#گمج_کباب
غذای خوشمزه ولذیذ گیلانی
مواد لازم گمج کباب
گوشت بدون چربی و قرمه ای خرد شده:250 گرم
پیاز نگینی شده:یک عدد
پودر گردو :60 گرم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
آب انار ترش :یک فنجان
رب انار:2 قاشق غذاخوری
سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده:یک فنجان
آب :نصف لیوان
روغن :به میزان لازم
نمک:به میزان لازم
کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و بر روی شعله بسیار کم یا بر روی شعله پخش کن قرار میدهیم تا آب غذا کاملا کشیده شود.
مواد تشکیل دهنده گمج کباب تقریبا شبیه کباب ترش گیلانی هستش، اما با کمی آب داخل ظرف‌های سفالی مخصوص که گمج نام دارن پخته میشه.
یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالی اناربیج هست که بیشتر شبیه خورشت فسنجون می باشد.
مواد لازم اناربیج
گوشت چرخ‌کرده300 گرم
پیازیک عدد
گردو250 گرم
آب انار ترش یک لیوان
سبزی خرد شده(100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش، چند برگ نعنا
رب انار
گلپریک قاشق مرباخوری
نمک، فلفل و زردچوبه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
خورش آلو قيسي يا شيرين قاتوق شمالي چگونه تهیه میشود؟😋😋
😍اين غذاي شمالي خوشمزه با مرغ،پياز فراوون،آلو سياه خشك،قيسي و در بعضي موارد كشمش تهيه ميشه.بهش خورش آلو مسما هم ميگن ظاهرا.چون آلو و قيسي داره.
🧅🧅
🫕طرز تهيه:🫕
يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغنو زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا)سينه مرغ با آلو خورشتي و قيصي (به مقدار دلخواه)به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم و بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت با يد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي دارين.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز بهت یک #پلو_تیک بهت یاد میدم هر وقت مهمون داشتی #مرغ_مجلسی رو #دُرسته ۱۵ دقیقه ای پای میز بزاری 😱
💥کارمندی؟وقت کم دار؟
تازه عروسی و هنوز آشپزی بلد نیستی؟
🔴👈بیاتا بهت بگم فقط توی ۱۵دقیقه یه مرغ درسته و فوق العاده خوشمزه رو جلوی مهمون ناخوندت بزاری💯💯
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🔰راحت تر و خوشمزه تر از این مرغ مگه داریم؟!!!!!♨️♨️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰❓لوله کباب آذربایجان و تاحالا با این روش درست کردی؟؟
🔰💥پایه ثابته وعده غذاییت میشه اگه اینجوری که من میگم درست کنی👌
🔰♨️اگه دوست داری غذای معروف شهر های مختلف و تست کنی و تنوع غذایی بالایی داشته باشی بیا تا بهت یاد بدم👇👇😍
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#کباب #زرشک_پلو #انواع_پلو
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار امروز خورشت کرفس🍛
کدوم خوشمزه تره ؟قورمه سبزی یا خورشت کرفس؟؟؟
خورشت کرفس یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانیه که با دستورهای متنوعی تهیه می شه. اما از رمز و راز خوشمزه شدن این خورشت اینه که با سبزی تازه روی شعله ملایم به آرومی پخته بشه تا حسابی جا بیافته و لعاب بندازه
.
🔺️مواد لازم برای ٥ نفر:
۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی
۲ عدد پیاز متوسط
۱۵۰ گرم جعفری
۱۰۰ گرم نعنا
۲۵۰ گرم برگ کرفس
۴۰۰ گرم ساقه کرفس
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
طرز تهیه ترش تره؛ غذایی شمالی چگونه است؟😋
🔹مواد لازم:
▫️سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) یک کیلو
▫️برنج نصف لیوان
▫️آرد برنج ۱۰۰ گرم
▫️سیرخام ۱ بوته
▫️تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
▫️ترشی (آب نارنج یا آب انار) به مقدار دلخواه
▫️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🍲طرز تهیه :
نصف لیوان برنج را از قبل خیس کنید. ابتدا سبزی ها را ریز خرد کنید در قابلمه بریزید. سپس برنج خیس خورده و یک لیوان آب را به سبزی خرد شده اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سبزی و برنج کاملاً بپزند. سیر را خرد کرده و با زردچوبه و روغن سرخ کنید و همراه با کمی نمک و فلفل، به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید.
