eitaa logo
بِه‌ْروز☀️
110 دنبال‌کننده
1.2هزار عکس
627 ویدیو
10 فایل
مثل بِه مفید و مثل روز ، روشن...☀️ اینجا راه ارتباطی یه تیمه💪 که حرف و ایده داره و زده به دل تولید محصول فرهنگی و کار اقتصادی 🤗 برای ارسال نظرات تون با ما دوست باشید... جهت ارتباط با ما:👇🏼 @Aftab_1322 @EVG110
مشاهده در ایتا
دانلود
۶ زنان دوره قاجار و پهلوی معمولا مراسم کوچکی را در این ایام در خانه‌هایشان برگزار می‌کردند و برای برآورده شدن حاجتشان نذری می‌دادند. در واقع هر خانه‌ای هر چقدر که امکانات خانه و آشپزخانه‌اش اجازه می‌داد، غذایی را برای عزاداران امام حسین (ع) می‌پخت. انتخاب نوع غذا به عهده صاحب نذر بود. در این مراسم که خانم‌ها مدیریت را به طور کامل بر عهده داشتند از گوشت ذخیره‌شده که به آن قورمه می‌گفتند، استفاده می‌کردند که این گوشت بیشتر مناسب بود. یکی از دلایلی که امروزه غذای نذری قالب این ایام قیمه است به این موضوع برمی‌گردد. در واقع این خانم‌ها بودند که پای خورش‌های مختلف را به مراسم عزاداری باز کردند تا پذیرایی مناسبی از عزاداران حسینی داشته باشند. @BehrouzTeam 🏴