eitaa logo
غذاهای 3سوته😋
16هزار دنبال‌کننده
24.1هزار عکس
18.6هزار ویدیو
27 فایل
بسم الله الرحمان الرحیم مرکز خرید و فروش کانال در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/223674416C035f1536ee اینجا میتونی کانالتو بفروشی یا کانال مناسب بخری👆 تبلیغات انبوه در بهترین کانال های ایتا 👇 https://eitaa.com/joinchat/926285930Ceb15f0c363
مشاهده در ایتا
دانلود
لبو ناگت مرغ خیار شور ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
طرز تهیه خوشمزه مجلسی مواد لازم:😍😋 نصف سینه ی مرغ نان تست سیب زمینی نسبتا بزرگ یک عدد خیار شور ۲۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز نصف شیشه کوچک 🌹🌿🌹🌿 طرز : سیب زمینی ها و مرغ جدا می پزیم .وقتی خنک شدن آنها را با خیار شور چرخ می کنیم. اگر تو غذا ساز که بریزید معمولا بعضی سیب زمینی ها کشدار میشوند (مثل مال که کشدار شد )و یا با رنده ی ریز رنده می کنیم .بهر حال باید مواد مان حالت خمیری داشته باشند .بعد به آن سس مایونز می زنیم و نمک و فلفلش را اندازه می کنیم.حالا با کاتر دایره، نان های تست را قالب می زنیم و اطرافش را جدا می کنیم .یک نان روی داخل کاتر می زاریم و موادمان را رویش می زاریم و با قاشق فشرده می کنیم بعد یک نان برش زده ی دیگر رویش می زاریم و به آرامی از توی کاتر در میاریم . من با پنیر گودا و پستو ورقه ای تزیین کردم. به این ترتیب کاناپ مرغ خوشمزه آماده سرو می شود. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
نان باگت برش خورده مقدارى سبزى جعفرى كالباس سرخ شده مقدارى سالاد الويه خلال دندان كالباس هارو خيلى كم روى حرارت سرخ كنيد مقدارى سالاد الويه بينشون بزاريد و بپيچونيدشون ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥨 ?😋 ▫️سیب زمینی متوسط 3 عدد ▫️پنیر پیتزا 100 گرم ▫️جعفری خرد شده 2 قاشق ▫️ادویه (نمک فلفل پودر سیر) 🔸ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید نوش ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥨 😋 ▫️سیب زمینی متوسط 3 عدد ▫️پنیر پیتزا 100 گرم ▫️جعفری خرد شده 2 قاشق ▫️ادویه (نمک فلفل پودر سیر) 🔸ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید نوشجان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1 لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ 3 عدد / آرد 1/5 ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی 40×30 کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه 180 بمدت 6 دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت 10 تا 15 دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای هر عدد سوسیس انگشتی یا کوکتل به یک ورق خمیر یوفکا نیاز داریم که آموزشش رو تا انتها با صدا ببینید و بشنوید بعد تو مهمونیهاتون برای زیبایی میز یا سفره درستش کنید . اگر سوسیس از لای خمیر سُرخورد می تونید با خلال دندون به خمیر اول فیکسش کنید بعد از سرخ شدن خلال رو خارج کنید . به انتهای هر عدد بورک هم می تونید سیخ چوبی بزنید با مقداری نعنا ساقه بلند داخل گلدون تزیین کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
