📌 تاکید بر پخت #نان خانگی در #سبک_زندگی اسلامی 💠 امام صادق علیه السلام: خرید #گندم فقر را از بین می برد و خرید #آرد فقر می آورد و خرید نان هلاک است». 💠 هرکس گندم بخرد مالش زیاد می شود، هرکس آرد بخرد نصف مالش می رود و هرکس نان بخرد تمام مالش از دستش می رود». ✍🏻 پی نوشت: از این حدیث می توان به این نکته توجه داشت که دقت به آنچه می خوریم چقدر اهمیت دارد. نان قوت غالب است و اینکه در حدیث تاکید داشته آرد را هم خودتان درست کنید یعنی حتی به آرد خریداری شده هم باید شک داشت، شاید قاطی آن چیزهای دیگری غیر از #آرد_گندم هم باشد. 💠 لازم به ذکر است امروزه در آردهای نانوایی ها ، آرد #ذرت های #تراریخته نیز بعضاً مخلوط است و این همان توجه ایست که ابتدا گفتیم. قطعاً تهیه آرد و نان در منزل در زندگی های آپارتمانی امروزه کار دشواری است ولی اگر توجه به احادیث ائمه اطهار (ع) در سبک زندگی ما رسوخ می کرد و بر آن اساس تجهیزات و زندگی هایمان را می ساختیم الان این موضوع کاملاً شدنی بود. 💠 به سبک حیات ♻️ @hayatt_ir

🍃 توصیه های ناب تغذیه ای از امام رضا 🍃 1⃣ کسی که نمی‌خواهد #معده‌ اش آزار و آسیب ببیند: موقع غذا خوردن آب ننوشد. کسانی که هنگام غذا خوردن آب می‌نوشند،‌ دستگاه هاضمه را از ابتدای کارش،‌ از کار بازمی‌دارند. این افراد به عارضه ضعف #دستگاه_گوارشی مبتلا خواهند شد؛‌ زیرا نوشیدن آب در اول غذا،‌ معده را از هم باز می‌کند و عارضه گشادی معده می‌آورد. 2⃣ کسانی که به ضعف #حافظه دچارند: بهتر است همه‌روزه هفت مثقال #کشمش سیاه ناشتا بخورند و نیز سه تکه #زنجبیل که در عسل خوابانده‌اند (زنجبیل پرورده) با کمی خردل ضمن غذای روزانه خود بخورند. برای تقویت نیروی فکری خوب است که همه‌روزه سه دانه #هلیله با نبات کوبیده بخورند. 3⃣ از افراط در خوردن #تخم‌مرغ بپرهیزید: زیرا این افراط #کبد را از عمل منظم بازمی‌دارد و در سر و معده بادهای زیان‌بخشی به وجود می‌آورد. 4⃣ هر کس می‌خواهد در فصل زمستان از بیماری #سرماخوردگی در امان بماند: همه‌روزه سه قاشق #عسل بخورد. 5⃣ برای جلوگیری از #گرما_زدگی در روزهای تابستان : ضمن پرهیز از آفتاب خوردن، روزی یک عدد #خیار فایده فراوانی دارد. 6⃣ کسانی که نمی‌خواهند گوشت های لهات (گوشتی مشرف بر حلق، در قسمت سقف دهان) آویزان شود، بهتر است هر وقت که #شیرینی می‌خورند، به دنبالش اندکی #سرکه غرغره کنند. 7⃣ آنان که از بادهای دردناک (ریح) و شدید در بدن خود می‌ترسند: هفته‌ای یک‌بار #سیر بخورند. 8⃣ آنان که به #دندان خود علاقه‌مند هستند : قبل از خوردن شیرینی، کمی #نان بخورند؛ زیرا خرده‌های نان میان دندان‌ها را پر می‌کند و نمی‌گذارد مواد شیرین به آن‌ها آسیب برساند. 9⃣ کسانی که از بوی بد دهان رنج می‌برند : #انجیر می‌تواند آن‌ها را از این رنج نجات دهد. امام رضا علیه‌السلام در این مورد فرموده‌اند: انجیر بوی بد دهان را برطرف می‌کند. علاوه بر این می فرمایند‌ #انجیر، دهان و استخوان را محکم می‌کند. 🔟 امام رضا (علیه السلام): به بیماران خود #برگ_چغندر بدهید، چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و عوارضی به همراه آن نیست. و خواب بیمار را آرام می‌کند، و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید، چرا که سبب #سوداء می‌شود. 🍏 @hayatt_ir 🌿

