#آشپزی ‍ #کاکائو_خرمایی دسری مقوی مواد لازم برای 5 نفر : خرما بدون هسته : یک پیمانه گردو : یک پیمانه پودر نارگیل : یک پیمانه گلاب : 3 قاشق غذاخوری شکلات : 50 گرم بیسکوییت کاکائویی : یک بسته 1- بیسکوییت‌ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. 2- شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌ و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود. 3- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند 💡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

طرز تهیه یه مدل ران مرغ سوخاری خوشمزه😋(کتلت مرغ روی استخوان) ‌ 📍مواد لازم👇🏻 ‌ 🍗ران مرغ 800 گرم 🥔سیب زمینی متوسط 3-4 عدد 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا یا... هر مدلی که دوست داشتید 🥚تخم مرغ 4 عدد (2 تا برای ترکیب با گوشت مرغ و 2 تا برای مواد سوخاری روش) 🥡آرد + پودر سوخاری 1 پیاله 🧂ادویه (نمک، فلفل سیاه،پاپریکا) ‌ 🥡آرد 🍞پودر سوخاری 🍳روغن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پوآجا پنیری سیردار🥖🧀 👈 مواد لازم اندازه لیوان200ml یا معادل چهارپنحم لیوان فرانسوی دسته دار 1 لیوان شیر 1 لیوان آب 1 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق غذا خوری شکر 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری یا یک ق غ سرصاف نصف لیوان روغن مایع به اندازه نیاز آرد زرده تخم مرغ برای رومال پنیر کاشار یا پیتزا برای داخل نانها 👈برای روی نانها 2 قاشق غذاخوری کره 1.2 حبه سیر 1 پیمانه جعفری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بستنی_میوه_ای یا #بستنی_یخی طرز تهیه طرح پاکسازی یخچال انجام شد و هرچی میوه که شامل توت فرنگی، هندوانه، هویج، پرتغال، طالبی بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی و بعضی درلیوانهای یکبار مصرف شد (البته بعضی شون با بستنی وانیلی مخلوط شد) و در فریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون و ازقالب درمیاریم. برای خارج کردن بستنی؛ لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت با یک برش چاقو پاره میکنیم و بستنی جدا میشه حالا اماده خوردن ولذت بردن. نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

میگفت غصه هر اتفاق بدی رو فقط یه بار بخور من غصه هر اتفاق بدی رو چندین چندبار میخوردم اخرشم یه روز بعدظهر غصه منو خورد تو مثل من نباش :) 🌺🌺🌺🌺 عصرتون زیبا 🌺🌺🌺🌺

#کیک_شکلاتی_بدون_فر 😋😍 قسمت دوم تخم مرغ : 3 عدد وانیل : نوک قاشق چای خوری شکر : یک لیوان روغن مایع : نصف لیوان ماست کم چرب : دو سوم لیوان آرد گندم یا شیرینی پزی : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پودر کاکائو : نصف لیوان پودر کاکائو و روغن برای چرب کردن قالب : به مقدار لازم سایز قالب : 20 مواد لازم #گاناش🥣 : خامه صبحانه : 200 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پاناکوتا با ژله پرتغال دو لیوان شیر رو میزاریم رو حرارت شش قاشق شکر و چند قطره اسانس وانیل میریزیم خوب مخلوط می کنیم تا حدی حرارت میدیم که شکر ها اب بشه شیر نباید بجوشه بعد نصف لیوان شیر رو با دو قاشق ژلاتین به روش بن ماری حل می کنیم به شیر اضافه کرده خوب هم میزنیم حالا صد گرم خامه ریخته مخلوط می کنیم تا کاملا حل بشه بعد داخل قالب کمی چرب شده میریزیم میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا ببنده حالا پودر ژله رو با دو لیوان آب داغ خوب حل می کنیم یه مقدار هم پودر ژلاتین میریزیم از صافی رد می کنیم بعد کناره های پاناکوتا رو از قالب جدا می کنیم ولی از قالب در نمیاریم با قاشق مایع ژله ی سرد مایل به ولرم رو به ارامی میریزیم تا تموم بشه میزاریم یخچال تا ببنده. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_بستنی_چوبی. قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_بستنی_چوبی. قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اینم از یه کتلت خونگی طورِ خوشمزه 😊 مواد لازم برای 5 نفر 💪 گوشت : نیم کیلو سیب زمینی : 5 عدد فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، دارچین و‌ نمک به مقدار لازم (دارچین رو زیاد نزنین !)میتونین زردچوبه هم اضافه کنین 😊 جعفری 250 گرم ساطوری تخم مرغ 5 عدد ❌ چون سیب زمینی داره حتما باید تخم مرغش زیاد باشه وگرنه وا میره 🤦‍♂️ برای سالم طور کردنش از روغن زیتون بو دار برای سرخ کردن استفاده کنین. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اگر یک روز از خواب بلند شدید و توی خونه مقدارس کالباس بود بدون لحظه‌ای فکر این صبحانه رو درست کنید 🤪 ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بستنی_شکلاتی وگان🍨 فاقد شکر و مواد نگهدارنده مواد لازم 2 عدد موز یخ زده 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ عصاره وانیل 2 ق غ شیربادام یا نارگیل

🌺 روزتون بخیر 🌼گر يک نفـسـت 🌺ز زندگانى گذرد 🌼مگذار كه جز 🌺به شادمانى گذرد 🌼امروزتون 🌺شـاد و رنگین 🌼پیش به سوی یک روز عالی

#آشپزی #رول_هویج_بیسکوئیتی 3/5لیوان هویج رنده شده 6ق غ پودر شکر نصف لیوان آب 40عدد بیسکوویت پتی پور ساده 40عدد بیسکوویت پتی پور کاکائویی 1ق غ پودر کاکائو گردو پودر شده 2ق غ 80گرم شکلات آب شده پرک بادام به میزان لازم بیسکوویتها رو داخل غذا ساز ریخته وپودر کنید .هویج رو پوست گرفته رنده ریز بزنید وداخل قابلمه بریزید شکر وآب رو اضافه ورو حرارت ملایم بزارید بپزه وآبش کشیده بشه بعد داخل غذاساز پوره کنید .پوره هویج رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید وبه یک قسمتش بیسکوویت ساده پودر شده اضافه ومخلوط کنید تا خمیری شه.قسمت دیگر را هم با بیسکوویت پودر شده کاکائویی وپودر کاکائو وگردو مخلوط،همزده تا خمیری شه. کاغذ روغنی رو با روغن مایع چرب کنید وخمیر ساده روش بزارید ویک کاغذ روغنی روش بزارید وبا وردنه صاف کنید تا بشکل مستطیل دربیاد.با خمیر کاکائویی هم همین کارو بکنید .بعد خمیر کاکائویی رو روی ساده بزارید وکاغذ روغنی رو جدا کنید وبا وردنه بکشید که دولایه بهم بچسبن وآروم رول کنید وکاغذ رو دورش بپیچید وبرای نیم ساعت بزارید داخل فریزر وبعد برش بزنید وانتها رو داخل شکلات آب شده بزنید وپرک بادام بزارید روش . 💡 ‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ ☀️ #دسر_هویج 🔸مواد لازم 📝 ⚜هویج نیم کیلو ⚜شکر 2/3 لیوان ⚜نشاسته ذرت 3قاشق غذا خوری ⚜بیسکوییت پتی بور تقریبا دو بسته ⚜گردو خورد شده به مقدار لازم ⚜کره دو قاشق غذاخوری ✍طرز تهیه: 🥕هویج رو پوست کنده و درشت خرد می کنیم. هویج ها رو با سه لیوان آب می گذاریم روی حرارت تا بپزه. وقتی آب به نصف رسید و هویج ها پخت شکر رو اضافه کرده و گازو خاموش می کنیم و مواد رو داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. ⬅️در ظرف دیگری سه قاشق غذاخوری نشاسته رو با نصف لیوان آب مخلوط کرده و به همراه هویج های میکس شده دوباره روی حرارت می گذاریم و مدام هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود و نشاسته هم از خامی در بیاد در آخر دو قاشق کره (یا دو قاشق خامه صبحانه ) و یک قاشق چایخوری هل اضافه می کنیم و گاز رو خاموش می کنیم. داخل قالب رو سلفون کشیدم (میشه داخل ظروف پیرکس درست کرد که احتیاجی به سلفون نیست ) ابتدا مواد رو کف ظرف چیده و سپس روی آن گردو خورد شده و در نهایت یک ردیف کامل بسکوییت می چینیم و دوباره مراحل رو تکرار می کنیم تا موادمون تمام بشه و حدود چهار الی پنج ساعت داخل یخچال می گذاریم. ⬅️ من از پودر ژلاتین استفاده نکردم اما می توانید استفاده کنید. این دسر واقعا خیلی خوشمزه ست و کاملا رژیمی و پر خاصیته پیشنهاد میکنم حتما درست کنید مخصوصا برای بچه ها ...😋😋 ➖➖➖➖➖➖➖➖ ‎‌‌‌ 🍃◍⃟‌💗‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌🍃 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آشپزی #کرپ با مغز کرمفیل آرد 1لیوان شیر 1 لیوان شکر 2 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 3 ق غ وانیل نصف ق چ شکر و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن و شیر و اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر و رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید. مایه کرپ نباید سفت و غلیظ باشه یک تابه نچسب رو روی حرارت ملایم گرم کنید و یک ملاقه کوچیک از مواد رو داخل تابه بریزید. وقتی روی کرپ حباب زد (همه جاش)، از روی تابه بردارید احتیاجی به چرب کردن تابه نیست 💡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#تست_مرغ_کنجدی مواد لازم سینه کامل مرغ 1 عدد ، ران مرغ 1 عدد ، پیاز بزرگ 1 عدد ، سیر 2 حبه ، فلفل دلمه رنده شده 1 عدد ، جعفری خورد شده 3 ق غ ، هویج رنده شده 1 عدد ، کنجد به میزان لازم ، نان تست به میزان لازم ، فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ طرز تهیه ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس میل کنید نوش جان 💖

