#كرپ 🥞 آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد،بقيه مراحل در فيلم مشخصه. خامه و پودر قند رو در ظرفي كه روي يخ قرار داره ميريزه و هم ميزنه كه فرم بگيره. ميتونيد از خامه قنادي استفاده كنيد كه خودش شيرينه يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد و نوتلا استفاده كنيد.😋 ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

🥔اگه حال داشتید پاشید از این #سیب_زمینی فنری ها درست کنید که هم خوشمزه اس هم درست کردنش کیف میده و آسونه😋 بعد از اینکه توی سیب زمینی سیخ چوبی فرو کردید و فنری برش زدید، یکم کره ذوب شده بهش بمالید. بعدشم پنیر پارمزان و فلفل و پودر سیر و پاپریکا و نمک رو مخلوط کنید و به همه قسمتاش بپاشید و بذارید توی فر با دمای ۱۶۰ نیم ساعت بپزه(پخت سیب زمینی تون به نسبت ضخامت برشی که زدید ممکنه بیشتر طول بکشه) ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#حفظ_رنگ_سبزی_ها 🥦برای حفظ رنگ سبزی هایی مانند گل کلم قرمز هنگام پخت مقداری آب لیمو به آن اضافه نمایید . اسیدیته در حفظ رنگدانه و فلاوانوئید تاثیر گذار است ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#فيلم_اموزشى #نازخاتون ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

⏰ #زمان_پخت_مربا 📌زمانی مربای شما پخته است که کف کرده باشد. در این موقع می توانید زیر اجاق را خاموش کنید. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#فلافل_ماهی 🐟مواد لازم : ماهی (فیتو) 300 گرم- نخود خیس شده 400 گرم- پودر زیره سبز 1 قاشق مرباخوری- تخم مرغ 2 عدد- پیاز رنده شده 1 عدد متوسط- سیر له شده 2 حبه- گشنیز خرد شده 3 قاشق سوپخوری- بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری- نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن به میزان لازم 🥣طرز تهیه : ابتدا ماهی ، نخود چرخ شده ، پیاز رنده شده ، سیر له شده و گشنیز کاملاً ساطوری شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زیره ، نمک ، بکینگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنید . این غذا را همراه نان باگت ، خیار شور ، کاهو و گوجه فرنگی سرو میکنند ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سس_استریپس 🍸ماست١/٢پیمانه،سس مایونز١/٢پیمانه،خامه١/٢پیمانه،سیر له شده۲حبه،آبلیمو۱ق غ،نمک و فلفل،سرکه۱ق غ، جعفری خردشده تازه۳ق غ همه رو باهم مخلوط کرده 🥔اين سس براى سيب تنورى عاليه ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#فيلم_اموزشى #کویی_خورش ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#فيلم_اموزشى #اشترودل_به ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خورشت_مرغ 🥘مواد لازم: مرغ- هويج- پياز- فلفل دلمه- نمك- ادويه مرغ- زردچوبه و ليمو اماني 🥣مواد رو به صورت لايه لايه چيده بعد حالت بخار پز گذاشته که بپزه بدون روغن اول پياز سپس بعد مرغ و هويج و فلفل و ادويه ها اضافه کرده و سپس رب رو جدا با روغن مقداری تفت دهید و به مواد اضافه کرده و روی شعله ملایم قرار میدهیم ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خورش_گل_کلم 🥩مواد لازم : گوشت 0/5 کیلو- گل کلم 2 عدد- روغن 300 گرم- رب گوجه 1 قاشق سوپخوری- زردچوبه به مقدار کافی- آبلیمو 1 استکان- پیاز 2 عدد- زعفران به مقدار کافی- نمک به مقدار کافی- فلفل به مقدار کافی 🥣دستور پخت: گوشت را بپزید و پیاز را خرد و با روغن سرخ کنید . گل کلم را غنچه غنچه ببرید و با پیاز سرخ کنید . مراقب باشید که گل کلم له نشود . یک قاشق رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ و آبلیمو و نمک وفلفل را در آن مخلوط کنید . کل مواد را در گوشت بریزید و زعفران و ادویه اضافه نمایید . گل کلم نباید خیلی بجوشد و زود می پزد ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#کلوچه_پنیر_مرغ 🍪مواد لازم : ۲ عدد سینه مرغ - ۱ فنجان پنیر رنده شده - ۱/۲ فنجان آرد - ۱/۲ فنجان شیر - ۲ عدد تخم مرغ - ۴ قاشق غذاخوری خامه ترش - ادویه جات و سبزی 🥣طرز تهیه : پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید. سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه های مکعبی خرد کنید. مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. قالب را با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت پخت کلوچه ۱۵ دقیقه می باشد ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