ایتا - غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

12.6هزار views19:00

1:15

#اصول_سبزی_قورمه
تناسب برای ۱۰ کیلو سبزی قورمه


 تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری
۲/۵ کیلو تره
  ۲   کیلو گشنیز
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر 
۱/۵ کیلو شنبلیله

🔻🔻🔻نکته ها 🔻🔻🔻👇👇

🔻هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره

🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است
و  تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌

🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم 
نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ،
عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا 
بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن

❌❌دیگه  به عمو سبزی فروش،
نگو : آقا یه کیلو سبزی قورمه بده ،
بعد اون  بگه:چیا بذارم؟؟ 
تو  جواب بدی: هر چی خودت میدونی..
چون الان دبگه فرمولش داری

⚠️اگه میخوای بگی کم روغن باید باشه
باید بدونی قورمه سبزی غذای رژیمی نیست
و تمام رنگ و لعابش به روغن و سرخ کردن
سبزیشه... 🤌🤌 
⚠️ نپرس چرا قورمه سبزی ها
مثل سابق نیست چون وقتی سبزی رو 
عمو سبزی فروش با اون همه ساقه خرد 
میکنه دیگه عطری باقی نمیمونه که بخوای
دنبال دلیلش بگردی 


✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

14.4هزار مشاهده19:00

هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت

0:41

✍زوجینی که نمی‌توانند به صورت کلامی با همسرشان ارتباط بگیرند می‌توانند با رفتارشان آن را نشان دهند.

❌متاسفانه بعضیا هیچ جوره محبتشون رو نشون نمیدن

#دکتر_سعید_عزیزی

‌🌱❤️❤️💪🌾💐🌷🍀☘🌿🌱

فقط انرژی مثبت تورو به هدفت میرسونه✌🏻
   @mojemosbaat     
تو میتونی زندگیتو تغییر بدی💪❤️👆🪴

16هزار مشاهده19:00

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

14.4هزار views05:01

0:26

#اوتمیل
 #صبحانه👆👆

✍ مواد لازم :
شیر ۴ لیوان🥛
جو دو سر پرک ۳ لیوان
دارچین یک ق غ سرپر
عسل به مقدار دلخواه🍯

‌

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.7هزار مشاهده05:03

1:04

ترکیب ته چین و قیمه نثار برنده ست 🤤🍟

مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت قرمز ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد و ماست چکیده ۱.۲ پیمانه
روغن ۱.۲ پیمانه و تخم مرغ ۲ عدد
برنج ۳ پیمانه و گلاب ۱ ق غ
زرشک و خلال بادوم و پسته و گردو
زعفران به مقدار لازم
ادویه ها:برای پخت قیمه نثار:
پودر سیر و فلفل سیاه و زردچوبه
دارچین و پودر هل
و نصف قاشق چایخوری


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.3هزار مشاهده05:03

1:04

بهت قول میدم یکبار این لوبیا پلو با مرغ رو 
درست کنی عاشقش میشی😍

مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ
لوبیا سبز ۱۰۰ گرم
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر دارچین ۲ ق چ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
‌


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.9هزار مشاهده05:06

0:02

میخوای یک موچی خوشمزه درست کنی که همه انگشت به دهن  بمونن😍🤪

آموزش انواع ژله و دسر ماه رمضونی

انواع حلوا نذری🍮
ژله رنگین کمان🍬
مشکوفی🥧
زولبیا و بامیه
شله زرد
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی

16.1هزار مشاهده05:32

0:09

❌این تخم معمولی نیست تخم طلاس😱❌🍳

میدونی سفیده تخم مرغ تو تمام کرم های روز دنیا استفاده میشه😥

حالا چطوری 🤔تو خونه میتونی ازش استفاده کنی بیا تا بهت بگم 👇👇👇🍳

https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3

27.5هزار مشاهده05:32

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

17.8هزار views05:32

0:59

تبدیل سویا به گوشت

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

31.3هزار مشاهده08:08

0:12

ورپریده جاریم هر سری میرم خونش  یک جوری پزیرایی میکنه همه انگشت به دهن میمونن🤦‍♀🥴 
خیلی دوست داشتم بدونم چیکار میکنه تا این کانالو پیدا کردم👇😍

۱۰۰مدل #شربت خوشگل 🍹
۵۰ مدل #بستنی_خونگی 🍦
۱۰۰مدل #تزئین_برنج و سالاد 🥗
۱۰۰مدل #دسر_یخچالی 🍮
🍷🍸🍹🍾🥤
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
#راز_تخم _شربتی _رنگی و #ته_نشین_نشدنس😍👆

