#مطبخ برای تهیه سوپ سبزیجات به هویج حلقه شده یک پیمانه، پیازچه خرد شده یک دوم پیمانه، فلفل سبز خرد شده یک پیمانه، گوجه فرنگی خرد شده سه پیمانه، کرفس خرد شده یک پیمانه، نخود سبز یک دوم پیمانه، مرغ پخته یک پیمانه، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن‌ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. چند دقیقه‌ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ‌های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. نوش جان. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#خاطرات_سفر دیشب کارهای تمیزکاری خونه رو انجام‌ می دادیم که امروز راه بیفتیم بطرف تهران محمد فادی هم اومد کمک کنه ما هم اجازه دادیم بهش چقدر هم ازش تعریف و تشکر کردیم خیلی خوبه که از همان کودکی برای انجام کارهای کوچکی که فرزندان در جهت مرتب کردن و تمیز بودن خانه انجام می دهند از آن ها قدردانی کنیم و اجازه دهیم بدانند که کارشان برای ما چقدر ارزشمند است.🥰 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

خاطره عضو محترم از سفر حجشون🕋 #ارسالی سلام خانم قربانی طاعات تون قبول باشه وسال نومبارک خاطره من از سفر حج مال سال ۸۳ هست ما وقتی رفتیم منا وقتی یک شب جمعه با دوسه نفر از همراهان مون برگشتیم برای طواف مون و سعی صفا و مروه وقتی اعمالم رو بجاآوردم دیگه سپیده صبح جمعه بودو یه لحظه به یادماندنی ان شالله قسمت همه بشه وقتی توی منا هم اعمال مون رو انجام دادیم و داشتیم بر میگشتیم وسیله کم بود چندتااتوبوس بی سقف هم بودجاریم گفت بریم بااین بی سقف ها😐😐😐 آخه کسی گوش به حرف جاری میده😅 خلاصه رفتیم تواتوبوس بی سقف سوارشدیم خیلی ترافیک بوداول هواگرم داشتیم هلاک میشدیم ازگرما😰😰بعدش بادوطوفان شدید یه چیزعجیب وغریب بود،،بعدش بارون شدید انگارآسمون دهن بازکرده بوداینقدربارونش شدیدبودهرچی دم دست مون بودمیذاشتیم ، روسرمون که خیس نشیم ،روفرشی،،حصیر،،پتو،هرچی دنبال مون بودبرده بودیم منا شدیم مثل موش آب کشیده یه بارونی اومدکه من به عمرم ندیده بودم اینم ازخاطره من #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#خاطرات_سفر انگار زیادی تشویقش کردیم 😂 با یه ترفندی از دستش گرفتم آخه مواد شوینده ضرر داره برای پوست بچه ها توجه داشته باشیدکارهای خانه را متناسب با سن، روحیات و علایق کودک به او محول کنید کارهای مناسب سنین ۴ و ۵ سال: گردگیری با دستمال، کمک در پخت و پز، گذاشتن موادغذایی در جای مخصوص، آب دادن به گلدان هست #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#زوج_درمانی تدابیر گفتاری رو بیاموزیم ... خانم عزیز اقای عزیز ... تفاوت بین رفتارها و روحیات خانواده ها خیلی زیاده و این خیلی طبیعیه که شما یک سری رفتارهای خانواده همسرتون رو نپسندین ... اما هروقت خواستین از ناراحتیتون از خانواده همسرتون صحبت کنین چند نکته رو حتما و حتما رعایت کنین . اول اینکه هرگز غیبت نکنین و اینو بدونین کلام همراه با غیبت اثرات مخرب و به شدت جبران ناپذیری داره . دوم اینکه بلافاصله بعد از ناراحتی پیش اومده گله و شکایت و پیش همسرتون نبرید اجازه بدین در زمان و مکان مناسب با ارامش ناراحتیتون رو بیان کنید و از خودشون راه حل بخواهین و حتما قبل از اینکه بدی های خانواده همسرتون رو بگید خوبیهاشونو بگید و بعد از بیان مشکل دوبار از خدمات و خوبیهاشون بگین .اینطوری همسرتون متوجه میشه که شما فقط از یه موضوع ناراحتین و با همه رفتارهای خانواده همسرتون مشکل ندارین . زندگیتون سرشار از عشق خانی حسینی #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

