#کیک #بدون_فر
کیک ساده هست که دو رنگ کردم و ته قالب رو اول چرب کردم بعد دو سه ق غذاخوری کنجد ریختم و چرخوندم تا همه جا پوشیده بشه خیلیم راحت از قالب خارج میشه . برای این روش کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه هر زمان خواستید مواد کیک رو بزنید شعله رو روشن کنید و بزارید قابلمه گرم بشه
.
تخم مرغ : سه عدد
شکر : یک پیمانه
وانیل : یک چهارم ق م
روغن مایع: نصف پیمانه
ارد :دو پیمانه + یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو: دو ق غ
شیر : دو سوم پیمانه
بکینگ پودر : دو ق م
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه
بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد و بیکینگ پودر روسه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید یه مقدار از مواد رو جدا کنید و پودر کاکائو بزنید
اول مواد سفید رو داخل قالب بریزد بعد مواد شکلاتی روش و با چاقو کمی مخلوط کنید و بزارید تو قابلمه سرش رو دمکنی بزارید و بعد نیم ساعت چک کنید حدودا چهل دقیقه زمان میخواد .
برای فر تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل دقیقه چک کنید با خلال چک کنید .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ارسالی_زهرا_خانم 😍
#ماهی گیری
اینم یه بازی که هم خیلی جذابه برا بچه ها و هم درست کردنش خیلی ساده برا مادرا
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
ی متر تور خریدم متری ۵٠٠٠تومن دارم ی پادری میبافم ک بفروشم ٧٠هزار تومن😊
بدون اینک زمانی و پولی خرج کنم ماهی ٣میلیون یا بیشتر در میارم
http://eitaa.com/joinchat/3642884096C71691771f4
http://eitaa.com/joinchat/3642884096C71691771f4
#کار_در_منزل #ویژه_بانوان 😍 👆👆
🌸 🌸 #مرغ_تنوری
تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید.
سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان
نکته : در حین پخت چند بار با قلم روی مرغ هارو کره بزنید تا برشته بشه،نوش جان .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #نان_اگردك
نان سنتی شهر همدان
آرد پانصد گرم
خمیر مایه ۷گرم معادل ۲ق غ خ
نمک ۶گرم معادل یک ق چ خ
شکر ۴۰گرم معادل دو ق غ خ
کره ۳۵گرم یا روغن مایع ۳۰گرم
شیر ۳۰۰گرم تا ۳۲۰گرم معادل ۲لیوان
ادویه زرد چوبه رازیانه و زیره آسیاب شده
از هر کدام یک قاشق چای خوری سر پر (من فقط از زردچوبه استفاده کردم )
مواد خشک شامل آرد ، شکر، نمک و خمیر مایه رو اضافه میکنیم مواد رو باهم مخلوط کرده کره یا روغن رو هم اضافه کرده شیر و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه و ورز میکنیم تا خمیر لطیف و نرم بشه اگر خمیر نرم نشد یه مقدار کم کم آب اضافه کنید
بعد خمیرو بزارید داخل یه کاسه چرب شده و روش بپوشانید و در دمای محیط یک ساعت استراحت کند و حجم خمیر دوبرابر بشه بعد خمیر رو از کاسه خارج کنید سپس سطح کار کمی روغن بزنید و چونه گیری کنید سپس با دست یا وردنه خمیر هارو باز کنید و در روغن داغ سرخ کنید هنگام سرخ کردن خمیر رو با چنگال سوراخ کنید تا وسط خمیر هم پخت بشه
بعد سرخ شدن کامل از روغن خارج کرده و نوووش جاااان کنید
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #کاردستی_کودکانه
اینم یه کاردستی جالب که میتونید تو این روزای قرنطینه بچه هاتونو سرگرم کنید 😍
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #کاردستی_کودکانه
اینم یه خلاقیت جالب که میتونید تو این روزای قرنطینه بچه هاتونو سرگرم کنید 😍
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
💗 دختران حوا 💗
#پیراشکی_کرمدار 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸
#پیراشکی_کرمدار
تخم مرغ:یک عدد
آرد :حدود دو ونیم پیمانه
شکر؛یک چهارم پیمانه
نمک:یک ق چایخوری
خمیر مایه:یک پاکت یا ده گرم(یک قاشق غذاخوری)
روغن مایع؛یک چهارم پیمانه
شیر ولرم؛دوسوم پیمانه
یک قاشق از شکر دستور رو درشیر ولرم حل کنید وخمیر مایه رو بهش اضافه ودرب ظرف رو بزارید تا پف کنه
تخم مرغ وشکر ونمک وروغن وخمیر مایه اماده رو داخل یه کاسه ریخته (من داخل کاسه همزن ریختم)ومخلوط کنید وارد رو کم کم تا جایی که یه خمیر لطیف بدست بیاد اضافه کنید وخوب ورز بدید بیش از اندازه آرد اضافه نکنید چون خمیر سفت میشه (من خودم داخل کاسه همزن وبا خمیر گیر کار رو انجام دادم)سپس خمیر رو داخل یه کاسه گود چرب شده بزارید روی ظرف رو سلفون بکشید ودر جای گرم به مدت یکساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دوبرابر بشه
در این فاصله کرم پیراشکی رو اماده کنید.
خمیر رو بعد استراحت پفش رو بگیرید وبا وردنه باز کنید وقالب به سایز دلخواه بزنید
وخمیرای قالب زده رو روی پارچه آرد پاشی شده با فاصله بچینید وروش رو با پارچه نازک بپوشونید بعد پنج الی ده دقیقه خمیرا رو تو روغن شناور وداغ وبا شعله ملایم سرخ کنید که مغز پخت بشه شعله رو زیاد نکنید وبعد اینکه از داغی افتاد یه مقدار برش بزنید وداخلش رو با کمک قیف باکرم پر کنید
برای کرم ،یک دوم پیمانه شکر ودو لیوان شیر ودوقاشق غذاخوری آرد وسه قاشق عذاخوری نشاسته رو با هم مخلوط وروی حرارت هم بزنید تا غلیظ بشه در انتها بهش یک قاشق مریاخوری کره ونوک چاقو وانیل اضافه وحرارت رو خاموش کنید وروی کرم رو با سلفون یا کیسه فریزر بپوشونید که رویه نبنده وخنک بشه
من بعضی از خمیرا رو شکل دونات قالب زدم وبعد سرخ شدن با چاقو از وسط نصف کردم وبا قیف بینش کرم زدم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
کلی ایده قشنگ که با شیشه های دورریز میتونین انجام بدین😍
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
✨مهربان معبودم
🎋شب خود و دوستانم را
✨به تو میسپارم
🎋آرزوهایم زیاد است
✨اما ناب ترین آرزویم
🎋نعمت سلامتیست
✨برای همه ی عزیزانم
🎋صبور باشیم
✨مشکلات هم تاریخ انقضا دارند
🎋امشب براتون
✨سلامتی آرزو میکنم
🎋ان شاءالله همیشه
✨سلامت و شاداب باشید🙏
✨ شبتون بخیر دوستان ✨
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #سوپ
۱عدد پیاز رو نگینی خورد میکنیم و با مقداری کره تفتش میدیم سپس بهش کدو نگینی شده هویج نگینی شده و سیب زمینی نگینی شده (خیلی ریز خورد شود) اضافه میکنیم و خوب تفتشون میدیم سپس فلفل سیاه و ۱ عدد عصاره مرغ و نمک و ۳ لیوان آب اضافه کرده و میذاریم تقریبا به مدت ۲۰ دقیقه بپزه.
تا موادمون میپزه، توی یه کاسه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز رنده شده و ۱/۳ لیوان بلغور ریز و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر خوب ورز میدیم به مدت ۵ دقیقه تا خوب گوشت مخلوط بشه و خودشو بگیره. سپس به قلقلی های ریز تبدیل کرده و توی آرد میغلطونیم(برای اینکه قلقلی ها توی سوپ باز نشن) و به سوپمون اضافه میکنیم و میذاریم به مدت ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. حالا نوبت اضافه کردن برنج نیم دانه یا همون دانه گرد هستش که به مقدار ۱/۲ لیوان به سوپمون اضافه کرده و بلا فاصله مخلوط ماست که شامل ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ لیوان ماست و ۲ ق غ خ آرد هستش و به خوبی هم زدیم رو به آرامی به سوپمون اضافه میکنیم و میذاریم به مدت ۵ دقیقه خوب بپزه.
توی یک تابه مقداری کره رو آب کرده و بهش نعنا خشک اضافه میکنیم یه تفت کوچیک که خورد به سوپ در حال جوشمون اضافه میکنیم و ۲ دقیقه که پخت زیر سوپ رو خاموش میکنیم.
برای روی سوپ هم از نان تست برش زده که توی تابه به همراه کمی پاپریکا تفت دادم استفاده کردم که خیلی عالی شده بود با سوپ.
امیدوارم که شمام درست کنید و از این طعم عالی لذت ببرید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #فلافل
یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و چن باری آبشو عوض کنید.
