فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_گوشت_فوری
با صدا ببینید🔈
_گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
_کاهو خرد شده دو پیمانه
_ذرت یک پیمانه
_گوجه یک عدد
_خیار یک عدد
_سس مایونز دو قاشق
_خردل یک قاشق چایخوری
_پنیر ( پیتزا یا چدار ) ۱۵۰ گرم
_نان لواش دو عدد
_سس کچاب به میزان لازم
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا برای تهیه ی مخلفات ساندویچ کاهو ، ذرت ، گوجه و خیار خرد شده را با سسی که مخلوط سس مایونز و خردل و یک قاشق آبلیمو و نمک و فلفل هست ، مخلوط کرده گوشت چرخکرده رو با کمی نمک و فلفل طعم دار کرده و بین دو کیسه فریزر کاملا پهن کنید و در تابه تفت بدید ( سعی کنید تا جای ممکن نازک پهن کنید که در موقع تفت دادن کاملا گوشت بپزه ) سپس خرد کنید و به همراه سبزیجات و سس کچاب و پنیر طبق ویدیو لقمه کنید سپس در تابه ی گریل کمی طلایی کنید و نوش جان کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
🥐🧈#خاگینه_پفی🧈🥐
تخم مرغ 1 عدد
ارد به میزان لازم تا حدی که بدست نچسبد
روغن مایع 2ق غ
بینگ پودر 2 ق م
ماست نصف پ
مواد شربت
شکر 2 پ
زعفران 1 ق غ
اب 1 پ
🥪مواد رو مخلوط کنید و به خمیر 30 مین استراحت بدیدو بعد قالب کنید و تو روغن داغ سرخ کنید
و بعد تو شربت بندازید و نوش جان کنید شربت باید سرد باشد.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه از بیرون شکلات صبحانه نخر😍😍
فقط با ۳قلممواد خودت توی خونه درست کن👌👌
🛒موادلازم:
✅شیر:۱لیوان
✅شکر:۱لیوان
✅روغن مایع:۱لیوان سرخالی
✅پودر کاکایو:۲ق غ سر پر
__
🍃همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و به مدت ۴-۵دقیقه خوب مخلوط کنید تا غلیظ بشه.
🍃میتونید فندق خرد شده هم داخلش بریزید که خوشمزه تر میشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش گلاب خونگی🍓
#کلیپ_آموزش_گلاب_خونگی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال لذت آشپزی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجان شکم پر از غذاهای مجلسی که هر نقطه از ایران به یک سبک درست میکنن. امروز با سس رب درست کردم که خیلی هم محبوب هست.
شما به چه سبکی درست می کنید؟
مواد لازم
بادمجان: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 تا 4 حبه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری
سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اومدم با ساندویج فوق العاده خوشمززززه باب میل کودکان وجوانان 😍حنمآااا درست کنید.بازم میگم خیلی خوشمزس😊
سینه مرغ رو مکعبی رزور خرد کنید.
یک عدد پیاز نسبتا بزرک رو خلال خرد کرده
داخل ماهی تابه چند قاشق روغن بریزید پیاز اضافه کرده، سپس سینه مرغ در ماهی تابه رو بزارید تا پیاز آب بندازه و سینه بپزه
آب پیاز که جمع شد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وپاپریکا بزنیدوباهاش تف بدهید.
پیاز رو خلالی بزنید پودر سماق روش بپاشید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من دیدم تزیین سالاد قبلی ها خیلی ترفدار داشت و استقبال کردین دوباره براتون تزیین سالاد گذاشتم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#سالاد_شويد
🫒🥗🫒🥗🫒
🍵طرز تهيه:سيب زميني ابپز شده.خيار شور نگيني.ژامبون يا مرغ نگيني خرد شده.شويد تازه يا خشك.سيب زميني رو بد از سرد شدن نگيني خرد كردم و خيار شور و ژامبون رو هم بهش اضافه كردم و در اخر هم شويد بهش زدم.سس:مايونز.ماست كمي.سس قرمز خيلي كم.ابغوره.سركه خرما.سركه بالزاميك.نمك .فلفل سياه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس کافی
کلا سه دقیقه طول میکشه حاضر شه.🤌😋
و قیمتشم زیاد در نمیاد.
