مربا_پوست_پسته #پوست پسته ی تازه 250 گرم #شکر نیم کیلو #هل به میزان لازم #گلاب 1 فنجان #جوهر لیمو 1/3 قاشق چای خوری #زعفران 4 قاشق غذا خوری #خلال پسته 1/2 فنجان ابتدا پوست پسته ها را تمیز شسته وحدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید؛بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش می ریزیم و بعد از چند ثانیه پوست #پسته ها را آبکش می کنیم و دوباره آنها را داخل آب سرد ریخته و بعد از چند ثانیه دوباره داخل آب در حال جوش می ریزیم این کار را چند بار تکرار می کنیم تا تلخی اش کاملا گرفته شودبعد از آن پوست پسته ها را به همراه هل شکر و گلاب و یک فنجان آب و زعفران داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات ملایم قرار می دهیم تا آرام آرام شروع به پختن و غلیظ شدن کند. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت خلال_پسته ها را اضافه می کنیم جوهر لیمو را هم برای اینکه مربا شکرک نزنه ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

رایتا، پیش غذای هندی #خیار رنده شده با پوست ۲ عدد پودر #زیره سبز بو داده ۱ قاشق چایخوری #نمک ۱ قاشق چایخوری #شکر ۱ قاشق چایخوری #سیر له شده یک تا دوحبه #نعناع تازه خرد شده ۲۰ گرم #گشنیز تازه خرد شده ۲۰ گرم #ماست خامه ای یا چکیده ۲۰۰ گرم همه رو باهم مخلوط کنید و ی ساعت تو یخچال بذارید. نوش جان کنید و لذت ببرید. 🏡👉 💫🏡 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شیرینی_نارگیلی با رویه شکلاتی 🍪🍪🍪🍪 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید.

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر ✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم ✅نمک نوک قاشق چای خوری ✅ اسانس بادام ۳ قطره ✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد ✅آرد ۱ قاشق غذا خوری ✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری ✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید 4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. 5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند 6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ مجلسی🍗 مواد لازم ؛ مرغ، ۴تکه ران  یا سینه پیاز، درشت ۱عدد آبلیمو طبیعی، نصف لیوان رب گوجه فرنگی، ۲قاشق غ هویج، ۱عدد سیر، ۲حبه آلو، دلخواه ۵عدد ادویه، فلفل سیاه دارچین زنجبیل زردچوبه زعفران هرکدام ۱ق چ نمک ، به میزان لازم زرشک دلخواه کمی برای زیبایی فلفل دلمه دلخواه. طرز پخت؛🍗 ابتدا مرغها را تکه کرده و به تنهایی در روغن با شعله زیاد سرخ میکنیم تاطلایی شود.بهتراست مرغ با پوست باشه بعداز سرخ کردن مرغ آنها را درقابلمه میچینیم.یک عدد هویج والوها را به مرغ اضافه می کنیم.(آلوبا ترکیب آبلیمو باعث ترش شدن خود مرغ میشه ) میریم سراغ آماده کردن سس 👈در تابه یک عدد پیاز را خردکرده وبا سیر سرخ میکنیم وبهش نمک وادویه ورب زده وهمه را تفت میدهیم ۱تا ۲لیوان آب وآبلیمورا اضافه کرده وقتی یه جوش خورد. روی مرغها درقابلمه میریزیم وبا شعله کم ۱ساعت میپزیم. دراخر اگر آب داشت شعله روزیاد میکنیم تا فقط به اندازه یک فنجان آب داشته باشه ویا کلا به روغن بیفته.بستگی به ذایقه خودتون داره. 🍗👈من امروز یک قاشق #رب_انار وکمی زرشک هم اضافه کردم جاتون خالی عالی بود. 