. سلام روز بخیر .

. میوه های تابستونی با عطر، طعم، رنگ و بافت عالی، جزو مواد اولیه پرطرفدار در شیرینی پزی به حساب میان و قسمت قابل توجهی از ابداعات شف های بزرگ، با این میوه ها خلق می شه.

. یکی از این میوه های پرطرفدار آلبالو هست🍒🍒 با این میوه میشه انواع کیک و کرامبل و پای و تارت رو درست کرد

. پیشنهاد من #پای_آلبالو هست

#پای_آلبالو با خمیر بدون تخم مرغ این خمیر رو میتونید به عنوان یه خمیر مادر برای همه پای ها استفاده کنید راحته و نیاز به مواد اولیه خاصی نداره در عوض خیلی کاربرد داره

اینم #پای_سیب شیک و مجلسی با یه خمیر عالی بدون تخم مرغ که قابلیت فرم پذیری بالایی داره و به هیچ عنوان فرم و بافت خودش رو داخل فر از دست نمیده و مناسبه برای اون عزیزانی که سفارش خونگی میگیرن و یا اهل درست کردن شیرینی به صورت حرفه ای و جذاب هستن مواد اولیه ساده ای داره ولی خروجی کار بینهایت باکیفیت هست

. هزینه آموزش این دو پای جذاب و خوشمزه که میتونه به عنوان خمیر مادر هم استفاده بشه فقط و فقط 40 تومن هست دو آموزش به صورت تصویری و مرحله به مرحله با تمام نکات تقدیمتون میشه عزیزانی که مایل به ثبت نام هستن به من پیام بدن👇 @imagepad دوستانی که دو آموزش قبلی یعنی ویفر شکلاتی بستنی و بستنی آلبالو بدون شیر و ثعلب رو هم سفارش بدن تخفیف ویژه میگیرن

#مارمالاد زردآلو #مربا زردآلو سلام دوستان این #مارمالاد خوشمزه هم برای #شیرینی کاربرد داره هم #صبحانه یک کیلو زردآلو رو شستم وهسته انهارو درآوردم زردآلو های بدون هسته رو با ۱/۲پیمانه آب مخلوط کردم وپوره کردم (من با غذاساز پوره کردم میتونید داخل مخلوط کن هم بریزید)تقریبا یک کیلو شکر رو با پوره مخلوط کردم وبه مدت ۵_۶ساعت گذاشتم یخچال تا شکر حل بشه پوره زردآلو رو از یخچال در آوردم و روی حرارت متوسط قرار دادم وهم زدم تا بجوشه وغلیظ وشفاف بشه ویک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با دوسه قاشق اب سرد حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه وبعدتوی مارمالاد اضافه کردم وچند قطره وانیل اضافه کردم وبعد چند جوش از رو حرارت برداشتم ❌ادمین های کانال ها و گروه ها لطفا عکس و دستور رو کپی نکنید راضی نیستم❌ هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج هست🙏🌸 یاعلی @iranpokht

#کتلت_بادمجان😇 بادمجون رو رنده کن و با این دستورِ عالی ببین چی میشه!🤩🤩 پنج عدد بادمجون رو پوست بگیرین و رنده کنین کمی نمک بریزین و ده دقیقه بذارین کنار تا تلخیش گرفته بشه داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده بادمجون هایی که تلخیشونو گرفتین بریزین و با دست ورز بدین تا خوب مخلوط شه به کتلت ها شکل بدین داخل تابه کمی روغن بریزین دو طرف رو با حرارتِ کم سرخ کنین حتی اگه طعم بادمجون رو دوست نداری مطمئنم خوشت میاد نوش جان😍 👇🏿آموزش آشپزی و شیرینی پزی ایران پخت ____🌮🍤🥪_________ لینک کانال👇 @iranpokht https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#میوه_آبنباتی ترند شده🍓🍭🍬 مواد لازم: انواع میوه🍓🍋🍏 شکر 🍚 آب💧 رنگ خوراکی🌈 آموزش آشپزی و کیک پزی ایران پخت @iranpokht