#تهچین_مرغ واسه دو نفر🍗
یک عدد سینه مرغ یا ران مرغو با پیاز و زردچوبه و ادویه تفت بدید و بپزید.دو لیوان برنج و آبکش کنید و کنار بذارید.یک عدد تخم مرغ و با یک ق غ گلاب و زعفران نسبتا فراوان 🤣 و کمی پودر فلفل سیاه با چنگال خوب هم بزنید،اینجوری تخم مرغ بوی زحم نمیده.دو ق غ روغن مایه و یک و یک سوم لیوان ماست چکیده اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد برنج آبکش و اضافه کنید.کف و دور تابه رو با روغن چرب کنی(روغن بیشتر از مواقع دم کردن برنج نیازه) نصف مواد و بریزید و با کف قاشق فشرده کنید مرغ ریش شده رو بریزید.اطراف تابه رو کمی از مرغ خالی بذارید وگرنه از وسط تهچینتون میشکنه و مواد بیرون میزنه.بعد نصف دیگه برنجو.با کف قاشق فشرده کنید تا مواد به خرد هم برن و باز نشه تهچین.شعله پخش کن بذارید و یک تا یک ساعت و رب زمان بدید تا طلایی بشه بعد برعکسش کنید تو تابه و اگه خواستید برش بزنید.
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#كيك_ميكري
تخم مرغ:دوعدد
شكر:يك پيمانه
شير :سه چهارم پيمانه
ارد:دوپيمانه سرپر
وانيل:يك چهارم قاشق چاي خوري
بكينگ پودر:يك قاشق مرباخوري
روغن مايع:يك چهارم پيمانه
شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن پنج دقيقه بزنيد تا كشدار وحجيم بشه روغن مايع رو اضافه سي ثانيه هم بزنيد ارد وبكينگ رو مخلوط والك كنيد وبا شير به تناوب در سه مرحله اضافه وبا ليسك مخلوط كنيد در صورت تمايل ميتونيد يك قاشق مرياخوري زعفران دم كرده اضافه كنيد براي خوشرنگ شدن كيك
دستگاه رو روشن تا گرم بشه از مايع داخل قالباي دستگاه كه كمي چرب كرديد بريزيد فقط پر نكنيد كه جاي پف داشته باشه درب دستگاه رو ببنديد شش تا هفت دقيقه بستگي به قدرت دستگاه داره كيك ميكري شما اماده هست
دوستای خوبم اونایی که دستگاه میکر ندارن میتونن تو قالب تو فر درست کنن
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
هدایت شده از ورزش سه | فوتبال برتر |✔️🇮🇷ایران varzesh3 استقلال| پرسپولیس خبر ورزشی اخبار ورزشی|سپاهان ورزش۳
#موبه_تن_آدم_سیخ_میشه😵😵
ماسه تا رفیق بودیم با هم که حسابی خرابکاری های زیادی میکردیم و خیلی گناه های کبیره ای انجام دادیم و حداقل روزی یک بار ناموس مردم رو مورد اذیت قرار میدادیم یک شب من خودم تنها بودم و حسابی دلم میخواست که کسی رو اذیت کنم.رفتم سوار ماشین شدم و راه افتادم تو یه راه یه دختر چادری دیدم که داشت برای عزاداری امام حسین علیه السلام به مسجد می رفت رسیدم بهش به هزار زور و التماس تونستم سوار ماشینش کنم وقتی سوار ماشینش کردم بردمش........❌📛♨️😱
ادامه این داستان #عبرتآموز را در کانال زیر بخوانید👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1859584013C1086636d4f
#ترشی_زیتون 🍈 😋
🔸یک کیلو زیتون سبز بدون هسته رو خرد میکنم .
نیم کیلو هویج رو بخار پز میکنم و رنده درشت میزنم .(این بار هویج رو کمتر ریختم )
یک بوته بزرگ سیر رو خیلی ریز خرد میکنم .
یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان سرکه رقیق کنید . (اندازه رب بستگی به غلظت اون داره )
🔸مواد رو مخلوط کنید ، نمک و فلفل بزنید و سس رو روی اون بریزید بعد هم بزنید . سرکه رو کم کم اضافه کنید تا یه سس غلیظ بدست بیاد
نباید سرکه خیلی زیاد باشه
♦️این ترشی رو توی یخچال نگه دارید و از سه روز بعد قابل استفاده است
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#آش_اسفناج 🍲 😋
🔸تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
هدایت شده از ورزش سه | فوتبال برتر |✔️🇮🇷ایران varzesh3 استقلال| پرسپولیس خبر ورزشی اخبار ورزشی|سپاهان ورزش۳
#موبه_تن_آدم_سیخ_میشه😵😵
ماسه تا رفیق بودیم با هم که حسابی خرابکاری های زیادی میکردیم و خیلی گناه های کبیره ای انجام دادیم و حداقل روزی یک بار ناموس مردم رو مورد اذیت قرار میدادیم یک شب من خودم تنها بودم و حسابی دلم میخواست که کسی رو اذیت کنم.رفتم سوار ماشین شدم و راه افتادم تو یه راه یه دختر چادری دیدم که داشت برای عزاداری امام حسین علیه السلام به مسجد می رفت رسیدم بهش به هزار زور و التماس تونستم سوار ماشینش کنم وقتی سوار ماشینش کردم بردمش........❌📛♨️😱
ادامه این داستان #عبرتآموز را در کانال زیر بخوانید👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1859584013C1086636d4f
#شارلوت_بستني
مواد لازم
بستني وانيلي اكيلو
كيك رولي ٣بسته(از سوپر تهیه کنید)
بيسكويت پتي بور٤عددخرد شده
مغز گردو موز
شكلات
آناناس (کمپوت)
طرزتهيه:رولت هارو برش زده ته ظرف يك كيسه فريزر رو باز ميكنيم رولت را ميچينيم بعدبستني كه يه مقدار نرم شده با مواد مخلوط مكنيم روي رولت ميريزيم.
