غذاهای 3سوته😋
🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh
#ژله #دسر
#دسر_شیرعسل 🍮
🌹 مواد لازم :
شیرعسلی یک قوطی
شیر یک لیوان
خامه صبحانه نصف قوطی
آب سرد یک لیوان سرخالی
پودر ژلاتین دوونیم قاشق غذاخوری
کاکائو و نسکافه به مقدار لازم
منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است
🌹 طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود شیر رو در قابلمه ای ریخته تا گرم شود شیرعسلی و خامه رو مخلوط کرده و کم کم شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم(توجه داشته باشید که دمای ژلاتین و مخلوط شیر یکسان باشه یعنی یا هردو خنک با هردو ولرم باشن)
بعداز این مرحله موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش کاکائو و به یکی دیگه نسکافه اضافه میکنیم یه قسمتش هم که سفید میمونه و به ترتیب میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده یعنی بعد از بسته شدن رنگ دیگه رو میریزیم.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت
#صبحانه
اینم یه املت فانتزی خوشگل😋😋😋
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
💞
#دسر_پان اسپانیا
اول دو عدد تخم مرغ رو بایک لیوان شکر هم میزنیم . و کنار میگذاریم . سه لیوان شیر رو با دو قاشق چایخوری نشاسته . و یک دوم پیمانه آرد الک شده مخلوط کرده و . روی حرارت قرار میدهیم و تخم مرغ شکر رو به . مواد اضافه میکنیم کمی هم وانیل اضافه میکنیم . هم میزنیم تا مواد قوام پیدا کند . . مواد که خنک شد یک پاکت خامه اضافه کردم هم زدم . بعد درظرف مورد نظر کمی از مواد ریختم . . و روی مواد بیسکویت پتی بور خورد شده و موز ریختم . چند بار اینکار رو تکرار کردم بعد دسر رو . پنج ساعت داخل یخچال قرار دادم و درآخر . با موز و بیسکویت و شکلات تزیین کردم . نوش جان😉😋
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#سمبوسه_با_خمیر_یوفکا
سيب زميني رو ميزارين كه آبپز بشه. در طرف ديگه پياز رو خلالي خرد كنين و تفت بدين كمي كه سبك و طلايي شد گوشت چرخ كرده رو اضافه كنين و تفت بدين من از سوسيسم توش استفاده مي كنم نگيني خرد كنين و با گوشت تفت ميدين تا سرخ بشه فلفل دلمه اي نگيني خرد شده رو هم بهش اضافه كنين ترجيحا سبز باشه سيب زميني پخته و خنك شده و مكعبي خرد شده رو هم بهش اضافه كنين حالا از جعفري ريز خرد شده براي عطرش و سس تند و فلفل براي تنديش استفاده كنين. نمكم فراموش نشه. بعد از خنك شدن مواد را بپيچين و تو روغن سرخ كنين يا
با زرده تخم مرغ و كمي روغن رومال بزنين و تو فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه قرار بدين
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
غذاهای 3سوته😋
#_کیک_شیر_اسفنجی 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍
#_کیک_شیر_اسفنجی
مواد لازم : 📝
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
آرد سفید ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲/۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۱/۱/۴ پیمانه
روغن مایع ۱۰۰ گرم
✍طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها و شکر و اسانس را با سرعت بالای همزن حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم مانند شوند. آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و با لیستک به مایه کیک بیفزایید دقت کنید که آرد گلوله گلوله نشود میتوان چند ثانیه کوتاه با همزن مواد را مخلوط کرد اما اینکار ممکن است پف مواد را از بین ببرد سپس شیر را کمی گرم کنید و بهمراه روغن مایع کم کم به مایه کیک بیفزایید. فقط در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن بزنید.مایه کیک را در قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده بریزید .قالب ترجیحا تو خالی باشد بین ۵۰ دقیقه تا یکساعت در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۵ درجه برای فرهای گازی و ۱۶۵ درجه برای فرهای برقی در فر از پیش گرم شده قرار دهید.در آخر با فرو کردن خلال چوبی به داخل کیک تست کنید اگر موادی به خلال نچسبیده بود یعنی کیک پخته. بعد از اینکه کیک کمی در قالب خنک شد آنرا روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود و با شکلات بنماری شده و ترافل های رنگی تزیین کنید .