درباره حدیث....👇 درموردحدیث ناسپاسی ازپدرومادر متاسفانه پدرومادرم درقیدحیات نیستن😭😭 وکاش بودن وبهشون خدمت میکردم تاوقتی هستندآدم قدرشون رونمیدونه وقتی که میرن حس میکنی که هیچکس روتودنیانداری😭 هرکسی ازاین نعمت برخورداره خوش به حالش تامیتونیدخدمت به پدرومادربکنید خدابهتون ببخشه وسایه اش بالای سرتون باشه وهرکسی هم نداره خدارحمتشون کنه من خداروشکربی احترامی به پدرومادرم نکردم مادرم که مریض بودوآلزایمرداشت بهش خدمت میکردیم ولی همش پیش خودم میگم نکنه کم کاری کرده باشم😢😢 الانم که نیستن پنجشنبه یاجمعه خودموموظف میدونم حتماسرمزارشون برم مگراینکه مریض باشم یایه برنامه ای برام پیش بیادکه نتونم برم اعمال مستحبی هم براشون انجام میدم وهرعملی که انجام میدم ثوابش روهدیه میکنم براشون #ارسالی #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

صبح که از خواب پا میشیم به جای اینکه با عجله از خانه خارج بشیم کمی مکث کنیم به دور و برمون نگاه کنیم و بخاطر هر چیز کوچیکی شکرگزاری کنیم و یک روز خوب وعالی را برای خودمون بسازیم سلام_صبح_بخیر #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌸سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🌺 مطبخ 🌸 پاسخ مشاور 🌸 داستان حج من 🌺 ارسالی 🌺 فرزندانه 🌺 سوال آشپزی 🌺 حدیث..... و.....در خدمت شما هستیم

#مطبخ طرز تهیه زولبیا:👇

#مطبخ طرز تهیه زولبیا #مطبخ مواد لازم زولبیا: پودر نشاسته : 2 پیمانه بیکینگ پودر : 1/2 قاشق مرباخوری ماست همزده: 1 پیمانه زعفران دم کرده : 1 قاشق چایخوری مواد شربت شکر : 1 پیمانه آب : 1/4 پیمانه گلاب : 2 قاشق غذاخوری پودر هل : 1/2 قاشق چایخوری زعفران : مقدار لازم روغن سرخ کردنی : مقدار لازم پودر نشاسته ،بیکینگ پودر ، ماست ، زعفران دم کرده غلیظ ،را باهم مخلوط کنید و خمیر بدست امده را برای ۴ ساعت در دمای محیط کنار بگذارید تا تخمیر بشه و آماده بشه. بعد از ۴ ساعت خمیر کاملا آماده شده ، را درون یک قوطی پلاستیکی سس بریزید که سر آن باریک باشه. قبل از سرخ کردن زولبیا باید شربت را آماده کنید طرز تهیه شربت: شکر با آب بر روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل بشه سپس 2 قاشق غذاخوری گلاب را اضافه کنید و صبر کنید شربت روی حرارت بجوشه تا غلیظ بشه. وقتی شربت غلیظ شد کمی پودر زعفران و 1/2 قاشق چایخوری پودر هل را به شربت اضافه کنید برای خوش رنگ شدن شربت می تونید کمی زعفران دم کرده اضافه کنید درون یک تابه که کمی لبه ی آن بلند باشه را تا نیمه روغن سرخ کردنی بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار بدین تا روغن گرم بشه برای تست گرم شدن روغن ، کمی از خمیر به اندازه یک نخود را درون روغن بریزید اگه سریع شروع کرد به سرخ شدن و روی روغن آمد، روغن آماده شده. حالا قوطی سس را که با خمیر پر کردید روی تابه به شکل دورانی بچرخانید تا خمیر شکل زولبیا بگیره دقت کنید دایره ها خیلی بزرگ و ضخیم نشه چون موقع پشت و رو کردن ممکنه بشکنه. وقتی زولبیا ها سرخ شد از روغن خارج کنید و مستقیم درون شربت بگذارید. اگه صبر کنید زولبیا سرد بشه بعد درون شربت بذارید ، زولبیای شما خمیر میشه. بعد از 2 تا 3 دقیقه زولبیا را از شربت خارج کنید. اگه نمی خواین خیلی شهد روی زولبیا باشه می تونید اول زولبیا رو روی یک صفحه یا آبکش بگذارید تا شهد اضافی اون خارج بشه و بعد در بشقاب بچینید و سرو کنید #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb .

سوال: چگونه فرزندم را وادار کنم خرابکاری های خود را جبران کند هم به این رویه عادت نکند و هم اعصاب و روان من بهم نریزد 👇پاسخ 👇 به طور مثال فرض کنید مهمان دارید و پس از تمیز کردن شیشه و آینه، فرزندتان آن ها را مجددا کثیف می کند، کلافه شده اید! سرش داد می کشید و سعی می کنید با عصبانیت و گفتن جملاتی به او بفهمانید که چقدر شما را به زحمت انداخته است! کاری که شما می کنید دقیقا دادن حس عذاب وجدان به اوست. فراموش نکنید که کودکان دنیایی کاملا متفاوت با ما دارند، آن ها به دلیل اینکه بسیار در زمان حال زندگی می کنند ممکن است حرف های شما را فراموش کنند. سعی کنید این بار به جای دادن حس عذاب وجدان مشارکت آن ها را جلب کنید مثلا اگر کودکتان شیشه ها را کثیف کرد این بار به جای عصبانی شدن از این جملات استفاده کنید: چطور می تونی کمک کنی تا دوباره با هم تمیزش کنیم؟ می تونی بهم کمک کنی اینجا رو مجدد مرتب کنم؟ شاید پیش خودتان بگویید در آن لحظه آنقدر کار سرم ریخته و عصبانی هستم که زمانی برای این حرف ها ندارم و ترجیح می دهم مجددا خودم آن جا را به سرعت تمیز کرده و به کارهای بعدی برسم اما اگر بدانید با گفتن آن جملات در واقع چه حسی را در فرزندتان زنده می کنید شاید نظرتان عوض شود! گفتن این جمله که “چطور می تونی کمک کنی تا دوباره با هم تمیزش کنیم؟” به فرزندتان این حس را منتقل خواهد کرد که او نیز در تمیزی اینجا مسئول است، او خواهد فهمید که شما قصد سرزنش او را ندارید و از او برای حل شدن موضوعی کمک می خواهید، او به مرور احساس مسئولیت را خواهد آموخت، او متوجه خواهد شد که در قبال کارها مسئول است و در عین حال امنیت خاطر دارد که برای کارهایی که به اشتباه انجام داده سرزنش نخواهد شد. او به جای اینکه شما را در جبهه ی مقابل خود ببیند و از واکنش هایتان بترسد، شما را در کنار خود حس خواهد کرد و این کار به دوستی و صمیمیت بین شما نیز اضافه خواهد کرد. اگر این روش را از همان روزهای کودکی انجام دهید مطمئن باشید که نتیجه ی آن را در آینده خواهید دید، شما فرزندی مسئولیت پذیر تربیت خواهید کرد که از کمک کردن به خانواده لذت برده و کارهایش را نه تنها از سر ترس و اجبار که از روی عادت و علاقه انجام خواهد داد. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#خاطرات_سفر شب آخر وقتی تمیزکاری خونه تموم شد با اینا خستگی مون به در کردیم😋 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#حدیث:👇 پیامبر گرامی اسلام صلی‌الله علیه و آله و سلم»: مَا النّارُ فی‌الیبَس بأسرَعَ مِنَ الغیبَةِ فی حَسناتِ العَبد! سرعت نفوذی آتش در خوردن گیاه خشک به پای سرعت اثر غیبت در نابودی حسنات یک بنده نمی‌رسد! (غیبت به سرعت حسنات را از بین می‌برد) (بحار، ج 75، ص 229) از تاثیر غیبت نکردن بگم : این حدیث و که خوندم یاد عمه سکینه عمه آقام افتادم یادش بخیر در خونه ما در اتاقی باهمسرش زندگی میکردن وقتی همسرشون هم ازدنیا رفتن عمه سکینه کم کم ناتوان شد و دیگه خانه داری براش مشکل بود ولی تا لحظه اخر عمرش کارای شخصی شو خودش انجام میداد کل فامیل از برادر زاده ها گرفته تا نوه و نتیجه های برادرهاش برای بردنش سر و دست میشکوندن( هفتگی حتی ماهانه میبردن خونشون) این میگفت بیا خونه ما اون میگفت بیا غریبه ها تعجب میکردن که برای چی انقدر همه عمه رو دوست داشتن عمه سکینه ما خونه هرکس که می رفت اولا هیچ وقت غیبت کسی رو نمیکرد اگر یه موقع نزدش غیبتی میشد میگفت حرف خودتون و بزنید مهمون هر خونه ای که میشد در زندگیشون دخالت نمیکرد اسرار شون را فاش نمیکرد برای همین انقدر خاطرخواه داشت ازینجا فهمیدم که درستکار بودن باعث محبوبیت انسان میشه وهمینطور غیبت باعث خاری. روحش شاد🌷 به حدیث فکر کنید👇 چگونه در مقابل وسوسه غیبت مقاومت کنیم؟؟؟؟ #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

