🔥 #آبغوره🍾🍇 شانزده کیلو غوره از نژاد ( فخری) رو برای آب گرفتن خریدیم و دو کیلو از اون غوره کشیده ها رو برای چاشنی قرمه سبزی و خورش قیمه و اما دستورش👈 وقتی غوره رو خریدیم با مامان دو تایی همه ش رو دون کردیم بعد چند آب شستیم و ریختیم تو آبکش و تا صبح موند تو آبکش . صبح ریختیم رو پارچه سفید و تمیز یه ساعتی که آب بهش نمونه اگر آب بهش بمونه کپک میزنه. بعد داداش برد بیرون برای آبگیری . بعد که آورد خونه منو مامان دو تایی ادامه مراحل رو اینجوری رفتیم که از لطف کل آبغوره ها رو از آبکش رد کردیم سری دوم از الک رد کردیم که کامل شفاف بشه. ما تو آبغوره نمک نمیزنیم اصلا چون اگر نمک بریزین بعد به مدت به کپک سفید رو بطری ها میزنه که حاصل همون نمک ریختنه اگر بطری هایی که آب غوره رو توش میریزین آب بهش باشه بازم ابغوره تون کپک میزنه برا جلوگیری شیشه ها و بطری ها رو بعد شستن با اب با نصف پیمانه آبغوره داخلش رو بشورین. بعد آبغوره بریزین. برا چاشنی قرمه سبزی غوره کشیده ها رو دون کردیم ریختیم تو بطری و روش رو کامل با آبغوره پر کردیم، اصلا آب غوره رو نمیجوشونیم و تو یخچال نگه داری میکنیم برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥

🔥 شور گوجه سبز🔝🔝 اب نمک درس کنید طوریکه به ذایقه تون شور بیاد البته نه زیاد ؛مقدار اب و نمک بر اساس میزان #گوجه_سبز هاتون باشه طوریکه روی گوجه سبز هارو بگیره چندتا راز برای خوشمزه ترشدن شور👇 اول اینکه میتونید با اضافه کردن یه لیوان ابغوره جهت خوشمزه تر کردن این شور کمک کنید دوم اینکه بجای #ابغوره میشه سرکه اضافه کرد ولی قول نمیدم به خوشمزگی ابغوره باشه سوم اینکه حتی میتونید با اضافه کردن نعنا و ترخون خشک طعم خوبی به شورتون بدین برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥

🔥 #آبغوره🍾🍇 شانزده کیلو غوره از نژاد ( فخری) رو برای آب گرفتن خریدیم و دو کیلو از اون غوره کشیده ها رو برای چاشنی قرمه سبزی و خورش قیمه و اما دستورش👈 وقتی غوره رو خریدیم با مامان دو تایی همه ش رو دون کردیم بعد چند آب شستیم و ریختیم تو آبکش و تا صبح موند تو آبکش .صبح ریختیم رو پارچه سفید و تمیز یه ساعتی که آب بهش نمونه اگر آب بهش بمونه کپک میزنه. بعد داداش برد بیرون برای آبگیری . بعد که آورد خونه منو مامان دو تایی ادامه مراحل رو اینجوری رفتیم که از لطف کل آبغوره ها رو از آبکش رد کردیم سری دوم از الک رد کردیم که کامل شفاف بشه. ما تو آبغوره نمک نمیزنیم اصلا چون اگر نمک بریزین بعد به مدت به کپک سفید رو بطری ها میزنه که حاصل همون نمک ریختنه اگر بطری هایی که آب غوره رو توش میریزین آب بهش باشه بازم ابغوره تون کپک میزنه برا جلوگیری شیشه ها و بطری ها رو بعد شستن با اب با نصف پیمانه آبغوره داخلش رو بشورین. بعد آبغوره بریزین. برا چاشنی قرمه سبزی غوره کشیده ها رو دون کردیم ریختیم تو بطری و روش رو کامل با آبغوره پر کردیم، اصلا آب غوره رو نمیجوشونیم و تو یخچال نگه داری میکنیم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥

شور گوجه سبز🔝🔝 اب نمک درس کنید طوریکه به ذایقه تون شور بیاد البته نه زیاد ؛مقدار اب و نمک بر اساس میزان #گوجه_سبز هاتون باشه طوریکه روی گوجه سبز هارو بگیره چندتا راز برای خوشمزه ترشدن شور👇 اول اینکه میتونید با اضافه کردن یه لیوان ابغوره جهت خوشمزه تر کردن این شور کمک کنید دوم اینکه بجای #ابغوره میشه سرکه اضافه کرد ولی قول نمیدم به خوشمزگی ابغوره باشه سوم اینکه حتی میتونید با اضافه کردن نعنا و ترخون خشک طعم خوبی به شورتون بدین برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥

🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند. 👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره: 🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش: آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. 🔸️ درمان #کرم_روده: مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود. 🔸️درمان #ورم_گلو: در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد. 🔸️ #هضم راحت تر غذا: آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند. 🔸️ درمان #دیابت: افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.

🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند. 👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره: 🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش: آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. 🔸️ درمان #کرم_روده: مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود. 🔸️درمان #ورم_گلو: در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد. 🔸️ #هضم راحت تر غذا: آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند. 🔸️ درمان #دیابت: افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.

🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند. 👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره: 🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش: آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. 🔸️ درمان #کرم_روده: مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود. 🔸️درمان #ورم_گلو: در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد. 🔸️ #هضم راحت تر غذا: آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند. 🔸️ درمان #دیابت: افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.

😍فقط خانمای کدبانوئی که قصد دارن #رب و #آبلیمو و #آبغوره بگیرن بیان چندتا ریزه کاری یادشون بدم😉 راهکار👇 🍋گرفتن #تلخی آبلیمو 🍅#کپک نزدن رُب بدونِ روغن 🔆جداسازی #پالپ از آبلیمو 🍃سبز موندن #رنگ آبلیمو 🍂خشک کردن لیمو🙃😁 🌰 آموزش پخت #رب_انار +کلی نکات ریز خانه داری که مادرشوهرت ببینه هَض میبره😌😅👇 https://eitaa.com/joinchat/3134456633C5a7dd6e656 فنِ تاب دادنِ رُب برای هوا نکشیدن☺️

😍فقط خانمای کدبانوئی که قصد دارن #رب و #آبلیمو و #آبغوره بگیرن بیان چندتا ریزه کاری یادشون بدم😉 راهکار👇 🍋گرفتن #تلخی آبلیمو 🍅#کپک نزدن رُب بدونِ روغن 🔆جداسازی #پالپ از آبلیمو 🍃سبز موندن #رنگ آبلیمو 🍂خشک کردن لیمو🙃😁 🌰 آموزش پخت #رب_انار +کلی نکات ریز خانه داری که مادرشوهرت ببینه هَض میبره😌😅👇 https://eitaa.com/joinchat/3134456633C5a7dd6e656 فنِ تاب دادنِ رُب برای هوا نکشیدن☺️