#فیلم_آموزشی #آموزش_تست_مرغ_کنجدی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نان سیب زمینی مخصوص صبحانه 😍😍👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #آموزش_بادمجون_سوخاری 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #شیویدواویشکا(غذای گیلانی) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کرم_وانیلی 👈 موادلازم: 2عدد زرده تخم مرغ 50گرم شکر ( 3ق غ ) یک بسته وانیل شکری دو ونیم ق غ پودر نشاسته ( 30 الی 40 گرم ) نیم لیتر شیر کمی توت فرنگییا میوه دیگربرای تزیین زرده های تخم مرغ و شکر رو در ظرفی بریزید و تا حدی بزنید که بصورت مایه یکدست و کرم رنگ دربیاد وانیل رو با 100میلی لیتراز شیر سرد و نشاسته مخلوط کنید و به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کنید و هم بزنید 400 میلی لیتر مابقی شیر رو روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا رویه نبنده و داغ شه 👈 یکی دو حباب که زد و خواست شروع به جوشیدن کنه از روی حرارت بردارید و به مخلوط ( تخم مرغ و شکر و نشاسته و شیر و وانیلی که آماده کرده اید ) اضافه کنید و هم بزنید موادتون رو دوباره داخل قابلمه برگردونید و روی حرارت ملایم بذارید و با همزن دستی مثل فرنی مرتب هم بزنید تا سفت شه و قبل از اینکه بخواد بجوشه از روی حرارت برداررد و خوب هم بزنید تا رویه نبنده و کمی خنک شه بعد در ظروف بریزید و ویک لایه کیک شکلاتی بذارید ویکم قهوه ی فوری روشون بریزید ودوباره کرم روشون بریزید میتونید از توت انبه هر میوه ومغز واسه دیزاین استفاده کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شیرینی_توت_بدون_فر☝️☝️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #آموزش_دلمه_چغندر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍓 آموزش کالباس خونگی🍓 #گیف_آموزش_کالباس_خونگی😋 #ترفندآشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سالاد #سالاد_ماکارونی_مجلسی سالاد پرطرفدار و خوشمزه ماکارونی شکلی 500گرم خیارشور200گرم فلفل دلمه رنگی یک عدد بزرگ هویج یک عدد بزرگ کالباس 200گرم سینه مرغ یک عدد برای سس: ماست یک پیاله سس مایونز یک پیاله لیموی تازه فلفل سیاه نمک خیلی کم برای رقیق تر شدن سس از آب مرغ استفاده کنین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آموزش همبرگر 🌭🍔 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شکوه صبحتان آکنده از شادی های بی پایان عمرتان جاویدان امیدوارم امروز زیباترین لبخندها بر لبانتان بالاترین دستها نگهبانتان و قشنگترین چشمها بدرقه راهتان باشه❣💕 صبح بخیر 💕🌿🌸 ❤️

#مرغ_به_روش_رستورانی☝️☝️ 🍗🍗🍗🍗🍗 💞با ما کدبانو بشید💞 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خوراک_سیب_زمینی☝️ روشی جدید😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