فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزی_تک_پرسی
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
1 لیوان شیر
از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن مایع
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
نصف پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 ق چ)
2 لیوان آرد
3 قاشق غ پودر کاکائو
برای کرم:
3 لیوان شیر
حدود 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ، 100 گرم)
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
2 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
برای میان آن:
موز ورقه ای شده
شکلات خرد شده به دلخواه
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را داخل طرفی ریخته حدود 5_6 دقیقه با دور تند هم بزنید.
تا زمانیکه رنگش روشن شده و کف کند.
سپس با ادامه هم زدن، شیر و روغن مایع را اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک کردن اضافه کنید. خیلی کم هم بزنید. (وقتی مواد خشک را میریزید دقت کنید که زیاد هم نزنید.)
مواد کیک را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.
کرم را حاضر کنید؛ شیر، شکر، 2 عدد زرده تخم مرغ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید. روی اجاق در حالیکه هم میزنید تا زمانیکه غلیظ شود بپزید. وقتی جوشید از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
نزدیک به سرد شدن پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کرده 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. تا وقتیکه کیک را حاضر کنید کرم را داخل یخچال بذارید.
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شیر_موز 😍😋🍌
🔹 مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲_۳ ق غ
موز متوسط ۲عدد
بکینگ پودر ۱/۲ ق غ
وانیل ۱/۲ ق م
گردو به اندازه دلخواه
🔹از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی میتوان برای اندازه گیری مواد استفاده کرد
🔹اگر دستگاه برای تهیه شیرموز در دسترس نداشتین موز ها را با چنگال به خوبی پوره کنید و با شیر کاملا هم بزنید تا آماده شود
🔹این کیک را در قابلمه یا فر دست ساز میتوانید آماده کنید که مدت زمان ۵۰ تا ۶۰ دقیقه برای پخت کیک کافیست.
تا ۴۰ دقیقه اول درب قابلمه را باز نکنید چون پف کیک میخوابد. بعد از یک ساعت پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید و حتما از دمکنی استفاده کنید
🔹در فر ۱۸۰درجه و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه کیک آماده میشود
🔹به علت متفاوت بودن دمای فرها پخت کیک را حتما با سیخ چوبی تست کنید
🔹برای اینکه گردو در کیک ته نشین نشود حتما با نصف قاشق آرد ترکیب کنید
🔹بعد از پخت کیک در صورت دلخواه با شکلات بنماری شده یا گاناش تزیین کنید
با تشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_لیوانی 😍😋
این کیک یه گزینه عالی برا مهمونیا و مناسبتها هم میتونه باشه چون خیلی زود حاضر میشه😍
مواد لازم:
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: نصف ق چ
شکر: نصف لیوان
گلاب: ۱ ق غ
روغن مایع: نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد: ۱ لیوان سر پُر
بکینگ پودر: ۱ ق م
✅طرز تهیه:تخم مرغ +وانیل وشکر وبا همزن دستی هم بزنین تا کشدار وکرم رنگ بشه گلاب روغن مایع و شیرو اضافه کنین چن ثانیه هم بزنین در آخرم آرد و بکینگ پودر رو الک کنین هم بزنین مواد یکدست بشه داخل لیوان های کاغذی رو تا نصف پر کنین در قابلمه ای که ۱۵ دقیقه قبل تر رینک یا قالب گذاشتین گرم بشه یکی یکی لیوان هارو قرار بدین در قابلمه دم کنی بزارین حدود ۳۰-۴۰ دقیقه رو حرارت ملایم زمان بدین بپزه بعد پخت با سیخ چوبی امتحان کنین اگه نچسبید حاضره👌
با انواع شکلات وترافل خوراکی یا پودر پسته تزئین کنین..
✅اگر از لیوان شیشه ای استفاده کردین کامل چرب کنین...
✅حتما در قابلمه دم کنی بزارین...
✅به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه زمان بدین تا کیک بپزه...
✅نیازی به شعله پخش کن نیست...
✅نیازی به چرب کردن لیوان کاغذی نیست...
✅حتما نصف لیوان هارو خالی بزارین تا بعد پف کردن حین پخت سر ریز نشه.
با تشکر از همکار محترممون مریم عابدی🌹
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#شیرینی الماسی خوشمزه و عالی🍪🍪
#آشپزی
#شیرینی_الماسی
#شیرینی_خونگی
#کیک_شیرینی
#پذیرایی
.**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک موز و گردو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی_توتفرنگی🍓
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک بستنی😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارنگی🍊🍊🍊
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل_بیسکوئیتی 🍡
.
بیسکویت کره ای: ۱۲۵ گرم
بیسکویت لوتوس: ۱۱۰ گرم
کرم لوتوس: ۸۰ گرم
ماسکارپونه: ۱۱۰ گرم
وانیل مایع: ۱ قاشق چخوری
شکلات سفید: ۲۰۰ گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شیر گرم ۱/۴ پ
روغن مایع ۱/۴ پ
شکر ۱/۲ پ + ۱.۵ ق غ
بکینگ پودر ۳/۴ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق چ
پودر قهوه فوری نصف ق غ
وانیل ۱/۳ ق چ
آرد ۱ پ
#کیک_کافی_شاپی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات بدون فر و همزن🍩
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک ق چ
ماست ۵ ق غ
روغن ۵ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر
#دونات
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه موزی بدون فر😍 🍰
یادتون نره بزنید رو #پیوستن تا همراه ما باشید❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نسکافهای
اين شيريني طعم بی نظير نسكافه رو داره
و فوق العاده خوشمزس😍😋
با کمترین مواد هم آماده میشه👌
مواد لازم🥣
🔹ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
🔹پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
🔹كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
🔹نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
🔹بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
🔹تخم مرغ:۱عدد
آرد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع.در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين.
** آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس_ترکیه ایی🥮•
با بافتی نرم ولطیف وسس وفوق العاده خوشمزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شکلاتی🥐
[مواد لازم]آرد ۲ لیوان
آب به مقدار لازم
روغن نصف لیوان
شکر ۴ قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
*برای کرم شکلاتی* 👇👇
پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۵ قاشق غذاخوری
شیر یا آب یک لیوان
روغن ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
#نان_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_کارینجا 😍😋🍰
بریم برای آموزش این کیک خوشگل و فوق العااااده خوشمزه و خوش عطر 😍🤤
مواد لازم:
اندازه لیوان استفاده شده :200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار
اندازه قالب باتون : 25 سانتی متر
مواد لازم:
کره یا مارگارین نرم شده ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یک لیوان پر
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده نصف لیوان
برای روکش روی کیک:
شکلات کاکایوئی ذوب شده ۸۰ گرم
🌿 شکلات سفید ذوب شده ۱۰ گرم
۱. کره و شکر رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
.
۲. تخم مرغ و وانیل را پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه؛ شیر رو هم اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه با همزن میزنیم.
.
۳.آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و طی ۳-۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
.
۴. شکلات چیپسی ها یا رنده شده و یا شکلات های ریز خرد شده رو اضافه میکنیم و با لیسک یا
قاشق هم میزنیم. (این مرحله از همزن استفاده نکنید).
.
۵. قالب لوف یا هر قالب دیگه ای که دارین رو با روغن مایع یا کره خوب چرب کنید و مواد کیک رو داهخلش بریزین و حدود ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه و با تنظیم شعله بالا و پایین بدون فن بپزید و بعد ازپخت اجازه بدین کیک سرد بشه و بعد از قالب درش بیارین.
.
ادامه مطلب👇👇👇
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
ادامه آموزش کیک کارینجا👇
۶. شکلات کاکائویی و شکلات سفید رو روی حرارت غیر مستقیم کتری بذارین تا شل و روان بشه و بعد تا زمانی که داغه روی کیک رو با شکلات کاکائویی روکش بدین .
.
۷. شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و مطابق ویدئو روی قسمت کاکائویی طرح بزنین.
.
۸. کیک رو برای چند دقیقهی کوتاه تو یخچال بذارین تا شکلات سفت بشه و بعد برش بزنین و نوش جان کنین. 😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین کیک کافی شاپی🤌🏻😍😋
سس این کیک بینظیره حتماً امتحانش
کنید
مواد لازم :
آرد ۱ و ۳/۴ پیوانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر داغ ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۳ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پ + ۱ ق غ
پودر نسکافه ۱ ق غ
مواد سس :
شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو نصف ق غ
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر نسکافه نصف ق غ
شکلات تختهای ۲۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
🥮🧁🥮🧁🥮🧁
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_باقلوا 😍😋
کیک باقلوا بدون فر و همزن که تو دهن آب میشه عطر و طعمش فوق العادست😍😋
♦مواد لازم برای شربت باقلوا👇🏻
آب : ۱ لیوان
شکر : ۱ لیوان
گلاب : ۱/۳ لیوان
زعفران دمکرده : به میزان لازم
♦️مواد لازم کیک👇
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : نصف لیوان
پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
ماست شیرین : ۱ لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
آرد نونوایی یا قنادی : ۲ لیوان
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
❌نکته ها👇🏻
✅ماست حتما شیرین باشه.
✅کیک رو اگه داخل تابه رژیمی درست کردید حتما واشر نارنجی رنگ رو در بیارید.
✅اگه داخل تابه معمولی درست کردید حتما دمکنی بزارید.
✅حرارت کم و روی شعله پخش کن باشه.
✅شربت و کیک هر دو خنک باشه بعد شربت رو روی کیک بریزید.
✅من نصف شربت رو روی کیک ریختم.
✅داخل فر یا توستر با دمای ۱۷٠ درجه به مدت ۳٠ دقیقه.
با تشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌹
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