#نان_تست_کنجدی_افطاری
توی یه کاسه گود یه دونه تخم مرغ بشکنید، بهش نصف ق چ دارچین و یک ق غ شکرقهوهای (اگه نداشتین همون شکر سفید) اضافه کنید و خوب بزنید، بعد یک فنجون متوسط شیر اضافه کنید و بازم هم بزنید، حالا نونهای سوخاری رو دونه دونه بزنید داخل مایع و توی تابه چرب شده با روغن قرار بدید و روشون کنجد بپاشید، یک طرفش که سرخ شد، برش گردونید تا سمت کنجدی هم برشته بشه و از روی حرارت بردارید.
میتونید به تنهایی یا با فرنی سروکنید .
من یکم هم سیروپ توت فرنگی و کارامل گذاشتم کنارش و کمی میوه تازه.
من از نون سوخاری جو نان آوران استفاده کردم که فیبر بیشتری هم داره و برای این روزهاتون خیلی مناسبه.
🌹
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از
چقدر تأیید صلاحیت احمدی نژاد برای شما مهم است⁉️
در صورت تایید صلاحیت نشدن احمدی نژاد شما به کدام گزینه رای می دهید ⁉️
1⃣هرگز رأی نمیدهم
2⃣ به رئیسی رأی می دهم
3⃣ به قالیباف رأی می دهم
4⃣ به سعید محمد رأی می دهم
5⃣ به سعیدی جلیلی رأی می دهم
6⃣ به اصلاح طلبان رأی می دهم
ظاهرا مشارکت امسال خیلی پایینه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_عدس
حدودا برای 4 تا 6 نفر
عدس یک پیمانه
سیب زمینی 3 عدد
هویج 1 عدد
خیارشور 1 تا 2 عدد
جعفری خرد شده 2 ق غ
پیازچه خرد شده 2 ق غ
ماست 2 ق غ
سس مایونز 1 تا 2 ق غ
نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم
عدس رو گذاشتم بپزه . بعد از پخت آبی نمونه .
سیب زمینی ها رو نگینی خرد کردم داخل آب جوش و کمی نمک ریختم گذاشتم بپزه و بعد آبکش کردم .
هویج رو هم نگینی خرد کردم و گذاشتم بپزه .
داخل یه ظرف بزرگ ، عدس ، سیب زمینی ،هویج ، خیارشور ، جعفری و پیازچه ، سس مایونز و ماست ،نمک و فلفل و آب لیمو ریختم و همه رو با هم ترکیب کردم .
می تونین اصلا سس هم نریزین و با روغن زیتون میل کنین
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوفته_پلو
گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و زنجبیل و یک ق آرد نخودچی خوووب ورز میدیم و کوفته هایی ریزی باهاش درست میکنیم و یه ربع تو یخچال می ذاریم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم و وقتی برنج رو آبکش کردیم اونها رو لای برنج دم میدیم و کشمش و زرشک و گردو رو کمی تفت میدیم و با برنج زعفرانی سرو میکنیم
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#استیک_مرغ با دورچین سبزیجات✨✨
سینه مرغ بدون استخوان: 2 عدد
روغن زیتون: 4 قاشق غذا خوری
پودر سیر: 1 قاشق غذا خوری
پودر آویشن: 2 قاشق غذا خوری
پاپریکا: 1/2قاشق غذا خوری
لیمو ترش: 1 عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
سینه های مرغ را شسته خشک می کنیم.
از پهنا به صورت استیکی برش می دهیم، در کاسه بزرگی قرار می دهیم سپس با روغن زیتون، پودر سیر، پاپریکا، اویشن، آب لیمو ترش تازه ، نمک و فلفل مخلوط می کنیم تا کاملا به این مواد آغشته شود به مدت دو الی سه ساعت می گذاریم تا مزه دار شود.
بعد در تابه گریل روی حرارت ملایم سینه های مرغ مرینیت شده را گریل می کنیم تا کاملا پخته و برشته شود بعد با لیمو و سبزیجات پخته یا بخار پز سرو می کنیم. نوش جان💞💞
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#رول_نان_با_گوشت_و_پنیر
مواد لازم:
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
نمک و ادویه مقداری
فلفل دلمه سبز و زرد 2 عدد کوچک
کدوسبز 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
قارچ مقداری
پنیر پیتزا مقداری
پنیر خامه ای
نان لواش ماشینی مقداری
طرز تهیه: ابتدا مواد گوشتی را حاضر میکنیم پیاز را رنده کنید و با گوشت تفت بدید نمک و ادویه اضافه کنید و به ترتیب قارچ خرد شده ،فلفل دلمه ها و کدوسبز نگینی خرد شده،گوجه فرنگی نگینی خرد شده بدون پوست،همه مواد را باهم ترکیب میکنیم و حسابی تفت میدهیم تا سرخ شود،بعد یک ورق نان برداشته یک لایه پنیر خامه ای روی نان میریزیم و مقداری از مواد گوشتی و یک لایه پنیرگودا و مثل لقمه رول میکنیم و در ظرف فر میچینیم سپس طبق عکس روی رول ها یک لایه کامل پنیر پیتزا ریختع و در فر به مدت 30 دقیقه و درجه حرارت 150 قرار میدهیم و وقتی طلایی شد از فر خارج میکنیم.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی 🦪 😋
4، 5 تکه ماهی سالمون
7، 8 عدد سیب زمینی متوسط
🔸برای سس
7، 8 شاخه جعفری
1 حبه سیر(اگر کوچک بود 2 حبه)
نصف لیوان روغن زیتون
1 قاشق چایخوری پر نمک
فلفل سیاه
1 عدد لیمو ترش
🔸ابتدا سیب زمینیها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینیها داخل آب باشند. تقریبا 10 دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینیها باید نیم پز شوند).
روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکههای ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهیها بچینید.
درست کردن سس : جعفریها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینیها و ماهیها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد
آرد 4 قاشق غذاخوری
کره 2 قاشق غذاخوری
1 لیوان شکر
4 لیوان شیر
برای موارد فوق
شیره انگور / گردو
ساخت
اول از همه ، آرد و کره را در قابلمه بر می داریم و بدون اینکه بسوزیم خوب تفت می دهیم ، اجازه می دهیم روی حرارت متوسط خوب تفت دهیم ، سپس شکر را اضافه می کنیم ، برای 1.2 دور تفت می دهیم و شیر سرد را به آرامی اضافه می کنیم. در حالی که هنوز است گرم ، 1 یا 2 قاشق چای خوری شیره انگور آن را به سمت راست و چپ برگردانید و با گردو پخش کنید
دستور این دسر خوشمزه رو هم با صدا توضیح دادم سوالی بود کامنت کنید دوستان ♥️♥️
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#پلو_سبزیجات به همراه جوجه زعفرانی
یک عدد پیاز بزرگ پوره شده و سرخ شود..
سیب زمینی، هویج نگینی ریز شود..
و با نخود سبز ب پیاز اضافه شود و سرخ شود..
(میتونید از ساقه سیر سبز، کرفس، قارچ، فلفل دلمه ای های رنگی و ذرت هم استفاده کنید،،)
و بعد ادویه ها نمک و فلفل سیاه و قرمز و دارچین و زردچوبه و کاری اضافه میکنیم،،
و دو الی سه ق غ رب گوجه هم اضافه میکنیم ..کمی تفت میدهیم و از روی حرارت بر میداریم..
کمی زیره هم خوشمزه میکنه این مواد و ..
برنج و کمی زنده تر ابکش میکنیم،، چون خود این مواد در حین پخت اب پس میدهند برنج خمیر میشود..
داخل ابی ک برنج در ان در حال جوش هست میتونید مقدار کمی زردچوبه بریزید تا برنج خوشرنگ شود..
برنج و ک ابکش کردیم، از مایه ای ک بالا درست کردیم باهم مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم در حرارت پایین دم بکشد..
