🌸الهی که ☘هفت روز هفته تون ️🌸یکی از یکی زیباتر ☘و دوست داشتنی تر 🌸و️ پر از عشق و دوستی ☘و پر از خیر و برکت باشه 🌸شروع هفته تون عالی 🌹درود بر شما عزیزان روزتون زیباتر از گل🌹 این گلهای زیبا تقدیم به شما

#مارشملو نرمکی با پودر ژله 🍡😋 مواد لازم:👇 پودر ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ بسته آبجوش نصف لیوان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نان کنجدی خونگی🥖 مواد لازم :👇 خمیر مایه فوری ۷ گرم آرد نول ۳۲۰ گرم آرد کامل ۳۰ گرم شکر ۱۵ تا ۲۰ گرم شیر ۲۳۰ گرم نمک ۵ گرم کنجد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رولت #مرغ پنیری🤤 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه پیاز ١ عدد پنیر پیتزا قارچ #سس بشامل : کره ٢ ق غ آرد هم ٢ ق غ شیر ۲ لیوان فلفل سیاه فلفل قرمز ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻🗝

سینی مزه رو اینجوری بچین🤩🍱 #ایده #سفره‌آرایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کتلت دال عدس😍👌🌱 دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه سیبزمینی بزرگ ۱ عدد هویج بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه جعفری ۴۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز آرد ۲ ق غ خ تخم مرغ ۱ عدد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بروكلي پنیری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ‌ مواد لازم : 🥘 ٣ پيمانه كلم بروكلي ١عدد تخم_مرغ بزرگ ١.٥ پيمانه موزارلا 🧀 ١/٤ پيمانه پارمسان رنده شده ٢عدد سير ١/٢ قاشق چاي خوري پونه نمك دريا يا هيماليا به مقدار لازم ٢ قاشق چاي خوري جعفري تازه خرد شده ‌ ‌ طرز تهيه :🥘 همه مواد به غير از جعفري رو ميريزيم توي كاسه و خوب هم ميزنيم تا مخلوطمون كاملا يك دست شه (نصف پيمانه موزارلا رو نگه داريد براي آخرش ) بعد از اون مخلوطمون رو روي يك سيني كه كف اون رو با كاغذ نسوز پوشانديم پهن ميكنيم و ميزاريم توي فر ( از قبل فرتون رو روي دماي ٤٢٥ درجه روشن كنيد ) و ميزاريم ٢٠ دقيقه بپزه. بروكلي پنيري رو بيرون مياريم و اون نصف پيمانه پنير موزارلا رو همراه با جعفري تازه روش ميريزيم و باز ميزاريمش توي فر كه ده دقيقه ديگه بپزه. در آخرم يه مقدار فلفل قرمز روش ميريزيم . بروكلي_ پنيري شما آمادست .‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک شکلاتی کره ای مخصوص با پف ده سانت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 کره اب شده نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان و سه چهارم لیوان اگه شیرینتر دوست دارین بشه دو لیوان شکر بریزین ارد دو و نیم لیوان پودر کاکائو شش قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق غذاخوری تخم مرغ پنج عدد شیر یک لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری 🥯قالب این کیکتون بهتره با ارتفاع زیاد باشه دوستان چون این کیکم خیلی پف میکنه ارد و بکینگ پودر باهم دوبار الک میکنیم، شیر ولرم کرده،کره هم بهتره ولرم باشه، تخم مرغ و شکر و وانیل بادور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه، بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم، بعد مخلوط ارد و بکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک اروم و دورانی مخلوط میکنیم، قالب با کره چرب کرده و ارد پاشی میکنیم، مواد تو قالب ریخته و تو فر 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم، فر هم حتما حدود دو تا سه دقیقه قبل گرم کنین، مطمئنم از این کیک خوشتون میاد، ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خاگینه باقلوایی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 تخم مرغ 5 عدد وانیل کمی ماست 4 ق غ روغن مایع نصف پیمانه ارد 7 ق غ سرپر بکینگ پودر 2 ق چ گردوی خرد شده و پودر دارچین به میزان لازم 🥣مواد لازم برای شربت: شکر 2/5 پیمانه(من دو پیمانه سرخالی ریختم که خیلی شیرین نشه) اب یک و یک چهارم پ زعفران و گلاب کمی(من کمی پودر هل هم ریختم) خب اول شربت رو اماده میکنیم شکر و اب رو میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه بعد گلاب و زعفرون و پودر هل رو اضافه میکنیم وقتی جوش اومد برمیداریم و میذاریم توی یخچال تا خنک بشه تخم مرغ رو با کمی وانیل با همزن خوب میزنیم بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم و در اخر ارد مخلوط با ب پ که چند بار الک شده رو میریزیم و مخلوط میکنیم و توی قالب چرب شده یه لایه از مواد میریزیم بعد پودر دارچین و گردوی خرد شده و بعد بقیه مواد .حالا قالب رو حدود 20 دقیقه توی فر 180 درجه که از قبل گرم شده میگذاریم .من اخر بار شعله گریل رو هم کمی روشن کردم تا روش طلایی بشه‌ وقتی خاگینه رو از فر دراوردیم در حالیکه داغ داغه شربت سرد رو روش میریزیم و میذاریم تا شربت به خوردش بره. یکساعت بعد برش میدیم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حلقه های پسته ولیمو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍮🍩مواد لازم آرد 150 گرم آرد ذرت 100 گرم نمک 1 / 4 ق چ بکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری کره 125 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 2 عدد درشت پوست لیمو ترش 2 ق چ وانیل 1 ق چ پسته خرد شده 180 گرم مواد تزیین آبلیمو تازه حدودا دو ق س پود شکر 200 گرم 🥜🍮طرز تهیه 🍮🥜 آرد هارو با هم مخلوط کرده همراه با نمک بکینگ پودر والک کنید کره شکر در ظرف ریخته و با هم زن برقی زده تا صاف و یک دست بشه وتخم مرغ ها پوست لیمو وانیل اضافه کرد و هم بزنید مخلوط آرد را با این مواد مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود و در نایلون قرار داده و در یخچال نگهداری کنید تا 1 ساعت استراحت کند سپس روی سطح صاف آرد پاشیده خمیر را به ضخامت 4 میلی باز کنید وبا کاتر دل خواه کاتر زده ودر سینی فر کاغدروغنی دار بچینید ودر یخچال به مدت 15 دقیقه نگه دارید و بعد در فر که از قبل گرم شده قرار داده با دمای 180 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه و از پخت ونک شدن آیسینگ زده وبا پسته تزیین میکنیم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک ژله چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم تا شفاف بشه ووبا نصف لیوان بستنی وانیلی مخلوط کردم البته وقتی که ژله خنک شده بود مخلوط کردم ورنگهای ژله دیگه رو با یک لیوان اب جوش ونصف لیوان اب خنک مخلوط کردم برای این کیک چهار تا الورا وسه رنگ ژله مختلف مصرف شد چون قالبم قطرش خیلی نبود هر رنگ ژله رو که میریختم ۲۰ دقیقه تو یخچال میزاشتم تا بگیره وبعد ژله بعدی رو میریختم تو این مرحله نه خیلی ژله باید ببنده ونه شل باشه که رنگ بعدی توژله قبلی حل بشه حواستون باشه برای گل رز ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش وسه ق غ بستنی وانیلی مخلوط وتو سینی که