چگونه تخم مرغ را بپزیم ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کمربند قهوه کجاست؟😋😍 🔹بیشترین قهوه جهان در منطقه کمربند قهوه کشت می‌شود که شامل مناطق گرمسیری بین مدار رأس السرطان و رأس الجدی است. 🔹بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده قهوه در این منطقه قرار دارند. نگاهی بیندازیم به ۱۰ کشور بزرگ تولیدکننده قهوه که شماره ۱۰ تا ۱ بر اساس میزان تولید به ترتیب شامل کشورهای زیر است: 🔹۱۰) گواتمالا 🔹۹) هندوستان 🔹۸) پرو 🔹۷) اوگاندا 🔹۶) هندوراس 🔹۵) اتیوپی 🔹۴) کلمبیا 🔹۳) اندونزی 🔹۲) ویتنام 🔹۱) برزیل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا نباید پوست انار را دور ریخت؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شرایط نگهداری نان در فریزر چیست ؟😋😍 برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده كاملا خنك شود، به قطعات كوچك و مناسب تقسیم گردد و پس از قرار دادن در كیسه‌های پلاستیكی مناسب در حداقل زمان ممكن به فریزر انتقال یابد. 🍞🥖برای مصرف نیز مقدار مورد نیاز را از بسته خارج كنید و برای خروج از حالت انجماد در بسته پلاستیكی و در محیط اتاق یا آشپزخانه قرار دهید. بهتر است درب بسته نان به صورت باز باشد تا رطوبت محتوی بسته اجازه خروج داشته باشد. 🍞🥕اگر نان قبل از بسته‌بندی خنك نشود، به دلیل تعریق رطوبت موجود در نان، پوسته نان بسته‌بندی شده حالت خیس و مرطوب به خود می‌گیرد و محیطی مناسب برای رشد كپك ایجاد خواهد شد. علاوه بر این باعث بیات شدن زودرس، افزایش ضایعات نان و ایجاد بیماری گوارشی می‌گردد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان شوید و پیاز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شکر : 4 ق چ نمک و ادویه دلخواه : یک ق چ روغن : 6 ق غ شیر یا آب : یک لیوان تخم مرغ : یک عدد خمیر مایه : 3 ق چ آرد : 3 لیوان شوید خرد شده : 5 ق غ پیاز بزرگ : یک عدد خمیر مایه ، شیر ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.سپس 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند. تخم مرغ ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیرمایه را با چند قاشق آرد مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شود، سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود. داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی یک ساعت استراحت دهید.وقتی خمیرآماده شد، یک عدد پیاز بزرگ را ریز خرد و در ماهیتابه سرخ کنید . زردچوبه و ادویه و شوید خشک رااضافه کنید. وقتی این مواد سرد شد با خمیر مخلوط کنید و در فر با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان رژیمی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 آردم گندم سیاه : 2 ق غ پسبوس گندم : 100 گرم بادام زمینی : 100 گرم دانه کتان : 100 گرم پبیکینگ پودر : 15 گرم نمک دریا : 1 ق چ سفیده تخم مرغ : 5 عدد ماست : 300 گرم دانه آفتاب گردان : 2 ق غ 🥖🍞🥖🍞🥖 - برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2 - آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید. 3 - درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید. 4 - داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست رو داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید. 5 - قالب رو داخل فر گرم شده برای مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

گندم سیاه چیست؟😋😍 🌾گندم سیاه نوعی دانه هست که برعکس نامش از خانواده گندمیان نیست و میوه گیاهی به نام"Fagopyrum esculentum "هست. 🌾 این دانه گلوتن ندارد و می توان از آرد آن داخل خمیر کیک و پنکیک،از دانه اش داخل کوکی ها، به عنوان قوام دهنده سوپ ها،به عنوان سریل صبحانه و در کنار حبوبات دیگر استفاده کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مافین سوسیس و پنیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 اسپری روغن تخم مرغ متوسط : 12 عدد سوسیس : به مقدار لازم آرد گندم : 2 فنجان آرد سفید : 1 فنجان بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق چایخوری جوش شیرین : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 2 قاشق چایخوری روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری شیر کم چرب : 2 فنجان تخم مرغ بزرگ : 3 عدد زده شده پنیر چدار : 1 فنجان فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت قرار داده و درون قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید. 12 عدد تخم مرغ را درون آب جوش بپزید. سوسیس ها را خرد کرده و درون تا با روغن زیتون کمی تفت دهید. آرد سفید، آرد گندم،شکر، نمک، شیر، فلفل، بیکینگ پودر، جوش شیرین و تخم مرغ های زده شده را درون کاسه ای با هم مخلوط کنید. سوسیس های تفت داده شده و پنیر چدار را درون این مخلوط بریزید. از این مخلوط درون قالب مافین بریزید و تخم مرغ ها پخته شده و پوست کنده را درون آن قرار دهید. سپس روی تخم مرغ مجدد از این مخلوط بریزید. قالب را برای 17 دقیقه درون فر قرار دهید تا این مخلوط کامل سفت شده و پنیر چدار آب شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

. شیک ترین لباسهامو با یه تخفیف باور نکردی برای شب یلدا گذاشتم ✨ ✨ درخشش شب یلدارو از دست نده 👇 https://eitaa.com/joinchat/3246719608C8b4e5811a6 فقط همین چند روزه از دست نده 👆👆

. ⚠️ دوست خوبم فقط یه لحظه توجه کن فقط اگه از عاقبت اعتیاد نگرانی روش های مختلف رو مثل 🔰 کمپ 🔰 جایگزینی (متادون و ب۲ و…) 🔰 ترک خودسر 🔰 سرم تراپی 🔰 قرصای گیاهی و ماهواره ای را امتحان کردی و جواب نگرفتی؟ ♦️اگر میخوای #ترک_کنی بیا اینجا فقط چند دقیقه کارت دارم 👇 https://eitaa.com/joinchat/3044213013C5aa4ec4b0f

#ایده یلدایی هندوانه 🍉🍉 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ایده ژله واسه شب یلدا ژله انار آبجوش #ژله ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شکلات پشمکی شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود) شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود) شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه) پشمک ✅قالب حتما سیلیکونی باشه ✅شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب) ✅یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه ✅برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید ✅حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین #شکلات_پشمکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری تمیز کردن مایکروویو با یک فنجان آب اگر مایکرویو شما بعد از چند بار استفاده سریعا کثیف می شود ، عصبانی نشوید. یک فنجان آب گرم بردارید و نصف یک لیمو را به آن اضافه کنید و آن را به مدت یک دقیقه درون ماکروویو قرار دهید و سپس آن را بیرون آورده و کل مایکروویو را با دستمال آغشته به این ترکیب تمیز کنید . #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کله پاچه واقعا کله پاچه خونگی یه مزه دیگه داره در مواجهه با کله پاچه همیشه دو دسته هستن🧐 عاشقان کله پاچه 😋 و دشمنان کله پاچه😂 خب مواد لازم 🌱سه عدد پیاز درشت🧅🧅 🌱سیر ۵-۶حبه🧄 🌱زردچوبه ۲ قاشق چایخوری 🌱نمک و فلفل به میزان لازم🧂 🌱پودر دارچین ۱ق چ یا چوب دارچین 🌱آب هم تا خرخره قابلمه 😁 #کله_پاچه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مربا کدو حلوایی مواد لازم :کدو‌ حلوایی : یک کیلو شکر : یک کیلو🍚 آب : نیم لیتر لیمو ترش : یک عدد🍋 جوهر لیمو : نوک قاشق چای‌خوری #مربا #مربا_کدو_حلوایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترفند آشپزی پف کردن املت اگر میخواهید املت شما پف کند و پوک تر شود قبل از زدن تخم مرغ ، مقدار نوک انگشت به آن نشاسته ذرت اضافه کنید. #ترفند_آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری استفاده از فیلتر قهوه برای تمیز کردن شیشه و آیینه شاید اصلا به فیلتر قهوه توجه نکرده باشید و خیلی راحت آن را دور بریزید اما اگر یک بار با آن به تمیز کردن شیشه و آینه بپردازید، دیگر هیچوقت آن ها را دور نخواهید انداخت . #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اوتمیل خوشمزه‌ترین اوتمیل خودشه😍😋 این اوتمیل یه صبحانه پر از پروتئین و ویتامینه که هم برای تو که رژیمی مناسبه هم یه صبحانه یا میان وعده کامل برای بچه‌هاست مواد لازم : شیر ۱ لیوان🥛 جو پرک ½ لیوان ماست یونانی ½ لیوان🥣 دانه چیا ⅓ لیوان پودر دارچین عسل ۱ ق غ🍯 موز ۱ عدد🍌 #اوتمیل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد نودلیت حتی اگر نودل دوست نداری قول میدم عاشق این سالاد میشی 🤌🏻 مواد لازم نودل یک بسته کاهو پیچ نصفش کافیه🥬 خیار شور۸عدد زیتون ۱کاسه ماست خوری🫒 فلفل دلمه نصفش کافیه🫑 کالباس مرغ ۵برگ هویج🥕 برای سس:سس مایونز ۲ق غ ماست ۲ق غ🥣 فلفل سیاه و نمک 🧂و ابلیموی🍋 تازه بسته به سلیقه خودتون میتونید همه مواد رو نگینی خرد کنید. نوش جان👌 #سالا #سالاد_نودلیت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

میرزاقاسمی بادمجان: ۶ عدد🍆🍆 گوجه: ۴ عدد🍅 پوره‌ی سیر: ۱ ق غ خوری🧄 روغن: به مقدار لازم تخم مرغ: ۶ عدد🥚 رب گوجه: ۱ ق غ خوری🥫 نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم🧂 #میرزا_قاسمی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

باسلوق ژله ای نصف پیمانه نشاسته گل یک و نیم لیوان اب نصف پیمانه شکر🍚 یک چهارم پیمانه روغن یک قاشق غ گلاب پودر ژله هندونه و طالبی 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 نشاسته را با اب حل کنید وقتی حل شد شکر🍚 و ژله اضافه کنید بزارین رو حرارت مدام هم بزنید یکم که به غلظت اومد روغن و گلاب اضافه کنید و باز هم بزنید تا رد قاشق کف ظرف بمونه ظرف مورد نظرتونو پلاستیک فریرز پهن کنید موادو داخلش بریزین بزارین چندساعت یخچال تا خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت داخل ظرف برگردونید برش بزنید توی پودر نارگیل به غلطونید (اگه میخواین دورنگ بشه همون مراحلو تکرار کنید ولی طعم ژله رو عوض کنید مواد که درست شد داغ داغ روی مواد زیری ریخته و بزارین داخل یخچال تاخودشو بگیره)موقعی که میخواین برگردونید ظرفتونو چرب کنید تا باسلوق به ظرف نچسبه #باسلوق_ژله ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آدم برفی یلدایی☃️ یه ایده خوشگل و ساده با سه قلم مواد واسه شب یلداتون من که عاشقش شدم مواد لازم : پودر نارگیل ۲ پیمانه🥥 پودرقند یک دوم پیمانه🍚 خامه ۲ ق غ سرپر #ادم_برفی_یلدایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‍ خانه داری بهترین راه برق انداختن وسایل چوبی:👇 استفاده از روغن‌های گیاهی است روغن زیتون و روغن سدر بهترین‌ها هستند در غير اينصورت از واکس کفش بی‌رنگ استفاده کنید. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کباب کوبیده رستورانی ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی)🥩 ۲. پیاز🧅 سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت🥩 رو به همراه ۱۰ گرم نمک 🧂به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت چرخ کردم و فریز کردم. ۴. جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم . ۵. ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش . ۶. نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه #کباب_کوبیده #کباب_کوبیده_رستورانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