25.6هزار مشاهده08:46

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

14.9هزار views08:46

1:28

جوجه کباب زعفرانی رو‌اینجوری درست کنید

 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

14.5هزار مشاهده11:05

0:06

❌کوکی ۳ دقیقه ای بدون فر و همزن😱❌

با یک تخم مرغ و یک ماهی تابه  میتونی کلی از این کوکی های خوشمزه درست کنی

#پیشنهاد_ویژه_برای_مدرسه_بچه_ها 🏫

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

13.4هزار مشاهده12:05

اینجا کلی آموزش کیک تابه ای بدون فر برای مدرسه گذاشتم برید ببینید😍👆

یکی از کامل ترین کانالهای آموزشی ایتاس خودت برو ببین👆
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

#بشدددت_توصیه_میشه_عضوبشید

12.9هزار مشاهده12:05

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

12.6هزار views12:06

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

12.6هزار views12:44

0:50

دمی گوجه دودی با دورچیناش بهشته😎🍅

مواد لازم:
گوجه ۵ عدد و سیر ۱ حبه
پیاز ۱ عدد و سیب زمینی ۱ عدد
نمک ۱ و‌ نیم قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و زرد چوبه نصف قاشق چای خوری
برنج ۲ و نیم پیمانه
روغن کرمانشاهی ۲ قاشق
برای ماست:
ماست چکیده ۴ قاشق
شوید و جعفری و پیازچه ۲ قاشق
نمک و فلفل سیاه


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.4هزار مشاهده12:44

1:11

سبزی پلو باماهی ...


برنج 
ماهی 
آرد سوخاری 
آب لیمو ترش 
پیازچه ،جعفری،تره،ریحون
نمک،زردچوبه،ادویه کاری


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13هزار مشاهده13:59

0:59

#ته‌چین_حرفه‌ای😍😋

برنج  ۵ پیمانه
پیاز قرمز  ۲ عدد
سیر  ۴ حبه
مرغ  ۵ تکه سینه و ران
کره  ۱۰۰ گرم
زعفران  ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری 
نمک  به میزان لازم 
برگ آویشن  ۱ قاشق غذاخوری 
زردچوبه  ۱ قاشق مربا خوری 
تخم گشنیز  ۱ قاشق چایخوری 
فلفل سیاه  کمی
جوز هندی  کمی
زرده تخم مرغ  ۴ عدد
ماست چکیده  ۱ لیوان
خلال پسته  ۵۰ گرم
خلال بادام  ۱۰۰ گرم
زرشک  ۱۰۰ گرم


 ‎‌‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

12.6هزار مشاهده14:49

0:36

#پلو_تُن😍

📜مواد لازم:

•تن ماهی....................2 عدد
•پیاز............................1 عدد
•شوید.........................1 پیمانه
•سس تمر هندی..........2 ق غ خ
•برنج...........................4 پیمانه

🍚طرز تهیه:👇
•ابتدا تن ماهی ها رو 20 دقیقه بجوشونید

•پیاز و شوید رو خرد کنید

•پیاز رو تفت بدید طلایی که شد تن مالی رو به همراه سس تمر هندی (یا تمر هندی رقیق شده) اضافه و مخلوط کنید

•برنج رو به سه قسمت زعفرانی، سفید و همراه با شوید تقسیم کنید

•کف قابلمه مورد نظر رو روغن بریزید

•به این ترتیب قابلمه رو پر کنید برنج زعفرانی، برنج سفید، مواد میانی، برنج سفید و برنج همراه با شوید

•اجازه بدید 45 دم بکشه

•بعد از این مدت داخل ظرف مورد نظر برگردونید

•(میتونید نمک و فلفل هم اضافه کنید ولی خود تن ماهی نمک داره)

•پیشنهاد میکنم این پلوی متفاوت رو حتما امتحان کنید
نوش جان🌺


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

12.7هزار مشاهده15:36

0:53

کوفته بدون گوشت 🧆


بادمجان 
برنج
آرد سوخاری 
پیاز 
نمک،زردچوبه،پودرسیر،فلفل سیاه 


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

12.9هزار مشاهده17:14

0:56

آدنا کباب انقدر لطیفه که آب میشه🤩☔️


پیاز 
گوشت قرمز 
فلفل تند
جعفری 
سس تند
حریر سیر 
پاپریکا،فلفل سیاه،زردچوبه،جوش‌شیرین


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.5هزار مشاهده17:33

0:10