‍ #مواد_مغذی 🌷سبزی‌های تازه 🌱🌱سبزی‌ها جزء بهترین غذاها برای کودکان هستند؛ اما این بدان معنا نیست که کودک خود را وادار کنید تا کلم بروکسل، کلم بروکلی و اسفناج بخورد! 🌿🌿سبزیجات زیادی هستند که کودکان آن‌ها را دوست دارند؛ مثل هویج پخته، #ذرت، #لوبیا و #سیب‌زمینی پخته؛ به خصوص #هویج پخته که یک گزینه سالم است؛ زیرا سرشار از #فیبر، #ویتامینA، #ویتامینD، #ویتامینC و #پتاسیم می‌باشد. 🍀🍀سعی کنید کودک خود را از سنین کم با انواع سبزیجات آشنا کرده و انتخاب‌های بسیاری را به او نشان دهید. با خوردن سبزیجات به صورت دسته‌جمعی، نمونه خوبی برای او باشید و وعده‌های غذایی بسیار کوچکی از #سبزیجات را حتی اگر کودک آن‌ها را نمی‌خورد، آماده کنید و در بشقاب او بگذارید. اگر به این کار ادامه دهید، کودکان بالاخره آن‌ها را خواهند خورد.

#مواد_مغذی #افزایش_هوش سبزیجات برگ سبز ☘☘سبزیجات برگ سبز مثل #اسفناج و #کلم کالی سرشار از #ویتامین‌ها و #فولات یا #ویتامین B9 هستند و تاثیر آن‌ها بر کاهش ریسک ابتلا به #آلزایمر در بزرگسالی ثابت شده است. کلم کالی سرشار از #آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به رشد سلول‌های جدید مغزی کمک می‌کند و به همین دلیل از جمله بهترین غذاها برای #رشد #مغز کودک است. اما مشکل این است که اغلب بچه‌ها به خوردن این سبزیجات علاقه‌ای ندارند. 🌳🌳بنابراین بهتر است این #سبزیجات را به صورت زیر سرو کنید: یا به صورت اسموتی همراه با #میوه‌های مختلف، به صورت سالاد، اضافه کردن #اسفناج به غذاهایی مثل #لازانیا، #پیراشکی #اسفناج و انواع #املت. درست کردن #چیپس با #کلم کالی به این صورت که کلم کالی را با روغن #زیتون و کمی نمک مزه‌دار کنید و در فر #گریل کنید.