سلام جمعه‌تون بخیر و سلامتی امروز توفیق حاصل شد به گلزار شهدای علی بن جعفر در شهر مقدس قم برویم بر سر مزار شهیدان (شهید مهدی و مجید زین الدین، شهید محمد معماریان، شهید محمدرضا شفیعی، شهیدحجت الاسلام صالحی خوانساری، شهیده کبری تلخابی، شهید کمال کورسل.... و شهدای مدافع حرم -شهیدانی مثل شهید(سعید سامانلو، شهید مهدی علیدوست، شهیدعبدالصالح زارع، شهید مالامیری، شهید لطفی نیاسر) شهید سعید کریمی،شهید سعید آقازاده نژاد نایب الزیاره‍ تون بودیم التماس دعا @khanevadeherani

🔹️سخنرانی نوروزی رهبر انقلاب، چهارشنبه اول فروردین ۱۴۰۳ در حسینیه امام خمینی تهران 📣 باتوجه به تقارن عید نوروز و اولین روز سال نو با ایام ماه مبارک رمضان، سخنرانی نوروزی رهبر انقلاب اسلامی در روز اول فروردین، در حرم مطهر رضوی در مشهد برگزار نخواهد شد و این مراسم، روز چهارشنبه اول فروردین سال ۱۴۰۳، در حسینیه امام خمینی(ره) تهران و با حضور اقشار مختلف مردم انجام می‌شود. 🗓 شایان ذکر است در سالهای ابتدایی دهه ۷۰ و مقارنه قبلی ماه مبارک رمضان با اولین روز سال و همچنین دوران همه‌گیری کرونا نیز سخنرانی نوروزی رهبر انقلاب در حرم مطهر رضوی برگزار نشده بود. 💻 Farsi.Khamenei.ir

🔸🔶 دعای روز پنجم #ماه_مبارک_رمضان اللَّهُمَّ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنَ الْمُسْتَغْفِرِينَ وَ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنْ عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ الْقَانِتِينَ وَ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنْ أَوْلِيَائِكَ الْمُقَرَّبِينَ بِرَأْفَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ خدایا مرا در این روز از استغفار کنندگان قرار ده و از بندگان صالح مطیع خود مقرّر فرما و هم در این روز مرا از دوستان مقرّب درگاه خود قرار ده به حق رافتت (مهربانیت) ای مهربانترین مهربانان #ماه_رمضان 🌿 @khanevadeherani

آغاز يک وعده غذايي با يك سوپ سبك و گرم مي‌تواند دستگاه گوارش را براي خوردن غذاي اصلي آماده‌ كند؛ به خصوص در افطارهاي #ماه_مبارک_رمضان كه بدن ما مدت طولاني‌تري غذا دريافت نكرده است. يك كاسه كوچك سوپ براي باز كردن روزه انتخاب مناسبي است و در اين ميان، سوپ شير يكي از بهترين‌هاست که ارزش غذايي فراواني دارد. #ماه_رمضان #بهار_قرآن براي آشنايي بيشتر با طرز تهيه این غذاي خوشمزه با ما همراه شويد در کانال خانواده ایرانی @khanevadeherani

دنیای زیبای كودكی و سحر های ماه مبارك رمضان، دورهمی های خانوادگی كه خواب را از چشمان كودكان می ربود و آنها را هم پای بزرگتر ها، سر سفره سحری می نشاند. روزه ای با نام مستعار كله گنجشكی كه غرور و لذت همراهی با روزه داران را به ارمغان می آورد و نوپاهای هنوز به سن تكلیف نرسیده را بی تاب لحظه ناب اذان مغرب می كرد. این خاطرات برای كمتر كسی نا آشناست و هنوز هم مزه سحری هایی كه با چشمان نیمه باز فرو می دادیم و بی آنكه دلیلش را بدانیم، برای آمدن رمضان سر از پا نمی شناختیم، در خاطرات شیرین گذشته، حس می شود. وقت آن رسیده تا كودكان امروز را دریابیم. كودكانی كه به واسطه آمدن مهمان ناخوانده ویروسی، خانه نشین شدند و حالا بیشتر از هر زمان دیگری به همراهی و توجه خانواده احتیاج دارند. برای آنكه بتوانیم بهتر كودكان را با فضیلت ماه مبارك رمضان آشنا کنیم سعی می کنیم مطالبی در #ماه_مبارک_رمضان در کانال بارگزاری نماییم #ماه_رمضان #بهار_قرآن #کودکان @khanevadeherani

مغناطیسی به نام رمضان ماه رمضان در ذات خود ویژگی هایی دارد كه برای كودكان جذابیت زیادی دارد. این ماه نور است و از خاصیت های نور همین موضوع است كه می تواند همه را به خودش جذب كند. بچه ها كه از ما بیناتر هستند، ماه رمضان سراسر نور و پاكی را بیشتر از هر فردی درك می كنند. این خاصیت ماه مبارك رمضان است كه همه آن را دوست دارند و در این ماه تغییراتی در احوال و رفتارشان ایجاد می شود. اگر به گذشته نگاه كنیم، ما نیز در كودكی به سفره های سحر و افطار و روزه داری علاقه نشان می دادیم. سحرهای ماه مبارك رمضان كه در آن هوای گرگ و میش، همه اعضای خانواده دور هم جمع شده و سحری میل می كردند در كنار سفره های رنگین افطار، به خاطر اینكه جمع شدن همه اعضای خانواده، برایمان جذاب بود و سعی می كردیم در آن شریك شویم. #ماه_رمضان #بهار_قرآن #کودکان @khanevadeherani

