فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_رشتی
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
لپه یک لیوان
پیاز یک عدد درشت
رب گوجه دو قاشق غ
لیمو عمانی ۳عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
حالا اب جوش رو بهمراه نمک و فلفل اضافه و میزاریم نیم ساعت بپزه
بعد از نبم ساعت کمی گلاب و چوب دارچینبه همراه لیمو عمانی سوراخ شده هم اضافه و میزاریم چهل دقیقه دیگه جا بیفته
سیب زمینی هم خلالی خورد و سرخ میکنیم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوفی
💢نصف پیمانه برنج پخته شده،یک پیمانه سینه ی مرغ پخته،یک سوم پیمانه پنیر خامه ای،یک قاشق سس مایونز،جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم:
همه ی مواد را داخل غذاساز ریخته و وقتی پوره ای شد توپک درست میکنیم.توپک ها را داخل تخم مرغ و پودر سوخاری غلت میدیم و سرخ میکنیم.
#بوفی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی قزل شکم پر😋
عدد 🧅
سیر ۴حبه بزرگ 🧄
گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀☘️
رب انار ۶ ق غ
لیمو ترش ۲ عدد 🍋
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ
زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی
میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر
#ماهی
#ماهی_قزل_شکم_پر
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو دیزی کاشانی 😋😍
🍖گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
🍖برنج ۲ پیمانه
🍖لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
🍖نمک+زردچوبه+فلفل سیاه،ادویه کاری
🍖زعفران دمکرده
🍖پیاز
آب غذا رو به اندازه بریزید چون قراره برنج رو داخلش کته کنیم
#چلو_دیزی_کاشانی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رزت پپرونی
یه نون خوشکل و خوشمزه فینگرفودی 👌🏻😋
کافیه ۲۵۰ گ ارد رو با ۱۰۰ گ آب و ۶۰ گ شیر و ۵ گ نمک.و ۵ گ شکر و ۴ گ مخمر و ۲۰ گ روغن ترکیب کنی و حسابی ورز بدی !
۴۰ دقیقه که گذشت خمیر رو باز کن ، نواری ببر و پپرونی های نازک برش خورده رو مثل فیلم روی خمیر بزارو بپیچ 🌹😃
بزار تو قالب مافین یا روی سینی فر ! فقط یادت باشه ته خمیرهارو ببری زیر گل ، که باز نشن 👍🏻
۴۰ دقیقه که گذشت روشون کره بمال و بزار داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه تا کاملا بپزن 👌🏻
رز های خمیری خوشگل ما آماده است 👏🏻😊
#رزت_پپرونی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مرغ تند 🌶🍗
۲فنجان مرغ خرد شده
1فنجان سس تند
2و۱/۲ فنجام پنیر تند
1/4فنجان پیازچه
خمیر پیتزا رو تقسیم کرده و کره مالی میکنیم و طبق فیلم مواد رو میچینیم
#نان
#نان_مرغ_تند
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد فتوش لبنانی
🥒🥬🥙
سس مخصوص این سالاد:👇
نعنا خرد شده+سیر+سماق+رب انار+آب لیمو+سرکه سفید+نمک و فلفل سیاه+روغن زیتون
#سالاد
#سالاد_فتوش_لبنانی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
28.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوبولی
یکی غذاهای پرادویه و خوش عطر و بسیار لذیذ هرمزگانه که پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.
در دستور این غذا کشمش هم هست که من بنا به ذائقه باسلیقه هامون حذفش کردم.
گوبولی رو می تونید با گوشت، مرغ یا میگو درست کنید.
ادویه ها شامل
دانه فلفل سیاه و پودر فلفل سیاه
چوب دارچین و پودر دارچین
پودر تخم گشنیز
پرک لیمو امانی
زردچوبه
پودر زیره
پودر هل
زعفران
و برگ بو
پیاز داغ و ادویه های فراوون این غذا رو خاص و لذیذ کرده در عین حال دستورهای مختلفی از مقدار و نوع ادویه وجود داره ولی مراحل کلیش به اینصورته.
ادویه هایی که من به نخود و برنج اضافه کردم سلیقه ایه می تونید حذف یا متعادلش کنید.
#گوبولی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ ترکی
3 تکه سینه مرغ(چرخ شده)
1 دسته جعفری تازه خرد شده
1 عدد پیاز 🧅
2_3 برش نان خشک(تست یا باگت)
1 عدد تخم مرغ🥚
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 🧂
1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر
🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز 🧅و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید.
#کوفته_مرغ
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از زیارت خوب🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند فوق العاده براي آسان تر شدن #آشپزي
♨️ایده های کدبانو رو از دست نده 👇
💖🍃🍃💖
@kadbanoo9