در انتها دوباره کیک میزاریم و کیسه رو روش برمیگردونیم و در فریزر میزاریم. بعد٢ ٣ساعت كه سفت شد در مياريم
نوش جان
نکته در مورد شارلوت
1-برش کیک رو هم نازک بزنید وقتی کلفت باشه موقع سرو طعم کیک به بستنی قالب میشه.
2-بستنی رو هم نزارید خیلی آب بشه .بعد دیگه سخت میبنده.
3-روش رو با کیسه فریزر ببندید که کیک تو فریزر خشک نشه
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#کرپ_مشبک😍😍
مواد لازم
2عدد تخم مرغ
2لیوان شیر
1استکان آب ماست یا ماست(85 گرم)
3قاشق غذاخوری روغن مایع
1قاشق مربا خوری سرصاف نمک
2پاکت بگینک پودر (20گرم یا5 قاشق چای خوری)
2لیوان آرد
طرز تهیه
همه مواد را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا قوام آن از قوام مایه کیک کمی شل تر شود.در اولین بار تابه تفلون را کمی چرب کنید و روی حرارت متوسط رو به کم گرم کنید یک ملاقه از مایه پنکک در تابه بریزید و دو طرف آن را بپزید و سرخ کنید ولی برای سرخ کردن کرپ های بعدی نیازی به چرب کردن تابه نیست.در هر مرتبه یک ملاقه از مایه در تابه بریزید و با دست تابه را تکان دهید و بچرخانید تا مایه کرپ را در تابه پخش کنید تا نازک شود و وقتی یک طرف آن سرخ شد با لیسک یا کفگیر برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود .نوش جان
نکته:میتونید برای صبحانه از مقداری شکر بنا به ذائقه تون استفاده کنید و یا این که میتوانید کرپ را با عسل و مربا سرو کنید.
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋
برای پخت و پز:
2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط
3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط
2 عدد سیر
2 عدد تخم مرغ
2 برش نان مرطوب است
2 قاشق غذاخوری نمک
فلفل سیاه
زیره
فلفل دلمه ای
فلفل قرمز پودر شده
آویشن
نعنا
همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحتبدید بیرونبیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و موادگوشتیمونو پهن کنید سپس سپسبا قالب برشبزنید و توی روغن فراوانسرخکنید اگههم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریزکنید هروقت خواستید استفاده کنید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین آش رشته😍😍 التماس دعا
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخه نون پنير سبزي هم اينقدر تو دل برو و شيك؟😃
بريم سراغ دستور 😍😍#خمير_همه_كاره آماده ميكنين.
براي درست كردن نون پنير سبزي فانتزي، خمير رو به شكل مستطيل تقريباً نازك پهن كنين و بصورت نوارِ پهن برش بزنين و اونارو طبق فيلم تا كنين.
ته ظرف مورد نظر رو كاغذ روغني بندازين و نون ها رو روي كاعذ روغني با فاصله بچينين.
يه عدد زرده تخم مرغ رو با ٣ قاشق غذاخوري شير مخلوط كنين با برس روي خمير بماليد. كمي كنجد روي خمير بپاشيد و در فر ١٨٠ درجه كه از قبل گرم كردين به مدت ٣٠-٢٥ دقيقه بزارين تا نون كاملاً بپزه و روي نون طلايي بشه.
براي مواد داخل نون شما به دلخواه ميتونين از هر موادي استفاده كنين.
من از گوجه ورقه شده، پنير و نعناع استفاده كردم.
📝ميتونين بجاي نعناع از ريحون استفاده كنين.
📝ميتونين از مرغ، پنير، گوشت و... هم استفاده کنین. .
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#دلمه_کدو
#غذای_مخصوص_کشورامارات
مقداری کدو سبز، گوشت چرخ کرده، و برنج
به اضافه روغن و ادویه و سیر و پیاز و گوجه
برنج رو به حالت نیم پز برمیداریم یکم سفت باشه
گوشت چرخ کرده رو در پیاز و سیر فراوان تقریبا سرخ میکنیم و نمک و فلفل و اگه ادویه دلمه هم دارید بهش اضافه کنید زمانی که تفت دادید برنج هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید
تفاوت مهم این غذا با دلمه ما در استفاده از آب مرغ برای سس هست
مقدار کمی پیاز و سیر رو تفت بدید مقداری زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کنید و تفت بدید دو عدد گوجه رنده شده به آن اضافه کنید بعد از تفت دادن کدو هایی که پر کردید رو به ظرف منتقل کنید آب مرغ رو روی اون بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه بدید بپزه و آب آن. حسابی غلیظ شود
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_شام
#غذای_جدید
#کوک_پیتزا
2 عدد سیب زمینی
1 فلفل قرمز
2 عدد فلفل چیلی
2 گوجه فرنگی
پیاز سبز
جعفری
4 تخم مرغ
220 میلی لیتر (1 فنجان) روغن
370 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر
نمک
فلفل سیاه
440 گرم (3/2 فنجان) آرد (همه منظوره)
بیکینگ پودر 20 گرم
50 گرم پنیر
پنیر رنده شده
روش
ریز خرد کنید: سیب زمینی ، فلفل قرمز ، چیلی ، گوجه فرنگی ، پیاز سبز و جعفری.
تخم مرغ ، شیر ، روغن ، نمک ، فلفل ، آرد ، بکینگ پودر را مخلوط کنید. سبزیجات و پنیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن. مخلوط را روی یک ورق پخت چرب قرار داده ، پنیر را بپاشید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