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#رولت_فرانسوی
#عصرانه
نون تست را با برش بده و دورهاشو جدا کن . وردنه بزن نازک و متراکم بشه
پنیر خامه ای و توت فرنگی یا موز یک گوشه از نون به صورت لایه لایه پر کن و از همون سمت نون رول کن
تخم مرغ ها رو بزن.شیر اضافه کن هم بزن. رولت ها ی پر شده رو داخل تخم مرغ زده شده بزن و بعد داخل کره آب شده در ماهی تابه سرخ کن
بعد از سرخ شدن هر دو طرف رولت ها داخل آرد سوخاری بغلطون و داخل ظرف سرو بچین. میتونی کمی شکر هم داخل آرد سوخاری اضافه کنی
نوش جان🍃
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#سیب_زمینی_سرخ_شده
سرخ کردن «سيب زميني» به روش رستوراني
سيب زميني هايي که در رستوران ها و فست فود ها سرو ميشود به راحتي ميتوانيد بار رعايت نکاتي که ذکر ميشود در خانه تهيه کرده و سيب زميني پفکي و خوشمزه داشته باشيد.
ابتدا قابلمه اي آب را ميگذاريم تا جوش بيايد.سپس چند عدد سيب زميني را يک اندازه و مساوي ورقه ورقه کرده و سپس خلال ميکنيم بعد از به جوش آمدن آب سيب زمينيهارا داخل قابلمه آب جوش ميريزيم و به مدت پنج دقيقه آب پز ميکنيم(نبايد خيلي پخته شوند در حدي بايد باشد که کمي نرم شود نه اينکه که به آساني شکسته شود) سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل ميگيريم بعد درون ظرفي ريخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فريزر ميگذاريم تا کاملا منجد شوند.وبعد در روغن زياد سرخ کنید
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#کافه_گلاسه
شیر ۲ لیوان
شکر ۴ ق غ
پودر نسکافه ۲ ق غ یا( قهوه : ۱ ق غ)
خامه فرم داده شده ۲ ق غ پر
بستنی شکلاتی یا ساده ۱لیوان ( من دوس داشتم غلیظ تر باشه) میتونینم بیشتر یا کمتر بریزین
ابتدا شیر رو داخل شیر جوش میریزیم بعد شکر و پودر قهوه یا پودر نسکافه میریزیم و میزاریم روی گاز تا بجوشه و شکر حل بشه بعد میزاریم داخل یخچال تا سرد شه، سپس دور جاممون رو سس شکلات میریزیم، بعد تو مخلوط کن شیر و بستنی و خامه رو میریزیم و کمی مخلوط میکنیم، سپس داخل جام میریزیم .
من کمی هم شکلات رنده شده تو موادم ریختم. بعد یه اسکپ بستنی و در آخر خامه فرم داده شده روش میریزیم و نوش جون میکنیم
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
موس توت فرنگی
#دسر
مواد لازم:
شیر 1لیوان
شکر نصف لیوان
خامه نصف لیوان
بستنی توت فرنگی نصف لیوان
پودر ژلاتین 1قاشق غذا خوری
ابتدا شیر رو بجوشانید بعد شکر و ژلاتین رو اضافه کنید بعدبذارید دوباره بجوشه بعد از جوش آمدنش زیرش رو خاموش کنید وخامه وبستنی رو اضافه کرده وبا همزن دستی مخلوط کرده تا ذوب بشه،برای رنگی شدنش می تونید توی یه مقدارش رنگ خوراکی و یا اسانس اضافه کرد، داخل ظرف ریخته وداخل یخچال گذاشته تا سفت بشه....
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش #دلمہ_پیراشکی_فلفل
یه 3سوته خوشمزه 😋
کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊
🐠 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرینی خوشمزه که خیلی درست کردنش راحت
با استفاده از سیب و دارچین خمیر هزار لایه😊
کنار چای عصرونه تون🍪☕️😋
#عصرونه
3سوته خوشمزه 🍩
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دونات 😋
3سوته خوشمزه 🍩
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل رز گوجه فرنگی🍅🍅
3سوته تزیین کن 😌
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺سلام میکنیم به صبح
به نور به روشنایی
و به همه عزیزان
كه با يادخداروزديگری
ازروزهای باشكوه
زندگی را آغاز كردهاند
🌺سلام دوستان خوبم😊✋
#روزتون_شاد
کرم طالبی
#دسر
پوره طالبی ۳لیوان
شکر ۲ق غ(اگر طالبیتون شیرین نیست شکر رو بیشتر بریزید مثلا ۳یا ۴ ق)
پودرژلاتین ۳ق غ
آب برای بنماری کردن ژلاتین نصف لیوان
خامه صبحانه نصف لیوان
وانیل (دلخواه)نوک ق چ
طالبی رو پوست گرفته و تیکه کردم داخل مخلوط کن ریختم و حسابی پوره کردم.۲ق غ شکر بهش اضافه کردم روی حرارت گذاشتم دوجوش که زد حرارت رو خاموش کردم و پودرژلاتین بنماری شده رو اضافه کردم کمی هم زدم و در نهایت خامه صبحانه رو با کمی از پوره طالبی رقیق کردم و ریختم داخل همه دسر بعدم موادم رو داخل قالب ریخته و بمدت ۵ساعت گذاشتم یخچال تا سفت شد چون دسر خامه داره نیازی نیست قالب رو چرب کنید.
