0 بهت قول میدم خوشمزه ترین دستور آش دوغ ، همینه🤩🤩 به ۱ پیمانه برنج شسته شده ۱ عدد تخم مرغ ۴-۵ حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید داخل قابلمه بریزید و ۱/۵ لیتر دوغ محلی اضافه کنید تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره ، مدام هم بزنید تا به جوش بیاد درش رو نیمه باز بذارید تا برنج بپزه ۱ دسته جعفری ۱ دسته تره کمی شوید خرد کنید و به همراه یک پیمانه نخود پخته شده و نمک به قابلمه اضافه کنید و درش رو ببینید تا جا بیوفته بریم برای سرو آش خوشمزه‌مون در آخر میتونید با نعنا داغ و یا حتی گوشت قلقلی تزیینش کنید من خودم عاشق آش دوغم نظراتتون رو حتما برامون بنویسید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

توپک سیب زمینی پنیری😍😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#رول_سبزیجات_خوشمزه طرز تهیه رول سبزیجات:2عدد تخم مرغ رو بانصف لیوان روغن،1 ق چ خمیر مایه فوری و کمی نمک و1/5لیوان شیر مخلوط کرده وبهش آرد اضافه کنید تا وقتی که خمیر بدست نچسبه آن راورز داده وبه مدت2ساعت دردمای محیط قرار دهید روش یک پارچه بکشید تا وقتی که حجمش 2برابر شه.حالا بادمجانها رااز طول برش داده ونیم ساعت تو آب نمک قرار دهید تا تلخیش گرفته شه بعد آبکش کنید وسرخ کنید وهمین طور کدوها وهویج رو سرخشون کنید.گوشت قرمز رو چرخ کنید وهمراه پیاز وادویه ونمک سرخ کنید.حالا خمیر رو به صورت نوارهای بلند دربیارید وازاین مواد در طول خمیر قرار دهید وروش کمی پنیر موتزارلا بپاشید وآن رارول کنید وداخل فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#_تاس_کباب_اراکی مواد لازم چون اهل خونه با گوشت دوست ندارن من از ٣تاران مرغ استفاده كردم هویچ : ٢ عدد سیب زمینی :٢عدد متوسط بِه :٢عدد گوجه :١عدد آب :٢لیوان پیاز :١عدد بزرگ آلو بخارا : هر چقدر دوست دارين😉بچه ها ديدين كه آلو بخارا دو مدلِ ترش و شيرين من ٥تا ترش ريختم ٥تا شيرين همچين ملس و باحال ميشه نمك فلفل زردچوبه ✍طرز تهیه : اول کف ظرف کمی روغن بریزید و پیاز رو حلقه کنید و ته ظرف بچینید بعد گوشت يا مرغ رو روی پیاز ها قرار بدين وهویج رو برش بزنید و اضافه کنید روی هویج بِه بچینید، بهتر پوست بِه رو جدا نكنيد بعد آب بريزيد و اجازه بدين جوش بياد شعله رو ملایم میکنیم میگذاریم تا بپزند وسطاى پخت آلو و ادويه ها رو اضافه كنيد و در اخر سیب زمینی و گوجه صبر كنيد تا کمی آب غذا کشیده بشه اگه آخرش يه كم زعفرون هم بريزيداصن ديگه نگم براتون😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سالاد الویه یه سالاد الویه که تیپ زده خودشو خوشگل کرده واسه عید، طرز تهیه‌اشم که همگی استادین ماشالله، سینه مرغ رو گذاشتم بپزه، بعد از نیم ساعت سیب زمینی ها رو پوست گرفتم و همراه یه دونه هویج اضافه کردم و گذاشتم همه مواد باهم بپزه، بعد تخم مرغ‌ها رو جدا پختم... خیارشورها رو خرد کردم، سینه مرغ رو ریش ریش کردم، سیب‌زمینی و تخم مرغ رو با چنگال له کردم، سس مایونز رو با کمی آب‌مرغ مخلوط کردم، همراه نمک و فلفل سیاه همه مواد رو مخلوط کردم... بعد داخل قالب ۱۸ سانت سلفون کشیدم، سالاد رو ریختم‌توش بعد از یک ساعت برگردوندم با سس مایونز و گوجه فرنگی‌و‌هویج و نخود فرنگی تزئین کردم... ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زمستانی😍😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر😍😋 شیر ۲ لیوان، نشاسته ۲/۵ ق غ، شکر ۲ لیوان، ژلاتین ۲ ق چ، خامه ۱۰۰ گرم، هویج ۳ عدد، اب ۲ لیوان 🔴 هویج حلقه ای خورد میکنیم و بعد با ۲ لیوان آب و ۱/۵ لیوان شکر میزارین روی حرارت تا کاملا پخته بشه بعد از اینکه پخته شد ۱/۵ قاشق پودر نشاسته اضافه و هم میزنیم و‌ بعد با بلندر یا گوشت کوب برقی یا با گوشت کوب دستی خوب میکس میکنیم و بعد شیر شکر ژلاتین نشاسته و ۲ق چای خوری گلاب رو‌ میزاریم رو‌ حرارت خوب بهم میزنیم و‌ به دما که رسید در آخر خامه اضافه و میریزیم لایه به لایه توی ظرف سرومون و‌ نوش جان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#بال_و_کتف_خوشمزه😍😋 مزه دار کردن ۱،۵ کیلو بال و کتف : روغن زیتون ۳ ق غ 🫒 نشاسته ذرت ۱ ق غ 🌽 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶 فلفل قرمز یا پاپریکا ۱ ق چ 🌶 مزه‌دار کردن سیب زمینی🥔: فلفل سیاه 🌶 پاپریکا🌶 پودر سیر 🧄 پودر پیاز🧅 روغن زیتون🫒 سس بوفالو ایرانیزه شده: کره ۵۰ گرم 🧈 شکر ۱ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ فلفل قرمز تند ۱ ق غ🌶 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶 سس پارمزان: کره آب شده ۵۰ گرم🧈 پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم 🧀 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 پاپریکا دودی ۱ ق چ 🌶 جعفری خرد شده ۶ ساقه☘️ سس باربیکیو تند: سس باربیکیو ۱ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ ف.. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

• کیک مرغ با ظاهری جذاب و طعمی بینظیر 🤩این دستور رو امتحان کن بهترینه 💪 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

• شربت مجلسی مناسب مهمونی و دورهمی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