کیسه فریزر انداخته وخیلی کم چرب کرده بودم یک لایه نازک ریختم اگه کلفت باشه موقع رول کردن میشکنه پس نازک باشه وگذاشتم تو یخچال ۱۵تا ۲۰ دقیقه برای من طول کشید وقتی روش انگشت میزنید باید تا حدی بسته شده باشه به دست نچسبه پس زمان متغییر هست ودالبر بریدم ورول کردم وبرگها رو هم مثل رنگ قرمز گلها اماده کردم قالب برگ زدم ومقداری هم تو قالب شکلات ریختم ژله تو قالب شکلات باید بیشتر بمونه مثل ژله معمولی تا موقع در اوردن از قالب به طرف نچسبه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برشتوک نخودچی شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍡موادلازم ارد نخودچی 150گ کره یا روغن جامد 85گ پودر قند 75گ پودر هل 1/2ق غ شکلات تخته ای100گ 🥮طرز تهیه 🧁🧁🧁 ارد نخودچی را تفت میدیم تا بویه خامی ارد گرفته شه.بعد الک میکنیم .روغن یا کره را میزاریم تا ذوب شه بهش ارد رو اضافه و کمی تفت میدیم شعله باید کم باشه تا نسوزه اردمون.بعد شعله رو خاموش و بهش هل و پودر قند اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و داخل قالب سیلیکونی مخصوص شکلات میریزیم به کمک قیف یکبار مصرف و 10دقیقه میزاریم تو یخچال تا شکلات خودشو بگیره بعد برشتوک رو رویه شکلات میریزیم و قالب را داخل فریزر قرار میدیم تا خوب برشتوک سفت شه بعد قالب رو برمیگردونیم و برشتوکها راحت از قالب خارج میشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان جو سبوس چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥟مواد لازم : آب ولرم ۱ و ۱/۴ ل خمیر مایه نصف ق غ نمک نصف ق م آرد جو۳/۵ لیوان سبوس نصف لیوان روغن زیتون دو قاشق غذا خوری برای رومال: زرده تخم مرغ ۱ ع ماست بدون آب ۱ ق غ سبزی خشک دلخواه ✳️طرز تهیه: خمیر مایه رو با آب کمی مخلوط کنید آرد رو به همراه نمک به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر منسجم بشه بسته به نوع آرد مقدارش متفاوته پس به اندازه ای اضافه کنید که خمیر جمع بشه بعد روی سطح آردپاشی شده ورز بدین تا به دست نچسبه ممکنه کمی چسبناک باشه ولی وقتی دست میکشید باید جدا بشه خمیر رو پوشانده یک ساعت استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه بعد هوای خمیر رو گرفته کمی ورز بدین به دو قسمت تقسیم کرده چانه کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدین بعد به ضخامت حدود ۷ میل باز کنید داخل سینی قرار بدین و به دلخواه طرح بزنید .روی نونها رو پوشانده ده دقیقه استراحت بدین مواد رومال رو کاملا مخلوط کنید روی نونها بریزید و با برس پخش کنید و سبزی خشک دلخواهتون رو روی نونها بپاشید که من شوید استفاده کردم داخل فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت حدود ۱۵ دقیقه تا طلایی بشن 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوشبختی یه پروانه است که اگه دنبالش کنی، همیشه از دستت فرار میکنه ولی اگه آروم بشینی، ممکنه بیاد روت بشینه. #ظهر بخیر