زود درست کنید عکس بفرستیدا منتظرم .🥳
مواد لازم:
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
دو ق چ قهوه فوری
سه ق غ شکر
آب جوش ۱/۴ لیوان برای حل شدن شکر و قهوه
آب سرد ۱/۳ لیوان
خلاصه که با توجه به لیوانتون هم میتونید مقادیر تغییر بدین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش کاپ کیک پرتقالی🍓
#کلیپ_آموزش_کاپ_کیک_پرتقالی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال لذت آشپزی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بالشتک_عسلی👩🍳
نصف پیمانه اب ولرم
یک چهارم پیمانه کره ذوب شده
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل شکری
یک چهارم قاشق مرباخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری شکر.
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری
2 پیمانه (بستگی به نوع ارد داره شاید بیشتر ارد ببره تا جایی که خمیر نرم بدست اورید)
کمی نمک.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_مرغ_مجلسی😍😋
میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یکپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
هل نوک ق چ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#ترشی_پیاز
پیاز قرمز. 5 عدد
سرکه انگور. 1 لیوان
جوهر لیموو 2 ق چ
نمک دریا. 2 ق م
فلفل. 1 ق چ
حبه قند 2 عدد
آب. بمیزان لازم
لبو قرمز چند حلقه
ابتدا پوست پیاز رو بگیرید حلقه کنید مرتب داخل بطری چیده بعد داخل ظرفی سرکه.اب و نمک دریا و جوهر لیمو. را باهم مخلوط کرده تا نمک دریا حل بشه در اخر حبه قند و فلفل و لبو رو بالای پیاز ها قرار داده و سرکه رو روی پیازا ریخته درشو محکم بسته بعد ی هفته ترشی ما آمادست
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده ی خودمون یا این...!؟
ترکیبشو دوست داری..!؟
ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی ۱ کیلو گرم
(۵۰۰ گرم قلوه گاه ۵۰۰ گرم سردست)
پیاز (پوست نکنده) ۶۰۰ گرم
فلفل سیاه و فلفل قرمز از هر کدوم نوک قاشق چایخوری
نمک ۱۶ گرم
بادمجون به اندازه ی کافی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#سمبوسه_آبادانی 🫔 😋
🔸چهارتا سیب زمینی متوسط رو اول آبپز کردم.
بعد یک پیاز خیلی بزرگ تفت دادم بعدبهس نمک وفلفل زردچوبه پودر کاری فلفل زیاد کمی پودر سیر اضافه کردم .
سیب زمینی های پخته شده رو پوست کندم و رنده کردم بعد به پیاز داغ اضافه کردم و خوب با هم مخلوط کردم.
کمی پیازچه و جعفری هم بهش اضافه کردم.
شما میتونید تره خالی یا تره با گشنیز به جای پیازچه و جعفری بهش اضافه کنید.
در آخر مثل فیمی که داخل استوری هایلایت کردم سمبوسه هارو بپیچید وداخل روغن زیاد با حرارت بالا سرخ کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پواچای_شکم_پاره
شیر ولرم: 1.5 لیوان
آب ولرم: 1 لیوان چایخوری
خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق مرباخوری
روغن: 1 لیوان چایخوری
آرد : مقدار لازم
زرده تخم مرغ برای رومال
گوجه فرنگی
فلفل پنیر صبحانه
برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پیتزا تابه ای
کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست، نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید. سس گوجه روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. 🍕سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ و فلفل دلمه و ذرت و گوجه زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه و ذرت رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله مخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست
کانال لذت آشپزی🍟🍔
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
#آموزش_فینگرفود_نودلی
