💛شیرینی قندی خوشمزه 💛 💛مواد لازم؛ آرد ۱۰۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم روغن جامد ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری هل سبز ساییده شده ۱/۲ قاشق چای خوری 💛طرز تهیه؛ ۱- برای درست کردن این شیرینی های خوشمزه و راحت اول روغن و پودرقند و هل رو با همزن زدم تا کاملا رنگش روشن شد . ۲- بعد همزن رو کنار گذاشتم و مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودم ، کم کم اضافه و با سر انگشت مخلوط کردم تا خمیر جمع شد . ۳- خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشتم و حدود ۴ ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت دادم . ۴- بعد از خمیر اندازه کوچیکتر از گردو برداشتم و تو دست گرد کردم . ۵- کمی روش فشار وارد کردم تا کمی پهن شه و بعد با چاقو روش شیار ایجاد کردم و تو سینی فر که کاغذروغنی انداخته بودم چیدم . ۶- روی شیرینی ها تخم خرفه و کنجد پاشیدم و تو فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم . 💛سایر نکات؛ این مقدار مواد حدود ۱۸ تا شیرینی میده . من مواد رو دوقسمت کردم . به یه قسمت کمی پودرکاکائو و به قسمت بعدی کمی زعفران اضافه کردم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شفته_اراکی #غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده گوشت چرخ کرده 500 گرم، آرد نخودچی، رب گوجه فرنگی2 ق س،🥫 پیاز 🧅رنده شده1 عدد متوسط ،جعفری خردشده 3 ق س، نمک، فلفل🧂 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🔴 پیاز🧅 رنده شده، گوشت و آرد نخودچی را با جعفری، نمک و فلفل🧂 مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس رب🥫 را با روغن و کمی آب تفت دهید تا کاملا به جوش آید. از مواد مخلوط شده گلوله هایی به اندازه گردو درست کرده و در سس گوجه فرنگی که در حال جوشیدن است بریزید ‎༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

این ترفند هارو انجام بده دیگه برنج حشره نمیزنه🤌 ‎‌༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تاتلیسی ‌ مواد لازم: یک لیتر شیر🥛 (چهارونیم لیوان) نصف پیمانه آرد دو ق غ پودر نشاسته گندم نصف لیوان شکر🍚 یک ق م وانیل یک ق غ کره🧈 برای کناره دسر فندوق 🌰خرد شده ویا هرمغزی که دوست داشتین برای روی دسر هم نصف لیوان خامه و۴۰گرم شکلات تخته ای🍫 ‌ ‌ 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه: به جز کره🧈 و وانیل تمام موارد گفته شده رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا محلبی شما سفت بشه بعدکه محلبی آماده شد کره🧈 و وانیل رو اضافه کنید خوب باهمزن به مدت پنج دقیقه بزنید بعد داخل لیوان یاهر قالبی که دوست داشتین بریزین روی مواد رو سلفون بکشید بعد بزارین داخل یخچال حداقل ۳ساعت بمونه. بیشترم باشه بهتر. بعد از یخچال بیارین بیرون به کمک چاقو دسر رو از قالب یا لیوان خارج کنید.بعد داخل فندوق یا مغزدلخواه کناره ها روغلت بدین ودر ظرف سرو بچنید ،برای قسمت شکلاتی هم خامه روروی حرارت بزارین همینکه ازکنارها شروع به جوشیدن کرد ازروی حرارت بردارین وشکلات رواضافه کنید مرتب هم بزنید تا یکدست بشه بعد سس آماده شده رو بریزین روی دسر.‌ ‎‌༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#آشپزی #خانه_داری #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رول گوشت😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۲ ق غ پودر گشنیز مواد فیلینگ : جعفری ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ گردو ۲ ق غ پیاز داغ ۱ عدد مواد سس : پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل فلفل قرمز زردچوبه پودر گشنیز روغن مایع 🥩 #آشپزی #خانه_داری #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

✅تکنیک درست کردن انواع قهوه (هشت نوع) ☕مخصوص دوستداران قهوه و اونایی که میخوان توی مهمونیای عید یه پذیرایی خاص داشته باشن ‎‌༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کشیده_فویل_روی_صفحه_اجاق_گاز #آشپزی #خانه_داری #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تیغه ی چرخ گوشت رو تیز کن⚡️ ‎‌༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🧑🏻‍🍳#ساندویچ_مرغ 👩🏻‍🍳 #آشپزی #خانه_داری #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه هات چاکلت ساده تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم 🔺شیر ۲ لیوان 🔺شکلات ۶۰ درصد ۱۰۰ گرم 🔺وانیل کمی (نوک قاشق چایخوری) 🔺شکر (ترجیحا شکر قهوه ای) ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری ✳️نکته درصدش شکلات سلیقه ای است. دستور تهیه ➖شکلات را خرد کرده و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) یا داخل مایکروویو ذوب کنید. ➖دو لیوان شیر پر چرب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. ➖یک قاشق شکر قهوه‌ای به آن اضافه کنید. ➖یکی دو قطره عصاره وانیل به شیر اضافه کنید و وقتی داغ شد از روی حرارت بردارید. ➖شکلات‌ها که کاملا ذوب و روان شده اند را به شیر داغ اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