سالاد مرغ مواد لازم ۲ عدد فیله مرغ کنسرو ذرت ۱ پیمانه خیارشور خرد شده ۱ پیمانه کمی شوید ماکارونی پخته شده ۱ کاسه ( اگه نبود هم میشه) کاهو اگر کوچیکه یکی اگر بزرگه نصفش ماست ۱ کاسه ماست چکیده ۳-۴ قاشق مایونز ۱ قاشق ( به دلخواه) پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری نعناع خشک کمی نمک طرز تهیه: مرغ را تفت داده پخته و خرد کنید. بقیه مواد را هم خرد کرده و با ماکارونی مخلوط کنید، تمامی مواد را مخلوط کنید. .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

استیک مرغ استیک مرغ یاشنیسل مرغ یا مرغ سوخاری یا کنتاکی 😉هرچیزی که اسمشو میزارید بسی خوشمزس😋 ابتدا سینه مرغ رو برش میزنیم ومیکوبیم تا کمی از هم باز شه تو کاسه ای کمی نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وپاپریکا وروغن زیتون وزعفران مخلوط کرده وبا برس به سینه مرغ میمالیم آون قرمزی مواد مال پاپریکا وفلفل قرمز هم میزاریم یخچال به مدت دوسه ساعت روغن میزاریم رو گاز تا گرم شه سینه طعم داده شده رو اول تو آرد(آرد گندم)بعد تو تخم مرغ زده شده وسپس تو آرد سوخاری غلتانده وسپس سرخ میکنیم وبا سیب زمینی سرخ کرده نوووووش جان بفرمایید ☺ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پاستا_گوشت .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پاستا_گوشت مواد لازم پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم حدودا رب یک قاشق غذاخوری پاستا 1 بسته 500 گرمی پنیر پیتزا نیم کیلو فلفل دلمه ای سبز 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، فلفل سفید مقداری آویشن به دلخواه طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رو رنده کنید و آبش رو خوب بگیرید و همراه ادویه و نمک و زردچوبه به گوشت چرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و حسابی ورز بدید و سپس از این مخلوط به اندازه یک گردو بردارید و قلقلی کنید، هر چقدر قلقلی ها کوچیک باشن زودتر می پزن، در مرحله بعد اونها رو توی ظرف بچینید و توی یخچال بگذارید تا خودشونو بگیرن. در مرحله بعد یه تابه رو روی حرارت بگذارید و یک عدد پیاز رو سرخ کنید بعد از اینکه کامل سرخ شد قلقلی ها رو بهش اضافه کنید و هر ازگاهی تابه رو تکون بدین تا کمی سرخ بشن،بعد ادویه و زردچوبه ،نمک،فلفل سفید و سیاه رو اضافه کنید و تفت بدین ،بعد مقداری رب اضافه کنید و باز هم تفت بدین و کمی فلفل دلمه ایی ریز خرد شده و مقداری از آب پاستای در حال جوش به سس اضافه کنید و درب اون رو برای مدت 20 تا 30 دقیق بندید تا گوشت ها مغز پخت شوند، در این فاصله در قابلمه ای دیگر پاستا ها را پخته و آبکش کنید. بعد از پخت گوشت ها اونها رو از تابه خارج کنید و پاستای آبکش شده رو بهش اضافه کنید و به سس آغشته کنید. پاستا رو توی ظرف سرو بریزین و گوشت ها رو روش بچینید و کمی پنیر پیتزا بریزید،(پنیر روی گوشت ها رو نگیره که مشخص باشن بهتره) بعد چند دقیقه در فر یا ماکروویو بگذارید و گریل رو بزنید تا حدی که تا پنیر ذوب بشه و به رنگ طلایی در بیاد، آخر سر هم کمی سبزی خورد شده مثل جعفری یا فلفل دلمه ای سبز روش بریزید. . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلیم_گندم_با_گوشت .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍ #حلیم_گندم_با_گوشت موادلازم: گندم پوست کنده 1 استکان گوشت 200 گرم کره یا روغن حیوانی 50 گرم پیاز 1 عدد نمک به مقدار لازم دارچین برای تزیین حلیم به مقدار کافی طرزتهیه گوشت یا مرغ یا بوقلمون را با یک پیاز بپزید و بگذارید خنک شود برای تهیه حلیم از هر نوع گوشتی می توانید استفاده کنید، فقط مهم این است که از جایی باشد که ریش ریش بشود گندم را از شب قبل خیس کنید. حدود یک و نیم لیتر آب به آن اضافه کنید ( می توانید آب گوشت را بیفزایید) و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا لعاب آن در بیاید و دانه های گندم باز شوند بسته به نوع گندم 3 تا 5 ساعت طول می کشد تا مواد به مرحله لعاب برسد. در این مرحله کره را اضافه کنید تا سر نرود اگر آب مواد اتمام شد و هنوز مواد به لعاب مورد نظر نرسیده و گندم کاملا پخته نشده است می توانید مجدد کمی آب بیافزایید زمانی که غلظت مواد به اندازه لازم رسید آن را از صافی رد کنید و تفاله گندم را دور بریزید سپس گوشت را ریش کنید و به حلیم بیفزایید و بگذارید حدود 5 دقیقه بجوشد و در این مدت هم بزنید تا مزه هایشان به هم برود نمک را در حدی بیفزایید که فقط بی مزگی گندم و گوشت برطرف شود. حلیم نباید شور باشد تا اگر کسی خواست بتواند با شکر بخورد. پس از اینکه آماده شد کمی کره یا روغن را داغ کرده و روی حلیم بریزید. سپس با دارچین تزئین کنین نوش جان .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#موس_نسکافه_فندقی😍😍 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد شکر نصف پ شیر داغ داغ نصف پ خامه ی فرم گرفته ۱ پ نسکافه 1 ق، غ وانیل 1/4 ق، چ پودر زلاتین ۱ق،غ فندق بلغور شده نصف پ طرز تهیه : زرده و سفیده را جدا کرده، زردها راباشکر و وانیل خوب میزنیم تا کاملا کرم رنگ و دوبرابر شود، شیررا روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاد نسکافه و کاکایو را هم اضافه کتید . در این مرحله شیر در حال جوش را آرام آرام به زرده ها اضافه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم، به این روش زرده هم هم پخته میشوند و خام نیستن. پودر زلاتین را روی آب سرد میپاشیم و بن ماری میکنیم. سفیده را میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود و کنار میزاریم. حالازلاتین و فندق خرد شده را به مایه زرده و شیر اضافه کرده ، در این مرحله خامه فرم گرفته و سفیده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم و در قالب میریزیم. .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

💞 موس شکلاتی #دسر 2لیوان شیر روی حرارت متوسط گرم کن.نباید بجوشه.2ق پودر ژلاتین اضافه کن و یک دقیقه هم بزن.1/2 لیوان شکر، 100گرم خامه و مقداری شکلات اضافه و هم بزن.در ظرف دلخواه بریز.بزار یخچال خودشو بگیره •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

تزئین ماکارونی #بشقاب_کودک کوفته ریزه درست کن. با سبزیجات به شکل انگری برد تزئینش کن و داخل ماکارونه آشیانه ای بزار تا فسقلیا با ذوق و اشتها نوش جون کنن •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍃🌷یک صبح جدید آغاز شد 🍃🌷با یک امید جدید 🍃🌷با یک فکر خوب 🍃🌷آرزوهای قشنگ 🍃🌷و توکل بر خـــدا 🍃🌷صبح خوشگلتون بخیر

#شامی_رشتی 🥙 😋 ▫️گوشت چرخ شده ،۲۵۰گرم ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ و پخته شده ▫️پیاز یک عدد ▫️تخم مرغ ۲عدد ▫️دو عدد گوجه پوره شده ▫️نعنا و خالواش و چوچاق هر کدام دو ق غ سر خالی (من خشکش رو استفاده کردم) ▫️اب غوره به میزان لازم ▫️پیاز داغ دو ق غ سر پر ▫️رب گوجه سه ق غ سر پر ▫️گلپر یک ق چ ▫️نمک و فلفل و زرچوبه 🔸گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و ادیه ها رو با سبزیجات خشک (یا تر اگر در دسترس بود) رو با هم مخلوط میکنیم و سرخ میکنیم پیاز داغ و رب گوجه و دو تا گوجه پوره شده رو با زرچوبه و نمک و فلفل خو ب با هم تفت میدیم اب غوره و دو پیمانه اب اضافه میکنیم میزاریم تا قل بزنه شامی های سرخ شده رو تو سس میچینیم حرارت رو کم میکنیم تا سس به خورد شامی ها بره همچین دلبر شه من توی سس هم حدود یک ق غ سبزی خشک شده مخلوط رو اضافه میکنیم .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کته_مخصوص 🍛 😋 🔸اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ران مرغ رو با ۱ عدد پیاز چرخ شده، نمک؟ فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز میدیم و نیم ساعتی بهش استراحت میدیمو سپس قلقلی کرده و سرخشون میکنیم. 🔸حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز رو که از شب خیس کردیم رو میریزیم و یه جوش که خورد آبشو خالی کرده. حالا توی قابلمه یدونه پیاز رو خیلی ریز خورد میکنیم و تفت میدیم شیشه ای که شدن پیازا بهش ۲ عدد هویج نگینی شده و لوبیاها و لوبیا سبز هم به مقدار ۱ پیمانه اضافه کرده سپس روشون تقریبا ۳ الی ۴ لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم ۱ ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن.بعد از ۱ ساعتبهش ۱ ق چ خ پونه کوهی و نمک اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. حالا ۲/۵ پیمانه برنج رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا کاملا آب کته کشیده بشه سپس کته رو به یه ظرف انتقال دادم و کف ظرف رو چرب کردم و سیبزمینی چیدم و کته رو بهش اضافه کردم و روی کته کمی کره ریختم و گذاشتم دم بکشه .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوکو_سویا 🍘 😋 ▫️سویا ۲ لیوان ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️پیاز ۱ عدد متوسط ▫️سیب زمینی خام ۱ عدد متوسط ▫️جعفری خورد شده ۲ قاشق عذاخوری ▫️سیر ۲ حبه ▫️زردچوبه،نمک وفلفل به میزان لازم ▫️آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری 🔸سویای خیس و آبکش شده را با سیب زمینی و پیاز و سیر رنده زده و ابش رو کاملا گرفته و به سویا اضافه کنید بعد ادویه ها،جعفری،آردو تخم مرغ ها را اضافه و داخل غذاساز بریزید یا چرخ کنید تا پوره بشه.