🍔#بورانی_بادمجان ✍مواد لازم : 🥢 بادمجان سیاه دلمه ای ۲ کیلو 🥢 گوجه / رومی ۴ عدد 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 ماست ۴ ق غ 🥢 سیر ۴ حبه 🥢 پوره گوجه یک پیمانه 🥢 نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا ۱ ق چ 🥢 روغن ۱ لیوان 🔷 بادمجان ها را پوست میگیریم و برش میدهیم بعد از اینکه شستیم برش های بامجان را روی یک سینی هموار میکنیم و کمی نمک به سطح انها میپاشیم و ۵ دقیقه میزاریم بمونه بعدش با دستمال رطوبت بادمجان ها رو میگیریم و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم ( نمک باعث میشه تلخی بادمجان ها گرفته بشه ) پیاز ها را در همون ماهیتابه تفت میدیم و پوره را اضافه میکنیم و ادویه و نمک رو هم همینطور ، بعد با احتیاط بادمجان ها و گوجه ها را میچینیم و به مدت نیم ساعت دم میدیم و با ماست که قبلا سیر داخلش رنده کردیم وتمااااام. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌‌

🍔#بورانی_بادمجان ✍مواد لازم : 🥢 بادمجان سیاه دلمه ای ۲ کیلو 🥢 گوجه / رومی ۴ عدد 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 ماست ۴ ق غ 🥢 سیر ۴ حبه 🥢 پوره گوجه یک پیمانه 🥢 نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا ۱ ق چ 🥢 روغن ۱ لیوان 🔷 بادمجان ها را پوست میگیریم و برش میدهیم بعد از اینکه شستیم برش های بامجان را روی یک سینی هموار میکنیم و کمی نمک به سطح انها میپاشیم و ۵ دقیقه میزاریم بمونه بعدش با دستمال رطوبت بادمجان ها رو میگیریم و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم ( نمک باعث میشه تلخی بادمجان ها گرفته بشه ) پیاز ها را در همون ماهیتابه تفت میدیم و پوره را اضافه میکنیم و ادویه و نمک رو هم همینطور ، بعد با احتیاط بادمجان ها و گوجه ها را میچینیم و به مدت نیم ساعت دم میدیم و با ماست که قبلا سیر داخلش رنده کردیم سرو میکنیم. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌‌

🍔#بورانی_بادمجان بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#بورانی_بادمجان 🥢بادمجان متوسط 3 عدد 🥢ماست چکیده یا پر چرب 2 پیمانه 🥢سیر 2 حبه 🥢پودر گردو 1/4 پیمانه 🥢نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🥢سبزیجات خشک در صورت تمایل بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#بورانی_بادمجان بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#بورانی_بادمجان بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#بورانی_بادمجان ✍مواد لازم : 🥢 بادمجان سیاه دلمه ای ۲ کیلو 🥢 گوجه / رومی ۴ عدد 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 ماست ۴ ق غ 🥢 سیر ۴ حبه 🥢 پوره گوجه یک پیمانه 🥢 نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا ۱ ق چ 🥢 روغن ۱ لیوان 🔹بادمجان ها را پوست میگیریم و برش میدهیم بعد از اینکه شستیم برش های بامجان را روی یک سینی هموار میکنیم و کمی نمک به سطح انها میپاشیم و ۵ دقیقه میزاریم بمونه بعدش با دستمال رطوبت بادمجان ها رو میگیریم و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم ( نمک باعث میشه تلخی بادمجان ها گرفته بشه ) پیاز ها را در همون ماهیتابه تفت میدیم و پوره را اضافه میکنیم و ادویه و نمک رو هم همینطور ، بعد با احتیاط بادمجان ها و گوجه ها را میچینیم و به مدت نیم ساعت دم میدیم و با ماست که قبلا سیر داخلش رنده کردیم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c