@khanevadeherani #چلو_گوشت_مجلسی #چلو_گوشت 👇👇

#چلو_گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند. چلوگوشت از غذاهای مجلسی هم محسوب می شود و در مراسم های مهم هم از آن استفاده می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سیر ۲ عدد برگ بو ۴ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد زعفران ۶ قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی #طرز_تهیه ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه روی آن می ریزیم و مجددا تفت می دهیم تا پیاز کاملا آغشته به زردچوبه و طعم دار شود و در آخر داخل قابلمه ای میریزیم. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با قلم مو آشپزخانه زعفران دم کرده را روی گوشت می کشیم تا کاملا با زعفران آغشته شود و سپس مقداری فلفل سیاه نیز روی گوشت می پاشیم و در آخر گوشت طعم دار شده را داخل قابلمه می گذاریم و اجازه می دهیم تا با پیاز گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود.(حتما حرارت را کم می کنیم تا پیاز ها سوخته نشوند) رب گوجه فرنگی را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگ آن زیباتر شود و کاملا سرخ شود و آن وقت ۸ لیوان آب روی مواد داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید،وبعد حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت کاملا پخته شود. سیرها را پوست می گیریم سپس می شوییم و به همراه چوب دارچین و برگ بو به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت طعم دار شود. توجه داشته باشید چلو گوشت غذایی است که مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر زمان بیشتری روی حرارت بماند بهتر می شود. زمانی که لازم است تا چلو گوشت ما کاملا پخته شود ۳ الی ۴ ساعت است پس از این زمان گوشت کاملا پخته شده و کمی آب چلو در قابلمه داریم. چلو گوشت را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با پلو زعفرانی ، شوید پلو یا باقالی پلو سرو می کنیم.نوش جان #نکات چلو گوشت های بیرونی و رستورانی معمولا بدون استفاده از رب گوجه فرنگی طبخ می شوند ، البته چلوگوشت خانگی دارای رب گوجه فرنگی می باشد. رب گوجه فرنگی باعث می شود غذا رنگ بهتری بگیرد. در صورتی که دوست ندارید این غذا را با رب گوجه فرنگی طبخ کنید کافیست رب گوجه فرنگی را از لیست مواد حذف کنید. البته برای اینکه چلوگوشت شما زیبا و مجلسی باشد باید از مقدار مناسبی زعفران استفاده کنید تا رنگ چلو گوشت زعفرانی شود. @khanevadeherani

سلام برمحرم 🖐 دیدی یه جای کار عزا لنگه کار کن چایی بده به سینه زنا افتخار کن با ذکر یا حسین همه رو بی قرار کن از هر گناه به حرمت آقا فرار کن تنها حسین یارته خدمت به یار کن بین عزا و دم یکی مشغول زمزمه است بی شک صدا صدای دل زار فاطمه است😭 🌹 اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وَالعَنْ أعْدَاءَهُم 🌹 التماس دعا 😭😭😭 ┄┄┅┅┅❅🇮🇷🇮🇷🇮🇷❅┅┅┅┄┄ @khanevadeherani

🎧 صوت کامل بیانات صبح امروز رهبر انقلاب در دیدار اعضای هیئت دولت سیزدهم. ۱۴۰۳/۴/۱۷ 💻 Farsi.Khamenei.ir

راست میگفت از گناه که بگذری از جانت هم راحت میگذری..🙂♥️ ‹ ⁉️⭕️ ⇢ #تلنگرانه ›

□﴿حُجَّت الاسلٰام رَفـــــیعے𔘓﴾: _سِہ³ ذکـــــرحُسینے رٰا هَمیـــــشہ بہ خــٰـــاطر بسپــــٰـاریـــــد↓↓↓ ⇠هَـــــرگاه اِســـــم« امـــــٰام حُسیـــــنﷺ۞» رٰا شِنیـــــدیـــــد بـــِــگوییــد↡↡ ¹_ «صـــــلّےالله؏َــلیـــــک یــٰـاأبــــٰـاعَبدالله» ⇠هَـــــرگٰاه اِســـــم أصحـــٰــاب، «امـــٰــام حُسیـــــنﷺ۞ »رٰا ، شِنیـــــدیـــــد بـــِــگویـــــد↡↡ ²_ «یــــٰـالَیتنےکُنـــــت مَعهُم فَأفوز فـَــــوزاً عَظیمـــــٰا» ⇠هَـــــرگاه اِســـــم دُشمنـــــٰان « امــــٰـام حُسیـــــنﷺ𔘓» رٰا، شِنیـــــدیـــــد بــــِـگوییـــــد↡↡ ³_ «لَـــــعنَ الله قــٰـــاتِلیک یـــــٰاأبـــــٰاعَبدالله» #امام_حسین #محرم @khanevadeherani

دهه اول محرم هرشب به نام کیست؟ شب اول: مسلم‌بن‌عقیل شب دوم: ورودکاروان‌به‌کربلا شب سوم: حضرت‌رقیه‌س شب چهارم: حضرت‌حر؏ شب پنجم: عبدالله‌‌بن‌الحسن؏ شب ششم: حضرت‌قاسم؏ شب هفتم: حضرت‌علی‌اصغر؏ شب هشتم: حضرت‌علی‌اکبر؏ شب نهم: حضرت‌عباس؏ شب دهم: شب‌عاشورا شب امام حسین #امام_حسین #محرم @khanevadeherani

🌷بنام خداوند بخشنده مهربان🌷 🌷چونکه صبح آمد وچشمم باز شد 💫خلقـتم بـا خـالقم همـراز شد 🌷غرق رحمت میشود آنروز که 💫صبحش با نام "تو" آغــاز شد 🌷روزتون بزیبایی نام خدا صبحتون بخیر و یاد خدا🌷 سـ🥀ـلام ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین علیه السلام تسلیت🥀 امروز دوشنبه ☀️  ١۸  تیر   ١۴٠۳   ه. ش   🌙 ۲ محرم   ١۴۴۶  ه.ق 🌲   ۸ ژوئیه  ٢٠٢۴   ميلادی @khanevadeherani ▪️دوم محرم است 💚از امروز عباس علی ▪️سقای حرم شده است 💚میگن پیش خدا عزیزه ▪️میگن خدا 💚حرفشو زمین نمیندازه ▪️خدایا 💚به حرمت عباس (ع) ▪️حاجت دوستان را 💚براورده کن بیایید درماه محرم اگر زنجیر میزنیم قبل از آن زنجیر غفلت از پای خود باز کرده باشیم اگر که سینه میزنیم قبل از آن سینه دردمندی را از غم پاک کرده باشیم اگر اشکی میریزیم قبل از آن اشک ازچهره ای پاک کنیم آنوقت با افتخار بگوییم : " یاحسین

❤سلام امام زمانم 🌼🍃 در تمناے نڪَاهت بي‌قرارم تا بیایی مڹ ظهور لحظہ‌ها را مي‌شمارم تا بیایی... خاڪ لایق نیست تا بہ رویش پا ڪَذارے در مسیرت جاڹ فشانم گل بڪارم تا بیایی... 💚اللهم عجل لولیک الفرج وفرجنا به💚 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎ @khanevadeherani

◼️از آسمان آید ندا 🥀اهلا و سهلا ◼️حسین رسید به کربلا 🥀اهلا و سهلا ◼️با دختر شیر خدا 🥀اهلا و سهلا ◼️با ماه آل مصطفی 🥀اهلا و سهلا السَّلامُ عَلَيْكَ يا اَبا عَبْدِاللهِ الحسین🖤 @khanevadeherani

🎥 کلیپ قصه‌ی کربلا، ویژه #کودکان 🛑 با کودکان خود ببینید! #محرم #ماه_محرم #امام_حسین 🌷ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ🌷 🇮🇷 @khanevadeherani