نخود رو ب همراه ۳تا پیاز تقریبابزرگ با چندحبه سیر ۲بارچرخ کنید.
ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز پودر انبه و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید.
ی فنجون مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه کنید.
مواد کامل مخلوط کنید و حالا ب اندازه نصف فنجون اب بهش اضافه کنید. بذارید یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعدقالب بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید.
میتونین جعفری تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید.
کنجد هم دلبخواهی هس.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری 😊 ☝️
مناسب زیر چادر
#ایده_های_شیکپوشی 😍
تو کانال بیش از ٢٠٠ مدل بستن شال و روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #جوجه_چینی
فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید.
یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه.
یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با آرد سفید مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا ی مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید،نوش جان
نکته 1 : جوجه های سرخ شده رو روی دستمال بذارید تا روغن اضافی گرفته بشه،نوش جان
نکته 2 : این غذارو میتونید همراه با سس تارتار و بدون برنج سرو کنید، نوش جان
نکته 3 : قارچ و پیاز حلقه ای رو هم میتونید با همین خمیر و به همین روش سرخ کنید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_اوماج 😋😋😊
مواد لازم:
آرد یک لیوان
زردچوبه. یک ق چ
شیر پرچرب. یک استکان
روغن. نصف لیوان
مواد لازم شربت :
شکر یک لیوان
آب. یک لیوان سر خالی
آرد رو الک کنید و با زردچوبه خوب مخلوط کنید ،سپس در سینی پخش کنید
شیر رو در یک اسپری آب پاش بریزید و روی سطح آرد اسپری کنید و با قاشق آرد را هم بزنید و مخلوط کنید ، آونقدر این مراحل پخش کردن آرد وشیر پاشیدن و سپس هم زدن آرد رو تکرار کنید تا تمام آرد به صورت خرده نان در بیاد
حالا اوماج ها رو در یک سینی کاملا پخش کنید و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا کمی خشک بشه
بعد در غذا ساز یا خردکن بریزید تا یکدست و ریز بشن
حالا روغن رو داغ کنید و اوماج هارو اضافه و حدود ده دقیقه با حرارت متوسط تفت بدین این حلوا نباید آردش زیاد سرخ بشه و تغییر رنگ بده اگر اوماج ها رو زیاد سرخ کنید در آخر کار سفت میشن،حالا شربت رو بهش اضافه کنید و رو حرارت ملایم هم بزنید تا حلوا کمی جمع بشه
حالا حرارت رو کم کنید،دربش رو بذارید تا حلوا حدود یک ساعت دم بکشه و کاملا جمع بشه هر ده دقیقه هم همش بزنید تا ته نگیره
نکته :,این حلوا به شکل اصیلش باید رنگش زرد بشه و زعفران نمیخواد
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_شال 😊 ☝️
بدون گیره
#ایده_های_شیکپوشی 😍
تو کانال بیش از ٢٠٠ مدل بستن شال و روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #کتلت مرغ با شوید وریحان
چهارصد گرم گوشت چرخ شده مرغ روبادوقاشق شوید ویک قاشق ریحان ساطوری شده ویک عدد پیاز رنده شده مخلوط کنین یک عدد تخم مرغ ودو قاشق سوپخوری ارد سوخاری وکمی نمک و فلفل اضافه کرده مخلوط کنین دستتون رو خیس کرده به اندازه گردو برداشته وکمی در دست پهن کرده و با کمی روغن سرخ کنین و با سبزیجات دلخواه یا سیب زمینی ابپز سرو کنین، من سیب زمینی های کوچک رو ابپز کرده بعد در کمی کره به همراه فلفل وپودر سیر وشوید خشک تفت دادم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #کباب_شامی
سیب زمینی و پیاز و هویج رو رنده کنید گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و بهش نمک ،فلفل و زردچوبه و ترخون و مرزه خشک و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی بزنید و کامل ورز بدید و در آخر داخل روغن سرخ کنید،نوش جان
نکته 1 : سیب زمینی و هویج رنده ریز پیاز رنده درشت،نوش جان
نکته 2 : شش عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط یک عدد هویج بزرگ و حدود دویست گرم گوشت چرخ کرده .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
جاریم از این #محجبه های امروزیه😏
عقیده داره برا هر مراسمی باید مدل #روسریشو مناسب مراسم ببنده
وااای هر بار یه مدل خاص میبنده خیلیم شیک 😱
دیگه دل و زدم دریا رفتم ازش پرسیدم
اونم ادرس اینجارو بهم داد👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2181758988Cef280e642a
خدا خیرشون بده😍
🌸 🌸 #کوکو
مواد لازم:
سیب زمینی
تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل
پودر سوخاری ۲ ق غ
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو رنده درشت میزنیم. (در صورت تمایل یه پیاز رنده شده هم اضافه کنید)
آبشو بگیرید.
