فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كباب ديگى
👈مواد لازم
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه ،زعفران ،روغن،سماق
كنجد،گوجه فرنگي
#کباب_دیگی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#آبگوشت_گیاهی
مواد لازم
گندم4/1 پیمانه
نخود ، لوبیا چیتی وسفید1 پیمانه
پیاز متوسط2 عدد
گوجه فرنگی4 عدد
سیب زمینی متوسط4 عدد
سویا2/1 پیمانه
رب3 قاشق غذاخوری
روغن3 قاشق غذا خوری
نمک2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز
لیمو عمانی4 عدد
کره ۱۰۰گرم
آب 8 پیمانه
زرد چوبه1 قاشق چایخوری
دارچین1 قاشق چایخوری
✍طرز تهیه :
*. به نقل از آکاایران : ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخ آنها گرفته شود.سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود.سویا را طبق روش قبل آماده کرده و با کره خوب تفت می دهیم.
*. به ترتیب زرد چوبه ، فلفل سیاه ، نمک ، دارچین ، کمی زعفران آب شده ( به دلخواه ) ، رب گوجه فرنگی ، دو عدد پیاز که از قبل سرخ کرده ایم را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
*. سپس 4 عدد سیب زمینی پوست کنده و 4 عدد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با 8 پیمانه آب و لیمو عمانی نصف شده را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا خوب بپزد و جا بیفتد و تمام مواد جذب یکدیگر شوند.
*. موقع سرو کردن آب آن را ا ز توری رد کرده و بقیه محتویات را جدا نموده ، بکوبید و در ظرف مورد نظر با سبزی خوردن و نان سنگک گرم میل نمائید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ مدل #لقمه اقتصادی و خوشمزه
✅لقمه اول :
پنیر
گردو
خیار
گوجه
ریحون
✅لقمه دوم :
تخم مرغ آبپز
زیتون
گوجه
خیارشور
✅لقمه سوم :
شکلات صبحانه
فندق خرد شده
موز
مربا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
ایده لقمه های خوشمزه و فوری اینجاست 👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac
🥪میانوعدهای متفاوت: 😋😍
🧇طرز تهیه «لقمه کوکو»🧇
🥖مواد لازم:
🥯نان باگت: ۲ عدد، تخممرغ: ۴ عدد، سبزی کوکو شامل تره و جعفری و گشنیز: ۵۰۰ گرم، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم، زرشک: ۳ قاشق غذاخوری، دارچین و آویشن: از هر کدام نصف قاشق چایخوری.🥯
🍴ابتدا سبزی را پاک کرده و بشویید و ریز خرد کنید. تخممرغها را در ظرفی بشکنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. نانها را از وسط نصف کنید و با یک وسیله مناسب به آرامی بدون اینکه برش عمودی بخورد از بالا درونشان را خالی کنید و از مواد کوکو، آنها را پر کنید و در یخچال بگذارید تا مواد کمی بستهتر شده و بعد آنها را برش حلقهای زده و هر دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ کنید و در ظرف مناسب چیده و براحتی در پیکنیک یا منزل به عنوان میان وعده نوش جان کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند عالی برای قالب زدن #کوکو و #کتلت
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستاسیخی
پاستا نمک و روغن سس کچاب پنیر پیتزا، ژامبون خرد شده، ذرت و فلفل دلمه خرد روغن مایع
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جامدادی #خلاقیت
بی کلام
الگو نداره بنظرم چشمی هم میتونید الگو رو دربیارید
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
مناسب مهمونی ها و تولد ها
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای #بدون_فر 😍😋
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
نشاسته گل ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق.چ
🔴نشاسته، شیر و گلاب رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز بشه تو یه ظرف دیگه 3 تا تخم مرغ با وانیل میزنیم و به ترکیب قبلی اضافه میکنیم، آردو روی مایع الک و خوب هم میزنیم میزاریم نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد از صافی رد می کنیم.
داخل یه قابلمه کوچیک و گود تا نصفه روغن میریزیم و قالب مخصوص رو داخلش میزاریم تا با حرارت نسبتا بالا داغ بشه قالب رو درمیاریم و سریع روغن اضافیش رو دستمال میگیریم و داخل مایع میبریم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشه و در روغن داغ میزاریم تا طلائی بشه
شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی یا دستمال آشپزخونه به صورت تک تک میچینیم تا روغن اضافه اش گرفته بشه بعد از خنک شدن روشُ پودر قند و در صورت تمایل پودر هل بریزید
⭕️قالب به کف قابلمه برخورد نکنه
⭕️موقع سرخ کردن بعد از کمی ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشه
⭕️بعد اینکه چند تا از شیرینی ها رو آماده کردین، مواد مایع رو هم بزنید تا ته نشین نشه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_چینی خوشمزهه😍
برای سس:
۱ عدد تخم مرغ
۵ ق غ آرد
۱ بطری آب گازدار
۱ ق غ بکینگ پودر
نمک و فلفل سیاه و قرمز
۵۰۰ گرم فیله یا سینه ی مرغ خورد شده
ابتدا آرد و بکینگ پودر و فلفل سیاه و قرمز و نمک و تخم مرغ و آب گازدار رو با هم مخلوط کرده و فیله یا سینه ی مرغ رو درون مواد میریزیم و سلفون پیچیده و در یخچال ۳ الی ۴ ساعت گذاشته و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