نان سیب زمینی یه عصرانه خوشمزه و کم هزینه برای بچه ها😋😋😋😋 #نان_سیب_زمینی
سیب زمینی ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
سبزی معطر ۷۵ گرم
آرد سفید ۲ پیمانه
کره ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ½ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
مرحله اول
ابتدا یک قابلمه پر از آب روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید، سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به همراه مقداری نمک به آب جوش اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا سیب زمینی ها به طور کامل بپزند.
مرحله دوم
پس از اینکه سیب زمینی ها پخت انها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و کره را نیز اضافه می کنیم، سپس با گوشتکوب سیب زمینی ها را له می کنیم تا با کره یکدست شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه سیب زمینی اضافه می کنیم.
مرحله سوم
برای سبزی معطر از ترکیب شوید، پیازچه و جعفری استفاده می کنیم. سبزیجات را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم. در اخر تخم را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
مرحله چهارم
پس از اینکه مواد یکدست شدند یک پیمانه از آرد سفید را اضافه می کنیم و به خوبی با مواد مخلوط می کنیم. حالا نصف پیمانه از آرد روی سطح کار می ریزیم و خمیر ار به سطح کار انتقال می دهیم و به خوبی ورز می دهیم تا آرد به خورد خمیر برود.
مرحله پنجم
حالا خمیر را به قسمت های کوچکتر تقسیم می کنیم و چونه می گیریم. در ادامه نصف پیمانه آرد باقیمانده را روی سطح کار و خمیرهای چونه شده می پاشیم. در ادامه چونه ها را با وردنه به صورت یکدست به قطر ۲ میلی متر باز می کنیم.
#مرحله_سوم_آشپزی
#عدس_پلو (نذری)
#خورش_کدو_حلوایی
#سوسیس_خانگی
#آش_رشته (نذری)
#خورش_مرغ_ترش
#گل_رز_فوندانت
#پیتزا
#کتلت_شیرازی
#کوکو_سیب_زمینی_شکم_پر
#حلوا
#نان_سیب_زمینی
#سس_انبه (#سس_فلافل)
#کوفته_ساده
#کنسرو_پوره_گوجه_فرنگی
#کباب_تسبیحی
#فلافل
#آموزش_فریز_کردن_گوجه
#کله_جوش
#خورش_کرفس
#حلوای_کدو_حلوایی
#املت_سیب_زمینی
#شنیسل_مرغ
#غذا_فوری
#مرغ_نمکی
#پنیر_پیتزا
#مرغ_ترش_مازندرانی
#کتلت
#آش_قلم
#کمپوت_گلابی
#برنج_ابکش
#دال_عدس
@khanevadeherani