سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍃 مطبخ 🌳جلسه خواستگاری 🌷پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

#سوال_آشپزی 👇 سلام و عرض ادب عزیزم طریقه فریز کردن فلفل دلمه ای پیاز و سیر و سبزیجات را میگید ممنونم پاسخ👇 فلفل دلمه ای سبز یا قرمز را بشویید و تخم آنها را بگیریدو خرد کنید.و به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید و بلافاصله ابکشی و آب سرد به ان بدهید. بعد از خشک شدن میتوانید همانطور بسته بندی وفریز کنید ویا کمی سرخ کنید و بسته بندی و فریز کنید. پیاز و سیر👇 پیاز را خلال کنید و سیر را بکوبید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید و بعد از سر شدن فریز کنید. به یاد داشته باشید سیر زیاد سرخ نشود چون تلخ میشود. سبزیجات و صیفی جات👇 سبزی های خام عمر بیشتری در فریز دارند. سبزی آش ، کوکو ، سوپ، و... را پاک کنید و خرد کنید و بشوییدو ابکش کنید و فریز کنید.سبزی های پخته مثل اسفناج باید در ظرف های فریزری بسته بندی شوند و تا سه ماه مصرف گردند.قارچ را میتوانید آب پز کنید و تا یک هفته در فریزر نگه دارید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#فلسطین♡ قطعا همه پدر و مادرها با لجبازی فرزندان بر سر خواسته هایشان به ویژه درباره خوابیدن به موقع، مواجه شده اند. بچه های من هم قبل از خواب 5 بار به توالت می روند! اگر تشنه شدند باید سریعا به آنها آب بدهم! ممکن است داستانی را که بارها برایشان خوانده ام دوباره بخوانم! یا اینکه از لباس خوابشان که نمیگذارد راحت بخوابند به من گله کنند. با اینکه در طول روز از اتفاقات مدرسه شان سوال می پرسم و حوصله ی جواب دادن ندارند اما موقع خواب ریز به ریز اتفاقات مدرسه را برایم تعریف می کنند. اگر این حقه شان هم نگرفت، کلک های دیگری برای دیرخوابیدن سرهم می کنند. احتمالا بسیاری از پدر و مادر ها به مانند من، هر شب با بچه هایشان این کلنجارها را دارند. اما والدین با اینکه می دانند همه این کارها از روی شیطنتی بچه گانه است، در نهایت مجبور اند مقابل برخی خواسته ها مثل خواندن کتاب داستانی جدید تسلیم شوند. با اینکار فرزندمان متوجه می شوند که مقابل خواسته های درست آنها مثل کتاب خواندن، تندخوئی نمی کنیم. با اینکه آنها در عالم کودکی خود تصور می کنند که بالاخره برنده شدند ولی در کنار آن یاد میگیرند که در صورت منطقی بودن، می توانند به خواسته هایشان برسندچند شب پیش، بچه هایم که اسم شان خالد، غسان و باسل هست از من خواستند که داستان « سه بچه خوک » را دوباره برایشان بخوانم. خودم را گول می زدم که داستان کوتاهی است و سریع تمام می شود ولی در واقع بدبخت شده بودم! و شروع کردم به خواندن داستان : « یکی بود، یکی نبود؛ .... ادامه دارد کپی حتما با لینک ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ خوراک بادمجان 🫑+ 🧄+🍆+🍅+🧅 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

نگران نباش خداست که همه چیز رو میچینه نه آدمها .... #سلام_صبحتون_بخیر ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍃 مطبخ 🌳پاسخ مشاور 🌷جلسه خواستثگاری 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

رضایت از آشپزی👆 سلام عزیزم مشخصه خیلی خوب شده نوووش جونتون⚘️ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ🥪 شاورما ترکی برای یک میان وعده خوشمزه گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید این غذا را خیلی راحت بدون نیاز به گوشت تهیه کنید. مواد لازم نخود پخته : ۱ لیوان روغن زیتون :۲ ق غذا خوری رب گوجه فرنگی : ۱ ق چای خوری پیاز بنفش :۱ عدد جعفری ساطوری شده: ۳ ق ق غذا خوری نان لواش :۱ بسته نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا به مقدار لازم طزر تهیه : ابتدا باید نخود را از شب قبل خیس کنید و خوب بپزید در ادامه نخود را با پشت چنگال له کنید و کنار قرار دهید، سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و بگذارید تا داغ شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد نخود له شده را به همراه ادویه های گفته شده به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند و مواد باهم یکدست شود. در ادامه باید نان لواش را به صورت گرد برش بزنید یا از نان گرد مخصوص ساندویچ یا شاورما استفاده کنید و از مواد نخود روی نان یک لایه پهن کنید، و بعد پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه جعفری ساطوری شده مخلوط کنید و وسط لقمه قرار دهید و رول کنید و بدین ترتیب همه مواد را تهیه کنید و این ساندویچ را می تونید با سس های تند کنید.نوش جان نکات پخت شاورما ترکی می توانید از روغن سرخ کردنی بجای روغن زیتون نیز استفاده کنید. به دلخواه می توانید از پنیر نیز استفاده کنید. به دلخواه می توانید از مرغ یا گوشت پخته شده نیز به همراه نخود استفاده کنید. از نان لواش نرم استفاده کنید و مواد را به صورت داغ روی نان نریزید وگرنه باعث پاره شدن نان می شود. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb۷

#فلسطین ♡ ادامه قسمت قبل و شروع کردم به خواندن داستان : « یکی بود، یکی نبود؛ روزی سه تا بچه خوک تصمیم می گیرن برای خودشون خونه بسازن. یکی شون خونه اش رو از کاه ساخت، یکی شون از چوب و سومی با سنگ. یه روز یه گرگ سیاه بدجنس اومد تا بچه خوک ها رو اذیت کنه. گرگه تونست دوتا خونه ی اول رو خراب کنه ولی سومی چون سنگی و محکم بود خراب نشد و خوک سوم نجات پیدا کرد!» داستان تمام شد و البته من هم نجات پیدا کردم! قصه که تمام شد بچه ها هم خوابیده بودند. خیالم راحت شده بود و با اشتیاق فراوان خودم را برای خوردن نسکافه ای که از بعد از ظهر دلم برایش لک زده بود آماده می کردم. داشتم چراغ ها را خاموش می کردم که صدای خالد 5 ساله ام من را سر جایم خشکاند و گفت : « مامان، ما از این داستان چی یاد می گیریم؟ » من هم فی البداهه جواب دادم : « یاد می گیریم که سخت کوشی و ایثار همیشه نتیجه بخش و کارساز هست. اگر با صبر و حوصله خانه ای بتنی با مصالح محکم بسازیم، هیچ کس نمی تواند آن را خراب کند، مثل خانه ای که بچه خوک سوم ساخته بود و گرگ نتوانست آن را خراب کند.» ولی هیچ گاه گمان نمی کردم که خالد به چیزی فراتر از آن داستان کودکانه می اندیشد. خالد گفت : « مامان! این داستان الکیه ، خانه ی « عمو ولید » یادت هست؟ خونه اش سنگی و محکم بود ولی اسرائیل[1] خرابش کرد». توانایی خالد خردسال در مرتبط کردن این دو موضوع به کلی من را حیرت زده کرده بود. حرف اش به ظاهر منطقی بود و من ادامه👇

باید جواب قانع کننده ای به او می دادم. از این گذشته، مگر گرگ ها نمی توانند خانه های سنگی را اشغال و ویران کند؟ چشم های خالد نظاره گر من بود با چهره ای در هم آمیخته از سردرگمی، بهت… و خالد ادامه داد که : « مامان من یه پیشنهاد خیلی خوب دارم! اگه ما خونه هامون رو از آهن و فولاد بسازیم، اسرائیلی ها هیچ وقت نمی تونن خرابش کنن! مگه نه؟ » خالد ۵ ساله من چه آگاهی حیرت آوری نسبت به اشغالگری و وحشی‌گری اسرائیلی ها دارد! این سوال به ذهنم رسید که وحشی گری‌های اسرائیل چقدر می تواند بر ذهن کودکان فلسطینی اثر منفی داشته باشد؟ آیا لازم است خالد این چیزها را بداند و یا باید فعلا در دنیای کودکی خود به سر ببرد؟ فلسطینی ها نباید زیر بار اشغالگری بروند چه برسد به اینکه زیر حکومت اشغالگران زندگی هم بکنند. به نظرم رسید که باید با جواب مناسبی از خلاقیت کودکانه اش حمایت کنم و با وعده ای نه چندان قطعی به او گفتم بالاخره روزی می رسد که خانه هایی از جنس فولاد می سازیم و از اون خواستم بخوابد. پایان ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

رضایت ازآشپزی👆 نووش جون عزیزم ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#جلسه خواستگاری سلام اخیراً مد شده که وقتی خانواده آقا پسر برای جلسه اول که همراه پسر می خوان بیان خواستگاری این در خواستو می کنن که این جلسه بیرون از منزل دختر خانم البته همراه خانواده برگزار بشه ولی خب دختر رو پسر تنها میشینن. البته در شهر ما این درخواست از طرف خانواده آقا پسر بیان میشه. دوست دارم بدونم چرا آقا پسرها این موضوع رو بیان می کنن. من دختری ۲۰ ساله هستم. خانواده من هر خواستگاری که این درخواست رو داره با خواست شون مخالفت می کنن و مودبانه از اون ها می خوان که برای این جلسه تشریف بیارن منزل. امّا اغلب خانواده آقا پسرها این خواسته ما رو رد میکننو دیگه خبری از اون ها نمی شه. استدلال پدرم اینه که اگر شخص آشنایی ما رو ببینه چون از موضوع بی اطلاعه برامون حرف درست می کنن که من هم با نظر ایشون موافقم. و البته چند بار به خاطر اینکه خانواده پسرها به دلیل رد این موضوع رفتن من واقعاً ناراخت شدم. خیلی تعجب می کنم چرا چیزی رو که برای ناموس خودشون نمی پسندند برای دیگران قبولش دارن!!! آیا شما هم این رسم و قبول دارید؟ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb