غذاهای 3سوته😋
#پیراشکی 🍟 @fast_food
من از خمیرهای آماده پیتزا استفاده کردم و اون را چهار در سه بصورت مربع بریدم.
ترکیبات داخل
۱-اسفناج +پنیر فتا+پیازداغ خشک
۲- سیب زمینی سرخ شده نگینی+جعفری خرد شده
۳-ترکیبی از شماره یک و دو 😉
۴-گوشت چرخ کرده+ قارچ+فلفل دلمه ای
نکته مهم این هست که مایه داخل پیراشکی خیلی داغ، ابکی و یا چرب نباشه که خمیر شکلش خراب نشه!
در صورت تمایل از پنیر های رنده شده پیتزا و یا موزارلا هم در داخل پیراشکی می شه استفاده کرد.
روی پیراشکی را من با ماست رو مال می کنم و ادویه هایی مثل اویشن، چیلی و فلفل نیم کوب روش می پاشم.
درجه فر، دویست درجه و پیراشکی در حد طلایی شدن در قسمت میانی فر قرار بگیره که خشک نشه!
مدل های مختلفی هم که دیدین، پیراشکی پیچیده شده مثل بقچه و یا قیفی که همه از همین مربع بریدن ها درست می شه.
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#کوکوی_ماکارونی 🍝🍝🍝 🍟 @fast_food
#کوکوی_ماکارونی
مواد لازم :
ماکارونی فرمی : نصف بسته
مرغ پخته تکه تکه شده یا گوشت چرخ کرده سرخ شده : مقداری
سوسیس یا کالباس (دلبخواهی)
فلفل دلمه ای نگینی
تخم مرغ : 1 عدد
پنیر پیتزا : یک بسته کوچک
نمک و آویشن
2عدد گوجه رنده شده
شیر : نصف استکان
روش تهیه :
ماکارونی ها رو آبپز کرده و آبکش میکنیم تا آبش کاملا بره.سپس همه مواد رو به جز تخم مرغ و شیر با هم مخلوط میکنیم .قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم داخلش.
تخم مرغ و شیر رو در یک ظرف دیگه هم می زینم تا کامل حل شه سپس روی موادمون می ریزیم اخر سر هم مقداری پنیر پخش میکنیم.
روشو فویل میکشیم 30 دقیقه میمونه داخل فر از قبل گرم شده بعد فویل رو برمیداریم و روشو گریل میکنیم .
این غذا رو مث من تو ماهیتابه هم میشه درست کرد.😉😉
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#سمبوسه 😍😋😋 🍟 @fast_food
#سمبوسه 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
برای درست کردن سمبوسه یه پیاز بزرگ رو خرد میکنم وتفت میدم بعد گوشت چرخ شده رو اضافه میکنم ومیزارم تا ابش کشیده بشه .سپس ادویه مخصوص فلافل وسمبوسه رو اضافه میکنم وبعد زروچوبه ونمک رو میریزم .بعد جعفری وکمی تره هم اضافه کرده وهمزمان سیب زمینی پخته شده ورنده شده رو میریزم وخوب همه مواد رو مخلوط میکنم .در اخر فلفل قرمز رو اضافه میکنم .معمولا سمبوسه باید تند باشه وتازه با سس تند هم بخوریش وگرنه اگر تند🌶🌶🌶 نباشه ونسوزی لطفی نداره 😂بعد که مواد خنک شد داخل نون لواش یا خمیر یوفکا میپیچیم وداخل روغن سرخ میکنیم تا نونش خشک وقرمز رنگ بشه .اون موقع اماده سرو هست
نکته،میتونید داخلش به دلخواه از قارچ وفلفل دلمه استفاده کنید .
سمبوسه هایی که تو خود ابادان تو دکه هاش میفروشن فقط سیب زمینی وپیاز وسبزی هست وگوشت هم نداره ولی واقعا خوشمزه ان
شما هم میتونین بدون گوشت یا با گوشت درست کنید.
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین خوشـگل و خوشمزه ی گلدانی با پاستیل و کاپ کیک😍💐🍰
مخصوص بچه ها😍
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#فینگرفود 😍😋😋😋 🍟 @fast_food
#فینگر فود
#توپک مرغ و چوب شور
مواد لازم;
سینه مرغ پخته 1عدد
.سیب زمینی پخته کوچک 3عدد
.تخم مرغ 1عدد
.سیر رنده شده 5 حبه.
پودر سیر مقداری
.پودر پیاز مقداری.
فلفل قرمز-زعفران-نمک-فلفل سیاه-زنجبیل-به مقدار دلخواه
طرز تهیه;
سیب زمینی را رنده میکنیم و همه مواد را باهم داخل غذاساز میریزیم و مخلوط میکنیم...به اندازه گردو برمیداریم و دور یک چوب شور میگیریم...و داخل کنجد یا کورن فلکس و یا چیپس خرد شده میغلطانیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#فینگرفود 🍟 @fast_food
#فینگر فود
✅یه فینگرفود خوشمزه برای مهمونی های دورهمی,خیلی راحت و ساده
از این نون تارت های نمکی اماده از لوازم قنادی خریدم و توشو با پنیر خامه ای مزه دار شده با سبزیجات بوسیله قیف و ماسوره ستاره پر کردم و با گردو تزیینش کردم.
✔پیشنهاد:برای تزیینش از گوجه ,زیتون و خیار هم میتونید استفاده کنید.
🍟 @fast_food
هدایت شده از آموزش بافتنی خاص+خلاقیت👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من وخورشید نشستیم وتوافق ڪردیم☀️
صبح را با طپشِ اسمِ توآغازڪنیم💛
❤️صلّى اللّٰه عَلَیْکَ یٰا اباعَبْدِاللّٰه❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزشی
#ساندویچ_تن_ماهی
غذایی خوشمزه و سبک از دستش ندین عالیه👌
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#حلوای_عربی_یا_شیر_خشک😍😍 🍟 @fast_food
#حلوای_عربی_یا_شیر_خشک😍😍
1پ شیرخشک ترجیحا نیدو و1پ نشاسته ذرت و1پ ارد سفید رو با روغن درحدی که غلظت ماست رو پیدا کنه تفت میدیم وقتی طلایی شد 1پ اب و2پ شکر وزعفران رو که گذاشتیم رو حرارت در حد حل شدن شکر کافیه قطره ای از اب نباید تبخیر بشه کم کم اضافه میکنیم به مخلوط ارد طلایی وبا همزن دستی به سرعت هم زده ومخلوط میکنیم حلوا اماده است واز رو حرارت برمیداریم
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#_حلوای_سه_آرد 😍😋😋 🍟 @fast_food
#_حلوای_سه_آرد
🔻مواد لازم : 📝
▫️آردسفید ،برنج،نخودچی هر کدام ۱ پ
▫️شکر ۳ پیمانه
▫️روغن مایع ۲۰۰ گرم
▫️کره ۲۵ گرم
▫️گلاب نصف پیمانه
▫️زعفران ۳ ق غ
✍ابتدا شربت رو آماده میکنیم ۲ پیمانه آب و شکر رو روی حرارت قرار میدیم ، شکر که حل شد گلاب و زعفران رو میریزیم و چند دقیقه بعد خاموش میکنیم بعد همه آرد ها رو الک میکنیم آرد سفید رو داخل ماهیتابه میریزیم و خوب تفت میدیم تا کمی رنگش عوض بشه و بوی خامش گرفته بشه بعد آرد برنج رو میریزیم و دوباره تفت میدیم ودر آخر آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و حدود ۱۰ دقیقه دیگه تفت میدیم . روغن و کره رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .شعله رو خاموش میکنیم و شربت رو اضافه میکنیم بعد شعله رو روشن میکنیم و هم میزنیم تا شربت جذب بشه و حلوا آماده بشه .
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#فينگر_فود 😍😋😋 🍟 @fast_food
#فينگر_فود
این فینگر فود معروف هست به جیب تاجر، چون بعد برش خوردن نان و پر شدن میشه شبیه جیب تاجرها که پر پوله.
دوتا نون تست (حتماً تازه و نرم باشه) رو روی هم ميذاريم و کاملا روش رو وردنه ميكشيم تا بهم بچسبن، بعد با دهانه یه لیوان یا کاتر گرد قالب ميزنيم وبعد داخل تخم مرغ ( تخم مرغ رو با چنگال باز كنيد و كمى شير يا آب بهش اضافه كنيد كه شل بشه) و بعد توی آرد سوخاری ميغلطونيم تا همه جاى نون به آرد سوخارى آغشته بشه، و بعد توی ظرف کوچکی روغن ميريزيم و ميذاريم رو گاز، وقتى روغن داغ شد نونها رو یکی یکی سرخ ميكنيم، نون ها وقتى دارن سرخ ميشن پف می کنن و دو لایه میشن ،بعد كه كامل سرخ شدن اونارو روی حوله آشپزخونه ميذاريم تا اضافه ى روغنشون گرفته بشه و بعد از وسط برش ميزنيم و با مواد دلخواهمون که هر چیزی میتونه باشه پر ميكنيم،
من با مايه ماكارونى پر كردم،
🍟 @fast_food