آموزش #کیک_زعفرانی🍰
#کیک_بدون_فر
کیک #قابلمه‌ای_بدون_فر
تخم‌مرغ ٢عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
آرد سفید ١ لیوان سر پر
بیکینگ پودر ١ ق م
زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر گل محمدی ١ق م
پودر هل ١ق م
🥐🥙 @iranpokht
آموزش #کیک_مرغ🎂🍗
مرغ پخته شدوه : ۳۰۰ گرم
خیارشور ریز خرد شده : ۱۸۰ گرم
گردوی ریز خرد شده : ۸۰ گرم
هویج ریز خرد شده : ۵۰ گرم
پیازچه خرد شده : ۵ تا ۶ عدد
جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز : ۳ قاشق غذاخوری
ماست : ۴ قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم
نان تست. : ۱ بسته
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر
» هویج و پنیر خامه‌ای قابل حذف
مرغ رو با آب و پیاز و کمی آبلیمو بپزید ، بعد با دستگاه غذا ساز یا رنده یا چاقو خیلی ریز خرد کنید ،،، خیار شور ، گردو ، هویج ، پیازچه و جعفری رو خیلی ریز خرد کنید ،،, تو یه ظرف تمام مواد رو بریزید ،،، سس ، ماست و پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید ،،، نمک ، فلفل ، پاپریکا و پودر سیر بزنید و خوب مخلوط کنید.
اطراف نون تست رو ببرید ،،، نون تست رو داخل ظرف به هر شکلی که دوست دارید بچینید ،،، مواد مرغی رو روی نون بریزید و سطحش رو صاف کنید ،،، بهتر یه لایه نازک از مواد روی نون بریزید ،،،، و بعد دوبار نون تست بزارید و بعد مواد مرغی ،،، این کار رو تا آخر ادامه بدین ،،، در آخر تمام سطح کیک رو سس مایونز بزنید ،،، اطراف نون تست رو که جدا کرده بودین با دستگاه غذا ساز یا آسیاب پودر کنید و همه جای کیک بزنید ،،،، حتی میتونید پودر نکنید و به همون شکل به اطراف کیک بزنید تا کیک ظاهر زیباتری داشته باشه ،،، با هر چیزی که دوست دارید مثل هویج رنده شده ، گوجه ، خیار شور یا جعفری تزیین کنید ،،، حتما دو سه ساعت بزارید یخچال تا خنک بشه و لایه ها به هم بچسبن و بعد سرو کنید😘
🥐🥙 @iranpokht
.
این روزها خرید گوشت و مرغ برای خیلی ها سخت شده😔 اینو هممون میدونیم
ولی درست کردن بعضی از غذاها مثل #پاستا و #مارکارونی که بچه ها خیلی دوستش دارن رو نمیشه تعطیل کرد حالا چه با گوشت چه بی گوشت🙃
.
.
نکته ای که باید بدونید اینه که اون چیزی که غذارو خوشمزه میکنه صرفا استفاده از گوشت نیست🧐
تکنیک و ادویه ای که برای درست کردن غذا استفاده می کنید به مراتب نقش مهم تری رو ایفا میکنه تا گوشت
.
.
شاید درست کردن یه ماکارونی خوشمزه بدون هیچ نوع گوشتی کار سختی باشه
ولی من سسی رو بهترون آموزش میدم که بسیار خوشمزه هست و نه تنها برای انواع ماکارونی و پاستا کاربرد داره بلکه میتونید برای پیتزا هم از اون استفاده کنید
.اموزش مرحله به مرحله در کانال ادویه👇
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
.
.
اون چیزی که باعث متفاوت و خوشمزه شدن ماکارونی شما میشه #ادویه هست
#ادویه_ماکارونی ، بسیار معطر و خوشمزه هست و نیاز شما به استفاده از گوشت رو برطرف میکنه و میتونید با یه سس ساده و صدالبته سالم یه ماکارونی خوشمزه درست کنید😋😋
من اینجام برای ثبت سفارش
@imagepad