✳️آش اوماج:
اول عدس را بار کرده و پیاز درسته میانش ریخته، بجوشانند.
بعد اسفناج با برگ چغندر، ترخان و ریحان میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده اوماج کنند، و بقدر ضرورت میانش ریخته، چند جوش داده، بردارند.
⚠️نکته:
🔹#اوماج یا اُماج : خمیرهای خرد به اندازه ماش .
🔹بجای اسفناج می توان #گشنیز بریزید.
🔹بجای اوماج می توان #سویق بریزید.
@erisonteb
#چغندر #برگ_چغندر
#آش #آش_اوماج #آش_اماج
✳️آش اوماج:
اول عدس را بار کرده و پیاز درسته میانش ریخته، بجوشانند.
بعد اسفناج با برگ چغندر، ترخان و ریحان میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده اوماج کنند، و بقدر ضرورت میانش ریخته، چند جوش داده، بردارند.
⚠️نکته:
🔹#اوماج یا اُماج : خمیرهای خرد به اندازه ماش .
🔹بجای اسفناج می توان #گشنیز بریزید.
🔹بجای اوماج می توان #سویق بریزید.
#برگ_چغندر
#آش_اوماج
#آش_اماج
#سبک_زندگی_اسلامی
#طب_اسلامی
https://eitaa.com/erisonteb
🌸﷽🌸
🍲🍲 #آش_اوماج:
ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.
این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد.
╲\╭┓
╭🌺🍂🍃
┗╯\╲
#سبک_زندگی_اسلامی در سبل السلام
╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗
@erisonteb
╚═••⚬🌍⚬••═╝