بنماری ذوب کردن به روش غیرمستقیم و توسط بخار آب
یعنی پودر ژلاتین رو روی ابسرد میپاشیم میزاریم کمی اسفنجی بشه بعد ظرف رو روی بخار کتری قرار میدیم و اجازه میدیم آروم آروم توسط بخار آبی که از زیر بهش میخوره ژلاتین کاملا حل بشه و شفاف بشه.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طرز_تهیه_پاستیل_در_خانه 😍
1/2 فنجان آب پرتغال
1 ق.غ پودر ویتامین C
1 ق.چ.خ عصاره وانیل
2 قاشق غذاخوری عسل
5 قاشق غذاخوری ژلاتین
15 دقیقه فریز کنید و نوش جان
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ماست_قالبي😍
ماست 2 ليوان
پودر ژلاتين 2ق غ
سير 2حبه
تخم خرفه 1ق م
نمك 1ق م
ابتدا پودر ژلاتين را بشكل بن ماري حل ميكنيم ميزاريم كنار تا خنك بشه در اين ميان ماست را همزده تا يكدست بشه سير را رنده كرده همراه نمك و تخم خرفه ب ماست اضافه كرده هم ميزنيم بعد پودر ژلاتين ك كمي خنك شد ب ماست اصافه كرده خوب قاطي كرده قالب را چرب كرده ماست را داخل قالب ريخته و توي يخجال بمدت 2ساعت قرار داده تا سفت بشه بعد از اينكه ماست شكل قالبو ب خودش گرفت و سفت شد ب كمك انگشت كناره هاشو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برگردونده و تزيين ميكنيم.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#بستنی_یخی_هندوانه🍉🍉
مناسب برای هوای گرم تابستون😍
👇👇
✔️هندوانه مکعبی خرد شده بدون دانه پنج پیمانه
برگ نعناع خرد شده یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش یک قاشق غذاخوری یا آب نصف یک عدد لیموترش
عسل یک قاشق غذاخوری
همه مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کامل با یکدیگر ترکیب شوند و سپس داخل قالبها را پر کنید و حداقل به مدت پنج ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#_ژله
✍ابتدا ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آبجوش درست کنید و به جای آب سرد یک بستنی وانیلی بریزید یه مقدار از ژله رو توی قالب بریزید و بزارید توی یخچال تا نیم بند بشه طوری که انگشت بهش بچسبه . حالا همون رنگ ژله رو درست کنید برای هر بسته یک لیوان آبجوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد . مقداری از ژله رو روی ژله قبل بریزید و بزارید یخچال تا ببنده . این کار رو تا پر شدن قالب انجام دهید . اینکه قسمت شفاف اول باشه یا کدر بستگی به سلیقه خودتون داره .
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#لیموناد_هندوانه ای
مواد لازم👇
۳-۴ برش هندوانه(خرد کنید)
۲ عدد لیمو شیرازی(با پوست درشت خرد کنید)
نصف لیوان شکر
طرز تهیه👇
همه مواد را داغل غذاساز ریخته و بعد از له شدن داخل صافی توری ریخته و تفاله را جدا کنید سپس داخل پارچی بریزید و آب خنک اضافه کنید با یخ وبرش لیمو و نعنا تازه تزیین کنید وسرو کنید
نوش جان
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ژله_سیخی 😍😍
برای درست کردن این ژله احتیاج به چند رنگ پودر ژله دارید.
طبق دستور پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کنید . برای اینکه رنگش پلاستیکی و مات بشه لیوان دوم رو بستنی بریزید .
البته باید ژلتون سفت و پاستیلی باشه پس از مقدار آب کم کنید .
برای قالب از جای تخم مرغ پلاستیکی استفاده کردیم . قالب رو یه کوچولو چرب کنید مواد تون رو داخل قالب بریزید بذارید ببنده ، بعد با چاقو دور ژله رو آزاد کنید و برگردونید .ترکیبی کار کردن ژلتونو قشنگ تر میکنه دو رنگ ژله رو روی هم قرار بدین و به سیخ بکشید .
🔸اینجا از سه رنگ ژله استفاده کردیم
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
هدایت شده از غذاهای 3سوته😋
دسر شاهتوت😍😍
✍ مواد لازم:
پودر ژلهی شاهتوت یا آلوئهورا: ۱ بسته
شاهتوت پوره شده: ۱ پیمانه
بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه
آب جوش: ۱ لیوان
🍜 طرز تهیه:
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.
دُمِ توتها را گرفته و آنها را در مخلوطکن ریخته و پوره کنید.
بستنی و ژلهی سرد شده را افزوده و هم بزنید.
مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh