#شامی_دال_عدس دال عدس 1/2 1 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 تا 3 حبه رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل قرمز به‌ مقدار لازم دال عدس را با مقداری آب بخیسانید تا زمانی که حجم آن دوبرابر شود و دانه‌ها باز شوند. سپس آبکش کنید اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. دال عدس آبکش شده، پیاز خرد شده، سیر، رب گوجه و ادویه‌جات ‌را داخل غذاساز کاملا پوره کنید تا زمانی که کاملا مواد چسبنده شوند و وقتی به آن فرم می‌دهید حالت خود را حفظ کنند. مواد را به صورت دلخواه فرم دهید و در تابه با کمی روغن روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شوند. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#املت ترکی 🥘😋 مواد لازم : گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد فلفل سبز 2 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری روغن به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه دستور تهیه : ابتدا پیاز رو شسته و نگینی خرد میکنیم، ظرفی رو روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخلش میریزیم، پیازهای خرد شده رو سرخ میکنیم تا سبک و نرم بشن. فلفل های سبز رو حلقه ای برش زده، فلفل دلمه ای رو ریز خرد کرده و به پیاز اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم. حالا گوجه فرنگی های پوست گرفته و رنده شده رو به ظرف افزوده، مقداری نمک و فلفل سیاه میریزیم. حرارت رو کم کرده، درب ظرف رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوجه ها بپزن. رب گوجه رو اضافه کرده و صبر میکنیم تا خامیش گرفته بشه. زمانی که فلفل ها نرم و گوجه ها پخته شدن، تخم مرغ ها رو یکی یکی شکسته به موادمان اضافه میکنیم و میذاریم تخم مرغ ها با شعله کم بپزن. 😉 نوش جان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شاتای_رنگین_کمان🌈🌹 واسه تقریبا 18 لیوان این سایز (120 میل) از هر رنگ یک بسته پودر ژله استفاده کردم هر بسته رو با یک لیوان آب جوش حل کردم، روی بخار آب جوش بنماری کردم تا ذراتش کاملا حل شه به دو قسمت تقسیمش کردم یعنی دوتا نصف لیوان به یکی نصف لیوان آب جوش اضافه کردم اون نصف دیگه رو گذاشتم سرد شه بعد بهش نصف لیوان شیر اضافه کردم چون این ژله ها لیوانین تا دو لیوان مایعات میتونین بریزین ولی اگه ژله قالبی باشه باید یک و نیم لیوان مایعات بریزین حواستون باشه یه لایه ژله مات بریزین ( همون که شیر ریختین ) بذارین ببنده (نیازی نیست حتما نیمبند باشه چون نمیخواین برگردوینن) بعد یه لایه ژله شفاف ( همون که فقط با آب جوش حل کردین) بریزین تو لیوانا هر لایه تقریبا دو قاشق فکر کنم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_ساندویچ_مرغ_با_نان_پیتا. قسمت اول ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_ساندویچ_مرغ_با_نان_پیتا. قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کایگانا_آماندا تخم مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه آرد الک شده 1 پیمانه نمک کمی جعفری ، شوید ، پیازچه ساطوری مواد رو دوقسمت کردم به یکیش جعفری و به یکیش ریحون اضافه کردم که با پنیر خامه ای عالی شد و پیازچه رو حذف کردم شیر و تخم رو بزنید تا یکدست بشه سپس آرد و نمک رو اضافه و مجددا هم بزنید و در نهایت سبزیجات رو اضافه کنید کف تابه رو چرب کنید و کمی از مواد رو داخلش بریزید و با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید و نوش جان کنید . نکته👇 نتیجه اینکه حالا اون بنده خدا و من گفتم صبحانه شما باور نکنید😁 اون قسمت جعفری دارش رو برای نهار کمی پنیر پیتزا و ژامبون گذاشتم و پیچیدم و چند دقیقه رفتن تو فر و شدن یه نهار خوشمزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_پیاز_شکمپر_سوخاری ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_سیب‌زمینی_لونه‌ای ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_مرغ_پاپکورنی. قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_مرغ_پاپکورنی. قسمت دوم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_پنیر_سوخاری ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مانتى_سيب_زمينى براى مواد گوشتى گوشت چرخ مرده 250گرم پياز يك عدد گوجه دو عدد نصف ليوان جعفرى خرد شده نمك و فلفل يه ق چ خ روغن نصف استكان سيب زمينى ابپز سه عدد متوسط نمك و فلفل سياه و پول بيبر به ميزان لازم ماست همزده يك ليوان كره آب شده سه ق غ خ پوره گوجه يه ق غ خ نعناع يه ق م خ سيب زميني رو له كنيد و نمك و فلفل و پول بيبر و جعفري رو اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و بعد اندازه ى گردو برداريد و شكل يه پياله دربياريد و كنار بذاريد. براى مواد گوشتى پياز رو تفت بديد وگوشت رو اضافه كنيد،ادويه هارو هم همينطور،بعد خوب تفت بديد،گوجه ى رنده شده رو اضافه كنيدكنيد وربذاريد تا بپزه و در اخر جعفرى خرد شده رو هم اضافه كنيد و بعد از اين مواد داخل سيب زمينى ها كه به شكل پياله است بريزيد و روش يه قاشق ماست و بعد از مخلوط كره و نعنا و پوره ى گوجه كه يكم تفت داده شده بريزيد و بعد سرو كنيد😊 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#حلیم_با_گوشت_مرغ 🍲 😋 🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شاورما شاورما یه غذای لبنانی هست که از تکه های گوشت یا مرغ درست نون های نازک مدیترانه ای یا پیتا سرو میشه.