#کروکت_گوشت
🔶مواد اولیه:
▫️گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
▫️ پودر نان خشک و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه
▫️ برنج پخته شده نصف پیمانه
▫️ پیاز یک عدد
▫️ تخممرغ سه عدد
▫️نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
▫️سس سفید نصف پیمانه
🌯طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط میکنیم. نمک، فلفل، تخممرغ و سس سفید را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم و در جای خنک میگذاریم تا یک ساعت استراحت کند. بعد از این مدت از مایه به اندازه گردو برداشته و لوله میکنیم و آن را در آرد سفید میغلتانیم و در دو عدد تخممرغ که خوب زده شده فرو میبریم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ پشت و روی آن را سرخ میکنیم.
#آشپزی
#خانه_داری
#سلامتی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️