#شیر_برنج_مجلسی
حالا که صحبت شیر برنج شد بد نیست به طرز تهیه و نکات ریز آن نگاهی بیاندازیم .
یک نکته مهم : هر پیمانه برنج برای ۲ نفر کافی است و بقیه نسبت ها را به همین میزان باید حساب کنید ، مثال اگر میخواهید برای ۲۰ نفر شیر برنج بپزید نسبت های پایین را در ۱۰ ظرف کنید یا اگر میخواهید برای ۲۰ نفر شیر برنج درست کنید باید نسبت های پایین را در ۵ برابر کنید … به همین سادگی
مواد لازم برای تهیه شیر برنج
برنج ۱ پیمانه
گلاب یک پیمانه
شکر ۱ و نیم پیمانه
شیر یک لیتر
هل ساییده یک قاشق چ
خامه دو-سه قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
طرز پخت شیر برنج
اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید.
برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر میپزیم تا کاملا وا بره.
میتونید از برنج نیم دونه هم استفاده کنید.
بعد از اینکه برنج کاملا پخت، اگر از برنج کامل استفاده کرده بودید و نیم دونه نبود با پشت قاشق سعی کنید کمی برنج رو له کنید.
بعد هم شیر رو به همراه خامه اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد.
فقط در این بین مراقب باشید که شیر برنجتون سر نره.
بعد از به جوش اومدن شکر و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کالا حل بشه.
این مقدار شکر به اندازه شیرینی متوسط هست.
پس شیرینیش رو هم تست کنید و اگر به نظرتون کم بود باز هم شکر اضافه کنید.
گهگاهی هم بزنید تا سر نره.
این کار رو ادامه بدید تا حدود یک ساعت و نیم شیر برنج کاملا جا بیفته و بافتی مثل شله زرد پیدا کنه.
توی این زمان مقداری از حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشه. در ده دقیقه آخر هم گلاب رو اضافه کنید.
بعد از اینکه شیر برنجتون بافتی مثل شله زرد پیدا کرد و کاملا جا افتاد زیرش رو خاموش کنید.
توصیه میکنیم تا داغه در ظرف مورد نظرتون بکشید
چون وقتی که خنک بشه سطح روش یک لایه میبنده و برای توی ظرف کشیدن ظاهر مناسبی نداره.
#تزیین
دارچین یکی از بهترین خوراکی است در تزیین غذاهای خوشمزه بخصوص غذاهای ماه رمضانی مثل شیر برنج ، شله زرد و فرنی و … است . اما کشیدن طرح ها و نقش و نگار های دستی میتوانید از قالب های آماده یا قالب های دست ساز ساده کمک بگیرید . در کنار دارچین استفاده از گل محمدی و پسته میتواند رنگ و لعاب زیباتری به تزیین شما بدهد .
#ماه_رمضان
#ماه_مبارک_رمضان
#روزه
@khanevadeherani
کودکان را محروم نکنید
این نکته را فراموش نکنیم که شبهای قدر تنها برای ما بزرگترها نیست و نباید برای راحتی خودمان کودکان را از معنویت این شبها محروم کنیم. این در حالی است که حضرت فاطمه زهرا(س) نهتنها خود بیدار میماندند بلکه با تمهیداتی مثل کمتر غذا خوردن در شب و برنامهریزی خواب در طول روز، شرایط بهرهمندی فرزندان را از معنویت شبهای قدر فراهم میکردند.
تمام آثاری که برای این شب برشمرده شده، شامل حال کودکان هم میشود و مقدرات آنها نیز در شب قدر رقم میخورد.بهواسطه پاکی و طهارتی که کودکان دارند، دعای آنها میتواند برای بزرگترها خیلی کارساز باشد و از طرفی هم مسیر زندگی خودشان را تغییر دهد. بنابراین با یک برنامهریزی صحیح و چاشنی صبوری کودکان خود را در این شبها همراهی کنید تا هم از ثواب آن بهرهمند شوند و هم در كنار خانواده با آداب این شبها خو گرفته و شبهای خاطرهانگیزی را تجربه کنند.
چرا روزه می گیریم
آی بچه ها میدونید
چرا روزه می گیریم
غروب که شد دوباره
سر سفره می شینیم
دعای وقت افطار
چه خوب و دل نشینه
دعا نماز عبادت
چقد به دل می شینه
توی ماه مبارک
ما مهمونیم بچه ها
ماه رمضون میریم
به مهمونی خدا
#ماه_رمضان
#ماه_مبارک_رمضان
#روزه
#شعر
#رنگ_آمیزی
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️✨❤️
#همسرداری
🌹 سکوت و اثرات مخربی آن در خانه
حجت الاسلام #تراشیون
❤️✨❤️
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
❤️🍃❤️
#همسرداری
گاهی برخی از مشکلاتِ قابل بیانِ محل کار را با خانمتان در میان بگذارید تا به شما مشورت دهد.