این غذا خیلی شبیه دنر کباب هست.درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده و دوستاتون لذت ببرید. ابتدا پیاز ریز خرد کنید.بزارید با کمی روغن تفت بخوره.سینه مرغ تکه های خلال برش بدید.با پیاز تفت بدید.بهش نمک و فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر کمی ادویه کاری اضافه کنید.بزارید کامل بپزه.(بچه ها چون سینه مرغ بافت لطیفی داره و تکه های مرغ باریک هست با حرارت ملایم می پزه،پس نگران نباشید)بهش سس باربیکو و سس گوجه اضافه کنید.تقریبا به میزان هر یک عدد سینه مرغ از هر سسی یک قاشق بریزد.خیار شور ،گوجه و پیاز قرمز خرد کنید.کمی هم جعفری کنار بزارید. نون پیتا تهیه کنید.می تونید کمی سس فرانسوی روی نون بزنید.ولی این غذا به اندازه کافی سس داره.من خودم استفاده نکردم.از مواد مرغ بریزد.سپس مخلوط سبزیجات اضافه کنید.بعد داخل نون بپیچید. بسیار غذای خوشمزه ای و باب طبع بچه ها هست. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_بمب_پنیری ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_فیله_میگو_سوخاری ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سالاد_خرفه_با_فلفل 1 دسته خرفه 2 هویج 1 لیوان ذرت 4 فلفل قرمکمی تفت دهید 1 حبه سیر 1 کاسه ماست خردل و نمک آماده سازی دو هویج را خرد کرده و آنها را تفت دهید. بعد از تفت دادن آن را در یک کاسه بریزید. فلفل‌ها را خرد کرده وتفت دهید.سپس ذرت را اضافه کنید. برگًهای خرفه را با دست فشرده و در ظرف مخلوط کن بریزید و یک سیر را در ماست رنده کنید. مقداری خردل و نمک اضافه کرده و سالاد را با ماست مخلوط کنید. نوش جان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دیپ_ماست_و_شوید 🍚 😋 ▫️6 ق غ سر پر ماست چکیده ▫️2 ق غ شوید خرد شده ▫️1 ق غ کره ▫️1 ق م پودر نعناع خشک ▫️یک ق غ پنیر لبنه ▫️کمی نمک ▫️یک حبه سیر رنده شده 🔸داخل ماهیتابه کره را ریخته و اجازه دهید داغ شود نعناع را ریخته و هم زده خاموش کنید سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#گولاش 🔴 مواد لازم :‌ 👇 ✅ 600 گرم گوشت گوساله ‌ ✅ یک قاشق مرباخوری کره ‌ ✅ یک عدد پیاز ‌ ✅ یک عدد برگ دفنه(اگر کوچک بود دو عدد)‌ ✅ یک قاشق غذاخوری رب گوجه ‌ ✅ یک قاشق مرباخوری نمک ‌ ✅ یک قاشق غذاخوری آرد ‌ ✅ نوک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ‌ ✅ نصف لیوان آب جوش‌‌ 🔴 طرز تهیه : ‌👇 کره را داخل قابلمه بریزید و آب کنید سپس گوشت‌ها را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا زمانیکه گوشت آب انداخته و آبش بخار شود. سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید و همراه با گوشت چند دقیقه تفت دهید. در نهایت بقیه مواد را داخل قابلمه بریزید، هم بزنید، درب قابلمه را بگذارید و شعله اجاق را کم کنید. تا زمانیکه گوشتها پخته و نرم شوند بگذارید بپزد. قبل از اینکه سرو کنید برگ دفنه را از داخل قابلمه بردارید.‌ نکته : اگر فکر می کنید که گوشت خوب پخته نشود و سفت شود، میتوانید آن را در زودپز بپزید و بعد به مواد اضافه کنید.‌ این غذا را می‌توانید در کنار پلو و یا پوره سیب زمینی هم سرو کنید.‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_رب_نارنج ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_سالاد_کیسه‌ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_کوفته_سیب‌زمینی ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🎥 #فیلم_املت_متفاوت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_میکری 🍰 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کوبیده_در_فر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #زولبیا_رنگی زولبیا قرمز با اب لبو یا پودر لبو_ زولبیا قهوهایی با کاکائو یا پودر کاکائو_ زولبیا زرد با رنگ زعفران زولبیا سفید چیزی به ان اضافه نشده- زولبیا سبز با رنگ خوارکی خیلی کم درست کنید نوش جان 💖 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #آموزش_سکنجبین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#نان_سیب_زمینی_هندی این نان ساده که در تابه تهیه می شود بسیار لذیذ وخوشمزه است ومیتوان به عنوان یک وعده غذایی سبک تهیه اش کرد . مواد خمیر: ارد 1کیلو نمک 2قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1قاشق چایخوری شکر 1قاشق غذاخوری روغن 4قاشق غذاخوری ماست 4قاشق غذاخوری جوش شیرین 1قاشق چایخوری شیر3پیمانه . موادمیانی: سیب زمینی ابپز 3عدد پیاز ریز خرد شده و تفت داده شده 2عدد سیر له شده 2حبه گشنیز وجعفری خرد شده ا پیمانه ادویه کاری .تخم گشنیز ساییده ،نمک وفلفل وزردچوبه به دلخواه . رومال:3زرده تخم مرغ + 2قاشق غذاخوری شیر وکمی نمک 📝 همه مواد را مخلوط کنید وشیر را کم کم وبا احتیاط اضافه کنید ،ورز دهید تا خمیری یکدست به دست اید .یک ساعت در ظرف در بسته استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود . پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید .هر چانه را با وردنه باز کنیداز مواد میانی قرار دهید ،بپیچیدوبا وردنه مجددا باز کنید .روی نانها را رومال زرده تخم مرغ و شیر بزنید وکنجد بپاشید ودر تابه داغ هر طرف را برای دو دقیقه بپزید نوش جان 💝 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