🍛آماده کردن #زرشک برای برنج بعداز اینکه برنج دم کشید کمی زرشک رو شسته وبا یک قاشق چایخوری #شکر  وکمی روغن یه کوچولو  تفت بدید تا براق وزیبا بشه مراقب باشید زرشک زود میسوزه. بعد بازعفران دم کرده روی برنج تزیین ونوش جان کنید. من کمی کشمش  وزیره هم توروغن سرخ کردم وبعد زعفران وپودرلبو روبا آبجوش مخلوط وبرنج رورنگی کردم. وباقالب قلبی کتلت شکل دادم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ مجلسی🍗 مواد لازم ؛ مرغ، ۴تکه ران  یا سینه پیاز، درشت ۱عدد آبلیمو طبیعی، نصف لیوان رب گوجه فرنگی، ۲قاشق غ هویج، ۱عدد سیر، ۲حبه آلو، دلخواه ۵عدد ادویه، فلفل سیاه دارچین زنجبیل زردچوبه زعفران هرکدام ۱ق چ نمک ، به میزان لازم زرشک دلخواه کمی برای زیبایی فلفل دلمه دلخواه. طرز پخت؛🍗 ابتدا مرغها را تکه کرده و به تنهایی در روغن با شعله زیاد سرخ میکنیم تاطلایی شود.بهتراست مرغ با پوست باشه بعداز سرخ کردن مرغ آنها را درقابلمه میچینیم.یک عدد هویج والوها را به مرغ اضافه می کنیم.(آلوبا ترکیب آبلیمو باعث ترش شدن خود مرغ میشه ) میریم سراغ آماده کردن سس 👈در تابه یک عدد پیاز را خردکرده وبا سیر سرخ میکنیم وبهش نمک وادویه ورب زده وهمه را تفت میدهیم ۱تا ۲لیوان آب وآبلیمورا اضافه کرده وقتی یه جوش خورد. روی مرغها درقابلمه میریزیم وبا شعله کم ۱ساعت میپزیم. دراخر اگر آب داشت شعله روزیاد میکنیم تا فقط به اندازه یک فنجان آب داشته باشه ویا کلا به روغن بیفته.بستگی به ذایقه خودتون داره. 🍗👈من امروز یک قاشق #رب_انار وکمی زرشک هم اضافه کردم جاتون خالی عالی بود. 🍛آماده کردن #زرشک برای برنج بعداز اینکه برنج دم کشید کمی زرشک رو شسته وبا یک قاشق چایخوری #شکر  وکمی روغن یه کوچولو  تفت بدید تا براق وزیبا بشه مراقب باشید زرشک زود میسوزه. بعد بازعفران دم کرده روی برنج تزیین ونوش جان کنید. من کمی کشمش  وزیره هم توروغن سرخ کردم وبعد زعفران وپودرلبو روبا آبجوش مخلوط وبرنج رورنگی کردم. وباقالب قلبی کتلت شکل دادم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کوکی_ردولوت_مغزدار 🍪🍪 مواد لازم #آرد 2.5 پیمانه #کره آب شده ۱ پیمانه #شکر قهوه ای 1.5 پیمانه #شکر سفید ۱/۲ پیمانه #تخم مرغ ۱ عدد #تخم مرغ (زرده) ۱ عدد #ماست‏ ۱ قاشق غ #جوش شیرین ۱,۱/۴ قاشق چ #نمک ۱/۲ قاشق چ #وانیل‏ ۱/۲ قاشق چ #رنگ خوراکی قرمز(مایع) ۱ قاشق غ #شکلات چیپسی ۱ پیمانه #شکلات صبحانه به مقدار لازم طرز تهیه 1️⃣شکلات صبحانه رو با قاشق یا قیف تو یه سینی روی کاغذ روغنی به صورت گلوله های کوچک بریزید. داخل یخچال بذارید تا سفت شه. 2️⃣ مواد خشک شامل آرد نمک و جوش شیرین رو تو یه کاسه بریزید و مخلوط کنید. 3️⃣ بقیه ی مواد شامل شکر قهوه ای و شکر ساده، کره آب شده، رنگ خوراکی، وانیل، تخم مرغ و ماست رو یکی یکی اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا مخلوط شه. 4️⃣ حالا شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط کنید. خمیر آماده شده رو سلفون بپیچید و دوساعت توی یچخال استراحت بدید. 5️⃣ خمیر رو که از یخچال درآوردید فر رو روی دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا گرم شه. 6️⃣ از خمیر به اندازه های یه قاشق غذاخوری جدا کنید توی دست به شکل یه توپ درآرید و بعد پهنش کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