موافق آموزش یه شیرینی نوروزی دیگه هستی؟

#شیرینی_نارگیلی اندازه گیری برای شیرینی نارگیلی باید با ترازو انجام بشه. پودر نارگیل تازه 150 گرم پودرشکر 300 گرم روغن مایع 90 گرم سفیده تخم مرغ 150 گرم وانیل 1/8 قاشق چایخوری آبلیمو 1/5 قاشق چایخوری شکر+پودر نارگیل+نصف بیشتر سفیده+نصف بیشتر روغن را با هم مخلوط کن تا یکدست بشه. ظرف مواد را روی بخار آب قرار بده و مدام از کف ظرف به صورت دورانی هم بزن تا کمی گرم بشه. وقتی مواد گرم شد باقیمانده سفیده+روغن+وانیل +آبلیمو را هم اضافه و دوباره ظرف را روی بخار آب (بن ماری) قرار بده و مدام و سریع هم بزن. (میتونی روی شعله ملایم بذاری ولی باید مواظب باشی ته نگیره و تغییر رنگ نده) مواد نباید بجوشه وگرنه شیرینی براق نمیشه. مواد شیرینی روی بخار آب کم کم لعاب میندازه و به غلظت فرنی میرسه و کشدار میشه. اگه زمان داغ زدن ، مواد زیادی شل بود کمی پودر نارگیل و اگه زیادی سفت بود کمی سفیده اضافه کن ولی اگه اندازه ها دقیق باشه نیازی نیست. وقتی که داغ زدن تموم شد ، مواد را در دمای محیط استراحت بده تا کاملا خنک شود( تو یخچال نذار) فر را با حرارت 200 درجه روشن کن. کف سینی کاغذ روغنی بنداز و کمی چرب کن و مواد را با فاصله به سایز دلخواه با قیف یا قاشق روی سینی بریز و در آخر نوک انگشت را کمی چرب و قسمت قله ای خمیر را در سینی صاف کن. 10 دقیقه با حرارت 200 درجه بپز و بعد حرارت را روی 175 درجه قرار داده و 15 دقیقه دیگه صبر کن. نوش جان😋 فر برقی دما 20 درجه کمتر . #آشپزی @mamanjoona

دوباره تلویزیون خریدن محمد: لوش نوشته باهَد سه تا بِخَلین،چرا هِ دونه خلیدییین؟ مامانم: برا چی ۳ تا بخریم؟ _تِلمیسون ما خَباب شوده... 😂😂 #بازیگوشی @mamanjoona

یه جوجه رنگی داریم که غروب خوابیده الان بیدار شده داره تو تاریکی شام میخوره! اگه بیداری بفرما 😅 @mamanjoona

یه کار دستی میذارم لابه لای خونه تکونی یه وقت براش باز کن هم حال خودت خوب شه هم دل بچه‌ها شاد😄 #بازی @mamanjoona

یه #کاردستی آسون و بامزه! درست کن بذار سر سفره هفت سین #بازی @mamanjoona

۹ ماه در ۴ دقیقه "فتبارک الله احسن الخالقین" سبحان الله... #الحمدلله @mamanjoona

نمی‌دونم سر چی دعواشون شد که تفنگ اسباب بازیشو پرت کرد سمت خواهرش. نگاهش کردم، میدونست کار بدی کرده و پشیمونی از چشماش می‌بارید. منم دیدم خودش ناراحته دیگه چیزی بهش نگفتم. ۱۰ دقیقه بعد : _مامااان منو می‌بخشی؟؟ +باید از خودش معذرت خواهی کنی... چرا ما وقتی اشتباهی می‌کنیم با دلیل تراشی و توجیه میخواهیم خودمونو تبرئه کنیم!!؟ پذیرفتن اشتباه اولین قدم برای جبرانه.. #جوجه‌ی_معلم #درس : اگه خطا و اشتباهی کردی بدون توجیه کردن ، اشتباهت رو بپذیر و جبران کن! @mamanjoona

پرده‌ها رو قبل از شستشوی اصلی با آب خالی بشور تا گرد و خاکش گرفته بشه و چرک مرده و کدر نشن. میتونی بندازیش روی بند رخت و با شیلنگ روش آب سرد بگیری تا گرد و خاکش بره. توی پودر شستشو یکم نمک و جوش شیرین اضافه کن تا پرده‌ها سفید و درخشان بشن. هنوز که پرده‌ها نم‌داره نصب کن تا صاف بشه و نیاز به اتو کشی نداشته باشه. #تجربه #خونه_تکونی @mamanjoona

وقتی به باباش سفارش خرید ترقه می‌داد ، داشتم فکر می‌کردم دوره و زمونه عوض شده!!! آخه دخترم از این کارا می‌کنه!!!؟؟؟؟😐 اینا رو که آورد دیدم گویا ترقه ، نوع دخترونه هم داره و من از زمونه عقبم😅😂 پ.ن:اینجا انگار میدون جنگه بس که صدای ترقه و داد و فریاد میاد ؛شهر کوچیک ما هیچ سالی اینجوری نبود. #بازیگوشی #چهارشنبه_سوری #نوجوانه @mamanjoona