سلام دوستان مهربانم
امروز یه آموزش خیلی ساده و کاربردی داریم
#پنیرخامه_ای خونگی اونم بدون #خامه و فقط با دو قلم مواد😍😍
خداییش عالی نیست؟
یه #صبحانه یا #میان_وعده عالی برای بچه ها
ممنونم که همراهمون هستین💚
جهت قدردانی از شما عزیزان، تیم ایران پخت تمام تلاشش رو میکنه تا آموزشهای عالی و کاربردی رو رایگان در اختیارتون بزاره
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#مارمالاد زردآلو
#مربا زردآلو
سلام دوستان
این #مارمالاد خوشمزه هم برای #شیرینی کاربرد داره هم #صبحانه
یک کیلو زردآلو رو شستم وهسته انهارو درآوردم زردآلو های بدون هسته رو با ۱/۲پیمانه آب مخلوط کردم وپوره کردم (من با غذاساز پوره کردم میتونید داخل مخلوط کن هم بریزید)تقریبا یک کیلو شکر رو با پوره مخلوط کردم وبه مدت ۵_۶ساعت گذاشتم یخچال تا شکر حل بشه
پوره زردآلو رو از یخچال در آوردم و روی حرارت متوسط قرار دادم وهم زدم تا بجوشه وغلیظ وشفاف بشه ویک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با دوسه قاشق اب سرد حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه وبعدتوی مارمالاد اضافه کردم وچند قطره وانیل اضافه کردم وبعد چند جوش از رو حرارت برداشتم
❌ادمین های کانال ها و گروه ها لطفا عکس و دستور رو کپی نکنید راضی نیستم❌
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج هست🙏🌸
یاعلی
@iranpokht
ببینین کی اینجاست🥰
#نان_آویشن 😋
@iranpokht
اگر دوست داری برای #صبحانه تنوع داشته باشی یا بچه بدغذایی داری و میخوای گولش بزنی و یه لقمه به خوردش بدی این نون برات عالیه😉🤌
نون آویشن همین طور که از اسمش پیداست یه نون معطر و خوشمزه هست که هم برای صبحانه مناسبه هم برای شبهای سرد پاییز و زمستان کنار سوپ های خوشمزه ای که درست میکنید
خمیرش خیلی راحته و بارها در موردش صحبت کردم
همون خمیرجادویی بدون تخم مرغ هست
اگر هنوز موفق نشدی آموزشش رو ببینی روی لینک زیر بزن
https://eitaa.com/iranpokht/84
بعد از این که خمیر رو آماده کردین، 45 دقیقه در دمای محیط استراحت بدین
بعد مثل تصویر به ضخامت یک تا یک و نیم سانت باز کنید و برش هایی در اندازه دلخواه بزنید
داخل سینی فر که کاغذ داره بزارین و روی سینی رو بپوشونید و بزارین برش های نون ده دقیقه دیگه استراحت کنن
حالا یک قاشق روغن کنجد یا زیتون یا روغن ساده (بر اساس ذائقتون) داخل یه کاسه بریزین و کمی پودر آویشن بهش اضافه کنید
میتونید پودر سیر یا هر ادویه معطر دیگه ای بهش بزنید و یا اگر برای صبحانه هست ادویه ها رو حذف کنید
با برس مخلوط روغن و آویشن رو روی نون بمالید و سینی رو در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده به مدت یک ربع قرار بدین
عزیزان باید بعد از این مدت حتما چک کنید اگر پخت هبود و زیرش تغییر رنگ کمی داشت سینی رو خارج کنید
خوشمزه هاتون نوووووش جانتون باشه عزیزای دلم
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
@iranpokht
.
.