اگر میخواهید یک تزیین فوق العاده و مجلسی برای آش‌تان انجام دهید بخصوص اگر قرار است سفر سفره افطار از آن استفاده کنید حتما ۱۰-۱۵ دقیقه قبل از سرو بقیه غذاها آش یا سوپ را بکشید و کنار بگذارید تا به قول قدیمی ها رویه ببندد و یک لایه سخت تر روی سوپ یا آش شکل بگیرد که در واقع همان دفتر نقاشی شما برای نقاشی و طرح زدن و تزیین آش است . چون اگر این کار را نکنید هر چقدر هم تزیین خوب و زیبایی رو آش انجام دهید با یک تکان ساده همه زحمات شما در آش غرق میشود و ظاهر به هم ریخته و شلوغ پلوغی پیدا میکند . شما که نمیخواهید هنرتان در این زمینه خراب شود #ماه_رمضان #بهار_قرآن @khanevadeherani

#نقاشی #ماه_رمضان #دفتر_مشق @khanevadeherani

🌺جزء خوانی جزء پنجم قرآن کریم 🌹تحدیر (تندخوانی قرآن کریم) 💢 استاد معتز آقایی 💢 💠 تلاوت تحدیر(تندخوانی) جزء_۵ قرآن کریم 🌷ثواب تلاوت امروز راتقدیم می کنیم به ارواح پاک و طیبه شهدای جبهه ی مقاومت،بویژه سیدالشهدای مقاومت شهید سلیمانی و یار باوفایش شهید حاج حسین پورجعفری #ماه_رمضان #رمضان @shohadaes @khanevadeherani

ماهی شکم پر مجلسی👇👇

ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانی می باشد که هم در شمال و هم در جنوب کشور پخته می شود تفاوت این دو رسپی در عصاره و طعم دهنده آن است مثلا در جنوب از تمرهندی استفاده می کنند و در شمال از رب انار برای طعم دهندگی استفاده می کنند. ماهی شکم پر را می توانید با انواع ماهی ها درست کنید ماهی قزل آلا جز ماهی محبوب برای این غذا می باشند می توانید ماهی سفید نیز استفاده کنید فقط در نظر داشته باشید ماهی سفید تیغ بیشتری دارد. این غذای خوشمزه که بیشتر در شب عید و مهمونی درست می شود باید با سبزی معطر تهیه شود اگر از سبزی معطر شمالی نداشتید می توانید با گشنیز و کمی شنبلیله نیز استفاده کنید. ماهی دارای خواص زیادی از جمله افزایش سلامت مغز، کمک به جلوگیری از افسردگی و منبع غنی از ویتامین D می باشد. ماهی شکم پر را می توانید هم در فر و هم در تابه درست کنید. امروز شکم پر بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. #مواد_لازم برای تهیه ماهی شکم پر ماهی قزل آلا ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه سبزی معطر ۲۲۰ گرم گردو آسیاب شده ۳ ق غذا خوری رب انار ترش ۱ ق غذا خوری رب انار ملس ۱ ق غذا خوری انار دان شده شیرین و آلو جنگلی به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر خانگی خوشمزه و مجلسی به صورت حرفه ای @khanevadeherani #طرز_تهیه ماهی شکم پر مرحله اول : #مرینت_کردن ماهی ابتدا ماهی را خوب شسته و پولک آنها را بگیرید وسط شکم ماهی یک شکاف ایجاد کنید و داخل آن را خوب بشورید سپس آن را با نمک و فلفل سیاه خوب ماساژ دهید (چون از ماهی قزل آلا استفاده شده و بوی زهم زیادی ندارد نیاز به لیموترش و زعفران نیست) ماهی مرینت شده را در یخچال قرار داده تا مزه دار شود. مرحله دوم : #تفت_دادن پیاز و سیر پیاز را شسته و نگینی ریز یا رنده بزنید و داخل تابه با مقداری روغن خوب تفت دهید سپس سیرها را پوست بگیرید و رنده یا پوره کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا عطر سیر خارج شود. مرحله سوم : افزودن سبزی و گردو سبزی معطر را خرد کرده و به پیاز و سیر اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط ۲۰ دقیقه تفت می دهیم سپس گردوهای آسیاب شده را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه دیگر مجدد تفت می دهیم. مرحله چهارم : افزودن رب انار رب انار ملس و شیرین و به همراه چند عدد آلو و مقداری انار دان شده اضافه کرده و ۱/۳ لیوان آب ریخته تا رب انار رنگ باز کند سپس از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. مرحله پنجم : #پخت_ماهی شکم پر ماهی مرینت شده را از یخچال خارج کرده و داخل شکم ماهی را با مواد بالا پر کنید و با نخ بدوزید سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود سپس ماهی شکم پر را بمدت ۴۵ دقیقه خوب با حرارت کم بگذارید تا مغز پخت شود هر از چندگاهی ماهی را برگردانید تا دو طرف آن خوب سرخ شود یا می توانید ماهی را داخل ظرف پیرکس گذاشته و روش را با فویل بپوشانید و چند سوراخ روی آن ایجاد کنید و داخل فر بمدت ۱۷۰ درجه بمدت ۶۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود سپس با برنج زعفرانی میل کنید. نوش جان💐💐 #نکات_کلیدی در تهیه ماهی شکم پر می توانید کنار ماهی شکم پر که در فر قرار می دهید انواع سبزیجات را استفاده کنید. اگر از ماهی دیگری استفاده می کنید برای مرینت کردن از پیاز و لیمو ترش استفاده کنید. اگر سبزی معطر در دسترس نبود می توانید گشنیز، شوید، جعفری و کمی شنبلیله نیز استفاده کیند.