نمک و فلفل و پودر سوخاری و تخم مرغ و بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
درون ماهیتابه روغن میریزیم و نصف مواد کوکو رو درون تابه پخش میکنیم، بعد درشو میزاریم دو سه دقیقه بمونه بعد پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و دوباره بقیه مواد کوکو رو روش پخش میکنیم.درشو میزاریم تا یه طرف سرخ شه،بعد بر میگردونیم تا طرف دیگه سرخ بشه(دیگه درب ماهیتابه رو نزارید)
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#دلنوشته
زن 🌷
اگر عاشق نباشد
نه قرمه سبزی جا میاُفتد
نه چروک های پیراهن صاف میشود
زن اگر عاشق نباشد
هیچ خسته نباشی و برایت چای
بریزمـی حقِ مطلب را ادا نمیکنـد
#شبتون_رویایی 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #خاگینه تبریزی زعفرانی با مغز پسته
ابتدا یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب بذارید بجوشه تا کمی غلیظ بشه و کمی هل و زعفران و گلاب بهش اضافه کنید و بذارید کامل سرد بشه
٢ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید . ۲ قاشق ماست ، ۲ قاشق آرد و یک دوم قاشق چايخوري بكينگ پودر، کمی ﻧﻤﮏ، محلول زعفران و به دلخواه کمی وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا يكدست بشه (غلظتشم بايد مثل فرني بشه). تابه رو چرب کنید وقتی خوب داغ شد . نصف مواد رو كف تابه بریزید و درش رو بذاریدتا مواد کمی خودش رو بگیره بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو (من از پسته خردشده و کمی خلال پسته استفاده کردمبهمراه کمی دارچین ،پودر گل محمدی و پودر هل ) روی لایه زیرین میریزید و بقیه موادتخم مرغی رو روی مواد آجیلی بریزید و در تابه رو بذارید تا کامل خودش رو بگیره بعد خاگینه رو برگردونید تا اونطرفش هم سرخ بشه وقتی خاگینه آماده شد از روی حرارت برداریدو شهد سرد شده رو روش بریزید و اجازه بدید تا شیره به خورد ش بره ، البته من گاهی بجای شهد از شیره انگور که با گلاب رقیق شده استفاده می کنم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #دونات_میکری
موادلازم
آرد پنج قاشق غذاخوری
شکر چهار قاشق غذاخوری
شیر یا ماست سه قاشق غذاخوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرزتهیه
آرد و بکینگ پودر روباهم مخلوط و الک کنید، حالا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید شیر و روغن رو اضافه مجدد هم بزنید حالا مخلوط آرد رو اضافه کنید و چند ثانیه با همزن بزنید تا یه دست شه
دستگاه رو روشن کنید تا گرم شه با پنبه یا فرچه داخلش روچرب کنید مواد رو با قاشق یا داخل قیف بریزید (قیف راحتتره) و داخل قالبها ریخته و درش روببندید تا زمانیکه اماده شه حدود دو سه دقیقه اماده س
این کیک رو میتونید داخل ساندویچ میکر درست کنید
میتونید تعدادیشون رو با اضافه کردن یک قاشق پودر کاکائو مرغوب کاکائویی کنید
و با اضافه کردن یکی دوقاشق زعفرون دم کرده غلیظ زعفرونیش کنید
اگه طعم گلاب وهل هم دوست دارید یکی دوقاشق گلاب ونوک قاشق چایخوری هل اضافه کنید
میتونید با پودر شکر یا نوتلا یا شکلات بن ماری تزیین کنید
اگه #دونات_میکر ندارید میتونید داخل ساندویچ ساز هم درست کنید .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#بورس_انواع_لوازم_لوکس_آشپزخانه😊
قول میدم قیمتاشو ببینی شوکه میشی 🙊
ایتارو با قیمتاش ترکونده😁😂😂
با قیمت پایین بخرید 😍😍😍😍
این کانال عالیه😊👇نبینی از دستت رفته ها☺️
http://eitaa.com/joinchat/1325596676Ceba0a29c72
http://eitaa.com/joinchat/1325596676Ceba0a29c72
همه دلبررررر😍😍😍👆👆
#مورد_تایید👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری 😊 ☝️
#ایده_های_شیکپوشی 😍
خانما دقت کنید هر مدلی برای هر جایی مناسب نیست ☺️
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