کاچی با شیره خرما چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 آرد 10. ق غ کره 100.گرم. گلاب نصف لیوان. پودر هل. 1 ق چ شیره خرما 1ونیم لیوان. آب 6 لیوان. 🍨🍘ابتدا آرد را روی حرارت خ ب تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد آرد تفت داده شده رو خوب الک میکنیم. و 100 گرم کره رو داخل قابلمه آب میکنیم آرد رو داخل کره دوباره یه کوچولو تفت میدیم. ومخلوط آب وهل وگلاب که رو حرارت گزاشته بودیم و کم کم به آرد اضافه میکنیم.و سریع هم میزنیم تا گلوله نشه. وهمزمان شیره خرما رو هم اضافه میکنیم. و میزاریم روی شعله گاز تا چند تا جوش که خورد و کمی غلیظ شد کاچی ما آماده هست. نوش جانتون باشه. نکته. میشه به جای شیره خرما از شیره انگور هم استفاده کرد. اگه دوست داشتین با همین دستور کاچی زعفرونی درست کنید میتونید به جای شیره خرما از 20 ق غ خوری شکر استفاده کنید که باز هم میزان شیرینی به خودتون بستگی داره برای من که این میزان خوب بود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی بیسکویت مادر بدون فر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 بیسکوییت مادر دوبسته به خاطر طعم خوشمزه اش نصف قوطی خامه صبحانه یک بسته پنیر ماسکارپونه ۱قاشق غذاخوری پودرژله با طعم دلخواه ۱قاشق مرباخوری پر پودر قند ۱عدد کره ۵۰گرمی 🥮ابتدا پودرژله راباسه قاشق غذاخوری آب روی حرارت بن ماری کنید وکنار بگذارید بعد خامه صبحانه وپنیر ماسکارپونه وپودرقند را باقاشق خوب هم بزنید تا یکدست شوندوبعد پودرژله بن ماری شده را اضافه کنید ومایع را کنار بگذارید .بیسکوییت ها را با کره نرم شده درخردکن ویا غذاساز خووووب پودرکنید تا کره وبیسکوییت به خورد هم برن وبعد آنها را درقالب کیک یزدی متوسط بریزید این مقدار پنج عدد قالب کیک یزدی متوسط پر میشود بیسکوییت ها را خوووب فشار بدید تا جمع بشن وفشرده بشن این قسمت مهمه لبه ها ضخیم باشن تا موقع برداشتن از قالب جدانشن بعد که حسابی بیسکوییت ها دورقالب قرار گرفتن میزارید فریزر یه ده دقیقه تا ببنده بعد با سوزن از لبه به طرف پایین بیسکوییت ها را از قالب جداکرده چندجاش که هوا بخوره با سوزن از قالب جدامیشه بعد مواد خامه ای را داخلش ریخته ویک ساعت داخل یخچال گذاشته تا مایع خامه ای سفت شود ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ادویه غذاهای دریایی کدامند ؟😋😍 نمک 5 قاشق . پودر خردل 2 و 1/2 قاشق چایخوری . فلفل دلمه ای خشک شده 2 قاشق فلفل سیاه 1 و 1/2 قاشق چایخوری . فلفل سفید 1 و 1/2 قاشق چایخوری . پودر برگ بو 1 و 1/2 قاشق چایخوی پودر میخک 1 قاشق چایخوری . زنجبیل 1 قاشق چایخوری . هل 3/4 قاشق چایخوری . دارچین 1/2 قاشق چایخوری 🧆🫕طرز تهیه: تمام پودرها را باهم در میکسر بریزید و مخلوط کنید تا یک پودر یکنواخت بدست بیاید. از این ادویه جهت طعم دار کردن انواع ماهی و میگو استفاده می شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیک پینات باتر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍮برای دونفر شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک و نیم لیوان کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری بادام زمینی برشته یک چهارم لیوان عسل یک قاشق غذاخوری درصورت تمایل 🧋همه ی مواد را داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم و کناره های لیوان را بوسیله یک قاشق آغشته به کمی کره ی بادام زمینی نموده و شیک را داخل لیوان میریزیم و به دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛ برای تزیین از خامه ی فرم گرفته یا اسپری خامه هم میتونین استفاده کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی عسلی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم:🥣🍽 ▪️ آرد: ۳۰۰ گرم؛ ▪️ پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری؛ ▪️ پوست رنده شدۀ لیمو: نصف قاشق چایخوری؛ ▪️ روغن زیتون بدون بو: ۸۰ میلی لیتر؛ ▪️ آب انگور: ۱۶۰ میلی لیتر؛ ▪️ روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم؛ ▪️ عسل: ۱۲۵ میلی لیتر؛ ▪️ آب: ۸۰ میلی لیتر؛ ▪️ میخک: نصف قاشق چایخوری؛ ▪️ چوب دارچین: ۱ عدد؛ ▪️ پودر قند: به میزان لازم طرز تهیه:🍮 آرد را در ظرفی بریزید و پودر دارچین را به آن اضافه کنید. پوست رنده شدۀ لیمو، روغن زیتون و آب انگور را به آرد بیفزایید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید و ۳۰ دقیقه در یک کیسۀ نایلونی، داخل یخچال استراحت دهید. سپس خمیر را از یخچال در آورید و به ضخامت چند میلیمتر باز کنید. خمیر را با قالب چهارگوش ۳ سانتیمتری برش دهید و در روغن فراوان سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، روغن اضافۀ آن را با حولۀ کاغذی بگیرید. عسل را با آب، میخک و چوب دارچین مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا ۲ دقیقه بجوشد. سپس مخلوط را از روی حرارت بردارید. بعد از ۵ دقیقه تک تک شیرینی ها را داخل آن بیندازید و سپس در صافی قرار دهید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکی بدون فر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 👈مواد لازم 🌼1/4 پیمانه کره ی نرم شده 🌼1/4 پیمانه شکر قهوه ای 🌼1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 🌼کره بادام زمینی 1/8 پیمانه 🌼1 پیمانه آرد تفت داده شده 🌼210گرم شیر عسل 🌼1 پیمانه شکلات چیپسی 🌼300گرم شکلات برای تزئین 🌼45گرم شکلات سفید برای تزئین 👈طرز تهیه: 🍪کره و شکر قهوه ای را خوب هم بزنید وانیل و کره ی بادام زمینی را اضافه کنید هم بزنید ارد تفت داده شده و شیر عسل و شکلات چیپسی را اضافه کنید هم بزنید. 🍪داخل قالب مستطیلی که کاغذ روغنی انداختید به ضخامت دو سانت پهن کنید داخل یخچال استراحت بدید قالب بزنید داخل شکلات اب شده بغلتونید بزارید خودشو بگیره با شکلات سفید تزئین کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

جوجه تابه ای چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥪پیازو درشت رنده میکنم،کمی سس،کمی ماست،فلفل دلمه،روغن زیتون،کمی ترخون خشک،آب لیمو تازه،فلفل،نمک میذارم مزه دارمیشه بعد جوجه هارو درمیارم زعفرون میزنم اینجوری رنگش بهترمیشه یکم کره میذارم تو تابه جوجه هارو میچینم درشو میذارم تا آب بندازه و بپزه بعد ک آبش تموم شد و شروع ب سرخ کردن کرد کره آب شده و زعفرون و چندقطره آبلیمو مخلوط میکنم رومال میکنم روش تاخشک نشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خورشت کله گنجشکی اصیل ایرانی 😍 مواد لازم👇 گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم پیاز رنده شده و آب گرفته ۱عدد متوسط نمک‌و فلفل سیاه‌و زردچوبه برای مایه گوشتمون حالا چیا لازم داریم👇 پیاز: ۲عدد متوسط سیب زمینی: ۳ عدد متوسط سیر: ۱حبه(ریز خورد میکنیم) نمکو فلفل سیاهو زردچوبه و به دلخواه کمی فلفل قرمز که یکم تند بشه رب گوجه: ۲ق.غ آب :۲لیوان(که میتونید اواسط پخت ازش تو یه کاسه بردارید و تیلیت درست کنید) 🌸برای چاشنی غذا از گرد لیمو یا گرد غوره.زعفرون و آب لیموترش استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#فینگرفود صدفی🥟 نکات دستوری کامل 🎥 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

قاورمه خیلی قدیمیه و مخصوص خود کرمانشاهه👌 خیلی تنوع غذایی خوشمزه ای داریم 🫠 نمک فراموشتون نشه😁 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