💎مهمترین تدابیر خوراکی طب اسلامی💎
گفتن بسم الله الرحمن الرحیم قبل از خوردن و نوشیدن 🤲🏻
🌸خوردن طیبات:
یعنی آنچه از غذاهای حلال که خبیث و کثیف و دستکاری شده نباشد، مانند خوراکیهای مورد سفارش اسلام:
✅ #عسل
✅شیر#گاو
✅#روغن_زیتون
✅#میوه ها
✅#غلات
✅#حبوبات
✅#سبزی ها
✅#حلیم
✅#گوشت گوسفند و کبوتر
✅#سویق
✅روغن #شحم_گاو
✅ #سرکه_انگور
✅#سنجد
✅خوردن #صبحانه و #شام و حذف #ناهار
✅انتخاب غذا با توجه به #مزاج غذا و منطبق با مزاج فرد
✅کمخوری و دست کشیدن از غذا قبل از سیر شدن
✅#روزه گرفتن
✅خوردن و نوشیدن با دست راست
✅#کم_نوشیدن آب
✅نوشیدن #آب_ولرم
✅پرهیز از نوشیدنی وسط غذا
✅آب خوردن بعد غذا غیر از غذای گوشتی و چرب
✅#شستن_دستها قبل و بعد غذا
✅ضرورت خوردن سبزی همراه غذا
✅خوردن میوه ها
✅خوردن گوشت هر هفته یکبار
✅خوب #جویدن
✅استفاده از ظروف #سنگی/#سفالی/#مسی/#شیشه ای/#برنجی/#چوبی
✅#خرما و عسل بعد #ماهی
✅#نمک_دریا اول و آخر غذا
✅#کندر و #به و #خربزه و #تره و سویق برای زن باردار
✅#سویق_گندم و #جو ناشتا
✅خوردن #نان قبل شیرینی
✅#قرقره سرکه بعد شیرینی
✅ جویدن کندر
✅ ایستاده آب خوردن در روز
(ممنوع در شب)
✅استفاده از ظرف آبی که همه از آن استفاده کردند
✅نیم خورده غذای مومن
✅آنچه که از سفره بر زمین میریزد بعد از پاک کردن
✅قرار دادن #کاسنی، #خرفه در سبزی خوردن
✅خوردن #سیر پخته هفته ای یکبار
✅خوردن 7 دانه #اسفند روزانه برای نورانیت قلب و دفع سموم
✅آب #تربت_امام_حسین_علیه_السلام به نیت شفا
✅خوردن میوه در فصل خود
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
برطرف کردن تشنگی
🔅 امام صادق (ع):
«سویق العدس یقطع العطش ، و یقوي المعدة ، و فیه شفاء من سبعین داء ، و یطفئ الصفراء ، و یبرد الجوف
وکان إذا سافر (ع) لا یفارقه ، و کان یقول (ع) إذا هاج الدم بأحد من حشمه قال له :
إشرب من سویق العدس ؛ فإنه یسکن هیجان الدم ، و یطفئ الحرارة.»
سویق عدس، تشنگی را از میان میبرد، و معده را تقویت میکند، درمان هفتاد درد است، صفرا را خاموش میکند و درون را سردی میبخشد.
ایشان [امام صادق "ع"]، چون سفر میکرد، از این سویق، جدایی نداشت و چون در کسی از خدمتکارانش خون به جوش میآمد، به وی میفرمود:
از سویق عدس بخور؛ چرا که جوش آمدگی خون را فرو مینشاند و حرارت را خاموش میکند.
📖 الکافی، ج۶، ص۳۰۷، ح۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۳۸۲
⚠️ سویق غذای مهم و مورد سفارش معصومین ع است که متاسفانه امروزه مغفول واقع شده
⚠️ سویق آرد تفت داده ی حبوبات است،
مثلا سویق گندم = آرد تفت داده ی گندم بدون روغن
از بین سویق ها ، سویق عدس در ماه رمضان میتواند انتخاب خوبی باشد.
⚠️ سویق عدس انواع تشنگی مانند استسقاء و گرمی مزاج و حتی تشنگی بر اثر دیابت را درمان میکند بنابراین میتواند درمان دیابت باشد. اگر درمان دیابت نباشد حداقل عارضهی تشنگی دیابتی را درمان میکند.
مقدار مصرف سویق بنابر قانون سویق ناشتا به مقدار دو یا سه قاشق غذاخوری میباشد.
⚠️ دقت داشته باشید که نوشیدن آب زیاد در هنگام سحر تأثیری در پیشگیری از تشنگی ندارد، زیرا در صورت نوشیدن آب بیش از حد نیاز، بدن آب اضافی را دفع میکند. پس، آب مورد نیاز بدن باید در فاصله میان افطار تا سحر به تدریج و از طریق مصرف آب و میوههای آبدار تأمین شود.
⚠️ سویق عدس برای افراد زیر مفید و ضروریه:
• افرادی که تشنگی زیادی دارند
• افرادی که غلبه صفرا دارند
• افرادی که اسید معده زیادی دارند
• افرادی که خیلی عصبانی میشوند
• افرادی که میخواهند حال معنوی خوبی در ماه مبارک رمضان داشته باشند
چرا که در روایت آمده است 👇🏻
🔆 پیامبر خدا (ص):
«علیکم بالعدس ؛ فإنه یرق القلب ، و یکثر الدمعة ، ولقد قدسه سبعون نبیا.»
برشما باد عدس، چرا که دل را نازک می کند و اشک را افزون می سازد. و هفتاد پیامبر، آن را پاک دانسته اند.
📖 دعائم الاسلام , ج۲، ص۱۱۲، ح۳۷۰
دانشنامه احاديث پزشكى، ج۲، ص۳۹۲
••••••••••••
• یکی دیگر از توصیه هایی که در سحری گفته میشود تا از تشنگی جلوگیری کند:
خوردن خرما و سپس نوشیدن آب بعد از آن
به این صورت که ابتدا خرما خورده شود سپس نصف لیوان آب و دوباره خرما خورده شود سپس نصف لیوان آب (تا چند مرتبه)
اینگونه آب بیشتر میماند
(دیرتر دفع میشود)
⚠️ برای رفع تشنگی کاذب آب ننوشید
آشامیدن آب در حالت تشنگی کاذب مضر است و میتواند برای بدن مشکلاتی مانند بی حالی و ضعف را ایجاد کند. بهتر است این نوع تشنگی را با اسنشاق هوای سرد و مزمزه آب خنک و خوابیدن برطرف کرد. خوردن آب گرم و عسل به رفع تشنگی کاذب کمک میکند.
#رمضان #روزه #تشنگی
#سویق #سویق_عدس
https://t.me/DaftareAyatollahTabrizian
💎مواردی که خوب است بصورت #ناشتا مصرف شود 💎
💟پیامبر صلی الله علیه و آله:
#سیب را ناشتا بخورید که تمیز کننده #معده است.
📚مکارم الاخلاق
💟امام رضا علیه السلام:
در مرداد ماه، صبح ناشتا #آب_خنک خورده شود، در آبانماه کمتر آب خورده شود.
📚رساله ذهبیه
💟پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :
هر كس به خوردن #مويز در حالت ناشتا عادت كند، #فهم و #حافظه و #ذهن، #روزى او میشود و #بلغم وى کم میشود .
📚بحار الأنوار ، ج 62 ، ص 271
💟امام على عليه السلام :
هر كس در ابتداى روز ، بيست و يك #مويز_سرخ بخورد ، خداوندْ هر #بيمارى را از او دور میكند .
📚طبّ الأئمّة لابني بسطام،ص 137
💟امام صادق علیه السلام:
هر کس ناشتا یک عدد #به بخورد، نطفه اش #پاکیزه مىشود و فرزندش #نیکو مىگردد .
📚الکافی ج ۶ ، ص ۳۵۷
💟حماد بن مهران بلخی می گوید: در خراسان روزی جوانی از شیعیان از #زردی، خدمت امام رضا علیه السلام شکایت کرد، حضرت فرمودند:
#خیار را پوست بکن و بعد از پختن به مدت سه روز مقداری از آن را در حال ناشتا بخور .
💟حضرت موسى بن جعفرعلیه السّلام :
هر که یک #انار در روز جمعه بصورت ناشتا بخورد ، تا چهل روز دلش را #نورانى گرداند و اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار بخورد تا صد و بیست روز #وسوسه شیطان را از او دور گرداند، و هر که وسوسه شیطان از او دور گردد ، #معصیت خدا نکند و هرکه معصیت خدا نکند داخل #بهشت شود.
💟امام صادق علیه السلام:
سه کف #سویق خشك در ناشتا #بلغم و #مره را خشک میکند به گونه ای که هیچ چیزی باقی نمیگذارد.
