18.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس یا بامیه؟😁
مواد لازم
آب یک پیمانه
آرد ۱ پیمانه
شکر ۲ ق.غ
وانیل ۱ ق.چ(اختیاری)
کره ۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد(اختیاری)
.
شکر ۱۰۰ گرم
دارچین ۱ ق.غ
.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
11.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو پاگشا
برنج ۳لیوان
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
هویچ یک کیلو
پیاز دو عدد درشت
زرشک نصف لیوان
پلو رو دم بندازین
هویچ رو رشته ای خورد و تفت میدیم
سبک ک شد زعفرون و آبغوره و نمک و فلفل رو اضافه و میزاریم رو شعله ملایم تا طعم بگیره
پیاز رو خلالی خورد و سرخ میکنیم
یدونه پیاز دیگه رو رنده و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و بعد گوشت رو اضافه و تفت میدیم
ادویه ها و زعفران رو اصافه و میزاریم رو شعله ملایم تا بپزه
زرشک رو بعد از خیس کردن داخل کره و کمی شکر و کمی ابلیمو سرخ میکنیم زعفران میزنیم و با کمی برنج مخلوط میکنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
19.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش معجزه آسا برای سرماخوردگی 🤒
ترخینه چند قرص
دوغ نیم لیتر
سبزی آش ۲۰۰گرم
نخود لوبیا و عدس از هرکدام یک فنجان
پیاز ۳عدد بزرگ
نمک زردچوبه فلفل و پونه خشک ب میزان لازم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#ترشی_مخلوط خونگی🥬 🌶🫑😍
سبزی ترشی شامل مرزه،شوید،ترخون، نعنا و برگ کرفس ۴۰۰ گرم
ادویه ترشی شامل زردچوبه، فلفل و نمک دریایی
موسیر ۳۰۰ گرم
گلپر،گل کلم،هویج ،خیار،کلم،فلفل سبز،لیمو،زیتون،غوره
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#نان تُست دو رنگ 🍞
بهبود دهنده اس ۵۰۰استفاده کنین ،به جای موادی که ما داخل خمیر ریختیم میتونین به سلیقه خودتون زیره ،خرفه یا هرچیزی که دوست دارین اضافه کنین
مواد خشک رو مخلوط کنین و سپس آب رو اضافه کنین و اونقدر ورز بدین تا خمیر لطییفی بدست بیاد و بعد مطابق فیلم بربری های خوشمزه رو آماده کنین
مواد اولیه و دما رو گفتم تو فیلم
دما بسته به فر شما ۱۸۰ تا ۲۰۰
مدت ۱۸تا ۲۵ دقیقه 🧡
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
11.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک یخچالی ماچا😋🤩
(رسپی اصلی)
100 گرم بیسکویت اورئو خرد شده
50 گرم کره ذوب شده
240 گرم پنیر خامه‌ای
10 گرم شکر
50 گرم شیر
15 گرم ورق ژلاتین خیس شده
300 گرم کره
25 گرم شکر
5 گرم ورقه ژلاتین خیس شده
30 گرم شیر
20 گرم پودر ماچا
✅️برای نتیجه بهتر بعد مخلوط کردن شیر با ژلاتین روی بخار کتری ترکیب رو بنماری کنید
✅️حتما چک کنید لایه های کیک کاملا بسته باشند و بعد از آن لایه های بعدی را اضافه کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس بامیه
بامیه ۳۰۰ گرم
پودر زیره ، پاپریکا، زردچوبه ، فلفل سیاه نمک هر کدوم نصف ق چ
آب لیمو یک‌عدد
نشاسته ذرت و اگه داشتین آرد نخود در حد دو‌سه ق
روغن زیتون دو‌ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
35.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز یه ماش #پلو پر از خوشمزگی و خواص بی نظیر 😍😍
مواد لازم 👇👇
سینه مرغ (نواری برش خورده ) نیم کیلو
پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ سرپر
زردچوبه نصف ق چ
نمک
کره و روغن
ماش یک پیمانه
برنج دو پیمانه(ترجیحا باسماتی)
سیر دو سه حبه
پیاز دو عدد بزرگ
ماست نصف پیمانه
پوره گوجه یک پیمانه
نمک به میزان لازم
برای اینکه ماست نبره ، حتما ماست هم دمای محیط باشه،
قبل از اضافه کردن کمی از مخلوط مواد رو داخلش بریزین و هم بزنین، زیر حرارت رو کم کنین و ماست رو که اضافه کردین مرتب هم بزنین تا هم دما بشن (دو سه دقیقه)
برنج رو حتما دون آبکش کنین ، موادتون کمی آبکی هست
میتونین جدا جدا هم پخت کنین و کنار هم سرو کنین
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