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از
🧔🏻 ” خـــــــر نشو، الاغ ”
اوج نصحیت پسرا
👱🏻♀حالا نصیحت دخترا👅😹😻
وای ترکیدم از خنده 😆😆♥️👇
😂 😂 😂 😂
🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
😁 😁😁😁😁😁😁
😆😆😆😆😆😆😆
😅😅 😅 😅😅
😂 😂 😂
🤣
بزن روش تا ببینی تهههه خندس😅🤣☝️
#سوپانگل
👈مواد لازم
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته
3 قاشق غذاخوری کاکائو
1 قاشق غذاخوری کره
100گرم شکلات شیری
1 لیوان آب یخ
👈طرز تهی
همه مواد به جز شکلات و آب یخ را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید و تا با مراقبت و کنترل بپزید و مداوم هم بزنید تا قوام پیدا کند و غلیظ شود .پس از اینکه قوام گرفت شکلات را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنند تا شکلاتها آب شوند و دسر یکدست شود. بعد از روی اجاق گاز بردارید و 10 دقیقه بزارید بماند (در این بین ، هر از چندگاهی آن را هم بزنید تا روی آن را پوسته نببندد. سپس یک لیوان آب یخ به آن اضافه کنید و خوب با همزن برقی هم بزنید و در جامهای پذیرایی بریزید و تقسیم کنید من آن را با کاکائو تزئین کردم ، می توانید آن را به دلخواه تزئین کنید❤️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_معجون
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#قارچ_سوخاری 😋
▫️آرد سوخاري 200 گرم
▫️تخم مرغ يك عدد
▫️آب يك ليوان
▫️بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري
▫️پودر سير يك قاشق غذاخوري
▫️نمك نصف قاشق غذاخوري
▫️فلفل قرمز يك قاشق چايخوري
🔸آرد سوخاري و دوباره با اسيب پودر ميكنيم اب و تخم مرغ و بقيه ادويه ها و بكينگ رو اضافه كرده مخلوط كرده خميري حاصل ه قارچ هاي ريز را درون خمير غلطانده و در روغن داغ غوطه ور سرخ میکنیم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از
چقدر تأیید صلاحیت احمدی نژاد برای شما مهم است⁉️
در صورت تایید صلاحیت نشدن احمدی نژاد شما به کدام گزینه رای می دهید ⁉️
1⃣هرگز رأی نمیدهم
2⃣ به رئیسی رأی می دهم
3⃣ به قالیباف رأی می دهم
4⃣ به سعید محمد رأی می دهم
5⃣ به سعیدی جلیلی رأی می دهم
6⃣ به اصلاح طلبان رأی می دهم
ظاهرا مشارکت امسال خیلی پایینه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_بریلو_خانگی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#تافی
مواد لازم:
180 گرم شکلات تلخ 56٪
60 گرم شکلات سفید
35 گرم کره کاکائو
300 گرم شکر
320 گرم گلوکز 43٪
200 گرم خامه 33٪
طرز تهیه :
توی یه قابلمه ، شکلات و کره کاکائو رو با هم مخلوط کنید و کنار بذارید. توی یه قابلمه ی دیگه شکر، خامه و گلوکز رو با هم ترکیب کنید. مخلوط رو روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا به دمای 120 درجه برسه.
دقت کنید !!! مخلوط حتما باید قل بزنه و حباب بندازه! به محض رسیدن مخلوط به دمای مورد نظر ، قابلمه رو از روی حرارت بردارید و اجازه بدید حباب ها از بین برن و مواد جا بیفته. بعد مخلوط رو روی شکلات ها بریزید ، سریع اما محکم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بریزیدش توی یه قالب سیلیکونی (اندازه قالب من 24 × 11 سانتی متر است). بذارید 10-12 ساعت توی یه مکان خنک بمونه اگه جای خنک سراغ ندارید توی یه ظرف در دار یخ بکنید و قالب رو روی ظرف بزارید. (توی یخچال نزاریدش).
بعد از این مدت تافیا رو مستطیلی برش بدید و روش قهوه یا پودر کاکائو بپاشید.
نکته:داخل ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری شود.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوکی_برونی
👈مواد لازم:
100 گرم شکلات 60٪
25 گرم کره بدون نمک
1 عدد تخم مرغ (50 گرم)
70 گرم شکر قهوه ای
55 گرم آرد
2 گرم جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل
کمی نمک که اختیاری است
👈دستور تهیه:
1. به روش بن ماری شکلات و کره را ذوب کنید.
2. تخم مرغ و شکر را به مدت 2 دقیقه بزنید.