⚜ طرز تهیه نان در منزل 🔻مواد لازم : ▫️آب ▫️آرد کامل ▫️نمک دریا ▫️خمیر ترش ▫️ساج گِلی یا تنور گِلی 👈مقدار آب باید نصف مقدار آردی باشد که مورد استفاده قرار می‌گیرد.برای مثلا برای دو کیلوگرم آرد ،حدود یک لیتر آب لازم است. 👈به ازای هر کیلوگرم آرد ، یک قاشق مرباخوری نمک دریا لازم است. 🔹خمیرترش : مقداری آرد را با آب ولرم مخلوط کنید و ورز بدهید. آن‌را درون ظرفی قرار دهید و روی آن پارچه بکشید و به مدت 24 بماند. 🔸طرز تهیه: برای اینکه آرد به سطح و دستتان نچسبد ، دست را آردی کنید و سطحی که خمیر روی آن پهن می‌شود را آرد بپاشید.مقداری از خمیر را بردارید و چانه درست کنید و با وردنه آن‌را صاف کنید و سپس روی ساج گِلی یا تنور گِلی قرار دهید تا پخته شود. ♦️نکته: استفاده از ظروف یا تنور آهنی برای پخت نان به هیچ وجه مناسب نیست و باعث بیماری های بسیار زیادی می‌شود.در روایات آهن را مسخ و نجس(بهداشتی) و زینت شیاطین معرفی کرده‌اند و باید از آن اجتناب کرد. ✅آرد کامل چیست؟ به طور گلی گندم شامل سه قسمت جنینِ‌گندم،سبوس و نشاسته است.آردهای سفید امروزی قسمت اصلی گندم، یعنی جنین‌گندم را در خود ندارد.به همین دلیل ماندگاری بالایی دارد.اکثریت سبوس آن هم گرفته می‌شود. آرد گندم کامل ماندگاری بالایی ندارد و حداکثر 2 هفته می‌تواند خارج از یخچال سالم بماند. دلیل اینکه در گذشته آسیاب گندم و پخت نان در خانه ها همزمان بود،همین مسأله است. ⚠️ اهمیت پخت نان در خانه: 👈امام صادق (ع) : شِراءُ الدَّقیقِ ذُلٌّ وَ شِراءُ الحِنطَةِ عِزٌّ وَ شِراءُ الخُبزِ فَقرٌ فَتَعَوَّذُوا بِاللهِ مِنَ الفَقرِ خرید آرد ذلت است و خرید گندم عزت وخریدنان فقر است و از فقر به خدا پناه ببرید . 📚من لایحضره الفقیه،ج3،ص268 👈امام صادق (ع) : شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد. 📚من لایحضره الفقیه،ج3،ص268 👈امام کاظم (ع): مَن اشتَرَی الحِنطَةَ زادَ مالُهُ وَ مَن اشتَرَی الدَّقیقَ ذَهَبَ نِصفُ مالِهِ وَ مَن اشتَرَی الخُبزَ ذَهَبَ مالُهُ هرکس گندم بخرد مالش زیاد می شود، هرکس آرد بخرد نصف مالش می رود و هرکس نان بخرد تمام مالش از دستش می رود. 📚تهذيب الأحكام ،ج7،ص 162 #نان #پخت_نان 🍏 @hayatt_ir 🌿

‍ #نان چرا نان موجود در کشور سمّ مهلک و قاتل خاموش است؟ ❌ اشکالات نان موجود : 1⃣ گندم موجود در کشور تراریخته و دستکاری ژنیتیکی شده است و گندم بومی کمیاب است و تهیه آن قدری سخت ولی غیر ممکن نیست . مصرف خوراکی های تراریخته و فرآورده های حیوانی که از حیوانات دستکاری ژنتیکی شده تهیه می شود سرطان زا بوده و علاوه برآن مشکلات ژنتیکی بسیاری پدید می آورد. مطابق فتوای مراجع مصرف و کشت خوراکی های تراریخته حرام بوده ولی تحقیقات روی تراریخته ها اشکالی ندارد. ضمن اینکه سبوس آرد جدا شده که آرد سفید آغاز فصل جدیدی از بیماری هاست. 2⃣ گندمی که در سیلوها نگهداری می شود ، مواد سمی نگهدارنده به آن اضافه می کنند . 3⃣ زمانی که گندم آسیاب می شود فرآوری می شود و ده ماده سمی دیگر به آن اضافه می شود . اخیرا آهن هم به نان اضافه کرده اند زیرا پیامبر می فرماید آهن رجس است ، مسخ است ، نجس است . آهن مسخ شده و آلوده بوده و موجب تسلط جن و بیماری هایی که علت آن جن هست مانند ام اس،سی پی،جنون و ...میگردد. امام صادق (ع): آهن، زینت اهل آتش است.... و خداوند آهن را در دنیا زینت جن و شیطان قرار داد پس بر مرد مسلمان حرام کرد که آن را در نماز بپوشد مگر این که در مقابل دشمن باشد که در این صورت بی اشکال است. راوی می‌گوید: به حضرت عرض کردم مردی در سفر است و با او چاقویی در چکمه‌اش است که بی نیاز از آن نیست و یا این که در شلوار خود چاقویی گذاشته و آن را به خود بسته است و یا کلیدی آهنی است که اگر آن را کنار گذارد ممکن است به سختی بیفتد و یا این که کمربند آهنی دارد. این شخص چه کند؟ فرمودند: مسافر وقتی ضرورتی به چاقو و کمر بند آهنین دارد معذور است و همچنین اگر نیازمند کلید است....... ولی در غیر این صورت‌ها باید بداند که نماز در آهن صحیح نیست چرا که آهن، نجس بوده و مسخ شده‌است.( وسائل الشیعة، ج‌4، ص: 419‌) 4⃣ بعض نانواها نیز جوش شیرین برای خمیر نان اضافه می کنند . 5⃣ از همه بدتر اینکه نان روی آهن پخته می شود که عوارض آهن ذکر شد . 6⃣ در مرحله بعد نان داغ در پلاستیک گذاشته می شود و در ظرفهای پلاستیکی نگهداری می شود . پلاستیک ظروف و مواد پلاستیکی در صورت بالا رفتن دما موارد شیمیایی آزاد می‌کنند که سرطان زا بوده و موجب بروز بیماری های زیادی نیز می شود. ✅ در نتیجه نان ایران سم قاتل است و به این مساله در سایتهای آمریکایی اشاره شده است . علاوه بر همه اینها خرید نان از بیرون از منزل موجب فقر و از بین رفتن برکت خانه می شود. امام صادق (ع) : خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد (از بیرون از منزل) فقر می آورد و خرید #نان (از بیرون از منزل) باعث تباهی و نابودی می گردد. من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268 🌾 خدمت مردم خوب ایران عرض می کنم به فکر سلامتی خودتان باشید . بهترین نان ،نانی است که با گندم سالم و ارگانیک تهیه شده باشد و به صورت کامل آسیاب شود و سبوس آن جدا نشود و روی ساج گِلی یا تنور گِلی پخته شود. ♻️ به جای هزینه های زیادی که در زمینه درمان و غیردرمان خرج می شود برای تهیه نان سالم در روستاها و شهرها هزینه کنند . 🔶 این نان موجود سبب بیماری های زیادی مانند ام اس ، ا ل اس ، آتروفی ، دیستروفی ، مینوپاتی ، نورو پاتی ، دوشن ، گیلان باره ، جنون ناگهانی و انواع فلج می گردد (بنا بر روایات ). ⁉️ مردم مؤمن دنیا تا کی نان سمی مصرف می کنید ؟! تاکی قربانی جهل و نادانیِ از خدا بی خبران هستید ؟! چرا سفارش پیامبر و امامان خود را گوش نمی کنید ؟! چرا نان استعماری مصرف می کنید ؟! چرا نان پیامبر (ص) و حضرت امیر (ع) که در تنور گلی حضرت زهرا پخته می شود مصرف نمی کنید ؟! @hayatt_ir