#نرگسی_اسفناج
یه غذای پرخاصیت و خوشمزه که هم برای #شام مناسبه هم #صبحانه
🥘🥘🥘🥘
مواد لازم برای 4 نفر:
نیم کیلو اسفناج
سه عدد تخم مرغ
یدونه پیاز بزرگ
یکی دو حبه سیر یا پودر سیر
یک قاشق مرباخوری رب گوجه
نمک و فلفل سیاه
#ادویه_املت
🥘🥘🥘🥘🥘
پیاز رو نگینی ریز کنید و با روغن تفت بدین تا سبک و شفاف بشه
سیر رو اضافه کنید و تفت بدین اگر پودر سیر میزنید بعد از پختن اسفناج ها اضافه کنید
رب گوجه هم تفت بدین و بعد اسفناج ها رو اضافه کنید
درب تابه رو بزارین و صبر کنید تا با حرارت ملایم اسفناج آب بندازه و پخته بشه
زمانی که آب اسفناج تموم شد و داخل روغن تفت خورد، ادویه املت ، نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و بعد هم تخم مرغ ها رو داخل تابه میشکنیم
میتونید تخم مرغ ها رو هم بزنید یا این که بزارین همین جور ببنده
دوستان عزیزم دقت کنید اسفناج در دسته سبزیجات شور هست پس نمک رو متعادل استفاده کنید که غذاتون شور نشه
ادویه املت خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
خوشمزه هاتون نوش جونتون🥰❤️❤️
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#املت #غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🥞
#پنکیک_بدون_تخم_مرغ
#پنکیک
#صبحانه
🥞یک پیمانه شیر
🥞یک و نیم پیمانه آرد
🥞نصف پیمانه آب
🥞یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
🥞کمی نمک
شیر، آب، بکینگ پودر و نمک رو داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید
تابه رو روی حرارت بزارین تا گرم بشه و با برس کمی روغن بزنید
با یه ملاقه مقداری از مایه پنکیک رو بردارین و داخل تابه بریزین
زیرش که پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه
🥞اول یدونه درست کنید ببینید قوام مواد چطوره اگر نیاز بود یک قاشق دیگه آرد اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه
🥞این پنکیک رو به جای نون هم با پنیر و کره و مربا میتونید سرو کنید هم با شکلات و عسل
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
❣️در کنار هم کلی ایده خوشمزه و کلی ترفند یاد میگیریم🧑🏻🍳👇
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍃
#نان_دوپیازه
#نان_خونگی #صبحانه
خمیرش که مثل همیشه خمیرجادویی هست
آموزشش در لینک زیره
https://eitaa.com/iranpokht/81
دوپیازه هم که در آموزش نان دوپیازه یاد دادم
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/5344
🥐🥐🥐🥐
چونه ها رو هر اندازه دوست دارین آماده کنید
یه استراحت 15 دقیقه ای بدین
بعد باز کنید و مقداری دوپیازه وسطش بزارین
مجدد با دستتون چونه رو کامل گرد کنید و ببندین
با وردنه روی چونه برین و مقداری بازش کنید
داخل تابه ای که کامل داغ شده بدون نیاز به این که بخواد چربش کنید، نون رو بزارین
یه طرفش که پخت برگردونید و طرف دیگش رو م بپزید
🥐🥐نکته ها:
🌱برای لطیف تر و خوشمزه تر شدن خمیر نصف آب و نصف شیر استفاده کنید
🌱دوپیازه با پودر سیر و پولبیبر و پودر گوجه بینهایت خوشمزه تر میشه
🌱تابه باید داغ باشه
🌱کنار تابه وایسین و زیر نون رو چک کنید در چشم برهم زدنی میسوزه
🌱وقتی نون ها آماده شدن با برس کره ذوب شده روی سطحشون بزنید و تا داغ هستن نوش جان کنید
برای خرید ادویه ها من اینجام
@imagepad
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
❣️در کنار هم کلی ایده خوشمزه و کلی ترفند یاد میگیریم🧑🏻🍳👇
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
کانال آشپزی ایران پخت
🥞
سلام
صبح بخیر
اینم یه #صبحانه ساده ولی شیک دیگه برای بچه بدغذا
اگر میخوای صبحونه شیک درست کنی پاشو دست به کار شو
دستور پنکیک رو برات ریپلای زدم
پنکیک رو نازک پهن کنید
وسطش نوتلا یا شکلات صبحونه بزارین
یه موز بزارین و رول کنید
#روزمرگی #آشپزی
#دیزاین_غذا
.
عطر بی مانند نان، پیچیده در جان هوا
بی گمان رایحه ی پختن نان
بهشت را روی زمین می کشاند
آدم هم اگر نباشیم
مست می شود مشام جان
سلام👋
این نون خوشمزه نیاز به استراحت نداره
خمیرمایه نداره
و تا چایی دم بکشه آمادس☕️
#نان_خونگی
#صبحانه
#حال_خوب
🍳
صبح از راه می رسد
چه بخواهی یا نخواهی
و این که چقدر بخیر باشد
به خودت بستگی دارد
صبحت شاد عزیزم!
ایده #صبحانه
میتونید مرکز نون رو که سوراخ میکنید، از سوسیس یا حتی کوکوهای اضاف آمده از شب قبل استفاده کنید
داخل فری که از قبل روی 200 درجه گرم شده 10-12 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها پخته بشن
#روزمرگی #آشپزی
🌞
خانۀ ما در کوچۀ مهربانی ست
و خدا همسایۀ دیوار به دیوارما
هر روز صبح با صدای لبخندش از خواب بیــدار میشوم
و از پشت پنجره برایم دست تکان میدهد
من چه خوشبختم
#روزمرگی
🌸
سلام👋
#کیک_قاشقی یه گزینه عالی برای روزایی که نمیدونی #صبحانه چکار کنی🙃
خیلی هم خوشمزس😋
بزن روی لینک👇
https://iranpokht.ir/1099
.
نه فقط برای #صبحانه بلکه برای #شام هم گزینه خوبی هستن و میتونید داخلشون رو با هر چیزی که دوست دارین پر کنید
#نون_خونگی