3. شکلات ذوب شده را درون تخم مرغ زده شده قرار دهید ... با یک لیسک هم بزنید تا مخلوط شود.
4. مواد خشک الک شده را اضافه کنید. با استفاده از لیسک خوب مخلوط کنید. خمیر براق صافی بدست می آید.
5. 15 دقیقه مواد را داخل یخچال بگذارید.
6. دمای فر را با 180 درجه تنظیم کنید.
7. خمیر را با استفاده از یک اسکپ بستنی بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بگذارید. فاصله بین آنها را رعایت کنید به مدت 10 دقیقه بپزید.
8. سپس آن را از روی حرارت برداشته و روی صفحه سیمی بگذارید تا خنک شود.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#فسنجون
یک عددپیاز رو رنده کردم و تو ماهیتابه بادوق غ روغن سرخ کردم نمک و خیییلی کم زردچوبه زدم
تا رنگ پیاز خوشرنگتر بشه
یک عدد سینه مرغ تکه شده را به پیاز سرخ شده اضافه کردم و سرخ کردم و زعفران دم کرده اضافه کردم
یک لیوان گردوی چرخ شده رو داخل قابلمه با حرارت کم تفت دادم (مواظب باشید چون گردو زود میسوزه و خورش تلخ میشه)
و 4_5ق غ رب انار اضافه کردم
3 تا 4 لیوان آب ریختم و هم زدم تا گردو و رب داخل آب کاملا باز بشه و مواد یکدست بشه و گذاشتم نیم ساعت بجوشه
مرغهارو اضافه کردم و درب قابلمه رو گذاشتم و حرارت رو کم کردم و سه ساعت اجازه دادم تا خورش بجوشه و جا بیفته و روغن پس بده
نیم ساعت آخر پخت میتونید چند تکه یخ به خورش اضافه کنید
تا زودتر به روغن بیفته
نمک و ترشی و شیرینی خورش رو اندازه کردم
اگه ترش بود کمی شکر و اگه شیرین بود کمی سرکه اضافه کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
⚠️#اعتراض دانشجو شجاع در کنار رهبر به کیفیت #پراید 😨
این #دانشجو به تنهایی #مسئولین را زیر سوال و جو سالن را به هم ریخت ‼️
✅🎥#جهت_مشاهده کلیک کن👇
http://eitaa.com/joinchat/824836129C12d0958b76
#ته_دیگ_مرغ_زعفرونی
ابتدا چند تا ران مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون، یک عدد پیاز خلالی و دو ق غ آبلیمو مرینیت کنید،چند ساعت داخل یخچال قرار بدید،سپس مرغها رو داخل ظرف با روغن و یک ق غ زعفران،کمی سرخ کنید و یک ربع هم بذارید با شعله کم بپزه،سپس توی ی قابلمه رو خوب با روغن چرب کنید و برنج آبکش شده تون رو با زعفرون مخلوط،و توی قابلمه ریخته و خوب با دست فشار میدیم و یکدست میکنیم،کمی کره آب شده روی برنج میریزیم،و دم کنی میذاریم (شعله پخش کن فراموش نشه)و حدود چهل و پنج الی یکساعت زمان میدیم تا بپزه،سپس با زرشک و خلال پسته و بادوم تزئین میکنیم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#كرپ_لقمه 🥓 😋
▫️دوعدد تخم مرغ
▫️دونيم ليوان شير
▫️يك ونيم ليوان آرد
▫️يه قاشق چاي خوري نمك
▫️يك چهارم ليوان هم روغن مايع
كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#حلوا_مجلسی😍
مواد لازم :
آرد گندم : 2 لیوان
آرد نخودچی : 1 لیوان
شکر : 2 لیوان
روغن : 2 لیوان
آب : 2/5 لیوان
زعفران : 1 قاشق چای خوری
پودر هل : به اندازه دلخواه
طرزتهیه : شکر و آب را ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به جوش بیاد زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم . آرد نخودچی و آرد گندم را الک میکنیم و روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و به رنگ دلخواه برسه . روغن رو به ارد اضافه میکنیم و تند هم میزنیم وقتی ترکیب یکدست شد کم کم مخلوط شکر و آب رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا سفت شه و به تابه نچسبه.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_قهوده_دالگونا
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