🍮
سلام دوستان👋
ظهرتون بخیر
یعنی یه پیشنهاد عالی براتون آوردم، باقلوا🥰
این دسر تک نفره
خامه نداره
فر نداره
میوه نداره
هزینه کمی داره
ولی بسیار شیک و چشم نواز هست و میتونه یه #ایده_یلدا عالی باشه👌
#شیرینی #روزمرگی
🍮🍮
#مگنولیا
#دسر_مگنولیا
🍮شیر 1 لیتر
🍮7 قاشق غذاخوری شکر
🍮 2 قاشق غذاخوری آرد
🍮2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🍮نصف قاشق چایخوری وانیل
🍮یک قاشق غذاخوری کره
🍮120 گرم شکلات
🍮یک بسته بیسکویت
تمام مواد کرم رو به غیر از کره، وانیل، شکلات و بیسکویت روی حرارت بزارین و مدام هم بزنید تا کرم غلیظی به دست بیاد
بعد کره و و انیل رو اضافه کنید و وقتی مخلوط شدن حرارت رو خاموش کنید
بیسکویت رو که هم میتونه بیسکویت پتی بور باشه، هم ساقه طلایی و هر نوع بیسکویت بدون کرمی که در منزل دارین و یا خرده کیک های که احیانا اضافه اومده رو پودر کنید
داخل ظرفی که میخواین این دسر رو سرو کنید، یک لایه کرم بریزید، یک لایه بیسکویت و همین طور ادامه بدین تا لایه آخر که باید کرم باشه
اگر دوست دارین لایه آخر رو شکلاتی کنید، مقداری از کرم رو بردارین و تا داغ هست شکلات رو اضافه کنید و لایه آخر روی دسر بریزین
روی دسر رو هم میتونید با میوه یا شکلات چیپسی و پودر پسته و ... تزیین کنید
یعنی از این ساده تر دیگه نداریم😊😉
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
آرزوی من برای شما دل خوش وتن سالم هست🙏
یا علی❤️
🔴🔴ارسال فقط به صورت فوروارد و با لینک کانال هست
#شیرینی #شب_یلدا #ایده_یلدا #روزمرگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥜🌰
😍#سوهان_آجیلی اونم #بدون_شکر بینظیره رفیق😍
مقوی و خوشمزه 😋
راستی من اینجا بهت یاد میدم که با کمترین مواد و تجهیزات قناد خونت بشیپس با من همراه شو✋🏻
✅ بریم سراغ مواد اولیش👇🏻
♦️ کنجد ۱ لیوان
♦️پودر نارگیل ۱ سوم پیمانه
♦️ گردو خرد شده ۱ سوم پیمانه
♦️ پودر یا خلال پسته به میزان دلخواه
♦️ ارده ۳قاشق غذاخوری
♦️ شیره انگور یا خرما ۳قاشق غذاخوری
♦️ عسل ۳ قاشق غذاخوری
✅ طرز تهیه داخل ویدئو کامل مشخصه
کنجد و نارگیل رو نباید زیاد تفت بدین
اگر کنجد بو نداده هست از قبل یه تفت مختصر بدین تا خامی اون گرفته بشه
همین که مواد در حد گرم شدن برسه خوبه
بعد از آماده شدن مواد رو داخل ظرف بریزید با لیوان یا دست فشرده ش کنید و ۱ساعت داخل یخچال استراحت و بعد برش بزنید مغزیجات سلیقه ابه شما میتونید از بادام و یا مغز تخمه هم استفاده کنید
یادت نره ارسال بدون لینک راضی نیستم رفیق جان
#شیرینی #آشپزی
#شیرینی_خونگی
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍮
.
#محلبی #بدون_شکر
#کاستارد بدون پودر کاستارد😁😁
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا نشاسته گل
سه و نیم پیمانه شیر
10 تا دونه خرما
8 تا دونه انجیر
اگر انجیر ندارین چند تا خرما بیشتر استفاده کنید
نشاسته ذرت رو با یک پیمانه شیر مخلوط کنید و کنار بزارین
دو و نیم پیمانه شیر باقی مونده رو داخل قابلمه بریزین و بزارین روی حرارت تا شیر داغ بشه.