گوشت چرخ کرده 100 گرم_قارچ 10 عدد درشت_نصف یک عدد فلفل دلمه ای _ جعفری تازه1 مُشت_نمک، فلفل، زرد چوبه ، پاپریکا، پنیر پیتزا_پیاز1 عدد_ سیر2 حبه_ خمیر یوفکا مثلثی 15 عدد (ماست 1 قاشق غذاخوری+روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری) برای رومال کردن ورقه های خمیر_رب 1 ق غ . 🔴پیاز رو رنده و تفت بدید، گوشت رو اضافه و تفت بدین ادویه ها و سپس فلفل دلمه ای ریز خورد شده رو اضافه کنید. زمان بدید تا کمی پخته بشه، قارچ و جعفری رو اضافه کنید با هم خوب مخلوط کنید و اجازه بدید تا آبش کشیده بشه. در آخر رُب رو اضافه و خوب بهم بزنید تا یکدست بشه. ورقه های یوفکا رو دونه دونه از بسته در بیارید و روشو با مخلوط ماست و روغن زیتون رومال کنید و یک قاشق از مواد گوشتیُ بریزید و روشو کمی پنیر و از دوطرف خمیر به داخل تا کنید و رول کنید ✅میتونید هم سرخ کنید هم بزارید داخل فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه ✅اگه داخل فر گذاشتید با زرده تخم مرغ رومال کنید و از کنجد و سیاه دونه برای تزیین روش استفاده کنید. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
تخم مرغ 2 عدد، روغن مایع نصف پیمانه، شیر نصف پیمانه, ماست 5 قاشق غذا خوری, آرد 2 پیمانه, کالباس 150 گرم, فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام 1 عدد, بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر, پنیر پیتزا یک پیمانه, فلفل قرمز زردچوبه آویشن نمک 🔴 تخم مرغها رو در ظرف موردنظر بشکنید.تخم مرغها راو با چنگال یا مفتول سیمی خوب بزنید بعد روغن مایع رو اضافه کنید. سپس شیر رو اضافه کنید بعد هم ماست رو اضافه کنید و دوباره تمام مواد رو هم بزنید.سپس آرد رو به تدریج اضافه کنید نمی خواییم موادمان سفت بشود یه کم باید شل باشد.بعد هم ادویه های گفته شده رو بریزید.کالباسها رو مکعبی خرد کنید و فلفل دلمه های رنگی رو هم نگینی خرد کنید مقداریش رو برای روی پیتزا نگه دارید پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید.قالب مافین رو چرب کنید از قالبهای تک نفره تارت هم می شود استفاده کرد.از مواد پیتزا داخل قالبهای بریزید و بگذارید داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
48.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳مدل خوشمزه با اسفناج 🤗 مواد میانی ژامبون مرغ و قارچ ۴-۵ورق یا یک لیوان(میتونید مرغ پخته و رنده شده استفاده کنید) پیازچه ۱ ق س سس مایونز ۴ ق س پنیر خامه ای ۲ ق س اسفناج پخته یک دوم لیوان نمک به مقدار لازم نان تست به مقدارلازم پودر سوخاری و تخم مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۶ مدل فقط با یک خمیر😍😋 . 🔴🔴🔴خمیر هزارلا رو میتونین از لوازم قنادی ها یا فروشگاه ها تهیه کنین . همینطورکه میدونین این فینگرفودا الان خیلی ترندشدن وتوی مهمونی ها وجشن ها خیلی دیده میشن ،خیلیم جذاب وخوشمزه هستن😍😋 . موادلازمشونم: خمیرهزارلا، سوسیس، پنیرپیتزا، پنیرگودا، سس کچاپ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾
🌭🌭🌭 🌭🌭🌭 برای درست کردن این فینگر فود که مناسب میزهای و عصرانه هست، به یه مدل خمیر نیاز داریم که میتونه خمیر پیتزا یا باشه، یا هر مدل خمیری که بلدید درست کنید. من درست کردم و داخل خمیر، سیر رنده شده و پودر رزماری زدم،اگه رزماری ندارین پودر آویشن بزنین.خمیر را درست کنید استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه بعد پفش و بگیرید و کار و شروع کنید. اگه حال و حوصله خمیر درست کردن ندارین هم میتونین از ی آماده استفاده کنید. برای این مدل فینگر فود از استفاده میکنن، اگه نداشتین و ۳ سانتی برش بزنین که انگشتی بشه. خمیر را پهن کنید و با پیتزا بر،نواری برش بزنید.یه دونه سوسیس و دورش بپیچید و یه کوچولو خمیر روی هم بیاد کافیه. این قسمت که خمیر روی هم میاد کف سینی فر بزارین.(کف سینی فر کاغذ نسوز بزارین) روی رول ها زرده تخم مرغ بمالید و کنجد و سیاه دانه بپاشید و سینی را در فر ۱۸۰ درجه بزارین و رول ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزین. (مدت زمان پخت بستگی به فر شما دارد) نوش جان🥰 کانال خوشمزه را به دوستانتون معرفی کنید👇👇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
