کیک با کاور کنجد
مواد لازم
(در این دستور اندازه لیوان 250mlاست)
4عدد تخم مرغ
1/5لیوان شکر
1لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چای خوری)
2 لیوان ارد
بعلاوه 2 قاشق غذاخوری کنجد
👈طرز تهیه
ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید.
برای مایه کیک ،شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.بگینک پودر و آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید)
بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید.نوش جان🌹
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_آلمانی
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۲ عدد
سوسیس آلمانی ۳ عدد
پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه
خیارشور ۲ عدد
برای سس:
مایونز به مقدار لازم
ماست ( خیلی کم)
لیمو ترش تازه یا آبلیمو
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم
۱. سیبزمینی ها رو آبپز و بعد به تکه های نسبتا درشت خرد میکنیم ( خیلی آبپز نکنین که موقع خرد کردن یا هم زدن تو سالاد له بشن)
۲. سوسیس رو بصورت حلقه ای برش میزنیم و کنی تفت میدیم ( سوسیسها نباید سرخ بشن!)
۳.پیازچه و خیارشور رو هم ریز خرد میکنیم.
۴. همه مواد رو داخل ظرفی میریزیم و بعد سس رو بهش اضافه میکنیم.
(برای سس هم از ترکیب مایونز، ماست (خیلی کم)، ادویه نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و لیمو ترش استفاده میکنیم ).
۵. حتما ۲-۱ ساعت بزارین تو یخچال و بعد نوش جان کنین.
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دادلی😍😍
کره 100 گرم
روغن جامد 80 گرم
پودر قند 90 گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل کمی
آرد نخودچی 60 گرم
آرد سفید شیرینی پزی 260 گرم حدودی
شکلات آبکرده و بریلو .
کره به دمای محیط رسیده و روغن جامد رو پودر قند رو با همزن تا جایی هم میزنیم که سبک بشه زرده و وانیل رو میریزیم و هم میزنیم آرد نخودچی رو یکباره میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه آرد سفید رو کم کم میریزیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد و دیگه به دست نچسبه از خمیر اندازه کوچکتر از گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم و با یه وسیله ای وسط شیرینی رو حفره ایجاد میکنیم و با فاصله تو سینی میچینیم در فر با درجه 180 به مدت 15 دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم و با شکلات آبکرده تزیین میکنیم شکلات که سفت شد داخل حفره بریلو میریزیم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یکپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
هل نوک ق چ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ماستی
مواد لازم:
ران مرغ ۱ کیلو( قسمت انتهاشو جدا کنید که ظاهرش بهتر باشه)( استفاده از قستمای دیگه مرغ هم امکانپذیره)
ماست ۱ استکان کوچیک یا نصف پیمانه
نمک ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ چهارم پیمانه . میتونه کمتر بشه تا ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
آب لیموترش ( اب نصف لیمو سنگی) یا یک چهارم پیمانه
سالسا یا رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل قرمز و سیاه در صورت علاقه که من توصیه میکنم حتما استفاده کنید.
در یک ظرف ماست ، ادویه جات ، روغن ، نمک و رب گوجه فرنگی رو مخلوط کنید . تکه های مرغ رو داخلش چیده و به سس آغشته کنید آب لیموترش هم اضافه کنید. و سلفون کشیده بذارید چندساعتی داخل یخچال مزه دار بشه
بعد کف تابه پیاز چیده و تکه های مرغ رو روی پیازها بچینید چند تکه کره هم روی مرغ بذارید بعد روی حرارت گذاشته ، در تابه رو هم بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم تا متوسط یک تا یک و نیم ساعت پخته و کاملا ابش جمع بشه و سرخ بشه...👍👍👍یا اینکه در فر ۲۰۰ درجه با فویل به مدت ۱ ساعت و نیم ساعت هم بدون فویل بذارید بپزه. زمان پخت در فر بستگی به دما فر، سایز تکه های مرغ داره👍👍👍
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوشی اسپاگتی
متفاوت و خوشمزه😋
مواد لازم:
اسپاگتی 1 بسته
پنیر خامه ای 1 فنجان
پوره گوجه فرنگی
پنیر پارمسان 1/4 فنجان
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
برگهای ریحون تازه برای تزیین
گوشت قلقلی آماده شده برای مواد میانی
اسپاگتی رو در آب نمک بپزید و آبکش کنید، سپس رشته های اسپاگتی رو مثل ویدیو در کنار هم بر روی صفحه پیچیدن سوشی بچینید. در کاسه ای پنیر خامه ای، پنیر پارمسان و پوره گوجه فرنگی را ترکیب کنید و از این مواد روی اسپاگتی ها بریزید و گوشتهای قلقلی ای که از قبل آماده کرده اید را روی آن بچینید و سوشی را بپیچید.