#کاربرگ_نقاشی کاربرگ نقاشی و رنگ آمیزی ویژه #محرم🏴 @khanevadeherani

#معرفی_کتاب فایل کتاب «هفت شهر عشق» این کتاب رو پیشنهاد می‌کنیم بخونید... رمانی بسیار زیبا با قلمی عالی🍃👌🏻 نویسنده کتاب #حوادث_عاشورا رو از اول تا آخر #با_جزئیات بیان کردند با استناد بر منابع معتبر... البته #ویژگی_بارز کتاب اینه که به‌ صورت‌ داستانی بیان شده و کامل تو ذهن مخاطب مجسم میشه...👌🌷 این کتاب رو این روزا(مخصوصا نوجوان‌های عزیزمون) حتما بخونند... #محرم #امام_حسین @khanevadeherani @shohadaes

🌸🍃🌸🍃 #تلنگرانه یه روزایی تو زندگیمون هست، که هیچ اتفاﻕ خاصی نمی افته، ما به این روزا میگیم: تکراری… خسته کننده...! ولی حواسمون نیست که میتونست اتفاقات بدی تو این روزها بیفته طوریکه روزی صد بار دعا کنی کاش همون روزای تکراری باز هم تکرار بشن… خدایا به خاطر همه ی روزای تکراری اما بی مصیبت هزاران بار شکر .@khanevadeherani

یک دختر سه‌ساله‌ای که پاهایِ اسب را محکم گرفته بود بابایش داشت می‌رفت که برنگردد..!💔 -السلام‌علیك‌یاسیدتنا‌رقیه‌سلام‌الله‌علیها- #محرم #امام_حسین @khanevadeherani

⁉️ میگن چطور ممکنه صدای حضرت رقیه سلام الله علیها از خرابه به کاخ یزید رسیده باشه؟ ┏━━ 🔅🔅🔅🔅 ━━┓ 💠🆔 @khanevadeherani

🌸 خدایا ✨شکرت که ذکر زبان و قلبم 🌸 در آغاز هر کاری ✨نام رحمان و رحیم توست 🌸 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ ✨الهی به امید تو 🌸 برای شروع یک روز زیبا ✨امروز مان را ختم به خیر بفرم سـ🥀ـلام ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین علیه السلام تسلیت🥀 امروز سه شنبه ☀️  ١۹  تیر   ١۴٠۳   ه. ش   🌙 ۳ محرم   ١۴۴۶  ه.ق 🌲   ۹  ژوئیه  ٢٠٢۴   ميلادی @khanevadeherani ✨ پروردگارا 🌹در این عصر آدینه معنوی 🍃بحق حضرت رقیه خاتون(س) 🌹دواے همه 🍃خسته دلان دست توست 🌹و شفای همه بیماران 🍃به نگاه توست ✨خدایا 🌹به لطف خود همه را 🍃حاجت روا بفرما 🌹وما را از بهترین بندگانت 🍃قرار ده آمیــن

یابن الحسن بگو کجایی ، تنگ دلم از این جدایی😭😭 🌱سلام بر مهدی فاطمه(س) @khandvadeherani

🌸درسومین روز محرم ✨به رسم ادب 🌸سلام برحسین و یارانش ✨سلام به عباس و معرفتش 🌸سلام به سجاد و سجودش ✨سلام بر زینب و بزرگیش 🌸و سلام به دوستان مهربان ✨عزاداری ها تون 🌸مورد قبول سیدالشهدا 🖤 @khanevadeherani #محرم #امام_حسین

🌺🌸💎🌸🌺 ◾️اثر تربیتی هیئت 👈فضای هیئت رو باید طوری کنیم که جلوی کودکی کردن بچه‌ها گرفته نشه #محرم #هیئت @khanevadeherani

🖤 محرم را برای کودکان به‌یادماندنی کنید! 1️⃣ قسمت اول: اهمیت آشنایی کودک با مسائل دینی و الگوبرداری بخش‌های مختلف اولین قسمت را در تصاویر بالا دنبال کنید. #آموزش #تربیت_دینی ┄┅┅✶🍃🌺🍃✶┅┅┄ @khanevadeherani