🍱🍱🍱 مواد لازم برای ۳۰ عدد : سینه مرغ چرخ شده ۴۶۰ گرم(فقط از سینه مرغ استفاده کنید) نشاسته گل ۲۰ گرم آب سرد ۸۰ گرم شیر خشک قنادی ۸ گرم نشاسته ذرت ۴ گرم نمک ۸ گرم پودر سیر ۱۰ گرم پودر پیاز ۱۰ گرم پودر جوز هندی نصف قاشق چایخوری (جوز هندی را درسته تهیه کرده و موقع مصرف، به اندازه نیازتون رنده کنید) سس مایونز یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۶۰ گرم (پودر سوخاری، تخم مرغ و پودر پانکو برای سوخاری کردن به میزان لازم) طرز تهیه: سینه مرغ و اول چرخ کنید بعد با بقیه ی مواد داخل غذا ساز بریزید و در حد مخلوط شدن،میکس کنید.لازم نیست خیلی هم بخورد، در حد مخلوط شدن کافیست. (نشاسته گل را در آب سرد دستور حل کنید بعد به مواد ناگت اضافه کنید) مواد ناگت چسبنده هست، بهتر است چند ساعت در یخچال بماند تا مرغ کامل مزه دار شود، اگر وقت دارید از شب قبل مواد ناگت و درست کنید. موقع سرخ کردن،، یک قاشق از مواد ناگت را در پودر سوخاری انداخته،، با غلطاندن، خودش شکل میگیره، بعد در تخم مرغ همزده شده و آخر کار در پودر پانکوی نارنجی بغلطانید. همه ی ناگت ها را که درست کردید و در سینی چیدید، یک ساعت دیگر در یخچال بماند تا موقع سرخ کردن کاملا خنک باشد. من داخل تابه ی نچسب به اندازه کافی روغن ریختم و گذاشتم داغ شد بعد ناگت ها را کنار هم در تابه چیدم و اجازه دادم تا هر دو طرف ناگت سرخ بشه. (به نظر من روغن شناور نیاز نداره) این ناگت بافت نرم و رویه ی کرانچی دارد، امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد🥰 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
با 🍥🍥🍥 🍥🍥🍥 این فینگر فود را مدل های مختلف میتونید بپیچید.من دو مدل درست کردم.یه مدل حلزونی پیچیدم داخل قالب مافین گذاشتم.یه مدل هم رول کردم کنار هم داخل قالب مستطیل چیدم و بعد برش زدم که به صورت میله ای در اومد. مواد گوشتی داخل فینگر فود به دلخواه خودتون هست.من پیاز داغ گرفتم و رب گوجه و گوشت چرخ شده و ادویه زدم.پنیر پیتزا نریزید چون خمیر نازک هست،پنیر پیتزا باعث میشه که حالت خمیری بگیره،این تجربه خودم هست. یک لایه خمیر باقلوا را روی هم تا کنید و روی آن مخلوط کره و روغن مایع با برس بمالید.قسمت کم عرض تر خمیر را حدود سه سانت تا بزنید و مواد گوشتی را بریزید و رول کنید. برای مدل حلزونی این رول را دور خودش بپیچید و داخل قالب مافین بزارین و روی فینگر فود ها را آخر کار از همون مخلوط کره و روغن بزنید که زیاد خشک نشه. برای مدل میله ای،رول ها را کنار هم داخل قالب مستطیل بچینید،روش مخلوط کره و روغن با برس بکشید و بعد برش بزنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞 احتیاج داریم به ۵عددنان تست که باکاترگرد برش میزنیم،. درظرف ۴پیمانه پنیرگرویر یا موزارلا،و۳قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری نمک،و۱/۲قاشق چایخوری فلفل سیاه،و۱/۴قاشق چایخوری رنده جوز هندی،و۱و۱/۲قاشق غذاخوری ترخون خوردشده،ورنده یک حبه سیرو۲عدد تخم مرغ زده شده ودوقاشق شراب سفید میخواد که مامیتونیم دورشو خط 🚫بکشیم و از آب مرغ یا سرکه سفید یاسرکه سیب رقیق شده با آب ویا آب انگور سفید استفاده کنیم،که همگی راخوب مخلوط میکنیم ویک قاشق ازمواد برداشته وروی نان تست گذاشته واز طرفی که مواد راروی نان تست گذاشتیم در روغن گذاشته وسرخ میکنیم ،نوش جان. 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🌮🌯 مواد لازم:برای خمیر 1 لیوان شیر گرم 1/2 آب گرم 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1/2 لیوان روغن 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری نمک 4 لیوان آرد(بسته به نوع آرد ، ممکن این مقدار کمتر یا بیشتر شود،ارد را به تدریج و با کنترل اضافه کنید) مواد سس 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/4 لیوان آب 4 قاشق روغن زیتون یا مایع 1 قاشق چایخوری پودر آویشن نمک مواد پیتزا سوسیس ،ژامبون(کالباس)زیتون ،فلفل سبز ،ذرت ،قارچ یا هر مواد دلخواه دیگر که در خانه دارید پیتر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان 🔚فوروارد یادتون نره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🍢🍡 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان این هم کلیپ تارت گوشت و قارچ ☺. یه فینگرفود و پیش غذای عالی . خمیر این تارت خمیر تارت فرانسوی هستش . قبلا من خمیر تارت درست کرده بودم و دیده بودین که توش کره داره . این خمیر با روغن زیتون یا مایع درست میشه . به خصوص دوستانی که با طعم و بو و مزه کره مشکل داشتن دیگه مشکل حل میشه ☺. در مورد مواد داخلش و میانی هم کاملا سلیقه ای و به علاقه خودتون ربط داره . برای ۱۸ عدد تارت گوشت برای خمیر تارت آرد سفید یا آرد گندم ۳۰۰ گرم حدودا ۲ لیوان روغن زیتون یا مایع ۸۰ میلی حدودا ۱/۳ لیوان آب ۶۰ میلی حدودا ۱/۴ لیوان نمک به میزان لازم آویشن به میزان لازم زرده تخم مرغ ۱ عدد مواد گوشت به دلخواه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد فلفل دلمه نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم رب گوجه ۱ تا ۲ ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم برای خمیر روغن و نمک و آویشن و تخم مرع روبا هم مخلوط کردا و ارد رو کم کم اصافه کردم و بعد اب رو ریختم . ارد تقریبی هست تا زمانی که خمیر با دستتون نچسبه . خمیر ورز دادن زیاد نمی خواد جزیی کافیه . داخل کیسه فریزر قرار دادم و نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه . در این فاصله مواد گوشتی رو اماده کردم . یه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و بعد قارچ رو ورقه ای کردم و اصافه کردم و تفت دادم و گوشت رو اصافه و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده مواد کاملا سلیقه ای هستش و بعد از تفت دادن نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و رب گوجه رو اضافه کردم . خمیر رو روی یه سطح با وردنه باز کردم نازک باشه حتما و بعد از قالب تارت من از قالب های کیک یزد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان این هم کلیپ تارت گوشت و قارچ ☺. یه فینگرفود و پیش غذای عالی . خمیر این تارت خمیر تارت فرانسوی هستش . قبلا من خمیر تارت درست کرده بودم و دیده بودین که توش کره داره . این خمیر با روغن زیتون یا مایع درست میشه . به خصوص دوستانی که با طعم و بو و مزه کره مشکل داشتن دیگه مشکل حل میشه ☺. در مورد مواد داخلش و میانی هم کاملا سلیقه ای و به علاقه خودتون ربط داره . برای ۱۸ عدد تارت گوشت برای خمیر تارت آرد سفید یا آرد گندم ۳۰۰ گرم حدودا ۲ لیوان روغن زیتون یا مایع ۸۰ میلی حدودا ۱/۳ لیوان آب ۶۰ میلی حدودا ۱/۴ لیوان نمک به میزان لازم آویشن به میزان لازم زرده تخم مرغ ۱ عدد مواد گوشت به دلخواه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد فلفل دلمه نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم رب گوجه ۱ تا ۲ ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم برای خمیر روغن و نمک و آویشن و تخم مرع روبا هم مخلوط کردا و ارد رو کم کم اصافه کردم و بعد اب رو ریختم . ارد تقریبی هست تا زمانی که خمیر با دستتون نچسبه . خمیر ورز دادن زیاد نمی خواد جزیی کافیه . داخل کیسه فریزر قرار دادم و نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه . در این فاصله مواد گوشتی رو اماده کردم . یه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و بعد قارچ رو ورقه ای کردم و اصافه کردم و تفت دادم و گوشت رو اصافه و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده مواد کاملا سلیقه ای هستش و بعد از تفت دادن نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و رب گوجه رو اضافه کردم . خمیر رو روی یه سطح با وردنه باز کردم نازک باشه حتما و بعد از قالب تارت من از قالب های کیک یزد
