🍔#کرم_شکلات_و_بادام ✍مواد لازم : 🥢زرده تخم مرغ. ۳عدد 🥢شکر. ۱۲ق غ 🥢شیر. ۳لیوان 🥢بادام بو داده شده وپودر شده به میزان دلخواه 🥢آب سرد نصف پیمانه 🥢خامه فرم گرفته یک پیمانه 🥢پودر ژلاتین ۳ ق غ سرخالی 🥢پودر کاکاو ۲ق 🥣طرزتهیه : پودر ژلاتین رو. روی آب بریزید و بگذارید چند دقیقه بمونه بعد هم بزنید و. روی بخار کتری قرار بدین تا شفاف بشود. زرده تخم مرغ،وانیل،شکر را با همزن زده تا کرم رنگ شود،بعد پودر کاکاو را اضافه می کنیم،یک لیوان شیر را جوشانده وبه مواد زرده اضافه و تند هم میزنیم،سپس بقیه شیر و. ژلاتین را اضافه و هم میزنیم و. در آخر بادام و. خامه رو اضافه هم میزنیم و. در ظرف مورد نظر میریزیم و. ۵الی۶ساعت در یخچال قرار می دهیم بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پنکیک_با-مغز_شکلات ✍مواد لازم : 🥢1عدد تخم مرغ 🥢2 قاشق غذاخوری شکر 🥢1 پیمانه شیر 🥢1و یک دوم پیمانه آرد 🥢1 بسته بکینگ پودر(معادل2قاشق چایخوری) 🥢1 بسته وانیل شکری(معادل یک چهارم قاشق چایخوری) 💫برای داخل پنکیک: 🥢شکلات صبحانه . 🥣طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و در آخر آرد ، بکینگ پودر را که الک کردید اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید باید غلظت خمیر مثل خمیر کیک باشد. تابه نسوز را گرم کنید. کمی از خمیر را بریزید و بلافاصله یک قاشق چایخوری شکلات صبحانه روی آن قرار دهید ، دوباره روی شکلات از خمیر ریخته و روی آن را بپوشانید وقتی روی پنکیک حباب زد آن را برگردانید واجازه بدید تا از طرف دیگر بپزد. نکته:شعله ملایم باشه تا داخل پنکیک ها خوب بپزه و خمیر نشه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#مرغ_سوخاری_و_سیب_زمینی بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_شوید ✍مواد لازم : 🥢آلوچه ترش و خشک : ۳۰۰ گرم 🥢مرغابی کوچک : یک عدد 🥢شوید خشک : دو تا سه قاشق غذاخوری 🥢آلو خورشتی : ۲۵۰ گرم 🥢تخم مرغ : دو تا سه عدد 🥢آبغوره : یک پیمانه 🥢نمک و فلفل : به مقدار لازم 🥢روغن : به مقدار لازم 🥣طرزتهیه : برای پخت خورش شوید ابتدا مرغابی را به خوبی پاک کنید و به قطعات مناسبی تقسیم کنید سپس تکه های گوشت مرغابی را بشویید و نمک بزنید. آلوچه خشک و آلو خورشتی را به صورت جداگانه بشویید و گوشت مرغابی را به همراه مقداری روغن درون قابلمه ای مناسب سرخ کنید سپس آلوچه خشک را به گوشت مرغابی اضافه کنید و تفت دهید و دو یا سه لیوان آب و آبغوره را به مخلوط گوشت و آلوچه اضافه کنید و شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت مرغابی نیم پز شود سپس آلوی خورشتی را به خورش اضافه کنید و بعد از نیم پز شدن آلو خورشتی شوید خشک را به خورش بیفزایید سپس اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم گاز پخته شود و جا بیفتد. تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با کمک چنگال تخم مرغ ها را هم بزنید و به خورش اضافه کنید بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته شدند و خورش به روغن افتاد خورشت آماده است.😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کباب_مرغ_حلزونی ✍مواد لازم : 🥢فیله مرغ ۶ عدد 🥢پیاز رنده شده ۱ عدد 🥢زعفران دم کرده به مقدار لازم 🥢نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم 🥢روغن ۱ قاشق غذا خوری 🥢لیمو ترش ۱ عدد 🥢سیخ چوبی تعدادی 🥣طرز تهیه: ✅فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید ✅در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود. ✅ مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم. ✅کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد ✅ در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان سایر نکات👇 میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود. این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#ته_انداز_مرغ ✍مواد لازم : 🥢ماست ۳تا۴قاشق غذاخوری 🥢روغن ۲قاشق غذاخوری 🥢زعفران یک قاشق غذاخوری 🥢برنج ۴پیمانه 🥢مرغ ۵تکه 🥢پیازدوعدد 🥢نمک وپودرسیربه میزان لازم 🥣طرزتهیه : ابتدا مرغهاروباپیازوادویه وزعفران مخلوط میکنیم یکساعت بهش استراحت میدیم تامزه داربشه بعدداخل تابه یک مقدارروغن میریزیم ومرغها روفقط یک طرفش روسرخ میکنیم درب تابه روهم بزارین برنج روهم آبکش میکنیم موادته چین،ماست،زعفران،روغن ومقداری ازبرنج روباهم مخلوط میکنیم کف قابلمه یکمقدارروغن ریخته مرغها رواززطرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم برنج زعفرانی رومیریزیم روی مرغهاوکاملافشرده میکنیم وبعدبرنج سفیدرومیریزیم مجددفشرده کرده دم کنی میزاریم اجازه میدیم حدودا۴۰دقیقه تادم بکشه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#لازانیا به ازای ۵۰۰ گرم ورق لازانیا: سس اصلی: 🥢روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری 🥢پیاز: ۲ عدد 🥢هویج: ۲ عدد 🥢فلفل دلمه: ۲ عدد 🥢قارچ: ۴۰۰ گره 🥢زیتون: ۴ قاشق غداخوری 🥢رب گوجه: ۲ قاشق غداخوری 🥢نمک: ۲ قاشق چای‌خوری 🥢فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری 🥢آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری 🥢پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری به فاصله هر ۷ دقیقه به ترتیب پیاز، هویج، فلفل دلمه، قارچ و زیتون رو بزنید و بعد از زیتون سریع ادویه و رب‌گوجه، تمامه کار سس انسجام: 🥢کره: ۲۰ گرم 🥢آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری 🥢شیر: ۱ لیوان 🥢پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم بعد از درست کردن همه موارد اونهارو مثل فیلم به صورت لایه‌لایه بچینید و بره تو فر واسه خودش. حدود ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه. اگه نمیخواید سس انسجام رو بزنید، ورق‌های لازانیارو بپزید.👌 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوفته_بادمجان_کبابی ✍مواد لازم: 🥢بادمجان متوسط کبابی شده 2 عدد 🥢سیب زمینی متوسط آب پز شده 2 عدد 🥢جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری 🥢پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان 🥢پیاز یک عدد 🥢پیازچه دو عدد 🥢 سیر یک حبه 🥢تخم مرغ یک عدد 🥢آرد سوخاری دو تا سه قاشق غذاخوری 🥢نمک، فلفل سیاه، پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده)، نعناع 🥢آرد دو قاشق غذاخوری برای سرخ کردن: 🥢روغن مایع 🥢آرد سوخاری بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔‍ #دمی_گوجه ✍مواد لازم: 🥢یک عدد پیاز بزرگ 🥢دو تا سیب زمینی متوسط 🥢دو قاشق غذا خوری پر ماست 🥢گوجه ی پوره شده یا ریز خرد شده ۲ لیوان 🥢رب گوجه یک قاشق غذا خوری 🥢برنج دو تا سه پیمانه 🥢عصاره ی مرغ یک عدد 🥢روغن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: اول روغن را داخل قابلمه میریزیم و می ذاریم کامل داغ بشه بعد پیازهارو خرد می کنیم و توی قابلمه میریزیم و یکم که سبک شد سیب زمینی هایی رو که مکعبی خرد کردیمو بهش اضافه می کنیم من میذارم تقریبا سیب زمینی ها با پیاز سرخ بشن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت می دیم رب رو میریزیم و میذاریم یکم سرخ شه گوجه ها رو اضافه می کنیم و یکم که اب گوجه کشیده شد برنجی که از قبل خیس کردیمو می ریزیم ابی که روی برنج میاد باید یک بند انگشت با سطح برنج فاصله داشته باشه وقتی اب جوش اومد ی دونه عصاره ی مرغ رو بهش اضافه می کنیم وقتی اب برنج یکم کشیده شد دو قاشق پر ماست رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم وقتی اب برنج تقریبا کشیده شد در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم با شعله ی کم دم بکشه😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دسر_موز_بیسکویت😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#مرغ_خامه: یک غذای عالی در 5 دقیقه 😍 یکی از خوشمزه ترین های سیب زمینی و مرغ ، من از کیسه های فر برای پخت سریع تر استفاده کردم. ✍مواد لازم : 🥢700گرم سینه یا ران مرغ 🥢1 قاشق رب گوجه فرنگی 🥢3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🥢نمک 🥢فلفل سیاه 🥢تکه های فلفل دلمه ای 🥢پودر فلفل قرمز 🥢1 حبه سیر 🥢نصف قوطی خامه 3 سیب زمینی خورد شده (بعدا مقداری روغن و ادویه بیشتر به ظرف اضافه کردم) مرغ و سیب زمینی را در فر جداگانه قرار داده ام به مدت ده دقیقه تا یک ربع در دمای 190 درجه پختم😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پوره_سیب_زمینی سیب زمینی ها رو مکعبی خرد کنید و با مقدار کمی آب و نمک بذارید تا کاملا بپزه،وقتی خوب پخت ؛ آبکششون کرده و با گوشتکوب له کنید و با کره مخلوط کنید،اگر کم نمک بود مقداری نمک،پودر فلفل قرمز هم بهش اضافه کرده خوب مخلوط کنید و رو حرارت قرار بدید و کم کم شیر رو بهش اضافه کنید،به همین راحتی آماده شد😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c