تدابیر #بارداری 🔸زنان #باردار روزانه یک عدد #گردو بخورند ✅ خوردن صبحانه سبک شامل #نان سبوس دار به همراه #عسل یا #غلات پخته بسیار به زن باردار کمک می کند. اگر زنان باردار روزانه یک عدد گردو بخورند، پس از زایمان پوست #شکمشان زیبایی خود را حفظ می کند، زنان بارداری که در طول دوران بارداری #شلغم پخته زیاد بخورند فرزندشان بهتر و زودتر رشد می کند. 🔹 به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، محمد دریایی درباره افزایش سلامت زنان باردار اظهار داشت: زنان در دوران بارداری به طور منظم و بر اساس اشتهای خود غذا بخورند، مصرف میوه ها و سبزی های تازه که حاوی اسید فولیک است برای زنان باردار بسیار مفید است. 🔸 به گفته وی مواد غذایی دارای #کافئین در دوران بارداری بسیار محدود شود. کم کاری خفیف تیروئید در دوران بارداری به کاهش معنی دار هوش در کودکان منجر می شود، همچنین در دوران بارداری چون افزایش نیاز مادر به آهن بیشتر می شود و به تنهایی از طریق غذا تأمین نمی شود بنابراین مصرف #جو دوسر یا جو یولاف به صورت فرنی یا حریره بادام به تأمین آهن کمک می کند. ✅ این پژوهشگر طب سنتی افزود: زنان بارداری که در طول دوران بارداری شلغم پخته زیاد بخورند فرزندشان بهتر و زودتر رشد می کند و زودتر راه می افتد و زودتر هم حرف می زند و در مقابل امراض مختلف مقاوم تر هستند. 🔸 دریایی گفت: اگر زنان باردار روزانه یک عدد گردو بخورند، پس از زایمان پوست شکمشان زیبایی خود را حفظ می کند، همچنین برای افزایش زیبایی بچه خوردن #هلو بسیار مفید است. وی خاطر نشان کرد: مصرف ماهی های دریایی همراه با #ادویه و #سیر به افزایش هوش بچه کمک می کند، البته در تعادل مصرف شود. 🔹 این پژوهشگر طب سنتی ادامه داد: برای کاهش تهوع در بارداری خوردن #نان سبوس دار قبل از خارج شدن از رختخواب بسیار کمک کننده است، خوردن صبحانه سبک شامل نان سبوس دار به همراه عسل یا غلات پخته بسیار به زن باردار کمک می کند. دریایی یاردآور شد: #پیاده‌روی منظم به رفع #یبوست زنان باردار بسیار کمک می کند. 🍏 @hayatt_ir 🌿

‍ #نان #خوراک_من_دوای_من چرا نان موجود در کشور سمّ مهلک و قاتل خاموش است؟ ❌ اشکالات نان موجود : 1⃣ گندم موجود در کشور تراریخته و دستکاری ژنیتیکی شده است و گندم بومی کمیاب است و تهیه آن قدری سخت ولی غیر ممکن نیست . مصرف خوراکی های تراریخته و فرآورده های حیوانی که از حیوانات دستکاری ژنتیکی شده تهیه می شود سرطان زا بوده و علاوه برآن مشکلات ژنتیکی بسیاری پدید می آورد. مطابق فتوای مراجع مصرف و کشت خوراکی های تراریخته حرام بوده ولی تحقیقات روی تراریخته ها اشکالی ندارد. ضمن اینکه سبوس آرد جدا شده که آرد سفید آغاز فصل جدیدی از بیماری هاست. 2⃣ گندمی که در سیلوها نگهداری می شود ، مواد سمی نگهدارنده به آن اضافه می کنند . 3⃣ زمانی که گندم آسیاب می شود فرآوری می شود و ده ماده سمی دیگر به آن اضافه می شود . اخیرا آهن هم به نان اضافه کرده اند زیرا پیامبر می فرماید آهن رجس است ، مسخ است ، نجس است . آهن مسخ شده و آلوده بوده و موجب تسلط جن و بیماری هایی که علت آن جن هست مانند ام اس،سی پی،جنون و ...میگردد. امام صادق (ع): آهن، زینت اهل آتش است.... و خداوند آهن را در دنیا زینت جن و شیطان قرار داد پس بر مرد مسلمان حرام کرد که آن را در نماز بپوشد مگر این که در مقابل دشمن باشد که در این صورت بی اشکال است. راوی می‌گوید: به حضرت عرض کردم مردی در سفر است و با او چاقویی در چکمه‌اش است که بی نیاز از آن نیست و یا این که در شلوار خود چاقویی گذاشته و آن را به خود بسته است و یا کلیدی آهنی است که اگر آن را کنار گذارد ممکن است به سختی بیفتد و یا این که کمربند آهنی دارد. این شخص چه کند؟ فرمودند: مسافر وقتی ضرورتی به چاقو و کمر بند آهنین دارد معذور است و همچنین اگر نیازمند کلید است....... ولی در غیر این صورت‌ها باید بداند که نماز در آهن صحیح نیست چرا که آهن، نجس بوده و مسخ شده‌است.( وسائل الشیعة، ج‌4، ص: 419‌) 4⃣ بعض نانواها نیز جوش شیرین برای خمیر نان اضافه می کنند . 5⃣ از همه بدتر اینکه نان روی آهن پخته می شود که عوارض آهن ذکر شد . 6⃣ در مرحله بعد نان داغ در پلاستیک گذاشته می شود و در ظرفهای پلاستیکی نگهداری می شود . پلاستیک ظروف و مواد پلاستیکی در صورت بالا رفتن دما موارد شیمیایی آزاد می‌کنند که سرطان زا بوده و موجب بروز بیماری های زیادی نیز می شود. ✅ در نتیجه نان ایران سم قاتل است و به این مساله در سایتهای آمریکایی اشاره شده است . علاوه بر همه اینها خرید نان از بیرون از منزل موجب فقر و از بین رفتن برکت خانه می شود. امام صادق (ع) : خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد (از بیرون از منزل) فقر می آورد و خرید #نان (از بیرون از منزل) باعث تباهی و نابودی می گردد. من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268 🌾 خدمت مردم خوب ایران عرض می کنم به فکر سلامتی خودتان باشید . بهترین نان ،نانی است که با گندم سالم و ارگانیک تهیه شده باشد و به صورت کامل آسیاب شود و سبوس آن جدا نشود و روی ساج گِلی یا تنور گِلی پخته شود. ♻️ به جای هزینه های زیادی که در زمینه درمان و غیردرمان خرج می شود برای تهیه نان سالم در روستاها و شهرها هزینه کنند . 🔶 این نان موجود سبب بیماری های زیادی مانند ام اس ، ا ل اس ، آتروفی ، دیستروفی ، مینوپاتی ، نورو پاتی ، دوشن ، گیلان باره ، جنون ناگهانی و انواع فلج می گردد (بنا بر روایات ). ⁉️ مردم مؤمن دنیا تا کی نان سمی مصرف می کنید ؟! تاکی قربانی جهل و نادانیِ از خدا بی خبران هستید ؟! چرا سفارش پیامبر و امامان خود را گوش نمی کنید ؟! چرا نان استعماری مصرف می کنید ؟! چرا نان پیامبر (ص) و حضرت امیر (ع) که در تنور گلی حضرت زهرا پخته می شود مصرف نمی کنید ؟! @hayatt_shop 🆔 @Islamic_cooking

🔶🔶 توجه(مهم) همراهان گرامی، قصد داشتم مطلبی جدید بارگزاری کنم-اما بهتر دیدم، درباره دو مطلب #نان که در بالا بارگزاری کردیم، نظرات شما را جویا شوم. لطفا سوالات و شبهات خودتون رو برام بفرستین و با جواب دادن به اونها در کانال بارگزاری شود. با تشکر @karkam12

🔶دوستان عزیزی که #نان برکت می خواهند، در فروشگاه موجود است، قیمت 16.000 دوستانی که بحث مهم#نان رو هنوز نخوندن ، از هشتگ #نان می توانن بخونن خیلی مهمه @hayatt_shop

⚜️ طرز تهیه نان در منزل 🔻مواد لازم : ▫️آب ▫️آرد کامل ▫️نمک دریا ▫️خمیر ترش ▫️ساج گِلی یا تنور گِلی 👈مقدار آب باید نصف مقدار آردی باشد که مورد استفاده قرار می‌گیرد.برای مثلا برای دو کیلوگرم آرد ،حدود یک لیتر آب لازم است. 👈به ازای هر کیلوگرم آرد ، یک قاشق مرباخوری نمک دریا لازم است. 🔹خمیرترش : مقداری آرد را با آب ولرم مخلوط کنید و ورز بدهید. آن‌را درون ظرفی قرار دهید و روی آن پارچه بکشید و به مدت 24 بماند. 🔸طرز تهیه: برای اینکه آرد به سطح و دستتان نچسبد ، دست را آردی کنید و سطحی که خمیر روی آن پهن می‌شود را آرد بپاشید.مقداری از خمیر را بردارید و چانه درست کنید و با وردنه آن‌را صاف کنید و سپس روی ساج گِلی یا تنور گِلی قرار دهید تا پخته شود. ♦️نکته: استفاده از ظروف یا تنور آهنی برای پخت نان به هیچ وجه مناسب نیست و باعث بیماری های بسیار زیادی می‌شود.در روایات آهن را مسخ و نجس(بهداشتی) و زینت شیاطین معرفی کرده‌اند و باید از آن اجتناب کرد. ✅آرد کامل چیست؟ به طور گلی گندم شامل سه قسمت جنینِ‌گندم،سبوس و نشاسته است.آردهای سفید امروزی قسمت اصلی گندم، یعنی جنین‌گندم را در خود ندارد.به همین دلیل ماندگاری بالایی دارد.اکثریت سبوس آن هم گرفته می‌شود. آرد گندم کامل ماندگاری بالایی ندارد و حداکثر 2 هفته می‌تواند خارج از یخچال سالم بماند. دلیل اینکه در گذشته آسیاب گندم و پخت نان در خانه ها همزمان بود،همین مسأله است. #نان #پخت_نان #خوراک_من_دوای_من 🌸🍃 🌿🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 |کانال به سبک حیات🌿| @hayatt_ir |کانال فروشگاه🛒| @hayatt_shop |آیدی مدیر کانال🆔| @karkam12

🔰 #مضرات_جبران_ناپذیر_نخوردن_شام 👈 شام نخوردن باعث پیری زود رس میشود 🍃 در شب چیزی و لو اینکه قطعه #نان کوچکی باشد تناول کنید! کسیکه دو شب پشت سر هم غذا نخورد.نیرویی از او به هدر میرود که تا چهل روز برنمیگردد. ⚜ پیامبر اکرم (ص) می فرمایند :⚜ ✍🏻 غذای شب را ترک مکن ولو آنکه تکه نان خشکی باشد.من میترسم که اگر امت من غذای شب را ترک کنند ، زود پیر شوند ⚜ غذای شب، نیروی پیر و جوان است 🍃 هرکس که غذای شب را ترک کند، نیرویی از او میرود که بر نمیگردد ⚜ غذای شب سودمندتر از غذای روز است 🍃 چرا خوردن شام سودمندتر از خوردن نهار است ⚜ زیرا در شب حرارت به داخل بدن میرود.و هضم قوی تر میشود.بر خلاف روز که سردی به داخل و حرارت به سطح بدن می رود.و غذا درست هضم نمیشود 🍃 اگر در هنگام شب در #معده چیزی نباشد.حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد، به رطوبت اصلی بدن متوجه میشود و آن را خشک و #لاغر میکند.به همین دلیل است که، در هنگامی که معده خالی است، کم خوابی پیدا میشود. 🌿🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 |کانال به سبک حیات🌿| @hayatt_ir |کانال فروشگاه🛒| @hayatt_shop |آیدی مدیر کانال🆔| @karkam12