انجیر و خرمای بدون هسته رو داخل شیر بریزین و بزارین دو ساعت داخل شیر و در دمای آشپزخونه بمونن و خوب نرم بشن
بعد با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن پوره کنید
حالا مخلوط شیر و نشاسته ذرت رو به مخلوط شیر و خرما اضافه کنید و قابلمه رو روی حرارت بزارین
حرارت کم باشه و مرتب به هم بزنید
دو سه جوش که بزنه غلیظ میشه مثل #فرنی
از روی حرارت بردارین
داخل ظرف مورد نظر بریزین و بزارین یک ساعت در یخچال استراحت کنه
روی این دسر رو هم میتونید با هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید
🥮اگر خرما ندارین میتونید شیره خرما اضافه کنید
باید کم کم بریزین و ببینید چه اندازه شیرینیش رو دوست دارین
یادت نره ارسال بدون لینک راضی نیستم رفیق جان
#شیرینی #آشپزی
#شیرینی_خونگی
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
امروز انگار رو دور تند بودم🤪
با وجود این که خیلی تلاش کردم کارها رو سروسامون بدم اما نرسیدم این آموزش دلبر رو آماده کنم
#کیک_ماگما یه کیک دلبر و خوشمزه هست
این کیک هزینه کمی داره اما اگر بخواین سفارش بدین براتون درست کنن کلی هزینه براتون داره
به امید خدا فردا میزارم براتون تا خودتون با کمترین هزینه برای #شب_یلدا یا مهمونیهاتون آماده کنید
#روزمرگی
#کیک #شیرینی
14.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸اگه میخوای یه کیک پف دار بدون فر درست کنی حتما تا پایان ویدیو رو ببین😍
#کیک_بدون_فر
#روز_مادر
#فر_دستساز
🌸نکات داخل کپشن رو حتما بخون تا از این به بعد به راحتی بهترین کیکها رو داخل قابلمه درست کنی
🌸موادلازم:
🌱تخم مرغ۳عدد درشت یا۵عددریز
🌱شکر۱لیوان
🌱روغن مایع۲/۳لیوان
🌱ماست یا شیر۱لیوان
🌱آرد سفید۲ونیم لیوان
🌱پودرکاکائو۱ق غ خ
🌱بکینگ پودر۲ق م
🌱وانیل نوک ق چ خ
🌸طرز تهیه:
بتدا تخم مرغ وانیل وشکر رو با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرمی وکشدار بشه ،حالا ماست وروغن را اضافه و سی ثانیه با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید،بعد آرد وبکینگ پودر ۳بار الک شده را در سه مرحله اضافه واروم هم بزنید تا گوله آردی نمونه
یک سوم مواد را جدا با کاکائو الک شده مخلوط کنیدقالب را با روغن جدا کننده چرب کنید وبه ترتیب یه ردیف مایه سفید یه ردیف مایه قهوه ای اضافه کنید تا مواد تموم بشه بعد بزارید داخل فر دستساز وبعد۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه نچسبید آمادست اگه نه دوباره زمان بدید
😍نوش جان
نکات:
🌱داخل فرگازی دمای۱۸۰،فر برقی دمای۱۶۰،توستر دمای۱۵۰به مدت۵۰دقیقه بزارید.
🌱داخل فر دستساز۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه چسبید دوباره زمان بدید.
🌱مواد به دمای محیط رسیده باشن
🌱ابتدا قابلمه با کاتر فلزی ودر بسته رو حرارت کم قرار بدید داخل قابلمه گرم بشه بعد قالب رو بزارید داخل قابلمه
🌱قطر قالب یا میان تهی یا قالب معمولی ۲۵سانت باشه
🌱تعداد تخم مرغ ها۳عدد درشت اگه ریز بود۵عدد
#کیک #شیرینی
ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
سلام دوستان روزتون بخیر
خیلی از پیامهایی که داخل گروه میاد حاکی از این هست که هنوز تعداد زیادی از خانم ها نکات اولیه و مهم پخت #شیرینی پزی رو نمیدونن
روزانه سوالات پرتکراری مثل:
چرا کیکم بوی تخم مرغ میده؟
چرا روی کیک ترک خورده؟
چرا کیک گنبدی شده؟
چرا کیک کج شده؟
چرا چسبناکه؟
و ..... در گروه مطرح میشه
از اونجایی که هدف من یادگیری اصولی شما عزیزان هست لیستی از همین سوالات پرتکرار براتون آماده کردم
در چندین پارت براتون میفرستم
این نکات خیلی ارزشمنده حتما داخل یه دفتر یادداشت کنید تا همیشه در دسترستون باشه
اینا نکاتی هستن که با تجربه به دست اومدن یا نکاتی بودن که اساتید در کلاس هاشون مطرح کردن
پس خیلی قیمتی هستن
امیدوارم شما هم امانت دار باشید و اگر خواستین برای دوستانتون ارسال کنید فقط و فقط با لینک کانال باشه
منتظر باشید....
#آشپزی
.
این #شیرینی در واقع یه نوع شیرینی رژیمی هست
چرا؟
چون شکر بسیار کمی داره و خمیرش در دنیای #شیرینی_پزی یه نوع
خمیرجادویی هست (با خمیرجادویی بدون تخم مرغ فرق داره)
با این خمیر میتونید انواع نون و شیرینی با بافت نون مانند مانند #شیرینی_دانمارکی رو درست کنید
پفش عالیه👌👌
و ماندگاری خوبی داره
با یادگیری این خمیر یه تیر و چندین نشان میزنید🏹
.
🌺این #شیرینی راحت‌ترین، ارزان‌ترین و سریع ترین شیرینی هست که میتونید درست کنید
اونم بدون فر، بدون همزن و بدون نیاز به استراحت خمیر😊
در انواع رنگ ها و طعم ها میتونید درست کنید
هم میشه ساده درستش کرد مثل عکس آخر
هم مثل شیرینی مارمالادی
اونم فقط در 15 دقیقه👌
این قدر ساده هست که قول میدم تمام شیرینی عیدتون رو با همین خمیر آماده کنید☺️
فیلمش رو میزارم براتون
🧁
دیدین یه وقتایی میریم خونه مامان یا مادرشوهر
اونجا تصمیم میگیریم یه کیک ساده و راحت برای عصرونه درست کنیم
ولی دسترسی به پیمانه های استاندارد یا لیوان فرانسوی نداریم
یا این که دستور رو حفظ نیستیم و باید بریم داخل گوشی جایی که ذخیره کردیم پیداش کنیم
میخوام یه آموزش برات بزارم که اصلا پیمانه و لیوان نمیخواد
حفظ کردن نمیخواد
اصلا مهارت برای پخت کیک نمیخواد😁
ترکیب کن بزار داخل فر و تمام😋
با یه قاشق معمولی کارت راه میفته👇👇👇
#شیرینی #کیک #آشپزی
#آموزش_شیرینی_پزی
🌸
دوست داری امسال#عید_نوروز با این #کوکی های زیبا و بهاری از مهمونات پذیرایی کنی؟
یا این که این کوکی های ساده و کم هزینه رو درست کنی و بفروشی و به درآمدزایی برسی؟
دوست داری با این #شیرینی ها همه رو شگفت زده کنی؟