روغن را داخل تابه میریزیم و داغ میکنیم از مایه کوکو به هر شکلی که دلتون خواست بردارید و در روغن سرخ کنید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_خانگی 🥖 😋 🔸این نون خیلی خیلی ساده تهیه میشه و نیاز به خمیر مایه هم نداره،ولی به همین دلیل ممکنه زود خشک بشه و باید بعد از پخت سریع لای پارچه و داخل ظرف دردار بذارید تا نرم بمونه. مواد لازم براي چهارده تا نون کوچیک:آرد گندم سه پيمانه(يا ليوان دسته دار)،آب يك پيمانه،بيكينگ پودر يك ق چايخوري،نمك يك ق چايخوري،روغن مايع يا زيتون يك سوم پيمانه طرز تهيه:مواد خشك رو باهم مخلوط كنيد بعد روغن و آب رو اضافه و ورز بديد يا در دستگاه غذاساز خمير كنيد.با توجه به جذب رطوبت مختلف آردها ،ممكنه مقداري آب يا آرد اضافه لازم باشه. توصيه ميكنم از آرد گندم كامل،مثل آرد نون سنگك استفاده كنيد که سبوس و ارزش غذایی بیشتری داره. حالا خمير رو به چهارده قسمت تقسيم کنید و يكربع استراحت بديد. بعد با وردنه نازك باز کنید و در تابه ي كاملا داغ (بدون روغن)با حرارت كم دو طرفشو بپزيد،زود ميپزه.وقتی روش حباب زد باید برگردونید.تابه های چدن برای پخت نون خیلی مناسبن .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شيرينى_برشتوك 🥯 😋 🔸اول نصف پیمانه آرد گندم رو روی شعله بزارید تا بوی خامی آرد بلند بشه حدود ده دقیقه بعد نصف پیمانه آرد نخودچی رو‌اضافه کنید و باهم تفت بدید حدود پنج دقیقه بعد برای اطمینان خاطر یه دور از الک رد کنید حالا بهش یک سوم پیمانه روغن رو اضافه کنید تا مخلوط بشه بعد یک سوم پیمانه پودر قند رو اضافه کنید و هل وقتی مخلوط شدن خاموش کنید . مواد نه شل هست نه خیلی سفت مثل فیلم اگر سفت بود در حد یک ق روغن بزنید اگر شل بود کمی آرد رو بو بدید اضافه کنید مواد رو بزارید تا از داغی بیافته دست میزنید نسوزه اگر مواد خیلی داغ باشه شکلات رو آب می‌کنه اگر سرد باشه باهم مچ نمیشن و موقع خارج کردن جدا میشه پس گرم باشه یه ق م خوری از مواد رو روی شکلات بریزید با ق یا انگشت فشرده کنید تا صاف بشه و یکدست در اخر بزارید یخچال بعد که خودش رو گرفت راحت از قالب جدا کنید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#میلک_شیک_قهوه 🥤😋 ▫️بستنی وانیلی ▫️بستنی قهوه ▫️بستنی توت فرنگ 🔸به انتخاب و بر حسب ذائقه خودتان، یکی از بستنی هایی را که در بالا نام بردیم، به همراه یک لیوان شیر سرد در داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا باهم ترکیب شوند، و با دور تند بزنید تا کاملا کف کند. پیشنهاد ما این است که اگر دوست دارید طعم قهوه را بیشتر احساس نمایید، بستی وانیلی را به همراه پودر قهوه استفاده کنید. میلک شیک به طور کلی باید غلیظ باشد ،به این منظور ۴ اسکوپ بستنی را با یک لیوان شیر سرد و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه مخلوط نمایید. .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#میرزا_قاسمی 🍆 😋 🔸تقریبا یک کیلو بادمجون رو کبابی کردم وپوستشو گرفتم میتونید تو فر هم اینکار رو بکنید وچندتا سوراخ بزنید وبذارید فر بعدا پوستشو در بیارید وبعد خنک شدن ساطوری کردم وتو ماهیتابه حدود ۴تا گوجه فرنگی رو رنده کردم وبا ۵_۶حبه سیر ریز شده (من سیر خیلی بیشتر ریختم)با دوسه ق غ روغن تفت دادم تا کمی اب گوجه فرنگی کشیده بشه بعد یک‌قاشقم رب هم برای چاشنیش زدم. در آخر بادمجون ساطور شده رو اضافه کردم وفلفل وزردچوبه ونمک اضافه کردم وخوب که ابش کشیده شد کمی تفت دادم ویک عدد تخم مرغ توش زدم وقاطی کردم وبعد از رو حرارت برش داشتم. با نون تازه و سبزی خوردن محشر میشه .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#لوز_نارگيل 🥥 😋 🔸ابتدا برای تهیه شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید . پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و در ظرف پیرکس ریخته ، بلا فاصله داخل فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا پخته شود . بعد از پخته شدن آنها را به شکل لوزی بریده و در ظرفی دیگر بچینید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

