سیو کن یه کیک مرغ خوشمزه باهاش درست کنی🥰🍞🍞 کیک مرغ: سینه مرغ پخته و ریش ریش شده جعفری خرد شده سس مایونز ماست چکیده گردو خرد شده نان تست خیار شور ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#آموزش پشمک آدم برفی😍☃⛄️ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#خوشمزه_ها 🍥 یه ایده خوشگل وخوشمزه برای سرخ کردن کوکو سیب زمینی 😋😍 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

مواد لازم: 📌آرد 1ونیم پیمانه 📌شیر 1 پیمانه 📌شکر 2/3پیمانه 📌روغن1/4 پیمانه 📌پودر کاکائو 2 ق غ 📌بکینگ پودر 1 ق م 📌وانیل 1/4ق چ 📌سرکه سفید یا آبلیمو 1 ق غ ابتدا قابلمه ای با قطر 18 سانت رو با شعله پخش کن روی حرارت ملایم بذارید تا خوب داغ بشه. شکر، شیر، روغن، وانیل و آبلیمو رو با هم مخلوط کنید با همزن دستی کمی بزنید. بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده رو به آرد الک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد رو در دو مرحله به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. قابلمه رو با روغن مایع یه مقدار چرب کنید سپس مواد رو داخلش بریزید و سر قابلمه رو بذارید و نیم ساعت بهش زمان بدید تا بپزه. بعد از نیم ساعت با خلال دندون چک کنید اگه چیزی به خلال نچسبیده بود کیکتون پخته است. دقت کنید حرارت اگه خیلی کم باشه کیکتون خمیر میشه اگه خیلی هم زیاد باشه همینجور. پس حرارت رو ملایم بذارید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

دو پیازه 👨🏻‍🍳برای درست کردن این غذا اول از همه دوتا سیب زمینی هامون رو نگینی ریز میکنیم و سرخشون میکنیم . یک عدد پیاز متوسط هم به صورت خلالی ، ریز میکنیم . وقتی پیازهامون طلایی شد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم . زردچوبه و فلفل سیاه و نمک رو بهش اضافه میکنیم . دو-‌سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو با روغن تفت میدیم . گوجه فرنگی رو با روغن تفت میدیم و بهمراه سیب زمینی نگینی سرخ شده به موادمون اضافه میکنیم . در پایان یک چهارم لیوان آب میریزیم و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه میزاریم که بپزه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

دیزایین #دیزایین_غذا 😍😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

مزه دارکردن ماهی برای سبزی پلو باماهی برای مزه دار کردن دو عدد ماهی قزل‌آلا: بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، (می‌تونید از همونجا که ماهی رو تهیه میکنید بگید که براتون برش بده) آب پیاز: ۱ عدد آب لیمو تازه: ۲ عدد زعفران دم شده: ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایی‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایی‌خوری زنجبیل: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایی‌خوری نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه. روکش آرد، برای سرخ کردن ماهی؛ آرد گندم: ۱۰ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۲ قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه درون روغن دااااغ سرخ بشه. اگر مثل من سرخ‌کردنی نمی‌خورید بعد از انجام همه مراحل، به مدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۹۰ درجه بزارید. میتونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

کیک بدون تخم مرغ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ایده#صبحانه بچها مافین با کاپکیک فرق داره. مافین ها تو دسته نون ها قرار دارن پس کم شیرین تر،کم چرب تر و بافت منسجم تری دارن و واسه صبحونه محشره👌 . 🔸️تا ۲/۳ کپسولارو با مایه مافین پر کنید.بعد بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای صدو هشتاد به مدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه. 🔸️اگه دوست داشتید وسط مافین کرمدار باشه،تا نصف کپسولارو پر کنید بعد کرمفیل بریزید و دوباره روشو مایه مافین بریزید. . مواد لازم: شیر ۱۲۰ گرم سرکه ۱ ق چ آرد ۱۱۵ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم جوش شیرین ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ پنس شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ذوب شده ۵۰ گرم وانیل ۱/۸ ق چ شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده ۶۵ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مینی_پیراشکی😍😋 آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه شیر:1 لیوان خمیر مایه:1 ق غ شکر:1ق چ تخم مرغ:1عدد روغن مایع:یک دوم لیوان نمک:1 ق م مواد میانی پیراشکی: سینه مرغ:1 عدد پیاز خورد شده:2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ رُب:1 ق غ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#بستنی_یلدایی مواد لازم📝: پودر ژله ۱ بسته قالب بستنی سیلیکونی( میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید) انار دون شده چوب بستنی توضیحات: ابتدا یک سوم قالب رو ژله بریزید بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۲۰ دقیقه چوب بستنی داخل قالب قرار بدید بعد روش دون های انار بریزید و حالا بقیه ژله رو بهش اضافه کنید و دوباره بزارید داخل یخچال تا خوب ببننده. 