مهم این است که حس کند او را حساب کردهاید و این در افزایش مهر و علاقه او به شما موثر است
💑 به قلب همسرتان راه بیابید
آقایان...
⬅️زنان نازک دلند، لطیفند و حساس، تنها آن ها قادرند بار عاطفه ها را به دوش بکشند،
✅بیشتر درک شان کنید تا شما را معجزه گر بخوانند.
#همسرداری
🔺خانوم عزیز
به آقاتون دستور ندهید!
امر و نهی نکنید!
این در خانومهای شاغل بیشتره ...
در محیط کار شما زبان امر و نهی رو یاد میگیرین
ولی
خونه، محل کار شما نیست!
▫️مثلا:
عزیزم حال داری آشغالها رو
بذاری دم در؟ نداری خودم بذارم!
✅ همیشه بگویید:
عزیزم اگه تونستی
اگه حوصله داری
اگه ممکنه
لطف کن
@khanevadeherani
─━━━━•❥•⊱♡⊰•❥•━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 امام خامنهای:
#جمهوری_اسلامی اگر فقط همین کار را کرده باشد که روح خودباوری و روح احساس عزت و هویت را به این ملت و این کشور برگردانده باشد، سالیان سال باید شکرگزارش بود.
🇮🇷 #۱۲فروردین، روز جمهوری اسلامی ایران گرامی باد.
#میهمان_خدا
#لبیک_یاخامنه_ای
#ایران_قوی
@khanevadeherani
@shohadaes
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرز تهیه کامل دونات👆🏻👆🏻👆🏻
با این مقدار 20 تا دونه دونات به اندازه داخل فیلم آماده میشه.
#ماه_رمضان
#حجاب
@khanevadeherani
تزیین نون و پنیر و سبزی
تزیین نون و پنیر و خیار و گوجه
همانطور که میدانید سر سفره افطار معمولا نان و پنیر و سبزی یا نان و پنیر و گردو و گاهی خیار و گوجه هندوانه قرار داده میشود ولی اغلب دست نخورده و خورده نشده از سر سفره برمیگردد چون با وجود مواد غذایی زیاد و فراوان سر افطار کسی نان و پنیر و سبزی نمیخورد . یک راه حل برای خورده شدن نان و پنیر و سبزی این است که آن را به شکل لقمه های کوچک یا به قول امروز ها فینگر فود در آورید .
در این صورت میتوانید از روش هایی مثل رول نان لواش با پنیر و سبزی و گردو یا استفاده از همه مواد در سیخ های چوبی یا خلال دندان یا برش های کیک نان تست با پنیر و سبزی استفاده کنید
#ماه_رمضان
#بهار_قرآن
#ماه_مبارک_رمضان
@khanevadeherani
برای صحبت با فرزندمان به جای نکن؛
بگویید: چه کاری بکند
به جای ندو
بگویید: یواش راه برو
به جای داد نزن
بگویید: آرام صحبت کن.
به جای روی مبل نپر
بگویید: روی رختخوابها بپر.
به جای آب را نریز
بگویید: اگه آب توی بالکن بریزه اشکالی نداره.
به جای در را باز نکن
بگویید: اگه فقط بابا اومد در را باز کن.
به جای دعوا نکنید
بگویید: حرف بزنید، راه حل بدهید.
به جای دستت را بده به من
بگویید: تو دست منو بگیر.
به جای نترس
بگویید: تو میتوانی، من هم کنارتم.
به جای اسباب بازی را پرت نکن
بگویید: توپ را پرت کن.
@khanevadeherani
برتري دادن فرزندان به همسر، آسيب بيشتري به فرزندانتون ميزنه!
حتي اگر حرف همسرتون اشتباهه
در حضور كودك شروع به ايراد گرفتن
و بحث كردن نكنيد و بعدا با همديگه
در موردش صحبت كنين!
@khanevadeherani
🔸" حدیـــــثِ روز "....
قال الصادق علیه السلام :
من صام لله عزوجل یوما فی شدة الحر فاصابه ظما و ڪل الله به الف ملڪ یمسحون وجهه و یبشرونه حتی اذا افطر.
هر ڪس ڪہ در روز بسیار گـــرم براے خــدا روزه بگیرد و تشنـــہ شود .
خداوند هــزار فرشتــہ را مےگمارد تا دستــ به چهــره او بڪشند و او را بشارتــ دهند تا هنگامے ڪہ افطار ڪند.
📚الکافی، ج ۴ ص ۶۴ ح ۸; بحار الانوار ج ۹۳ ص ۲۴۷
@khanevadeherani
💫خدایا
✨در این شبهای
💫زیبای #ماه_رمضان
✨تقدیر دوستان را
💫زیبا بنویس
✨به امید لبخند روی لب
💫شادی توی دل
✨استجابت در دعا
💫آرامش در قلب
✨الهی آمین
💫 شبتون در پناه خدا
@khanevadeherani