اگه #فر یا #همزن نداری ولی دوست داری برای مراسم خودت کیک درست کنی و بدرخشی 👈🏻 #کرپ_کیک میتونه ایده بسیار خوبی برات باشه🥰😉☺️ ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد شکر ۸۰ گرم نمک ۵ گرم کره ذوب شده ۸۵ گرم شیر ولرم ۶۲۰ میلی لیتر آرد ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ****************** #کرپ_کیک ابتدا تخم مرغها رو به همراه شکر داخل کاسه ای ریخته، نمک و وانیل اضافه کنید و مخلوط کنید. ۱۲۰ میلی لیتر از شیر ولرم (دماش تقریبا ۴۰ درجه باشه) اضافه و مخلوط کنید. آرد را الک کرده و در دو مرحله اضافه کنید و مواد رو با مفتول دستی ترکیب کنید . ۵۰۰ میلی لیتر از مابقی شیر ولرم هم اضافه کنید. کره ذوب شده هم اضافه کنید و مخلوط کنید و همه مواد رو از صافی رد کنید و یک نایلون مماس با مایه کرپ قرار دهید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید . * اگه دوست داشتید کرپ رنگی داشته باشید میتونید بعد استراحت چند قطره رنگ دلخواه اضافه کنید . ********* کمی تابه را چرب کنید فقط دقت کنید لازم نیست هر بار تابه چرب بشه همون بار اول کافیه ******* حدودا یک ملاقه از مایه داخل تابه بریزید وقتی یک طرف پخت آهسته برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه و به همین ترتیب همه کرپ ها رو آماده کنید ******* اجازه بدید خنک بشه و خامه کشی کنید و به دلخواه تزیین کنید 🍲 @bebinobepaz