#آموزش_آشپزی #کالباس_خانگی ✅مواد لازم 🍗مرغ یا بوقلمون 1کیلو 🍚 آرد 3 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه 🌶فلفل دلمه ای نصف فلفل دلمه 🌱پودر آویشن 1 قاشق چای خوری 🍛نمک و فلفل و ادویه به مقدار دلخواه 🍥سلفون برای رول کردن ✅ طرز تهیه کالباس ابتدا استخوانهای گوشت را جدا کرده و دو بار چرخ میکنیم، سپس سیر و فلفل دلمه ای را رنده کرده اضافه میکنیم ، و پودر آویشن و آرد و نمک و فلفل و هر ادویه ای که مایل هستید را به مواد اضافه کرده و کاملا ورز دهید تا مواد خوب مخلوط شوند . سلفون را پهن کرده و مقداری از مواد را روی آن ریخته و سه لایه رول میکنیم سپس یک سر سلفون را با نخ یا سیم محکم میبندیم و از سمت دیگر مواد را فشرده میکنیم تا حدی که فضای خالی و هوا داخل مواد نماند و سمت دیگر را نیز با نخ یا سیم میبندیم . مقداری آب در قابلمه را ریخته میگذاریم تا جوش آید سپس کالباس ها دا خل قابلمه میگذاریم ( حتما آب بالای کالباسها قرار گیرد ) درش را گذاشته و حدود یک ساعت و نیم میگذاریم تا داخل آب بجوشد .سپس خارج کرده و پس از سرد شدن در یخچال میگذاریم . حال کالباسها آماده استفاده میباشد کالباسی سالم و مطمئن که با خیال راحت میتونید استفاده کنید 😋خیلی خوشمزه تر از سوسیس و کالباسهای کارخونه ایه که سرطان زا هم هستند👌👌 #کالباس #آشپزی شما هم دعوتید🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @haamsafar

☘ #سلامتی بدو بیا که یه غذای خیلی خیلی مقوی و ساده و ارزون بهت معرفی کنم که شاید تاحالا اصلا در مورد خواصش اینطوری جایی نشنیده باشی👌👌😌 🔅🔅 نخودآب یکی از غذاهای بسیار مقوی برای همه افراد مخصوصا در فصول سرد سال است. 🔸️🔸️طرز تهیه نخودآب: ♦️نخود را از شب قبل خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود. سپس نخود را صاف می کنیم، پیازها را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند.♦️ ♦️نخود را به پیازهای طلایی شده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و ۴ تا لیوان آب اضافه نمایید ، زمانی که به جوش افتاد، حرارت را کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد ، وقتی غذای شما خوب پخته شد ، آرد را در نصف استکان آب سرد حل کرده و به خوراک اضافه کنید ، بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش کنید . میتونید این غذا را با آبغوره و یا سرکه میل نمایید.♦️ 💥💥نکته: آبی که در آن نخود را خیس کرده اید را میتوانید با عسل ترکیب کرده و بنوشید. این ترکیب برای اعاده شهوت و تقویت قوه باه بسیار عالی است 💥💥 دیدی چقدر راحته😊 غذای مقوی که همیشه گوشت نیست ازین خوشمزه ها تو کانال ما زیاد معرفی میشه فقط با ما همراه باشید😉 حالا بپز بخور معجزه شو ببین👌 #طب_سنتی #سلامتی #آشپزی @sedayehakim @haamsafar

رنگینک خرما و گردو مےشہ بہ همسایہ ها نذرے داد با وضو درست کنید و درکناࢪش ذکࢪ صلوات یادتون نره ❤️ #خوشمزه_جاتی #آشپزی ♥⃢ ☘ @bayenatiha @haamsafar

🥧 کیک بدون فر بریم سراغ مواد لازم مواد لازم برای ۴نفر 8 قاشق غذا خوری آرد نان 6 قاشق غذا خوری روغن مایع 10 قاشق غذا خوری گلاب (آب یا شیر) 1 قاشق غذا خوری سر خالی بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل 8 قاشق غذا خوردی شکر 2 عدد تخم مرغ زعفران به مقدار دلخواه 📌 نکته ها : قطر قابلمه ۲۰ ✅ آرد رو حتما الک کنید ✅ اگر روی گاز درست میکنید حتما دم کنی ‌و شعله پخش کن لازم دارید ✅ غلظت مواد کمی از ماست غلیظ تر ✅ اگر در فر میذارید دمای ۱۷۰ درجه باید باشه✅ و اما طرز تهیه👌 بعد از الک کردن آرد و بکینگ پودر، گلاب رو اضافه کنید بعد شکر ،روغن،وانیل ،دو تا تخم مرغ در آخر هم زعفران رو اضافه کنید همه رو با همزن دستی هم بزنید تا به خوبی حل بشه. کف ظرف رو یه کمی چرب کنید و کنجد بریزید بعد مواد رو به آرومی بریزید روش در قابلمه حتما دمکنی بذارید وزیرش شعله پخش کن به مدت ۴۵ دقیقه بذارید بپزه نوش جان😋 #آشپزی #خوشمزه_جاتی #کیک #بدون_فر @haamsafar 🍃🌸 با ارسال دستور این کیک ساده، دوستانت رو هم شیرین کام کن😊🌺

سلاام عیدتون مبارک💐 بمناسبت این روز عزیز آموزش یک شیرینی ساده و یخچالی، بدون نیاز به فر و همزن اما مقوی رو براتون اوردم!😍 لوز نارگیلی😋 ✅مواد لازم: پودرنارگیل ریز: ۲۰۰ گرم آب: یک پیمانه شکر: ۲۵۰ گرم آب لیمو تازه : ۱ ق. غ گلاب: ۱ ق.غ پودر پسته و پودر گل سرخ: برای تزیین ✅طرز تهیه: آب، آبلیمو، گلاب و شکر را در قابلمه ریخته و می جوشانیم تا شربت نسبتاً غلیظی شود. شربت غلیظ شده و شفاف را کناری گذاشته تا از دما بیفتد. پودر نارگیل را به شربت سرد شده اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید. مخلوط را بعد از ورز دادن داخل یک قالب یا سینی مستطیل بریزید و آن را خوب با گوشتکوب پرس کنید. روی لوزها را با پودر پسته با گل سرخ تزیین کرده و آن‌ها را داخل یخچال بگذارید. بعد از دو سه ساعت لوزها را درآورده و به شکل دلخواه برش بزنید و در ظرف مناسب بچینید. #آشپزی #شیرینی @haamsafar 💐 خواص و نکات طبی👇👇