درست کردنش داخل فیلم کاملا مشخصه ولی باز براتون مینویسم📝 خصوصا برای ناشنوایان یا کم شنوایان عزیز👂👇🏻👇🏻
اول از همه پوست فیله مرغ 🍗رو بگیرید،و حدودا به چهار قسمت مساوی تقسیمش کنید و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر و روغن زیتون🌶🍸(یا هر روغنی که دارید)بزنید.بعد فیله هاتون رو داخل ارد سفید بزنید ،حالا نودل🍝 رو حدودا ۳دقیقه داخل ابی که جوش اومده بندازید تا بپزه و نرم بشه (ادویه داخل نودل هم بریزید )و بعد آبکش کنید 😋
حالا نودل هارو مثل فیلم دور فیله بپیچید و با فشار دست فشرده ارش کنید،آخر سر هم داخل روغن شناور و داغ سرخش کنید و نوش جون کنید🤩😍
🌹♨️اگر برای مهمونی درست میکنید میتونید از شب قبل فیله هارو بپیچید و داخل ظرف در دار بذارید مهمونا اومدن سرخشون کنید )فقط فیله هارو روی هم نذارید ،یه ریف داخل ظرف بچینید روش یه لایه کاغذ روغنی یا کیسه فیریزر بذارید بعد لایه بعدی و بچینید وگرنه بهم میچسبن☺️😃
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد تن ماهی
مواد لازم برای ۶ نفر:
۱-تن ماهی ۲ قوطی
۲-هویج نگینی ۲ عدد
۳-ساقه کرفس ۲ شاخه
۴-پیازچه خرد شده ۲ق.غ
۵-کنسرو ذرت۱ قوطی
۶-پاستا فرمی ۳۰۰ گرم
۷-لیموترش ۱ عدد
۸-مایونز ۳۰۰ گرم
۹-نمک و فلفل به میزان لازم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین پیتزای جهان
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی...
نان باگت ۲ عدد متوسط
قارچ ۳۰۰ گرم
نصف فلفل دلمه ای
پپرونی به اندازه دلخواه
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
یه مقدار آب اسپری کردم روپنیر تا نرم بشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی
#کیمچی_کره
کاهو چینی رو به هر اندازه ای که دوست داشتید خورد کنید و یا چهار تیکه کنید با آب و نمک فراوون نمکسود کنید و یک ساعت اجازه بدید بمونه و بعد بشورید. سیر زیاد، نمک، زنجبیل و مقدار خیلی زیاد فلفل و پولپیبر و تربچه میکس کنید و با سرکه یا ترجیحا بالزامیک مخلوط کنید. شما اگر دوست داشتید فلفل بیشتر از کلیپ بریزید جوری که کاهو ها رو حسابی قرمز کنه. هویج و ترب سفید رو خلالی خورد کنید پیازچه رو خورد کنید و همه رو با کاهو ها مخلوط کنید و تو ظرف در بسته دو روز در دمای محیط بذارید و بعد تو یخچال نگه دارید
این شور کره ای رو میتونید با غذاهای گوشتی مخصوصا #استیک و #کباب میل کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این ویدئو آموزش یه پیتزای خوشمزه و راحت رو بدون نیاز به آرد و فر رو آموزش میدم
اول 2 عدد تخم مرغ رو هم بزنید تا یه دست بشه
بعد دوتا سیب زمینی متوسط رو پوست بگیرید و نازک نازک خلالی کنید
مقداری هم کالباس رو خرد کنید
میتونید بجاش از گوشت چرخ کرده استفاده کنید
خب حالا باید تابه رو چرب کنید و سیب زمنی ها رو داخلش بریزید درش رو ببندید و با حرارت متوسط اجازه بدید تا بپزه
میتونید کمی هم نمک بهش اضافه کنید
خب وقتی یه طرفش کمی سرخ شد تخم مرغ رو روش بریزید و اجازه بدید کمی خودش رو بگیره
روغن اضافیش رو بگیرید و بعدش برگردونید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز رفتیم خونه پدربزرگم و روی ایوون با مامان و زندایی پنیر محلی درست کردیم
هر چی از صفای این خونه بگم کم گفتم😍 فقط جای پدربزرگ و مادربزرگم خالی بود😓
این هم از دستور پنیر محلی خوشمزه👇🏻👇🏻
۱۰کیلو شیر و دوکیلو ماست یک بسته سرکه سفید
اول شیر باید جوش بیاد وقتی که جوش اومد همون زمان که شیر درحال جوش هست باید ماست و سرکه سفید و بهش اضافه کنید بعد پنیر ها گوله میشه بعد شیری که بلور شده میریزیم تو پارچه بعد که آب پنیر از پارچه خارج شد پارچه و آویزون میکنیم تا آب پنیر کامل گرفته شه پنیر ما آمادست😍😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