🔴 نکته مهم: قالب سیلیکونی باید کامل کامل تمام قسمتاش چرب بشه تا موقع دراوردن ژله به مشکل نخورین… ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#خاگینه_پاپیونی آرد....تقریبا 3 لیوان تخم مرغ.....2عدد شیر یا ماست....نصف لیوان روغن مایع......3 قاشق غذاخوری پکینگ پودر....1 قاشق سوپخوری وانیل....یک هشتم قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن.....به مقدار لازم مواد لازم برای شهد خاگینه آب ...1 پیمانه شکر....1پیمانه زعفران دم کرده...1 قاشق سوپخوری گلاب.... 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم بعد در ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستصیلهای کوچک برش میزنیم درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم. نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم میتوانید عکس این عمل را هم انجام دهید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سوپ_دال_عدس دال عدس :1 پیمانه برنج :½ پیمانه سیب زمینی :1 عدد کره :1 قاشق چای خوری پیاز خرد شده:1 عدد سیر خرد شده :1 حبه رب :4 قاشق چای خوری آبلیمو :2 قاشق چای خوری طرز تهیه برای پخت این سوپ باید دال عدس را حداقل یک ساعت خیس دهید .سپس پیاز و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند،بعد دال عدس را با مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کنید. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و با رب گوجه فرنگی ، برنج نیم دانه شسته شده و 4 لیوان آب و یا عصاره مرغ مخلوط شده با آب جوش به قابلمه سوپ اضافه کنید و هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سوپ جا افتاد آب لیمو و کره را به آن اضافه کنید.اگر آب سوپ کم بود می توانید در هنگام پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کروکت_گوشت_و_پنیر مواد لازم چرخكرده ٥٠٠گرم- تخم مرغ دو عدد- نمك يك ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها- فلفل نصف ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها - آويشن نصف ق.م- پياز رنده شده و آب گرفته يكعدد متوسط- سير رنده شده دوحبه آرد سوخاري و آرد سفيد به ميزان لازم چرخكرده رو با نمك و فلفل و آويشن و پياز ورز ميديديد،به اندازه پنجاه گرم ازش برداريد ،كف دست پهنش كنيد ،بينش پنير موزارلا بذاريد و به شكل لوله اي بهش فرم بديد،تخم مرغهارو با يك ق.چ نمك و فلفل بزنيد تا از لختگي دربياد،كروكتهارو اول در آرد سفيد بغلتونيد،بعد تخم مرغ ،در آخر آرد سوخاري ،بذاريد يكساعت داخل فريزر،بعد در روغن داغ و شناور سرخ كنيد نوش جان 💖 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#شامی_فلفل_کبابی مواد لازم گوشت چرخ شده پیاز رنده شده یک عدد فلفل کبابی یکی دو عدد خیلی ریز خورد شده تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه سماق نصف قاشق غذاخوری طرزتهیه: فلفل ها رو روی شعله ی گاز کباب کنید و ریز خورد کنید حالا همه مواد رو با هم مخلوط کنید و کمی ورز بدین و مثل کتلت تو دستتون شکل بدین و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید و از تابه بردارین حالا دو قاشق رب گوجه رو داخل همون روغن تفت بدین حدودا دو لیوان آب جوش اضافه کنید سپس شامی ها رو داخل سس گذاشته، کمی آبلیمو، نمک و فلفل بزنید و اجازه بدید نیم ساعت روی شعله بمونه تا جا بیفته امیدوارم درست کنید و لذت ببرید این شامی رو هم میتونید با کته سرو کنید هم با نون، البته چنتا فلفل کبابی و سیب زمینی سرخ شده هم که باشه عالیتره ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‌ #آب_پرتقال_وانیلی مواد لازم ماست وانیلی: یک فنجان آب پرتقال خنک: یک‌دوم فنجان وانیل: کمی یخ ریز خرد شده: یک فنجان طرز تهیه تمام مواد را در مخلوط‌کن نرم و در لیوان سرو کنید. (2 نفر) (ماست وانیلی در بعضی از سوپرمارکت‌های معتبر یافت می‌شود. همچنین می‌توانید به ماست معمولی کمی وانیل اضافه کنید.) ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کدوی_کبابی مواد لازم 4 کدوی متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ‌های درشت خورد شده باشد- 1 پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و سپس به صورت حلقه‌های نازک در آمده باشد- 1 قاشق سوپ‌خوری پوست رنده شدۀ لیمو- ¼ لیوان آب لیمو- 1 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون - 2 قاشق سوپ‌خوری برگ‌های تازه و کوچک نعنا طرز تهیه دمای فر را روی 220 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. کدو، پیاز، پوست رنده شدۀ لیمو، آب لیمو و روغن را در یک ظرف پخت و پز بریزید. به آنها نمک و فلفل اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. برای 18 تا 20 دقیقه آنها را در فر بگذارید تا وقتی که کدو نرم شود. روی آن را با برگ‌های لیمو تزئین کرده و آن را سرو کنید. این کدوی کبابی را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید نوش جان 💖 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_موز_باز_روکش_شکلات مواد لازم یک عدد موز نصف پیمانه چیپس شکلات یک قاشق چایخوری روغن نارگیل دو عدد بیسکوئیت خرد شده یک چهارم پیمانه مارشمالو طرز تهیه موز را به ۱۲ برش مساوی تقسیم کنید.بیسکوئیت ها را درون یک کیسه پلاستیکی ریخته و خرد کنید.چیپس های شکلات و روغن نارگیل را به مدت یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا آب شوند .کف سینی یک لایه ورقه روغنی بگذارید. سپس موزها را درون شکلات غلتانده و درون سینی بچینید.روی آنها بیسکوئیت خرد شده ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید تا شکلات ها سفت شوند.در آخر، بین دو لایه موز شکلاتی یک لایه مارشملو گذاشته و سرو نمایید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سالاد_سیب_زمینی_وشوید مواد لازم پیازچه ۱۰۰ گرم خیارشور ۶ عدد شویدتازه ۵۰ گرم سیب زمینی بزرگ ۲ عدد آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز و ماست به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و آویشن به اندازه کافی طرزتهیه سیب زمینی پخته و روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و به صورت نگینی آن ها را خرد می کنیم و در کاسه ای می ریزیم. خیارشورها را نیز به صورت مربع های کوچک خرد می کنیم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. سپس شوید و پیازچه ریز خرد میکنیم بعد در کاسه ای ماست و سس مایونز به مقداری که تمایل داریم سالادمان سس داشته باشد می ریزیم و آبلیمو،آویشن،فلفل و کمی نمک روی ماست می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم و هم می زنیم و در آخر طعم سس را می چشیم اگر مجددا نیاز به آبلیمو یا نمک بود اضافه می کنیم و مجددا با مواد مخلوط می کنیم و در آخر سس را روی مواد سالاد می ریزیم و آرام با دو قاشق مواد را زیر و رو می کنیم تا سالاد کاملا با سس آغشته شود و روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و سالاد را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مزه دار شود نوش جان 💖 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کیک_سیب_زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه روغن 1 پیمانه ماست 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز (یا پیازچه) یک چهارم پیمانه شوید یا جعفری 1 عدد فلفل قرمز نصف پیمانه پنیر 1 بسته بکینگ پودر (۱۰ گرم) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا 2 پیمانه آرد سیب زمینی ها رو به مکعب های کوچک برش میدیم. پیاز و فلفل رو هم ریز خرد می کنیم. شوید یا جعفری رو هم ریز خرد می کنیم.توی یه ظرف جدا تخم مرغ ها رو با همزن میزنیم بهش روغن و ماست اضافه می کنیم. بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم ، تمام مواد خرد شده رو به مخلوط مایع اضافه می کنیم. پنیری رو که به قطعات کوچک برش دادیم هم اضافه می کنیم ، سپس آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.همه ی موادو که با هم مخلوط کردیم داخل قالب چرب شده میریزیمش و توی فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا طلایی بشه

#کیک_فندق مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد آرد: 2 و نیم پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر :1پیمانه پکینک پودر : 2 قاشق چایخوری وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری شکلات صبحانه ی فندقی:2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو:3 قاشق غذاخوری کره:80 گرم نمک:یک پنس فندق خیلی ریز خرد شده :یک فنجان طرز تهیه زرده های تخم مرغ را همراه وانیل و شکر خوب به هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.کره و شکلات صبحانه فندقی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.سفیده ی تخم مرغ را با همزن تمیز و خشک به هم بزنید تا وقتی که حجمش زیاد شود و رد همزن روی سفیده باقی بماند..سفیده را به مخلوط زرده اضافه کرده با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا پف سفیده نخوابد. در ظرف دیگر آرد و نمک و پودر کاکائو و پکینگ پودرومخلوط کرده سه بار الک کنید. مخلوط آرد را بوسیله ی الک به مواد اضافه کرده و آرام مخلوط کنید فندق خرد شده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم فر را ده دقیقه قبل روشن میکنیم.مایه کیک را داخل قالبی که با فرچه چرب کردیم میریزیم.و در فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدهیم .بعد از خنک شدن کیک از قالب خارج کنید. نوش جان ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#پیراشکی_لقمه_ای مواد لازم آرد الک شده ۲/۵لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ ۱/۴ نمک و وانیل هر کدام ق چ تخم مرغ ۲ عدد شکر و ماست هر کدام ۲/۳ پیمانه روغن برای سرخ کردن مواد لازم سس شکلاتی خامه به میزان لازم شکلات تخته ای به میزان لازم آرد بکینگ پودر نمک را با هم الک کرده و کنار میزاریم شکر تخم مرغ ووانیل را با هم مخلوط کرده تا پف و تغییر رنگ بدهند مواد خشک را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و ماست را ریخته (کم کم ماست را اضافه میکنیم)(زیاد ماست نزنید تا خمیری صاف بدست آید) روی خمیر را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگهدارید روی سطح میز آرد پاشیده و خمیر را پهن کرده و قالب بزنید روغن را روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود و بعد پیراشکی ها را یکی یکی در روغن انداخته و بعد روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود بعد از سرد شدن آنها را به سس شکلات زده و یا شکلات را روی آن بریزید طرز تهیه سس پیراشکی :اول مقداری خامه را ذوب کرده و بعد شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و با هم خوب مخلوط کنید سسی خوش طعم بدست می آید نوش جان 💖 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسرپارفیت_میوه_و_سس_بادام موادلازم بادام هندی 1 لیوان خامه 1 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذاخوری عسل یا شکر 1/4 لیوان اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب 1/4 لیوان میوه و گرانولا مقدار لازم طرز تهیه بادام هندی ، خامه ، عسل ، آبلیمو ، آب و اسانس وانیل را داخل مخلوط کن بریزید و خوب بزنید تا یکدست شود ( میتوانید به جای خامه از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید ). داخل لیوان سرو مقداری گرانولای خرد شده بریزید و روی آن مقداری سس بادام اضافه کنید ( میتوانید به جای گرانولا از تکه های کیک ، ژله ، بیسکوییت خرد شده نیز استفاده کنید ). روی سس بادام میوه های خرد شده بریزید ، پارفیت را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید روی پارفیت را با مقداری خامه یا بستنی تزیین کنید ) ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ژله_گل_انارى #ویژه_شب_یلدا مواد لازم ️ ژله آلوورا 1بسته انار به ميزان لازم ژله رو با يك ليوان آب جوش بن مارى مى كنيم تا دونه هاى ژله كامل حل و ژله شفاف شود بعد اجازه ميديم تاخنك و نيم بند شود در اين فاصله انار ها رو برش زده و به صورت گل در مياريم كه دسته اى كنار هم روى پوست سفيدش هست كه اصطلاحاً ميگن گل انار كه داخل قالب سيليكونى نيمكره يه دونه گل انار به صورت بر عكس كه روى گل كف قالب باشه قرارميدهيم بعد ژله ى نيم بند رو ، روى انار ميريزيم و داخل يخچال ميگذاريم تا كامل ببندد بعد دور ژله رو آزاد مى كنيم و از قالب به راحتى جدا مى كنيم داخل ظرف سرو بر ميگردونيم. به همين راحتی نوش جان 💖 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کیک_گردویی تخم مرغ 4 عدد شکر 1 ونیم پیمانه شیر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد 2 ونیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ابتدا فر رو روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. تخم مرغ رو به همراه شکر توی ظرفی مناسب با همزن 7 دقیقه بزنید تا کرمی و حجیم بشه. سپس شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل رو الک کنید و به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید. پودر کاکائو و گردو رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه. قالب رو چرب کنید و مایه کیک رو توی قالب بریزید و به مدت حدود 45 دقیقه درون فر گرم شده بپزید ᯾❁ @fast_food ❁᯾