🍋🧊یخ در بهشت لیمویی
🧊مواد لازم برای 4 نفر
▫️آب 4 پیمانه
▫️شکر 1 پیمانه
▫️تخم شربتی 5 قاشق غذا خوری
▫️آب لیمو به مقدار لازم
🧊❄️طرز تهیه
1-همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم
2-بعد مواد رو داخل یک ظرف ترجیها در دار می ریزیم حالا ظرف رو داخل فریزر قرار می دهیم
3-بعد دوساعت ظرف را بیرون آورده و هم میزنیم و دوباره در فریزر قرار می دهیم. بعد یک ساعت بیرون آورده و هم میزنیم این کار را سه بار دیگر هم انجام می دهیم.
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
هدایت شده از بدانیم سالم بمانیم 🍏
🥣 #دستور_غذایی کالجوش/کلجوش
🫕 پیاز و زردچوبه و نعنا رو تفت میدین
کشک و آبجوش اضافه میکنید
یه کم بجوشه تا جا بیفته و مغز گردو رو هم اضافه کنید
✅ راحت و سریع و البته یه غذای عالی
بخصوص برای کسایی که با خوردن لبنیات مشکل دارن این مدلی نفخ خیلی کم میشه
⬅️ کشک مزاج سرد و خشک داره
برای گرم مزاجها بخصوص در #فصول_گرم سال انتخاب خوبیه
⬅️ و البته منبع خوبی از کلسیمه
🍃🍃🍃🍃
☝️منبع #کلسیم #استخوانساز
⬅️ در طب سنتی، کلسیم از مواد مغذی برای استحکام #استخوانها و رشد استخوانهاست
✍ استخوان از جنس سودا و یکی از چهار خلط بدن است؛ در نتیجه موادی که سودای سالم داشته باشند در تقویت و رشد استخوانها تاثیر بسزایی دارند
مانند ⬅️ عدس ☆ #سنجد☆ سویقها ☆ استخوانهای گاوی بصورت آرام پز...
🔖 #کال_جوش برای بچهها و افرادی که پوکی استخوان و مستعد #پوکی هستند و ورزشکارها بسیار مفید است
🫕 1 واحد کشک محلی/ کمی پونه یا نعناع/ پیاز/ و 1 واحد پودر چهار مغز گردو، بادام، فندق، پسته...یا بادام سنگی یا گردو بتنهایی/ ۳ واحد آب...
⬅️ از اسمش پیداست که نباید زیاد حرارت ببینیه، 2 الی 3 دقیقه فقط بجوشه...
⬅️ مواد آن خشکی زیاد دارند؛ پس روغن زیتون حتما اضافه شود👌 در هفته ۱ تا ۲ مرتبه میتوان میل نمود
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🫕مرجو خورش( خورش عدس)
🙋♀#ارسالی_اعضای_کانال
⚡#غذای_بدون_گوشت
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🫕حمص
⚡#غذای_بدون_گوشت
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
🌺آش انار وطرز تهیه:
آش انار مطفی غلیان خون است.یعنی جوشش خون رو فرو می نشاند.
برای تهیه آن؛مقداری برنج سفید رادر آب نیم پز کنید
آب انار ترش اضافه کنید وبگذارید بپزد
درانتهای پخت روغن بادام شیرین به مقدار دلخواه اضافه کرده که چاشنی ها جذب برنج شود ،سپس میل کنید
نوش جان 😊
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
🥣 #دستور_غذایی کالجوش/کلجوش
🫕 پیاز و زردچوبه و نعنا رو تفت میدین
کشک و آبجوش اضافه میکنید
یه کم بجوشه تا جا بیفته و مغز گردو رو هم اضافه کنید 🙂
✅ راحت و سریع و البته یه غذای عالی
بخصوص برای کسایی که با خوردن لبنیات مشکل دارن این مدلی نفخ خیلی کم میشه
⬅️ کشک مزاج سرد و خشک داره
برای گرم مزاجها بخصوص در فصول گرم سال انتخاب خوبیه
⬅️ و البته منبع خوبی از کلسیمه
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🫕آش آلوچه
⚡#غذای_بدون_گوشت
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از بدانیم سالم بمانیم 🍏
🟠 نکاتی کاربردی درباره خوراک لوبیاچیتی
🔸غذای ارزان و ساده، با پخت آسان
🔹ویژگیهای لوبیاچیتی:
دارای فیبر زیاد،
کالری کم تا متوسط،
پروتئین گیاهی بالا،
بدون کلسترول،
بدون سدیم،
دارای منابع مس، فسفر، و منیزیم بالا،
سرشار از انتیاکسیدانهای پلیفنولی و فلاونوئیدی (بویژه Kaempferol)
مناسب برای همه گروههای سنی از خردسالان تا سالخوردگان
🟢 طبیعت گرم و تر معتدل
🟡 ملین غذایی ملایم
🟠 سودمند در کاهش التهاب و خطر سکته مغزی و قلبی
