#کیک_اسفناج مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ بزرگ ۱ فنجان شیر ۱ لیوان شکر ۱ فنجان روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر کمی وانیل ۲.۵ لیوان آرد الک شده ۱ لیوان پوره اسفناج مواد لازم وسط کیک: می تونید از ترکیب خامه قنادی و موز استفاده کنید و یا ۲ بسته کرم شانتی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای بدون نمک ۲ الی ۳ عدد موز کمی شکلات تخته ای و ۱/۲ لیوان شیر برای تهیه سس شکلات روی کیک طرز تهیه: ۱. اول #پوره_اسفناج رو از قبل حاضر می کنیم و به اندازه ۱ لیوان ازش کنار میذاریم. اسفناج خام رو توی میکسر میریزیم و برای اینکه راحتتر میکس بشه می تونید بهش کمی شیر اضافه کنید(#اسفناج ها رو نمی پزیم) ۲. برای تهیه #کیک تخم مرغ در دمای اتاق، وانیل و شکر رو مخلوط می کنیم و خوب می زنیم تا کرمی بشه. ۳. روغن مایع، شیر و پوره اسفناج رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. ۴. آرد الک شده و بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم(آرد رو با کنترل اضافه کنید ممکنه با توجه به کیفیت آرد مقدارش متفاوت بشه) ۵. مواد رو توی سینی که سطحشو با کاغذ روغنی پوشوندیم میریزیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا بپزه 🔴روی کیک نباید زیاد سرخ بشه زمان پخت معمولا بین ۷ تا ۱۰ دقیقه هست بعد از ۷ دقیقه تست خلال انجام بدین اگر نیاز داشت بذارین چند دقیقه هم بپزه. ۶. برای تهیه کرم ۲ بسته #کرم_شانتی رو با یک لیوان شیر می زنیم و بهش ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای بدون نمک اضافه می کنیم و ۱ ساعت توی یخچال استراحت میدیم بعد ازش استفاده می کنیم‌.(می تونید از خامه قنادی هم استفاده کنید) ۷.کیک پخته رو میذاریم تا خنک بشه بعد با کاتر گرد یا دهانه لیوان برش میزنیم. ۸. کیک های که از کناره ها اضافه موند رو ریز پوره می کنیم. ۹. موز ها رو حلقه می کنیم. ۱۰. برش های گرد کیک رو از وسط برش میدیم(اگر سینی تون خیلی بزرگه و ارتفاع برش ها زیاد نیست از وسط برش ندین روی هم بذاریدشون) ۱۱.بین دو تا کیک گرد کرم و موز میذاریم و کناره هاش رو اول با کرم و بعد پودر کیک تزیین می پوشونیم. ۱۲. روی کیک رو با #سس_شکلاتی تزیین می کنیم. 🍲 @bebinobepaz