📚الکافی، کلینی، ج6، ص306
https://eitaa.com/iislamic_teb
💟یکی از شیعیان به امام هادی علیه السلام نامه نوشت، و از #یبوست خود شکایت کرد. امام در پاسخ نوشت:
هنگام ناشتا #خرمای_برنی بخور، و بر روی آن #آب بنوش، او به این دستور عمل کرد، و #چاق شد و رطوبتش غالب شد، باز به امام علیه السلام نوشت و از آن شکایت کرد، امام علیه السلام در پاسخ نوشت: هنگام ناشتا خرمای برنی بخور، ولی بر روی آن آب ننوش، او چنین کرد، و #معتدل شد.
📚المحاسن ۲: ۳۴۳ ح ۸۱۹
💟پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله:
#خرما را ناشتا بخورید که #کرم های شکم را می کشد .
📚عيون أخبار الرضا عليه السلام ، ج 2 ، ص 48
💟امام رضاعلیه السلام :
کسی که بخواهد #عقل او زیاد گردد ، هیچ روز از خانه خارج نشود، مگر بعد از آن که در حالت ناشتا، سه #هلیله با #شکر_سرخ بجود.
💟مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:
# آلو در حالت ناشتا #تلخه را فرو می نشاند.
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 189، ح 1.
💟عالم (امام رضا صلوات الله علیه) فرمود:
«در #عسل، #درمان هر دردی است. هر کس ناشتا یک قاشق عسل بخورد، این عسل، #بلغم را پایان می دهد، #صفرا را فرو می نشانَد، مانع از تلخه سیاه (#سودا) می شود و #ذهن را صفا می بخشد، و اگر که همراه با کُندُر خورده شود، #حافظه را نکو می سازد».
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 293، ح 16
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔹 درمان عمومی مره ها (صفرا، سودا و حمراء) 5
#سویق
✅ ثَلاَثُ رَاحَاتِ سَوِيقٍ جَافٍّ عَلَى اَلرِّيقِ، تُنَشِّفُ اَلْمِرَّةَ وَ اَلْبَلْغَمَ حَتَّى لاَ يَكَادَ يَدَعُ شَيْئاً.
👌مصرف سویق خشک به اندازه سه کف دست در حالت ناشتا بلغم مره را خشک می کند تا جایی که چیزی از آن ها باقی نمی گذارد.
📚 المحاسن، ج 2، ص 489؛ الکافی، ج 6؛ ص 306، ح8.
#مره
#مزاجشناسیاسلامی
#سویق
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔹 درمان عمومی مره ها (صفرا، سودا و حمراء) 6
#سویق
✅ اَلسَّوِيقُ يَجْرُدُ اَلْمِرَّةَ وَ اَلْبَلْغَمَ جَرْداً وَ يَدْفَعُ سَبْعِينَ نَوْعاً مِنْ أَنْوَاعِ اَلْبَلاَءِ
👌 سویق مره و بلغم را از معده خارج می کند و هفتاد نوع بلا را دور می سازد.
📚 الکافی، ج 6، ص 306، ح 11.
#مره
#مزاجشناسیاسلامی
#سویق #معده
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔹 درمان عمومی مره ها (صفرا، سودا و حمراء) 7
#سویق
✅ بَعَثَ إِلَيْنَا اَلرِّضَا عَلَيْهِ السَّلاَمُ وَ هُوَ عِنْدَنَا يَطْلُبُ اَلسَّوِيقَ فَبَعَثَ إِلَيْهِ بِسَوِيقٍ مَلْتُوتٍ فَرَدَّهُ وَ بَعَثَ إِلَيَّ أَنَّ اَلسَّوِيقَ إِذَا شُرِبَ عَلَى اَلرِّيقِ جَافّاً أَطْفَأَ اَلْحَرَارَةَ وَ سَكَّنَ اَلْمِرَّةَ وَ إِذَا لُتَّ لَمْ يَفْعَلْ ذَلِكَ.
👌هنگامی که امام رضا (ع) نزد ما بود سویق درخواست کرد و فردی را برای دریافت آن سوی ما فرستاد.
پس مقداری سویق ملتوت (آغشته به روغن یا آب) برای ایشان فرستادیم.
امام (ع) آن را برگرداند و پیغام فرستاد که اگر سویق خشک باشد (به روغن و آب آغشته نشده باشد) و ناشتا مصرف شود گرمی را خاموش می کند و مره را تسکین می دهد، ولی اگر مرطوب (آغشته به آب و روغن) باشد این خاصیت را نخواهد داشت.
📚 الکافی، ج 6، ص 307، ح 3.