رول گوشتی گوشت پیازجعفری گوجه سیرنمک فلفل پاپریکارب گوجه روغن زیتون همه رومخلوط کنیم وطبق فیلم داخل خمیریوفکا درست میکنیم برای سس این رول 1عددزرده تخم مرغ یک استکان شیر1استکان ماست دوقاشق روغن زیتون •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

کراکت پنیری #فینگرفود سیب زمینى آبپز،ژامبون،پنیر چدار، پیازچه،تخم مرغ،نمک و فلفل میکس کن. با دست یا قیف فرم بده. به ترتیب داخل آرد،تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطون و سرخ کن •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

آش رشته •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ترافل_خرما •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

چیپس خونگی سیب زمینی رو نازک ببرید نمک و روغن زیتون بزنید،۶-۷ دقیقه بذارید تو مایکروفر و بعد از طعم چیپس خونگیتون لذت ببرید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

💞 بریم یه کیک فوری و خوشمزه درست کنیم 😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#خوراک_مرغ_سبزیجات 🥘 😋 🔸ابتدا فیله های مرغ را مکعبی خورد کردم و با کمی کره و نمک و فلفل سیاه تفت دادم. کدو و بادمجان رو حلقه حلقه کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار قارچ های اسلایس شده رو تفت دادم فلفل دلمه ای های رنگی رو خورد کردم و تفت دادم. 🔸حالا داخل یه تابه ی دیگه یه دونه پیاز بزرگ خورد کردم و تفت دادم کمی زردچوبه و پودر پاپریکا اضافه کردم. مرغ،قارچ،فلفل دلمه ای،کدو و بادمجانها،ذرت و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کردم و کمی با هم تفت دادم و درب تابه رو گذاشتم بیست دقیقه زمان دادم که فیله ها کاملا مغز پخت بشه و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره. چاشنی این غذا لیمو ترش تازه است. سیب زمینی مکعبی خورد شده رو سرخ کردم و در کنار غذا سرو کردم.میتونید به موادتون اضافه کنید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food