#قيمه_نثار😋😋😋 قزوین😍
اول از همه #گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.
#پیاز نگینی رو تو #روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدید.
سپس #رب_گوجه فرنگی،#زردچوبه،#فلفل و درصورت تمایل کمی #پودرهل و #دارچینم بهش اضافه کنید.
و بزارید تا خوب تفت خورده بشه.
بعدمقداری #آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.
اواخر پخت مقداری #نمک و #زعفران دم کرده اضافه کنید.
توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.
#برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.
#زرشک رو بعد از شستن با کمی #شکر تو #کره تفت بدین..
#خلال_پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...
#خلال_بادوم رو یه زمان خیلی کمتوی #گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.
#خلال_پوست_پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی #کره تفت بدین و بهش مقداری #زعفران اضافه کنید.
از #مربای_خلال_پرتقال یا #نارنج هم میتونید استفاده کنید.
درنهایت تمامی این مواد رو روی #برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید.
نوش جان😋😋
.@maryambano85