#مره
#مزاجشناسیاسلامی
#سویق
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔹 درمان عمومی مره ها (صفرا، سودا و حمراء) 8
#سویق
✅ اَلْمَحْمُومُ يُغْسَلُ لَهُ اَلسَّوِيقُ ثَلاَثَ مَرَّاتٍ وَ يُعْطَاهُ فَإِنَّهُ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى وَ يُنَشِّفُ اَلْمِرَارَ وَ اَلْبَلْغَمَ وَ يُقَوِّي اَلسَّاقَيْنِ.
👌 اگر سویقی که سه مرتبه شسته شده را
به کسی که تب دارد بدهند، تبش از بین می رود
مره ها و بلغم را خشک
و ساق پا را تقویت می کند
📚 طب الائمه، ص 67.
#مره
#مزاجشناسیاسلامی
#سویق #تب
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
👌 یه نکته بگم در مورد خانمهای باردار که میگن ما باید حتما از قرصهای مکمل (آهن ، کلسیم ، ویتامین ها ...) استفاده کنیم
✅ از قبل بارداری خانم و آقا حتما #سویق مصرف کنند
🍃 خانم باردار از غذاهای مفید و مقوی مثل: سویق ،کباب گوسفندی ، میوه و سبزی استفاده کنه
✅ درمان غلبه #بلغم ۵
🔻مصرف #سویق خشک1
⚜️امام صادق علیه السلام:
🔸ثلاَثُ رَاحَاتِ سَوِيقٍ جَافٍّ عَلَى اَلرِّيقِ يُنَشِّفُ اَلْبَلْغَمَ وَ اَلْمِرَّةَ حَتَّى لاَ يَكَادَ يَدَعُ شَيْئاً .
مصرف سه کف دست سویق خشک به صورت ناشتا بلغم و مره را خشک می کند و چیزی از آن ها باقی نمی گذارد.
📚الکافی، ج 6، ص 306، 8.
#بلغم
#مزاجشناسیاسلامی
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
✅ درمان غلبه #بلغم ۶
🔻مصرف #سویق خشک2
⚜️امام صادق علیه السلام:
🔸السَّوِيقُ يَجْرُدُ اَلْمِرَّةَ وَ اَلْبَلْغَمَ مِنَ اَلْمَعِدَةِ جَرْداً وَ يَدْفَعُ سَبْعِينَ نَوْعاً مِنْ أَنْوَاعِ اَلْبَلاَءِ .
سویق، مره و بلغم را از معده خارج کرده و هفتاد نوع بلا را دفع می کند.
📚الکافی، ج 6، ص 306، ح 11.
#بلغم
#مزاجشناسیاسلامی
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
✅ درمان غلبه #بلغم ۷
🔻مصرف #سویق خشک3
🔸السَّوِيقُ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ وَ يَشُدُّ اَلْعَظْمَ وَ قَالَ اَلْمَحْمُومُ يُغْسَلُ لَهُ اَلسَّوِيقُ ثَلاَثَ مَرَّاتٍ وَ يُعْطَاهُ فَإِنَّهُ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى وَ يُنَشِّفُ اَلْمِرَارَ وَ اَلْبَلْغَمَ وَ يُقَوِّي اَلسَّاقَيْنِ.
سویق گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند، همچنین اگر آن را سه مرتبه بشویند و به کسی که تب دارد بدهند تبش برطرف می شود و مره و بلغم را خشک کرده و ساق پا را تقویت می نماید.
📚دعائم الاسلام، ج 2، ص 150، ح 573.
#بلغم
#مزاجشناسیاسلامی
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
✅ فواید #برنج و درمانهای آن در کلام #آیت_الله_تبریزیان
🔹برنج خشک و آسیاب شده
در روایت آمده است:
👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]
یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازهی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.
«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.
🔹#برنج_وسماق
در روایت آمده است:
👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]
یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.
بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.
امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش میکنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان میکند.
ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل میشود.
🔹#سوپ_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ سَنَتَيْنِ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]
یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.
بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.
🔹#سویق_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي[4]
یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.
🔹#نان_برنجی
امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست میکنند ولی منظور همان نانی است که میخوریم ولی از برنج درست شده است.
برنج را آسیاب و خمیر میکنند و با خمیر برنج، نان درست میکنند.
👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه میشوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمیشود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.
#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را میگیرد.
در روایت آمده است:
👈ليْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]
یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمیماند مگر #نان_برنجی
غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج میشود و از طریق روده ها جذب بدن نمیشود به همین جهت این افراد لاغر میشوند.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.
🔆 @DaftareAyatollahTabrizian