🔵 سودمند در کاهش قند خون بالا
🟣 سودمند در کاهش چربی خون
🔴 سودمند در کمخونی
✅ بهترین افزودنیهای مکمل و مصلح برای خوراک لوبیاچیتی:
🥕هویج رندهشده
🌱 زیره سبز
🍀آویشن شیرازی
🟤 دارچین
🫒 روغن زیتون فرابکر
🍋 آبلیموی تازه
🌐#بدانیم_سالم_بمانیم
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
🛑 آموزش و تشخیص #مزاج_شناسی از طریق طب اخلاطی👨⚕ و زبان شناسی{ رایگان💯}👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1753874444C7e8665a79b
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
#غذاهاى_نذرى #غذا_نذری
عزیزان برای درست کردن نذوراتشون مشکل اندازه گیری دقیق دارن به همین دلیل استاندارد نذری به تعداد100 نفرشده
1⃣قیمه نذری (برای 100 نفر)
مواد لازم:
لپه 4کیلوگرم
گوشت قیمه شده 10 کیلوگرم
سیب زمینی 7 کیلوگرم
روغن4 کیلوگرم
رب گوجه فرنگی2ونیم کیلوگرم
پیاز5 کیلوگرم
آبلیمو به مقدار لازم
زعفران 1 مثقال
هل و گلاب به میزان لازم
نمک و فلفل و زرچوبه ودارچین به میزان لازم
🌹🌹🌹
2⃣عدس پلو نذری ( برای 100 نفر)
مواد لازم:
برنج 15 کیلوگرم
عدس4تا 4ونیم کیلوگرم
گوشت چرخ کرده 6تا7کیلوگرم
کشمش 3 کیلوگرم
زعفران1 مثقال
روغن 4 کیلوگرم
هل و دارچین به میزان لازم
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
🌷🌷🌷
3⃣قورمه سبزی (برای 100 نفر)
موادلازم:
گوشت قورمه شده گوسفندي 10 كيلو گرم
دنبه گوسفندی 500گرم
لوبيا چیتی یاقرمز 2تا 2ونیم كيلو گرم
پياز 10 كيلو گرم
ليمو عماني 1 كيلو گرم
سبزي قورمه 10 كيلو گرم
(شامل تره 3کیلو، جعفري 4کیلو،گشنيز 1کیلو،اسفناج 1کیلوو800گرم،شنبليله 200گرم)
روغن 4-5کیلو
نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم
برنج برای پخت پلو15 كيلو گرم
🌹🌹🌹
4⃣زرشک پلو نذری (برای 100 نفر)
مواد لازم :
مرغ بدون پوست 150گرم برای هرنفر(35کیلوبرای100نفر)
پیاز متوسط ۶ تا ۷ کیلو
رب گوجه فرنگی 2تا3کیلو
زرشک حدودا ۲ کیلو
شکربرای هر 150گرم زرشک 1قاشق چای خوری
زعفران 1مثقال
خلال بادام وپسته هرکدام500گرم برای تزیین
نمک و زردچوبه فلفل به میزان دلخواه
روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدارلازم
برنج حدودا18 کیلو
روغن 3کیلو
🌷🌷🌷
5⃣فسنجان نذری (برای 100نفر)
موادلازم:
گردو10کیلو
مرغ 20کیلو
هویج رنده شده1/5کیلو
زعفران نیم مثقال
پیاز رنده شده 4کیلو
برگ بو 12 برگ
رب انارمرغوب 3/5الی4کیلو
شکربه دلخواه (بین1/5تا2/5کیلو)
نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
🌷🌷🌷
6⃣آش رشته نذری(برای100نفر)
مواد لازم:
لوبیا قرمز 1 کیلو گرم
عدس 2 کیلوگرم
نخود 1ونیم کیلو
لوبیا چیتی 2کیلو گرم
پیاز 5کیلو
سیر دلخواه نیم کیلو
سبزی آش 17 تا20کیلو
(تره 4کیلو.چغندر3کیلو.شوید2ونیم کیلو.گشنیز 2کیلو.شنبلیله نیم کیلو.جعفری 5کیلو.اسفناج 3کیلو)
کشک 2کیلوگرم یا بیشتر
رشته مخصوص آش 6کیلویا بیشتر(بستگی به نوع وانداره رشته داره)
نعناداغ به میزان لازم
زرد چوبه فلفل نمک مقداری
روغن به میزان لازم
🌹🌹🌹
7⃣شله زرد(برای 100نفر )
مواد لازم:
برنج نیم دانه (نیم دانه عراقی گردبهترین مدل هست)3کیلو
شکر 5تا6کیلو
زعفران 2مثقال
گلاب نصف لیوان
روغن جامد 500گرم
پودردارچین برای تزئین دلخواه
مغز خلال بادام600-700گرم
🌹🌹🌹
8⃣حلوای مجلسی(برای 100 نفر)
مواد لازم:
آرد گندم700 گرم
آرد برنج 300 گرم
کره 300 گرم
روغن جامد 250 گرم
هل ساییده شده 1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای شربت حلوا
شکر 1کیلو گرم یا بیشتر(ذائقه ای هستش)
آب 2/5پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری
موفق باشید.
نذری هاتون قبول درگاه حق.
التماس دعا