برشهای سوشی را در بشقابی که از پوره گوجه در کف آن ریخته اید بگذارید و روی آن را پنیر پارمسان و ریحون تازه بریزید.
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش #وافل خونگی 🤤😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ🥚: ۲عدد
شکر🍚: ۲ق غ
آرد 🥡: ۲پیمانه
کره🧈: ۱.۳ پیمانه
بیکینک پودر: ۱ ق غ
وانیل شکری🌸:۱ ق چ
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_زمستونی 😍😋
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢چند ترفند در پوست کندن میوه ها
🍂🍁 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین خیار
🎃 🎃
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_تزیین_کاپ_کیک_خرگوشی
با مارشمالو، پشمک، شکر رنگ شده، باتر_کریم
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_تزیین_کاپ_کیک_خرگوشی
با مارشمالو، پشمک، شکر رنگ شده، باتر_کریم
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ساندویچ_مرغ_گرم
مرغو با اب و فلفل دلمه ،پیاز،سیر، نمک و زردچوبه گذاشتم تو زودپز ابپز بشه بعد ریش ریش کردم ،قارچ اسلایس کردم، گذاشتم روغن خوب داغ بشه قارچ و داخل روغن ریختم چند قطره ابلیمو تازه ریختم روش و خوب تفت دادم و بعد مرغ ریش ریش شده رو به مخلوط اضافه کردم تو این مرحله فلفل سیاه،زردچوبه، سویاسس،اویشن زدم و خوب مخلوط کردم و بعد جعفری ساطوری رو به مواد اضافه کردم خوب همزدم تا مواد یکدست بشه شعله رو خاموش کردم یکم که حرارت مواد کم شد ریختم داخل یه کاسه و بهش پنیر پیتزا و سس مایونز اضافه کردم و در نهایت خوب مخلوط کردم که مواد به خورد هم برن در اخر یکم موادو تست کنید اگه چاشنیش کم بود میتونید اضافه کنید.....
داخل نان فانتزیو خالی کردم و با فرچه کمی سس مایونز زدم بعد داخلش مقداری از مواد رو ریختم نان رو گذاشتم داخل ساندویچ ساز به اندازه ای که ترد و گریل بشه
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
❣وقتی پیتزارو داخل مایکروفر گرم میکنید خشک میشه و دیگه اون تازگی اولیه رو نداره.
اما میتونید با قرار دادن یه لیوان پر آب کنار پیتزا اونو داخل مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.🍕
#ترفند
#باسلیقه باشیم
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از خانومانه ⭐
تموم حرف رو آقای حسین منزوی میزنه که میگه:
"دلم در دست او گیر است،
خودم از دست او دلگیر!
عَجب دنیای بیرحمی!
دلم گیر است و دلگیرم..!"☔
هدایت شده از خانومانه ⭐
تو نیستی که ببینی چگونه میگردد
نسیم روحِ تو در باغِ بیجوانهی من...
#فریدون_مشیری
هدایت شده از خانومانه ⭐
اینجا کنارِ پنجره تنها نشستهام
در کوچهای که عابرِ درد آشنا کم است...
اقرار میکنم که در اینجا بدونِ تو
حتی برای #آه کشیدن هوا کم است...
#محمد_سلمانی
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
|#شاید_تلنگر💫
چادری بودن؛
با چادر سر کردن متفاوت است
به هر چادر پوشی، چادری نگویید، به فرشته ها بر می خورد...