مقداری آرد برنج را در ترشی مورد علاقه خود (آب نارنج یا آب انار) حل کرده و به تدریج به خورش اضافه کنید. این کار باعث لعاب دار شدن خورشت میشود. در پایان تخم‌مرغ ها را اضافه نمایید. غذا آماده ی سرو است.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین شمالی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا پلو با مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلدای امسال شاهکار کن
همه رو با یه کیک🎂🍉 هندونه ای شگفت‌زده کن‼️ 😳
آسون، راحت ، خوشگل و خوشمزه که از خوردنش دلت نمیاد به کسی بدی!😜
❌نه به فر و همزن❌
فقط یه ذره ❣ ،ویژه👇
جشنای #مدرسه و #مهمونیا
چطور ممکنه⁉️👇
بزن رو کیکا وخودت ببین
🎂🍉🎂🍉🎂🍉🎂
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
استاد شیرینی‌پزی شدیااااا 😋👩🍳☄
پیشنهای ویژه شب یلدا🍉
آموزش آشپزی حرفه ای🔥
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #جوجه زدن 🍗🍢
حرفه ای تر از این نمیشه👌👌
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو گوشت شاهانه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هندوانه یلدایی
#بدون_فر #بدون_همزن #کیک_قابلمه_ای
خوش بافت و خوشگل و خوشمزه دستورشو‌تو کانال پین کردم برو‌خودت ببین😍
آموزش انواع کیک و دسر یلداییه بی دنگ و فنگ😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه خوشمزه 😍
مواد لازم داریم:
کنجد
پنیر پیتزا
کره
تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
و اگه دوست داشتین پول بیبر
کنجد رو ۵-۶ دقیقه ای توی تابه خشک و تمیز تفت بدین (بوداده کنید)
بعد کنجد هارو به اطراف تابه هدایت کنید 😁 و پنیر پیتزارو روی کنجدها بریزید
وقتی پنیر آب شد وسط تابه کره بریزید و تخم مرغ هارو بشکونید
بعد که تخم مرغ هم خودشو گرفت پنیر هارو مثل ویدیو به سمت وسط جمع میکنیم.
#صبحانه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ جذاب
مواد لازم :
مرغ
پیاز ۱ عدد
رب انار ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
جعفری و نعنای خشک
گردو ۱ فنجان
زردچوبه
#مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه مجلسی که میگن ایشونه
مواد لازم :
لپه ۱۰تا قاشق غذاخوری
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری سر پر
نمک و فلفل و زردچوبه
چوب دارچین پودر زعفرون
عصاره بره و زعفرون
رب دو قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۵ عدد(سرخ شده)
#قیمه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش خورشت بادمجون☺️
#خورشت_بادمجون
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آآآآآخ نگم که چقدر خوشمزه اس🥲
پلوتن یه غذای فوری و سه سوته که مورد علاقه ی همس انقدر که جذاب و لذیذه خصوصا بچه ها عاشقش میشن🤌😋
بفرست برای اون دوستت که بچه مدرسه ای داره😍
مواد لازم:
برنج خیس خورده۳ پیمانه
یدونه تن ماهی
یدونه پیاز
یه حبه سیر
نصفه فلفل دلمه
زعفران
شوید
نمک،زردچوبه،پودر زنجبیل،فلفل سیاه
#پلوتن
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه خورشت تکراری درست نکن😍
#خورشت
#خورشت_هویچ_تبریزی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چــپلی کباب افغانستانی😍😋
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
گوجه ۲ عدد
فلفل تند ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۶۰۰ گرم
گشنیز ۱ مشت و کمی نعنا
آرد نخودچی ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ ق غ
نمک ۲ ق چ
سیر ۲ حبه
ادویجات :
فلفل سیاه
ادویه کاری ۱ ق چ
پاپریکا، زیره ۱ ق چ
گرام ماسالا ۱ ق چ
پودر تخم گشنیز
#کباب
#چپلی_کباب_افغانستانی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
┄
•ناهار خوشمزه😋•
درست کن و از طعم جدید و لذیذش لذت ببر🥳
~مواد لازم:
کشک دو ق غ
گوجه سه عدد
بادمجون دو عدد
نعنا خشک ی ق غ
پیاز یک عدد بزرگ
ادویه ها ،نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه
#ناهار
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