مواد لازم: برای خمیر آرد سفید یا آرد نان ۲ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری ‌ پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری آب ولرم ۲/۳ لیوان روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری +آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری برای چرب کردن قالب طرز تهیه: برای خمیر پیتزا،تمام مواد خمیر را باهم مخلوط کنید .ده دقیقه ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی بدست بیاد. اگر از خمیر مایه تون اطمینان ندارید،تست کنید. یعنی شکر و خمیر مایه و آب ولرم رو باهم مخلوط کنید. درشو بزارید و ده دقیقه منتظر بمانید.اگر کف کرد و اومد بالا ،یعنی سالمه.در این صورت بقیه مواد باقیمانده رو بهش اضافه کنید و ده دقیقه ورز دهید. اگر خمیر کمی چسبنده بود،کمی آرد اضافه کنید. اما آرد زیادی به خورد خمیر ندید ،چون سفت میشه. ظرفی رو چرب کنید ،خمیر رو داخلش بزارید.درشو بپوشونید و یک ساعت در دمای محیط بزارید تا عمل بیاد و پف کنه. بعد از یک ساعت که خمیر عمل اومد، پف خمیر و بگیرید. مواد لازم برای روی خمیر: سوسیس سرخ شده ۳ عدد فلفل دلمه ریز خرد شده ۱ عدد گوجه ریز خرد شده ۲ عدد ذرت پخته ۱ فنجان پنیر پیتزا به میزان لازم سس گوجه مقداری پودر آویشن مقداری طرز تهیه: خمیر پیتزا را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید. سینی فر را با ۲ ق آرد و ۴ ق روغن چرب کنید. روی خمیر، سس گوجه بزنید.از سوسیس سرخ شده روش بزارید.گوجه ریز خرد شده بریزید.با پنیر پیتزا روش را بپوشانید. روی پنیر،فلفل دلمه ریز خرد شده و ذرت پخته بریزید. در آخر روی مواد ،پودر آویشن بپاشید.مواد روی پیتزا کاملا سلیقه ایه. میتونید از گوشت یا مرغ یا هر نوع سبزیجاتی استفاده کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید .در آخر گریل(المنت بالایی )را بزنید تا روش طلائی بشه. نوش جان ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه و خوشگل برای پینگیلی های خونه 🤩 چیا میخواد⁉️ آب ولرم💧 1/2 پیمانه شکر 🍚1/2 ق غ خمیر مایع 🥄1/2 ق غ نمک 🧂1/2 ق چ( روغن مایع 🥃1/4 پیمانه آرد🥡 بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم(حدودیه کم کم آرد بزنید تا خمیر نرمی بشه اگه سفت بشه خراب میشه نونتون) برای رومال یک تخم مرغ🥚 و یک ق شیر🥛 و کمی کنجد و دونه سیاه آب و شکر و نمک و خمیر مایع فوری تازه با هم مخلوط کنید و ۵ دقیقه استراحت کنه. کمی آرد و روغن و مواد خمیر مایع مخلوط بشه تا خمیر لطیف و یه کوچولو چسبنده درست بشه .اگه خمیرتون سفت بود کمی آب بزنید. ⚠️ بعد ۱۵ دقیقه ورز بدین. بعد دوساعت استراحت کنه. ⚠️بعد چونه هارو طبق فیلم باز کنید و با روغن مایع چرب کنید هر لایه رو ⚠️بعد داخل سینی که کاغذ داره بزارید ۱۵ دقیقه استراحت کنه ⚠️رومال بزنید ، بره تو فر از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه بپزه ⚠️یک ظرف آب تو فر باشه که نون ها لطیف بپزن و خشک نشن. دمای فر گازی ۲۰۰ فر برقی ۱۸۵ ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود خیلی ساده با دو قلم مواد 🥯🥓 خمیر یوفکا سوسیس هات داگ تخم مرغ نمک و فلفل سیاه پودر سیر پودر سوخاری ‌‌ ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