یه نفر یه نصیحتی بهم کرد که پشتش کلی آرامش بود؛ گفت: « سوزنت گیر نکنه روی آدما، روی حرفا، روی اتفاقا؛ فقط رها کن؛ نیازی نیست دنبال تحلیل هرچیزی باشی! » #سلام_صبح_بخیر #روزمرِگی_من_و_مامان👇

🌸سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🌺 مطبخ 🌸 پاسخ مشاور 🌸 داستان حج من 🌺 ارسالی 🌺 سوال آشپزی و.....در خدمت شما هستیم

#ارسالی استقبال از نظرات شما👇 از مشاور عزیز گروه هم‌ ممنونم الهی اجر دنیا و آخرت نصیبتون بشه همچنین از تجربه های دوستان هم استفاده میکنم مخصوصا دوست عزیزی که توگروه گذاشته بود که خونشو خیمه امام زمان عج کرده خیلی دلنشین بود منم ازدیشب با امام زمانم همین عهدوبستم به نیت ظهور حضرت مهدی عج و خیلی این نیت دلمو آروم کرد و حالمو خوب خوب کرد . #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ طرز تهیه آش گوجه فرنگی مواد لازم: برنج نیم دانه یک استکان بلغور جو یک استکان لوبیا چشم بلبلی دو استکان پیاز ۲ عدد گوجه فرنگی 1 کیلوگرم رب گوجه یک قاشق غذا خوری سر پر آب جوش ۳ لیوان نعنا خشک یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز) ۷۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا برنج و لوبیای چشم بلبلی را به همراه بلغور جو بپزید بعد پیازها را نگینی خرد کرده وسرخ کنید وقتی طلایی شدزرد چوبه و گوجه فرنگی های رنده شده را بهش اضافه کنید بعد رب گوجه را اضافه کرده تفت دهید بعدش نعنا را اضافه کنید وقتی عطر نعنا خشک بلند شد آب جوشیده شده را نیز به مواد اضافه کنید و کمی مواد را با یکدیگر هم بزنید و سپس برنج نیم دانه و لوبیای چشم بلبلی را نیز به همراه بلغور جویی که از قبل جوشانده بودید به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید یک ساعت بجوشد بعد سبزی آش خرد شده را اضافه کنید وزمان بدید تا آش تون جا بیفته نکته:به جای بلغور جو از بلغورگندم هم میشه استفاده کرد مقدار آب تقریبی بوده میتوانید اضافه وکم کنید از آبغوره هم میشه موقع سرو استفاده کنید من زمانی که آش تقریبا جا افتاده یک استکان آبغوره هم می ریزم با آش بجوشه #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌸 سوال یکی از اعضای محترم از مشاور عزیز👇 دخترم ۵ساله اس.خیلی روحیه حساسی داره.پسرعمه اش چندروزپیش فوت شده که خیلی دوستش داشت.البته پسرعمه اش معلول بود.همش می گفت داداش منه.الان هم بهش نگفتیم فوت شده.اخه چندبارکه هرکه بهش گفته گریه کرده ومیگه نمرده.منم گفتم خونه عمه اش گزاشتن.یه راهکارمیخام.البته درموردقضیه مرگ درموردهمه چی اینجوریه.توی تلویزیون.هم می بینه به هم میریزه.یه ملخ هم داشت وقتی فهمیدمرده گریه وشیون کرد.میخام بدونم چطوری باهاش صحبت کنم وچی بهش بگم.باتشکر

🌸پاسخ مشاور 👇 سلام و احترام دوست عزیز دلیل این بی قراری و گریه برای پریشانی خود شماست که البته کاملا طبیعیه. فوت نزدیکان همیشه باعث ناراحتی میشه اگر ارتباط با اون شخص نزدیک و صمیمی هم باشه که این ناراحتی بیشتر میشه. راهکار بنده اینه که اصلا در مورد ناراحتی و گریه در مقابلش مقاومت نکنین بزارین برا کسی که دوستش داشته عزاداری کنه اما اجازه ندین این عزاداری طولانی بشه و حواسش رو پرت کنین. نزارین فکر کنه که پسر عمش و دیگه هیچوقت نمیبینه کمی که بزرگتر بشه درکش از مرگ بالا میره و میشه براش توضیح داد که مرگ چیه لازم نیست چیزی بهش بگین ممکنه همین عکس العمل شما اونو نسبت به قضیه مرگ حساس کرده و فکر میکنه که مرگ اتفاق خیلی تلخیه چون درکی از اخرت و مرگ نداره دلیلی هم نداره براش زیاد توضیح بدین .اجازه بدین کمی بزرگتر بشه و این مقوله براش کابوس ایجاد نکنه. تا میتونید حواسش رو پرت کنید و فعلا زیاد در مراسم عزاداری شرکت نکنید و حرف پسر عمشو نزنید اجازه بدید زمان بگذره و به نبودش عادت کنه موفق باشید الخیر فی ما وقع خانی حسینی #روزمرِگی_من_و_مامان👇 http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz

سلام خانم قربانی جان ممنون از کانال خوبتون لطفا یه نوشیدنی مقوی برای بچه یاد بدید چون پسر من ۳ سالشه خیلی دوست داره ممنون میشم🥰

به در خواست دوستمون 👇 این شیک شوکو موز، نوشیدنی سالم برای کودک شون 👇 موز خرد شده یخ زده 1 عدد خرمای تازه خرد شده بی هسته 3 عدد پودر کاکائو 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شیر کم چرب 2 و 1/4 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری موز خرد شده یخ زده، خرما، پودر کاکائو و 1/2 پیمانه از شیر را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سپس بقیه شیر را همراه با وانیل به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کن را مجدد به مدت 30 ثانیه روشن کنید، تا مواد خوب با هم دیگر میکس شوند و مخلوط کف کند. بلافاصله سرو کرده نوش جان نکته کلیدی: میتوانید از قبل موزهای باقیمانده را که کمی سیاه شده اند و میخواهید خراب نشوند، خرد کرده و فریز کنید تا سر فرصت با آن ها این شیک خوشمزه را تهیه کنید. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#داستان_حج_من🕋 نماز صبح را مقابل خانه خدا به جاآوردیم و بطرف هتل حرکت کردیم رسیدیم هتل دیگه بی هوش شدیم یادمه برای صبحانه هم نرفتیم رستوران اونروز فقط به استراحت گذشت یکی دو روز بعدش هر روز میرفتیم طواف مستحبی انجام میدادیم کسانی که براشون طواف انجام دادم اول به نیت امام حسن عسکری و بعد پدرم و پدر بزرگ ها ومادر بزرگها وبعدش عمه پدرم جالبه کسی خواب دیده بود لباس احرام پوشیده و داره خانه خدا طواف میکنه خوشحال شدم متوجه شدم هدیه من بهش رسیده روز وداع با مکه فرا رسید و ساک هامون و بستیم و تحویل دادیم و طواف وداع چقدر سخت بود و غمناک فقط دلخوشیمون این بود میخواهیم بریم مدینه زیارت پیامبر وارد مدینه که شدیم شور و شوق زایدالوصفی داشتم کلا حال و هوای مدینه اینطوریه که حال خوب کنه رفتیم هتل ساک ها رو گذاشتیم بعد از کمی استراحت بطرف حرم پیامبر حرکت کردیم نزدیک به گنبد بارگاه که میرسم چشمانم‌ را می بندم وقتی چشمانم را باز میکنم گنبد را می بینم با خودم زمزمه می کنم درود خداوند بر تو باد؛ پیامبرم تا مادامی که حیات در کائنات باقی است. چه مغناطیسی دارد این گنبد سبز همینطور که به طرفش میروم مکان و زمان را فراموش می کنم زیر لب صلوات میفرستم به باب جبرئیل میرسیم نسیم خنکی همراه با عطر گلهای رز و محمدی به استقبال می آیند هرچه بود فقط نور بود و نور به خود می آیم در حرم پیامبر رحمت هستم دو رکعت نماز به جا می آورم خدایا متشکرم من کجا حرم پیامبر کجا باچشمان خیس😭 بطرف بقیع حرکت میکنیم... ادامه دارد #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

زمانى كه نمى‌دانيد چه چيزى حالتان را خوب می‌كند، نمى‌توانيد به حال.خوب برسيد پس قلم و كاغذى برداريد و تمام چيزهايى كه مى‌توانند در شما شادى و رضايت ايجاد كنند را ياداشت کنید سلام_صبح_بخیر #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌸سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🌺 مطبخ 🌸 روج درمانی 🌸 خاطره حج شما 🌺 ارسالی 🌺 من خودم را دوست دارم و.....در خدمت شما هستیم

#ارسالی این حلوای شیر، دوست عزیزمون فرستادن را برای افطارتون درست کنید و نوش جان کنید مواد لازم: روغن مایع نصف پیمانه شکر ۱ پیمانه سر خالی گلاب یک سوم پیمانه پودر هل نصف قاشق چای خوری شیر ۲ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ ۳ قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم آرد شیرینی پزی ۱ پیمانه طرز تهیه حلوا شیر برایه تهیه حلوا شیر ابتدا شیر و شکر رو داخل ظرفمون ریخته و رویه حرارت ملایم قرار میدیم(توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشه ،در حد گرم شدن و حل شدن شکر). زعفران ،گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم.(من هل اضافه نکردم) ظرفمون رو از رویه شعله برمیداریم و کنار میزاریم. آرد رو الک میکنیم و داخل ظرفمون میریزیم و تفت میدیم.شعله باید ملایم باشه. توجه کنید که حلوا شیر رنگش روشنتر هست و نباید موقعه تفت زنگ آرد تیره بشه.همون اندازه که کمی تغییر رنگ بده کافیه و بویه خامیه آرد گرفته بشه. حالا دوباره ارد رو الک میکنیم و اینبار روغن و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر هم مخلوط شیر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. این حلوا هم داغ و هم سردش واقعا خوشمزه اس عطر فوق العاده ای هم داره پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🌺 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb