•
یعنی لذت میبرم
از دیدن عکس کارای جذابتون. کدبانوترین خانم ها کانال رو همراهی میکنن
بهترینین...❤️😍
#ارسالی_شما
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیوانی_بدون_فر
اینم یه #کیک_دورنگ بدون فر و همزن و قالب
دیگه چه بهونه ای دارین؟😉
❌کپی ممنوع❌
🍰دوعدد تخم مرغ
🍰یک پیمانه آرد
🍰نصف پیمانه شکر
🍰1/3 پیمانه شیر یا آب
🍰نصف پیمانه روغن
🍰یک قاشق چایخوری وانیل
🍰نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍰یک قاشق پودر کاکائو
🍰زعفران در صورت تمایل
🍰🍰🍰🍰🍰
اول از همه یک قابلمه رو روی حرارت بزارین و درش رو ببندین تا گرم بشه
دو تا تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ کف کنه و شکر حل بشه
شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید
اگر دوست دارین میتونید در این مرحله کمی زعفران هم اضافه کنید
آرد و بکینگ پودر رو با هم داخل مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
لیوان های کاغذی یک بار مصرف رو تا نیمه پر کنید میتونید با پنبه چرب شده داخل لیوان ها رو چرب کنید
مقداری از مایه کیک رو بردارین و پودر کاکائو داخلش الک کنید خوب مخلوط کنید و روی مواد داخل لیوان ها بریزید
لیوان ها رو مثل فیلم داخل قابلمه گرم شده بزارین و حرارت رو کم کنید بین 30 تا 45 دقیقه زمان نیاز داره که این زمان بستگی به حرارت گاز و میزان مواد داره اگر لیوان ها رو نصف کردین مدت زمان هم کمتر میشه
درست کنید و از خوردنش در این روزهای گرم در کنار خانواده لذت ببرید💚
در پناه خدای مهربون باشید💖
✔️کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
🍕پیتزا بدون فر با خمیر فوری بدون استراحت و خمیرمایه خوردن داره، نه؟!
عزیزانی که خمیر جادویی رو امتحان کردن میدونن که بهترین خمیر برای پیتزا هست با بافتی کاملا پفکی و پنبه ای🤌
اگر هنوز آموزشش رو ندیدی بزن روی لینک زیر👇
https://eitaa.com/iranpokht/7460
اما خیلی از خانما به خاطر تایم طولانی استراحت خمیر قید درست کردن پیتزا رو میزنن
یا یه وقتایی یهو مثلا ساعت 8شب بچه میاد و طلب پیتزا میکنه
مرغشم که یه پا داره! حالا هر چی براش توضیح میدی مادرجان #خمیرپیتزا یک ساعت استراحت میخواد تو گوشش نمیره که نمیره🤦♀️
در این شرایط باید طفل معصوم رو از خوردن #پیتزا محروم کرد؟
نه جان من!
باید کمر همت رو ببندی و #خمیرپیتزافوری براش درست کنی😉بله عزیزم
بریم برای آموزش🏃♀️
39.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_بدون_فر اونم با خمیر بدون نیاز به خمیرمایه و استراحت
#پیتزاخونگی
#خمیرپیتزا
مواد لازم برای دوتابه 20تا22سانتی
🍕یک چهارم پیمانه روغن
🍕نصف پیمانه ماست
🍕یک عدد تخم مرغ
🍕نصف قاشق چایخوری نمک
🍕نصف قاشق چایخوری شکر
🍕یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍕دو و نیم تا سه پیمانه آرد
🍕پنیرپیتزا
🍕تاپینگ پیتزا دلخواه
🍕#ادویه_پیتزا
🔴مراحل رو کاملا روی فیلم توضیح دادم پس فقط نکات مهم رو میگم
✅با توجه به سایز تخم مرغ و غلظت ماست اندازه آرد تغییر میکنه پس یک پیمانه اول اضافه و باقی آرد کم کم و کنترل شده ریخته بشه تا خمیر لطیفی بدست بیاد برای من 250 گرم مصرف شد
✅آرد زیاد به خورد مواد بدین خمیر پیتزا بیسکویتی و سفت میشه پس با ورز دادن سعی کنید خمیر رو جمع کنید
✅بعد از قرار دادن خمیر در تابه، سس بزنید کمی پنیر پیتزا بریزید مواد پیتزا رو اضافه کنید
نمک و فلفل بزنید و در تابه رو بزارین و روی حرارت کم مثل دم کردن برنج بزارین یک ربع بعد زیر خمیر رو چک کنید اگر تغییر رنگ داده بود کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزین و مجدد در تابه رو بزارین و فقط تا زمانی که پنیر اب بشه صبر کنید
با این روش هم پنیر کمی مصرف میشه هم پنیر خوب کش میاد
✅چون اندازه حرارت و قدرت گازها با هم متفاوته نمیشه یه زمان قطعی و صددرصد برای پخت گفت برای من کلا 20 دقیقه زمان برد شما بعد از 15 دقیقه چک کنید خمیر پخته بود پنیر بزنید و دوباره تا آب شدن پنیر زمان بدین
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده به شادی میل کنید😋🍕
🍕🍕ثبت سفارش ادویه ها👇
@imagepad
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
سلام دوستان
روز بخیر
خیلی از شما عزیزان پیام دادین و علت بسته شدن گروه رو جویا شدین
میدونید که من مثل سایر ادمین ها مطالب کپی از اینستاگرام رو نمیزارم و به صورت تخصصی تولید محتوا میکنم و همه دستورات توسط خودم تست میشن پس احتمال خراب شدن موادتون در حد صفر هست
به دلیل مشغله زیاد، ترجیح میدم وقتم رو در اختیار دوستانی بزارم که واقعا عاشق آشپزی هستن و دوست دارن مطالب جدید رو یاد بگیرن و درست کنن
متاسفانه خیلی از خانمها فقط عضو گروه هستن یعنی هر چی گروه در ایتا باشه عضو هستن ولی دریغ از یه دستور که درست کنن😔
یه سری هم فقط تشریف میارن دستور میگیرن و میرن به امان خدا
پس در این شرایط اولویت با عزیزانی هست که واقعا دوست دارن آشپزی رو بصورت درست و حرفه ای یاد بگیرن
یه گروه VIP به نام مدرسه آشپزی راه اندازی شده که این گروه خصوصی و ویژه هنرجویان هست
برای عضویت در گروه سه شرط لازمه:
1-خرید اشتراک سالانه به مبلغ 120 تومن
2-خرید 3 تا از رسپی های هزینه ای
3-خرید حداقل سه ادویه از ادویه های ایران پخت
عزیزانی که تمایل به ثبت نام در گروه جدید دارین پیام بدین
@imagepad
🥕
یکی از سبزیجاتی که این خیلی برای این روزا مناسبه #هویج هست
میشه باهاش انواع #مربا #مارمالاد #اسموتی درست کرد و بهتر از همه #کیک_هویج و #کوکی_هویج درست کرد و به عنوان تغذیه یا میان وعده همراه یه لیوان شیر به بچه ها داد
از نظر #طب_سنتی هویج دارای مزاج گرم و تر هست
🥕دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ می باشد که به کبد کمک می کند تا سموم مختلف از بدن انسان خارج شود
🥕آب هویج نوعی سد دفاعی از بدن در مقابل بیماری ها و انواع التهاب ها ایجاد می کند و به این ترتیب از تشکیل سلول های سرطان سینه جلوگیری می کند.
🥕افزایش سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. از آن جا که هویج مقوی معده و ملین طبع است تجویز آن در کسانی که به سبب ضعف معده دچار یبوست شده‌اند، بسیار مناسب است
🥕منبع غنی از بتا کاروتن (ویتامین A) است که با پیشگیری از پیشرفت مشکلات تنفسی، سلامت ریه ها را بهبود می بخشد.
🥕 سرشار از ویتامین C است که تاثیر آنتی اکسیدانی آن به پاک سازی ریه ها کمک کرده و مانع از کار افتادگی آنها می شود.
و ......
🥕
اینم یه #کوکی_هویج بدون تخم مرغ و بسیار خوشمزه و معطر
البته برای شما با تخم مرغش رو میزارم👌
منتظر باشید تا فیلمش رو آماده کنم
#آموزش_آشپزی
⚫️ انا لله و انا الیه راجعون ⚫️
▪️شهادت دکتر #رئیسی و همراهان تبریک و تسلیت.🖤
🥀او که در آستانه ولادت امام رضا آمد و در آستانه ولادت امام رضا آسمانی شد
#تسلیت
@iranpokht
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕
میدونم همه ناراحت هستیم ولی خیلی ها گفتین منتظر این آموزشین
#رئیسی
#کوکی_هویج با بافتی کیک مانند و بسیار خوشمزه
دو و نیم پیمانه آرد قنادی
یک پیمانه جو پرک فوری
یک پیمانه کره
سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای
سه چهارم پیمانه شکر سفید
یدونه تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم پیمانه هویج رنده شده
یک پیمانه گردو خرد شده
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق چایخوری دارچین
نصف قاشق چایخوری زنجبیل
یک پنس نمک
🥕برای روی کوکی ها هم یه #گلیز خوشمزه درست میکنیم که اجباری نیست اما کوکی رو خوشمزه تر میکنه نخواستین حذفش کنید
برای درست کردنش 60 گرم پنیر خامه ای رو با 2 قاشق کره مخلوط کنید بعد یک سوم پیمانه پودر شکر با کمی وانیل بهش اضافه کنید و روی کوکی ها بریزید. این گلیز برای دونات هم مناسبه
✴️دمای فر 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه
مدت زمان ثابت نیست بعد از 15 دقیقه چک کنید زیر کوکی تغییر رنگ داده بود و وسط کوکی خام نبود کافیه
✳️اگر شکر قهوه ای نداشتین به جاش شکر سفید بریزین که میزان شکر حدودا یک و نیم پیمانه میشه
نوش جان❤️
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht